بلدية بيروت: دهم معمل لتصنيع خبز المرقوق والحلويات في أرض جلول غير مستوفي للشروط الصحية والسلامة العامة وختمه بالشمع الاحمر أفادت دائرة العلاقات العامة في بلدية بيروت في بيان، انه بتوجيه من محافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود، وفي إطار سلسلة سلامة الغذاء من خلال الكشف على القطاعات الغذائية في مدينة بيروت من محال ومؤسسات ومستودعات بهدف ضبط أغذية أو مواد فاسدة تصنّع أو تخزّن فيها. دهم مراقبو مصلحتَي الصحة العامة والمؤسّسات المصنّفة في بلدية بيروت بمؤازرة فوجي إطفاء وحرس بيروت معملاً لتصنيع الحلويات وخبز المرقوق في منطقة أرض جلول، "مشروع الربيع"، وبعدالكشف عليه تبين أنه غير مرخص، ومخالف للشروط الصحية وشروط السلامة العامة، ووضعه مزري للغاية حيث تكثر الحشرات في كافة أرجاء المكان خاصة في خزانات المياه الموجودة في المعمل، اضافة الى أن عبوات المياه المستخدمة في تصنيع المنتوجات الغذائية تفتقر لأدنى شروط النظافة. كما وجد داخل المعمل قوارير غاز يفوق عددها المسموح به كانت بمثابة قنبلة موقوتة تشكل خطراً كبيراً على السلامة العامة وسلامة الجوار، و تم ازالتها منالمكان وتسليمها الى الشركة الموزعة. على الفور وبناءً لقرار صادر عن محافظ بيروت القاضي مروان عبود، تم ختم المعمل بالشمع الأحمر، بعد سحب المواد الأولية من المكان خاصة بعدما تبينان المعمل يقوم بتسليم منتوجاته الى عدد من المحال والسوبر ماركت ، وتم منعه من العمل تحت طائلة المسؤولية والملاحقة.
خبز المرقوق المقادير طحين: 3 أكواب ونصف ماء دافئ: كوب وربع ملح: ملعقة صغيرة الزيت: نصف ملعقة كبيرة طريقة التحضير انخلي الطحين في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الملح. أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجين متماسك. قطعي العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ادهني كرات العجين بالزيت وغطيها بورق التغليف البلاستيكي، ثم اتركيها جانباً لترتاح مدة 30 دقيقة. رشي سطح مستوٍ بالطحين، ومدي كرات العجين عليه باستخدام الشوبك. حمي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة بها الزيت. اطهي الخبز في المقلاة لمدة 1- 2 دقيقة لكل جانب حتى يتحول اللون إلى الذهبي. كرري العملية مع باقي كمية العجين. اخترنا لكم بيان هام صادر عن الحزب الحزب وحركة أمل يعلنان عن قتلة ضحايا أحداث الطيونة إرتفاعُ عدد ضحايا أحداث الطيونة للانضمام الى مجموعاتنا عبر تطبيق واتس اب وذلك من خلال، الدخول الى احد الروابط التالية المجموعــة السابعة المجـموعة الأولى المجمـوعة الثانية المجموعة الثالثة المجموعة الرابعة الـمجموعة الخامسة المجــموعة السادسة انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني. وذلك،للاطلاع الشامل عبر الاشتراك والمتابعة على قناتنا على تيليجرام قناتنا على يوتيوب صفحتنا الأساسية على فيسبوك صفحتنا الإحتياطية علي فيسبوك حـسابنا على تويتر حسابنا على linkedin حســابنا على reddit حسابنا على VK موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.
يعتبر الــخــبــز الــمــرقــوق من الأكــلات التراثية اللبنانية التي اشــتــهــرت فيها معظم الــقــرى اللبنانية، ويستعمل "الصاج" في صناعة هذا النوع من الخبز، وجاﺀت تسميته "المرقوق" لأن ربة البيت تــرق العجين على يدها وتلوح بالرغيف في الهواﺀ قبل وضعه على "الصاج". ان مـــن أشـــهـــر الــمــعــجــنــات اللبنانية هي المنقوشة المخبوزة على الصاج بنفس طريقة الخبز المرقوق، وينتشر الصاج في معظم بلاد الشام ويأخذ أشكالا متعددة. انّه حين كان يلجأ الاقدمون لصنع الــمــأكــولات لحفظها حتى ايــام الشتاﺀ القاسية حيث يحلو السهر قرب النار الدافئة مع تناول التين المطبوخ والدبس والقمح المغلي وغــيــر ذلــك بـــدأت عـــادة تحضير الخبز في البيوت. وعادة "المونة" بــدأت تخف هذه الايــام مع قيام التعاونيات والمحلات التجارية الكبرى التي توفر المواد الغذائية اللبنانية على اختلاف انواعها في جميع المناطق اللبنانية خصوصا فــي مناطق جبل لبنان والبقاع والــجــنــوب. الا ان عـــادة تخرين "الــمــونــة" لا تـــزال مــوجــودة في بعض القرى والبلدات وهي تبدأ مع اقتراب موعد فصل الشتاﺀ في منتصف شهر تشرين الثاني من كل عام في اعداد بعض الحبوب والــفــواكــه الــمــطــبــوخــة والالــبــان والاجبان والقمح والدبس.
التنور من أبرز وأهم الأدوات التي لازمت اللبنانيين في بلداتهم وقراهم، منذ القدم لإنتاج خبزهم اليومي، فخبز التنور من أيام الآباء والاجداد. ولئن مواده الاولية جبل طينها من تراب بلدنا، فقد انتشر على نطاق واسع في الاحياء وغالباً داخل البيوت، فأمسى سمة من تراثنا الذي غيبته الحداثة لفترة، ولكن أرغفته و"طلاميه" عادت لتتصدر موائدنا من جديد. يخرج لنا أحد أشهى أنواع الخبز الذي يصنع في تنور الطين وبنيران الحطب، هو مخبزهم التقليدي القديم، عاد يعمل من جديد في منطقة بعلبك – الهرمل بعد طول غياب، ولكن بحلة جديدة ليصبح مهنة وصنعة لكثيرين من أبناء المنطقة بعدما احتل مكانها الفرن الآلي والغاز. يُبنى التنور من الطين والقش، كذلك يتم استبداله كل سنتين أو ثلاث سنوات لأنه يبدأ بالتشقق، وهو على شكل جرة فخار كبيرة الحجم فوهته مدورة بقطر نحو المتر، يمكن ادخال اربع أو خمس من قطع العجين المرقوق الى داخله، فيما تصنع له مدخنة ملاصقة للزاوية في اغلب الاحيان لتسريب الدخان الى السطح. كان التنور في كل حي من احياء القرى والبلدات البقاعية، وكثيراً ما كانت العائلات الميسورة تبني داخل البيت تنوراً خاصاً بها، وعادة ما كان يبنى التنور في زاوية الغرفة المختارة.
↑ أ ب أمل عرفة.. أرفض المشاهد الساخنة ، موقع فرفش نسخة محفوظة 16 فبراير 2016 على موقع واي باك مشين. ↑ أ ب أمل عرفة تعترف لـ"آخر من يعلم" بسرقة سيارة أبيها.. والشهري: رعيت الأغنام وبدأت كومبارسا ، إم بي سي نت نسخة محفوظة 29 يوليو 2016 على موقع واي باك مشين. ^ تعرّف على ممثلتك المفضّلة ، موقع آل بيك [ وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. ^ الفنانة أمل عرفة-موقع بوسطة للدراما السورية نسخة محفوظة 19 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين. ^ طلاق عبد المنعم عمايري وأمل عرفة بعد 14 عاماً من الزواج ، جريدة نورت نسخة محفوظة 13 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. ^ الفنانة أمل عرفة بوسطة نسخة محفوظة 19 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين. أمل عرفة - ويكيبيديا. ^ أمل عرفة تجمع نجوم سوريا ولبنان ومصر في (فيه أمل) ، مجلة سيدتي نسخة محفوظة 13 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين. ^ شاركت بالأجزاء: 2، 3، 4، 5، 7، 8، 9، 10، 12 ^ الفنانة السورية أمل عرفة كاتبة وبطلة مسلسل «عشتار» ، جريدة الشرق الأوسط نسخة محفوظة 16 فبراير 2016 على موقع واي باك مشين. ^ INT/2008/5/1/قدمت-مسرحية-الملكة-ضيفة-خاتون-فرقة-أنانا-تفتتح-الأسبوع-الثقافي-السوري-في-الامارات قدمت مسرحية "الملكة ضيفة خاتون".
كم عمر أمل عرفة، حيث تعتبر الفنانة والممثلة الاكثر شهرا أمل من الفنانين ذات الجنسية السورية الذي استطاعت الجلوس على العرش القائمة الفنانين الناجحين في هذا الوطن العربي حيث قد اشتهرت بها. روح الكوميديا والخفة والفكاهة بين تلك الجماهير العربية ، بالإضافة إلى أن فنها لا يقتصر على التمثيل فقد، بل قدمها لديها العديد من الأعمال الغنائية والكثير من الكتابات. هي كاتبة متفوقة وكاتبة ناجحة. من خلال الموقع الأفاق نتي سنقوم بالتعرف على عمر أمل عرفة وبعض المعلومات المهمة عن سيرتها الذاتية. من هي أمل عرفة ويكيبيديا أمل عرفة فنانة عربية تحمل الجنسية السورية. عمر امل عرفة بندر بليلة مولود. هي ابنة الملحن السوري الشهير سهيل عرفة. أمل هي إحدى النجمات العربيات اللواتي سطعن في سماء الفن والسينما والدراما التليفزيونية في الوطن العربي. تزوجت الفنانة عبد المنعم العمايري عام 2001 ، لكن زواجهما لم يدم طويلا ، فتفصلا في عام 2015 بعد أن أنجبتا ابنتهما الأولى سلمى عام 2005 وابنتهما الثانية مريم عام 2008 ، وكان أكثر الأسئلة تساؤلات حول ذلك. أراد الجمهور أن يعرف عنها كم يبلغ عمرها على أمل المعرفة ، وهذا ما سنناقشه في السطور التالية. [1] من هو زوج أمل عرفة؟ – ويكيبيديا ما هي سيرة أمل عرفة قبل أن نتحدث عن موضوع عمر أمل عرفة ، اتضح أن الفنانة أمل عرفة بدأت مشوارها الفني في مجال الفن والسينما من خلال بعض مشاركاتها الغنائية في عدد من المسلسلات التليفزيونية ، أي كمغنية.