يوجد اثيامين في السمسم المجفف بنسبة سبعمائة واحد وتسعين من عشرة من المليجرام. يوجد الريبوفلافين في السمسم المجفف بنسبة مائتين سبعة وأربعين من عشرة من الملليجرام. يوجد فيتامين ب 6 في السمسم المجفف بمقدار سبعمائة وتسعين من عشرة من المليجرام. يوجد في السمسم المجفف سبعة وتسعين ميكرو جرام من الفولات. تجدر الإشارة إلى أن السمسم المجفف لا يحتوي على أي نسبة من فيتامين ب 12. أضرار السمسم وبعض فوائده - ويب طب. يحتوي السمسم المجفف على ما مقداره تسع وحدات عالمية من فيتامين أ. فيتامين ه يوجد في السمسم المجفف بنسبة خمسة وعشرين من عشرة ملي جرام. يحتوي السمسم المجفف على فيتامين د. تجدر الإشارة إلى أن السمسم المجفف لا يحتوي على الكوليسترول أو الكافيين وكذلك فيتامين ك. ما هي فوائد السمسم؟ يعتبر السمسم من أحد المواد الغذائية التى تعمل على خفض الكوليسترول في الدم وبالتالي التقليل من أمراض القلب. يعمل السمسم على خفض نسبة الدهون في الدم. من الجدير بالذكر أن السمسم يحتوي على مادة السيسامين التى تقوم بالتفاعلات الكيميائية مع الدهون في الجسم والأيض الخاص بالدهون وبالتالي تخفيض نسبة الدهون. تشير الدراسات والأبحاث أن مادة السيسامين والإياب سيسامين تعملان على رفع معدلات التعبير الجيني لإنزيمات أكسدة الدهون.
وبسبب غنى بذور السمسم بالأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من المواد الغذائية الهامة، تعتبر بذور هامة أثناء الحمل للحفاظ على صحة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية الهامة لها. تعزيز عمليات حرق الدهون أظهرت بعض الدراسات أن بذور السمسم تحتوي على مركبات خاصة قد يكون لها دور هام في تعزيز حرق الدهون في الجسم. ناهيك عن أن محتواها من الألياف يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، وملء المعدة لوقت أطول. تعزيز صحة الشعر من فوائد السمسم تعزيز صحة الشعر، وذلك لاحتوائه على مركبات نباتية هامة، حيث يساعد تدليك فروة الرأس بانتظام بزيت السمسم على الحماية من الشيب المبكر، ويزيد من نمو الشعر. كما أن غنى زيت السمسم بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية جعله مساعد جيد في إعادة اللمعة المفقودة للشعر الباهت. تعزيز صحة وجمال البشرة تُعد بذور السمسم غنية بالزنك الذي يلعب دورًا هامًا في عمليات تكوين الكولاجين في البشرة، والكولاجين بدوره يزيد من قوة الترابط العضلي وقوة أنسجة الشعر والجلد. كما أن زيت بذور السمسم الغني بفيتامين ي يقلل بشكل ملحوظ من آثار الحروق والندب على البشرة، ويتم ذلك بدهن الزيت على المنطقة المُصابة. القيمة الغذائية لبذور السمسم إن فوائد السمسم ناتجة من قيمته الغذائية العالية، ويبين الجدول أدناه القيمة الغذائية لـ 100 غرام من بذور السمسم.
4- الوقاية من آثار الإشعاع يتميز السمسم بقدرته على حماية الحمض النووي للإنسان من الآثار الضارة للإشعاع، والذي يشمل العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي. يحسن الهضم والتمثيل الغذائي 5- تحسين عملية التمثيل الغذائي يعزز السمسم عملية التمثيل الغذائي، وذلك لاحتوائه على #البروتين الذي يساعد في بناء أنسجة العضلات، وإصلاح العضلات، وتعزيز قوتها، وضبط مستويات الطاقة بالجسم. 6- ضبط السكري من النوع الثاني يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض #السكري من النوع 2 إضافة بذور السمسم أو زيت بذور السمسم إلى نظامهم الغذائي، فهذا سيساعدهم في ضبط مستويات الانسولين ومستويات الجلوكوز بالدم. 7- تعزيز صحة العظام تحتوي بذور السمسم على المعادن الأساسية مثل الفوسفور والكالسيوم والزنك التي تساعد في الحفاظ على قوة العظام وتحميها من الهشاشة. يحد من التهابات الجسم 8- تخفيف التهابات الجسم يحتوي السمسم على النحاس الذي يساعد في الحد من التهاب المفاصل والعضلات والعظام، كما أنه يساعد في تقوية الأوعية الدموية والمفاصل والعظام، وبالتالي يحسن الدورة الدموية ويضمن وصول الأكسجين بشكل جيد لسائر أعضاء الجسم. 9- العناية بالشعر والبشرة تحتوي بذور السمسم على كميات كبيرة من الزنك، مما يساعد في تقوية الشعر والجلد والأنسجة العضلية، كما أن زيت بذور السمسم يساعد في منع الشيب المبكر للشعر ويقلل من ظهور التجاعيد المبكرة.
وهنا جاء الأمر الإلهي بأن تصبحَ هذه الجنة الخضراء قاحلة بأمر الله تعالى، وكان ذلك أثناء نوم الأبناء الذي عزموا على الذهاب في صبيحة اليوم التالي إلى الجنة لقطف جميع ثمار وتوزيع خيراتها حُصَصًا بينهم دون الالتفات إلى الفقراء، وعندما استيقظوا ساروا في الطريق إلى الجنة متخافتين كي لا يسمع الفقراء صوتهم، وبذلك لا يعلمون عن وصولهم باكرًا إلى الجنة من أجل قطف ثمارها، وعندما وصل أصحاب الجنة إليها ذُهلوا من المشهد، فقد كانت الجنة خاوية على عروشها، وكل ما فيها من خيرات قد ذهب تمامًا. وهنا عاد أصحاب الجنة إلى أنفسهم وأدركوا أن ما آلت إليه الجنة كان سببه ما عزموا على فعله من حرمان الفقراء من ثمرات هذه الجنة، وعلموا أنهم قد ظلموا أنفسهم بفعلتهم هذه، وهنا ظهر الابن الأوسط ليذكرهم بما قال لهم قبل تحول الجنة إلى خراب، وأن ما كان عليه والدهم قبل موته كان سببًا في زيادة الرزق، وأن تكون الجنة بالحال التي كانت عليه، وأنه قام بنصحكم لكنهم لم يستجبوا لنصيحته، فاستغفروا الله -سبحانه وتعالى- وعادوا إليه كي يسامحهم على ما اقترفوا من ذنب. [١] الدروس المستفادة من قصة أصحاب الجنة أن الصدقات التي ينفقها الإنسان في سبيل الله تعالى تكون سببًا في زيادة رزق الإنسان، كما أنها تكون سببًا في حصول البركة، وأن الإنسان يجب أن يربي أبناءه على القيام بالأعمال الصالحة والنظر في حاجات الفقراء والمساكين، والسعي إلى التخفيف عنهم على قدر الاستطاعة، كما يُستفاد من هذه القصة أن الإنسان يجب عليه أن يعود إلى ربه عند مخالفه أوامره، وأن يستغفره من كل ذنب حتى يغفر الله للإنسان ما اقترفت يداه.
جزاء أصحاب الجنة وفي يوم كان الأبناء نائمين بعدما قرروا منع توزيع الصدقات على الفقراء في الصباح، فقاموا ببيع المحصول وزراعة محاصيل جديدة، فنشبت النار في هذه المحاصيل والتهمتها جميعا وأتلفتها ولم يتبقى منها شيئا، وفي رواية أخرى قالوا أن هناك صقيع أتلفها جميعا حتى انكمشت وفسدت من قلبها، وذبلت أورقها واسودت وأصبحت شبه محترقة، ولم يتبقى منها شيئا لهم وفي الصباح حينما اجتمعوا لتنفيذ خطتهم في بيع الثمار وجني النقود الكثيرة، فذهبوا إلى الجنة وصدموا حينما رأوه ما حدث فيها من دمار كامل، فلا يوجد أي ثمار تصلح لا للبيع أو حتي للأكل. وهنا أدركوا أن الله قام بمعاقبتهم والانتقام منهم جراء حرمان الفقراء والمساكين من حصتهم في محاصيل الجنة، وبدوا بإلقاء اللوم على بعضهم البعض حتي قال أوسطهم، ألم أقل لكم أن تستمروا في نهج والدنا، ولكنكم لم تشكره الله على نعمته عليكم كما كان يفعل أبانا، فكان الله يحمي محصول الجنة من الحرق، بل طمعتم فيه فكان هذا جزاءكم، فأقروا بذنبكم وارجعوا إلى الله واطلبوا العفو والعوض من عنده في الدنيا والأخرة، فأقروا بذنبهم واستغفروا ربهم لعل الله يغفر لهم ما فعلوه. وهنا تأتي حكمة الله في تذكير الإنسان دائما بنعمه وفضله عليه، حتي لا ينسى أن من يزرقه هو الله وأنه كلما كان يعطي ويتصدق للفقراء والمحتاجين وينفق في سبيل الله من أمواله يزد الله من خيره ويعطيه بلا حساب ويبارك في رزقه وعمله وماله وأهله، وكما قال رسول الله صلي الله عليه وسلم في الحديث الشريف" المسلم أخو المسلم لا يظلمه ولا يسلمه، من كان في حاجة أخيه كان الله في حاجته، ومن فرج عن مسلم كربة فرج الله عنه بها كربة من كرب يوم القيام، ومن ستر مسلماً ستره الله يوم القيامة".
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) للمساعدة في تخصيص المحتوى وتخصيص تجربتك والحفاظ على تسجيل دخولك إذا قمت بالتسجيل. من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق معرفة المزيد…