الزخرفة الشعبية السعودية الألوان تكوين زخرفي من النقطة والخط هيا بنا نستخدم: النقــاط ، الخطوط و الأشكال في تكوين زخرفي وشارك بصورة العمل هنا:
وتعتبر الزخرفة O ament في العمارة الاسلامية واحدة من أهم المعالجات التي لجأ اليها المعمار المسلم في كل منشآته تقريبا لاسباب ودوافع عديدة ولما وجد لها من آثار أيجابية كمعالجة تساهم بشكل. الحلي التي يتم صنعها يدويا بأيدي النساء وبمواد متوافرة وبسيطة التكاليف ومنها الخلاخيل والأساور والخواتم والقلائد التي تحمل رموزا وأحرفا.
وتنصب أهمية التراث فيما يألفه من ثقافة تهم كافة المجتمعات من حيث اربتاطها الوثيق بتلك الفنون التراثية وأصالتها، والتي تمثل وسيلة من خلالها ينتقل تاريخ الأمم وفنونها وأدبها وتقاليدها وعاداتها وما إلى ذلك من المعارف التي تم التعارف عليها من جيل إلى جيل، بل يظل في حالة من التطور على مدار مختلف الأجيال، حيث يمثل التراث المرآة التي تعكس ما بلغته الحضارة الخاصة بكل دولة. وبذلك فإن تراث المملكة العربية السعودية له أصول وجذور عيقة مستحقة للتسجيل والدراسة والتوثيق حتى يتمكن الأبناء من الاطلاع عليه والتعرف على ذلك التراث الذي يمثل امتداد التاريخ على أرض المملكة المقدسة، فهو بمثابة سجل عربي إنساني يعكس تاريخ شبه الجزيرة العربية ، إذ تعد الزخارف الشعبية السعودية ذات طابع خاص متميز من حيث الفكرة والدقة بالابتكار في التصميم. وعلى الرغم مما يتم بذله من مجهودات عظيمة فيما يتعلق بالتطوير والمحافظة على التراث الشعبي السعودي فإن الزخارف تمثل لغة تشكيلية يتم من خلالها التعبير عن أصالة هذه الزخارف وذلك النوع من الفنون المستمدة من البيئة المجتمعية والمحلية للشعوب، والذوق الشعبي المعروف بما لديه من شغف دائم، ومن أبرز العناصر المكونة لذلك النوع من الفنون الألوان البراقة الجابة الزاهية والتي تمثل في النهاية لغة متجانسة موحدة تعكس لغة البشر.
وتنصب أهمية التراث فيما يألفه من ثقافة تهم كافة المجتمعات من حيث اربتاطها الوثيق بتلك الفنون التراثية وأصالتها، والتي تمثل وسيلة من خلالها ينتقل تاريخ الأمم وفنونها وأدبها وتقاليدها وعاداتها وما إلى ذلك من المعارف التي تم التعارف عليها من جيل إلى جيل، بل يظل في حالة من التطور على مدار مختلف الأجيال، حيث يمثل التراث المرآة التي تعكس ما بلغته الحضارة الخاصة بكل دولة. وبذلك فإن تراث المملكة العربية السعودية له أصول وجذور عيقة مستحقة للتسجيل والدراسة والتوثيق حتى يتمكن الأبناء من الاطلاع عليه والتعرف على ذلك التراث الذي يمثل امتداد التاريخ على أرض المملكة المقدسة، فهو بمثابة سجل عربي إنساني يعكس تاريخ شبه الجزيرة العربية، إذ تعد الزخارف الشعبية السعودية ذات طابع خاص متميز من حيث الفكرة والدقة بالابتكار في التصميم. وعلى الرغم مما يتم بذله من مجهودات عظيمة فيما يتعلق بالتطوير والمحافظة على التراث الشعبي السعودي فإن الزخارف تمثل لغة تشكيلية يتم من خلالها التعبير عن أصالة هذه الزخارف وذلك النوع من الفنون المستمدة من البيئة المجتمعية والمحلية للشعوب، والذوق الشعبي المعروف بما لديه من شغف دائم، ومن أبرز العناصر المكونة لذلك النوع من الفنون الألوان البراقة الجابة الزاهية والتي تمثل في النهاية لغة متجانسة موحدة تعكس لغة البشر.
بسم الله الرحمن الرحيم راح أتكلم عن هذا الفن الرائع الذي اشتهرت به منطقة نجد بالتحديد عن غيرها من المناطق.. وهو فن الزخرفة والنقش على الأبواب والنوافذ.... فيقوم النجار بتحويل الأخشاب إلى تحفه فنيه تلفت الانتباه وتعطي طابع بمدى اهتمام صاحب المنزل بتجميل منزله …... وقد لاحظت أن نجد تختلف عن سواها من المناطق في هذا الفن.. فهي تهتم اهتمام كبير بتلك الأبواب عن طريق الجمع بين النقش والحفر والتلوين ….
تعتمد الزخارف النجدية الشعبية التي تمثل أحد أجمل انواع الزخارف للنوافذ والأبواب كثيراً مثل الخطوط المتقاطعة، المربع، الدائرة والمثلث، والاستعانة بالأوراق والزهور إلى جانب عناقيد العنب وسعف النخل، حيث تميل تلك الزخارف إلى اختصار التفاصيل والتجرد من التعقيدات، إذ أن فكر الفنان الشعبي وإبداعه يمتزج من ناحية ويخضع للأدوات المستمدة والمستخدمة من الطبيعة والبيئة، حيث تمكن الفنان من توظيف الزخارف عن طريق الكتابة ذات البعد التاريخي. وقد ورد عن زخارف الأبواب النجدية أنها تصنع من الخشب الأثل وذلك نظراً لقوته ومتانته القادرة على مقاومة الظروف المناخية، إذ يقوم أهل البلدان والمدن النجدية بتلوين الأبواب وزخرفتها بحيث تكون ذات مجرى لقفلها وفتحها الذي غالباً ما يكون من الناحية الداخلية له، بحيث يقوم من يرغب أن يفتح الباب بإمداد يده من الكوه الخاصة به، وهي عبارة عن فتحة ذات حجم صغير في الجزء الجانبي من الباب يكفي حجمها لإدخال اليد. زخارف التراث السعودي التراث الشعبي هو واحد من أهم ميادين الحياة إذ يتشعب بالعديد من الفروع لكي يغطي المتطلبات الإنسانية بالتقاليد والعادات والفنون ذات التفاصيل الدقيقة للحياة اليومية، وقد أصبح الحفاظ على التراث الشعبي لا يمثل موضع اهتمام فقط بالمملكة العربية السعودية فقط أو دول الخليج ولكنه اهتمام عالمي، إذ يمثل أحد المقومات الأساسية لكي يتم الكشف عن ما لدى كل أمة من عمق حضاري.
عمل المسقعة المصرية على أصولها بكل تكاتها، حيث إن المسقعة من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص بالإضافة إلى أنه يمكن تحضير المسقعة بأكثر من طريقة وتدخل اللحمة المفرومة في العديد من الوصفات وأهمها المسقعة وسوف نقدم لكي سيدتي أفضل طريقة لعمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وبمكونات سهلة وسوف تحصلين على طعم لذيذ وشهي يستمتع به أفراد عائلتك. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة المكونات: خمس أكواب من الحليب – سبع ملاعق من الدقيق- ثلاث حبات باذنجان مقطع شرائح- كيلو جرام من اللحم المفروم- صفار بيضة مخفوقة- بطاطس مقطعة شرائح مقدار ثلاث حبات- بصلة مفرومة- بقدونس مفروم- كوسا مقطعة صوابع مقدار ثلاث حبات- زيت زيتون- زبدة مقدار خمس ملاعق- طماطم مفرومة مقدار خمس حبات- ملح وفلفل وبهارات- كوب جبنة فيتا مبشورة. طريقة التحضير اغمسي كلاً من الكوسا والباذنجان وشرائح البطاطس في زيت زيتون. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس و باللحمة المفرومة في الفرن - مطبخك. ضعي الكوسا والباذنجان والبطاطس في مقلاة على النار حتى تذبل. احضري إناء مناسب وقومي بإذابة الزبدة ثم ضعي الدقيق وقلبي جيدًا. قومي بإضافة الحليب السائل والملح واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق. ضعي صفار البيض المخفوق فوق خليط الدقيق وقلبي جيدًا.
بعد ذلك نقوم بتجفيف الباذنجان من الماء بالمناديل نقوم بتسخين الزيت لقلي الباذنجان على نار متوسطة ونقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها في مناديل ورقية حتى يتصفي الزيت من الباذنجان تماماً ثم نقلي بعد ذلك شرائح البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون أيضاً ونصفيها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية حتى تصفى جيداً. في إناء أو مقلاة على نار متوسطة نضع بها زيت الزيتون ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يذبل البصل ثم نضيف إليه الثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم ونستمر في التقليب حتى يكون الثوم ذهبياً بعد ذلك نضيف إليهم عصير الطماطم ونقلب ونضع بعد ذلك صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والشطة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ونضع عليها رشة من الملح. طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع في الصينية كمية مناسبة من صلصة الطماطم في قعر الصينية ثم نضيف بعد ذلك طبقة اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الباذنجان وبعدها طبقة من البطاطس نفعل ذلك مرة أخرى حتى تنتهي الكمية نضع الصينية في الفرن لـمدة 40 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة وبالهنا والشفا.
رفع الطبق من الفرن وتقديمه.
اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى "تتعرق" و تتخلص من مرارتها. 2- رتبي شرائح الباذنجان لتجفيفها وتجميعها في طبقة واحدة على صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت. رشي بسخاء بزيت الزيتون. ضعي صينية الخبز على رف الفرن العلوي واشويها لفترة وجيزة ، اقلبيها بحيث يصبح كلا الجانبين طريًا وبنيًا ذهبيًا (لا تقلقي إذا كانت أجزاء من الباذنجان متفحمة قليلاً ، ولكن راقبيها بعناية حتى لا تحترق بالكامل). أخرجيها من الفرن وضعيها جانبا. 3- سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة. يُطهى البصل على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي قليلاً ، مع التحريك بانتظام (حوالي 5 دقائق). الآن نضيف لحم الضأن المطحون. يُطهى اللحم حتى ينضج بالكامل ، مع التقليب بانتظام. صفي اللحم من الدهون الزائدة وأعيديها إلى المقلاة. أضيفي الآن الأوريغانو المجفف والقرفة المطحونة والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا الساخنة. يقلب حتى يغطى اللحم بالتوابل. واتركيه يغلي لمدة دقيقة لتقليله. أضيفي الطماطم المعلبة والسكر والمرق. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة. 4 - سخني الفرن على 175 درجة مئوية. 5- في غضون ذلك ، اغلي شرائح البطاطس في الكثير من الماء حتى تصبح طرية تمامًا وقابلة للكسر بسهولة (حوالي 5-7 دقائق).