أعلن خبير إنتاج العسل وتربية النحل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد قاسم المجددي خلال تصريح صحفي له عن تزويد مختبر الشركة بجهاز جديد لفحص العسل مؤكداً أنه يعتبر افضل وأحدث جهاز ألماني فی فئة ال HPLC لفحص العسل في العالم. وقال: إن الجهاز متخصص في فحص العسل الطبيعي وغير الطبيعي، واكتشاف ما إذا كان مضاف إليه أي سكريات أم لا ؟ والتأكد من تغذية النحل على السكريات؟ وبإمكانه أيضا الكشف عن العسل الذي تم تعريضه للتسخين؟ وبجانب أنه بإمكانه معرفة نسبة جميع أنواع السكريات في العسل السكروز والجلكوز والفركتوز ومعرفة نسبة ال HMF في العسل الذي يعتبر المعيار الرئيسي لمعرفة جودة العسل ، مشيراً إلى أن الجهاز يمتاز بكونه آلي "أوتوماتيكي" و يحتاج فقط إلى وضع العينات ليفحصها عبر تقرير متكامل. وأشار إلى أن تلك الإضافة جاءت بعد حصول " معجزة الشفاء " على الجائزة الذهبية كأفضل عسل في العالم، والتي كان لها تأثير إيجابي على الشركة ومجلس إدارتها مما حفزها إلى التطوير من باب المسؤولية العلمية والمجتمعية تجاه مجال الغذاء ومن باب الأمانة المهنية لتقديم أفضل الممارسات العالمية في جودة الغذاء وأجود التقنيات والوسائل التي تحقق رضا العميل وتضمن له الجودة والثقة.
Skip to navigation Skip to content الرئيسية المختبر (التحليل الفيزيائي – التحليل الكيميائي – التحليل الميكروبيولوجي – الكشف عن بقايا المضادات الحيوية) الشهادات حاصل على شهادة الأيزو 17025:2005 مهام المختبر: الموافقة على شراء المواد الخام بعد الفحص والتأكد من الجودة. متابعة مراحل الإنتاج وضبط الجودة حسب المعايير والأنظمة المحلية والدولية. فحص «182» عينة عسل. الموافقة على طرح المنتج النهائي في الأسواق بعد التأكد من سلامته وصلاحيته للاستهلاك. تحليل كيميائي التحليل الفيزيائي التحليل الميكروبيولوجي كشف بقايا المضادات الحيوية المواد الغذائية التي نقوم بفحصها في مختبر المعجزة جميع أنواع العسل ومشتقاته تدقيق و فحص العسل تختلف الصفات التي عليها يتم الحكم على جودة العسل لذلك هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لغرض قياس مواصفات العسل للحكم على جودتة ومعرفة مصدره والتأكد من عدم غش العسل التحليل الفيزيائي ( قياس الخواص الطبيعية) درجة لون العسل مقياس ضوئي لتحديد لون العسل في مختبرنا نستخدم جهاز من شركة ووترز الأمريكية يستخدم في تحديد نسب السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز والمالتوز وغيرها) الموجودة في العسل. ويستخدم أيضًا في تحديد محتوى (HMF) هيدروكسي ميثيل فورفرال هذا المركب هو المقياس الأساسي للحكم على جودة العسل لأنه مادة مسرطنة ، فكلما قل هذا المركب دل على جودة العسل يتكون هذا المركب نتيجة تكسير الفركتوز عند تعرض العسل للحرارة أو التخزين في ظروف غير مناسبة من الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة.
ويستخدم أيضًا في تحديد محتوى (HMF) هيدروكسي ميثيل فورفرال هذا المركب هو المقياس الأساسي للحكم على جودة العسل لأنه مادة مسرطنة ، فكلما قل هذا المركب دل على جودة العسل يتكون هذا المركب نتيجة تكسير الفركتوز عند تعرض العسل للحرارة أو التخزين في ظروف غير مناسبة من الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة. إن الحد الأقصى لهذا المركب هو 40 مجم / كجم من العسل طبقاً للمواصفات والمقاييس العالمية ولكن طبقاً للمواصفات الخليجية الحد الاقصى للمركب هو 80 مجم / كجم من العسل نستخدم أيضًا أشرطة مقياس إنكسار الأشعة ويستخدم لتقدير تركيز المحاليل السكر ية للكشف السريع عن السكريات وهيدروكسي ميثيل فورفرال قبل شراء العسل الخام للتأكد من جودته كما هو موضح في الصورة. فحص حبوب اللقاح لتحديد نوع العسل ومصدره يعتبر من أهم الفحوصات للعسل لأنه يوضح نوع العسل من خلال مصدره الزهري حيث اشتق اسم العسل من اسم النبات الذي توجد حبوب اللقاح خاصته بأعلى نسبة في العسل عن غيرها من حبوب اللقاح للنباتات الأخرى، فمثلاً عسل السدر نسبة حبوب اللقاح لأشجار السدر هي الأعلى في هذا العسل كذلك بمعرفة اشكال حبوب اللقاح يمكننا التعرف على مصدره الجغرافي و البلد الأصلي المنتج لهذا العسل, لأن كل نبات يحتوي على حبوب لقاح مختلفة عن النبات الآخر ولا تتشابه مثل ما نجده مع بصمة اليد من شخص لأخر.
تعرف على العسل الطبيعي والمغشوش مع مختبر المعجزة - YouTube
في ظل ازدياد إنتاج العسل أكد لـ«الوطن» رئيس جمعية النحالين بمنطقة جازان يحيى العامري، أن الجمعية خلال فترتها الوجيزة قامت بعدة أنشطة ومنها ورش عمل في كل من العيدابي وصبيا والعارضة والأحد وجيزان. موضحا أنها تهدف إلى تطوير النحال والرفع من مستواه العلمي والثقافي في هذا المجال، وذلك بعمل دراسات لإنشاء منجرة لصناعة خلايا النحل ومصنع تعليب، كذلك إنشاء مختبر للعسل. عقد شراكة أضاف العامري أن هناك أكثر من 500 نحال على مستوى المنطقة في ورش العمل، وأن الإقبال مستمر عليها. كما تم استجلاب مواد خاصة لمستلزمات النحل ولدى الجمعية استعداد لتغطية جميع متطلبات النحالين. وعن دور الجمعية في دعم النحالين ذكر أن الدعم يكون عن طريق عقد شراكة مع صندوق التنمية، بإيجاد قروض للنحالين، وتسعى الجمعية إلى تطوير النحال وتدريبه على هذه المهنة. مختبر فحص العسل على. نحالون أجانب دعا العامري إلى الحد من انتشار النحالين الأجانب والمناحل العشوائية لكثرة الإنتاج لديهم، كما قد يدخل العسل المغشوش في المنتج، وخاصة أن البعض منهم يقوم باستيراد العسل ويدعي أنه من الإنتاج المحلي.
فقد نهل الزي المغربي كما ثقافته على مد العصور من مختلف الثقافات اللتي مرت منه و خاصة تلك اللتي تعايشت فيه, فالطابع الأمازيغي, العربي, الأندلسي, الصحراوي, الإسلامي و حتى اليهودي و غيرها لها بصمتها على اللباس المغربي. يعتبر "القفطان" المغربي وهو الاسم المتعارف عليه عالميا بالنسبة للبس المغربي من أقدم الألبسة التقليدية، إذ يعود ظهوره إلى العصر المريني ، لكنه انتشر في الأندلس، حسب بعض الباحثين، بفضل موسيقي "زرياب" في بداية القرن التاسع، الذي كان يرتدي هذا الزي، حينما انتقل إلى الأندلس. ° يعني القفطان كان في البداية زي رجالي° فيما يخص التقنية المعتمدة في حياكة الأزياء التقليدية المغربية فتعود أصولها تاريخيا إلى مبدأ بسيط يقوم على حياكة و ثني قطعة ثوب واحدة بكيفية تجعلها لباسا متناسقا على قوام الجسم, و قد اشتهر الرومان قديما بهذه التقنية, إلا أن الصناع التقليديين المغاربة ظلوا يطورونها مع مرور القرون و حتى اليوم متشبثين في ذلك بأصالتها و مبدعين في ذات الوقت في تصميمها وتطريزها وملائمتها للأذواق المعاصرة لها. الملابس التقليدية المغربية معلومات تهم السائح - مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب. خلاصة البداية والاصل كان من المغرب مع المرينيين بعدها انتقل للاندلس فعصرنا الحالي رجع القفطان لبلد المنشأ °المغرب° وكان الابداع, الذوق والتقنية لهم جانب كبير عند المصممات المغربيات للتعريف بالقفطان المغربي عالميا هنا نذكر فهدا المجال ° سلمى بن عمر, سهام الهبطي, مريم بلخياط, امينة البوصيري... وغيرهم الكثير.. التكشيطة المغربية التكشيطة هي لباس تقليدي مغربي للنساء، طويل مكون من قطعتين (الفوقية و التحتية) عكس القفطان لي هو قطعة واحدة، تلبسه المرأة المغربية خاصة في الأعراس والأفراح أو عند مقدم ضيوف مميزين.
وفي البداية كان الـ«سارافان» زيّاً ذكورياً بحتاً، ورداءً احتفالياً للأمراء، وقد صمّم بأكمام طويلة قابلة للطي، وغالباً ما كان يُخاط من أقمشة باهظة الثمن كالحرير والمخمل والديباج. بعد ذلك، بات الـ«سيرافان» لباساً خاصاً برجال الدين، قبل أن تقوده الإصلاحات الدينية والاجتماعية إلى خزائن الملابس النسائية. أما أكثر الألوان والظلال شيوعاً للـ«سارافان» فكانت الأزرق الداكن والأخضر والأحمر والأزرق والكرزي الداكن، وثمة تصاميم خاصة كانت تعدّ للزفاف والاحتفالات، وهي من الديباج أو الحرير، في حين أن اليومي منها كان من القماش الخشن أو القطن. وكانت «دوشاغريا» (سترة قصيرة) تشكل الجزء العلوي من بعض أشكال الـ«سارافان»، وهي كانت بالنسبة إلى المنتميات إلى الطبقات النبيلة زيّاً يومياً، في حين كانت تكتسب طابعاً احتفالياً في الطبقة الفلاحية، خصوصاً أنها كانت مصنوعة من الأقمشة الغالية، كالمخمل والديباج. الزي الروسي – FOlklOre. الجدير بالذكر في الحديث عن الـ«سارافان»، أن الفضل في انتشاره يعود إلى الامبراطورة ايكاترينا العظمى، التي كانت مشهورة باهتمامها الكبير بعالم الأزياء. وقبل عصر ايكاترينا، كاد الـ«سارافان» يُصبح شيئاً من الماضي، بعدما طالته إصلاحات بطرس الأكبر، الذي حظر السير بالزي التقليدي، وفرض بحلق اللحى على النبلاء، في محاولة لجعل رعاياه يتّبعون النمط الأوروبي.
مؤسسة النور للثقافة والإعلام. روجع بتاريخ 22 أغسطس 2019م.
أما الإمارت العربية فتتميز كندورة رجالها بأنها فضفاضة من الأجناب وتغطي الجسم كله من الأكتاف إلى الكاحل، ويتوسطه أسفل الرقبة "الطربوشة"، وهى جدلة من الخيوط تتدلي أسفل الرقبة كربطة العنق وتعطي مظهرا جماليا، وبالطبع العقال فوق الغترة، وعلى أكتافه البشت الشفاف. وعلى صعيد قريب نجد أن زي الرجل الكويتي قريبا إلى حد كبير من تلك المواصفات السابقة، حيث إن كندورته تتميز بأنها ليست فضفاضة أو ضيقه، وبها ياقة تحكم الغلق على الرقبة بعدة أزرار دون أن يوجد مثلها عند الأكمام ، لتكون أكمام كندورته واسعه تعطيه حرية فى الحركة، وتشابه رسمة غترته للرجل السعودي فى شكل إلقائها على الرأس. ومن الزي الكويتي إلى الزي البحريني القريب منه، نجد أن كندورة الرجل البحريني لها ياقات للرقبة مفتوحه ولها أزرار لغلقها إن أردا الرجل البحريني، إضافة إلى تميزها بوجود "جيب" واحد ظاهر عند الجانب الأيسر، أما غترة الرجل البحريني فهى تتدلى على أكتافه ولا يرفعها على غرار الإماراتي والسعودي. الأزياء العراقية التقليدية - موسوعة المحيط. بينما يغرد الزي الرسمي لعمان منفردا، حيث تخلى عن الغترة التى ميزت باقي دول الخليج، واكتفى بالقحيفة التى تركزت بها العديد من النقوش والتطريزات المطعمة بالألوات المختلفة وقد يلف عليها فى بعض الأحيان الشال المزركش بالألوان الزاهية، أما كندورته فهى فضفاضه على غرار الإماراتيه، ولها طربوشة متجدلية من أسفل الرقبة يصطف بجوارها أزرار عند الصدر وتختفى منها ياقة الرقبة والأكمام.
منذ القِدم، عُرفت النساء الروسيات بذوق عالٍ في الأناقة. لم يكن الأمر مقتصراً على طبقة اجتماعية بعينها، فحتى الفلاحات كنّ يحتفظن في صناديقهنّ الضخمة بمجموعة كبيرة من الأزياء، لا يقلّ عددها عن الثلاثين، من أغطية الرأس، والشالات، والملابس اليومية البسيطة، إلى الأزياء الخاصة بالمناسبات الاحتفالية، التي كان معظمها مطرّزاً بالخرز أو مرصّعاً بالمجوهرات. وكما هي الحال لدى مختلف الشعوب، فإنّ تصاميم الأزياء الروسية وزخرفتها، لطالما ارتبط بعوامل كثيرة، كالموقع الجغرافي، والمناخ، والعادات الاجتماعية. تقول مارينا نيكولاييفنا ميرتسالوفا، في كتابها «شعر الزي الوطني» إنّنا «كلما درسنا عن كثب الزي الشعبي الروسي كعمل فني، كلما وجدنا فيه قيماً متعددة، وكلما صار محفّزاً رمزياً للتعرّف إلى حياة أسلافنا، فالأزياء تكشف لنا العديد من الأسرار والقوانين العميقة لجمال الفن الشعبي بلغة اللون والشكل والحلي». على هذا الأساس، فإنّ الزي الروسي، الذي بدأ بالتطور في القرن الثاني عشر، يحتوي على معلومات مفصلة عن الشعب الروسي بطبقاته المختلفة – الأعيان، العمّال، الحرّارين، والمزارعين الذين عاشوا لقرون في صيف قصير وشتاء طويل شرس.
الفلكلور الروسي ، الازياء التقليديه الروسيه كتبت بواسطة folklore201 on أبريل 17, 2017 أبريل 22, 2017 يسمى الزي الروسي الشعبي بـ(السارافان)، وهو أحد أهم الأزياء التقليدية في العالم، وهو كثير التنوع بسبب تعدد أصول الشعوب الروسية، ويتميز بألوانه الزاهية وقبعة الرأس المسماة (كاكوثنيك). التنقل بين المواضيع المقالة السابقة دميه ماتريوشكا رمزا لروسيا المقالة التالية الرقصات الشعبية الفلكلورية الروسيه اترك تعليقًا ضع تعليقك هنا... إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول: البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره) الاسم (مطلوب) الموقع أنت تعلق بإستخدام حساب ( تسجيل خروج / تغيير) أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء Connecting to%s أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني