السوبيا في الأساس مشروب طبيعي يصنع منزليًا ، ولكن عائلة الخضري وتحديدًا سعيد قررت أن تتخذ من الأمر عمل له ، وبالفعل بدأ يصنع السوبيا ويوزعها على المواطنين والمقيمين ، وكان في بداية الأمر يوزع المشروب على معارفه ومن يعرفها ويطلبها وبعدها أشتهر كثيرًا ، وبدأ المجتمع المكي كله في التعرف على السوبيا التي يصنعها سعيد الخضري. من هنا اقترنت السوبيا باسم سعيد الخضري وأصبح علامة من علامات المشروبات التي تقدم في مكة ، لم تكن السوبيا لدى سعيد الخضري هي المشروب العادي الذي يتم تحضيره في أي مكان ، بل كانت لها طعم خاص يميزها ، وجودة كبيرة ونكهة مميزة. «السوبيا»... أشهر المشروبات الشعبية في الحجاز | الشرق الأوسط. وهو ما جعل الجميع يقولون أن سوبيا سعيد الخضري لها خلطة سرية جعلته يكتسح كافة المشروبات المحلية ، وتتفوق سوبيا الخضري على كافة المصنعين الآخرين ، وكان سعيد في شهر رمضان يقوم بإعداد كميات كبيرة من السوبيا لكي يلاحق على الطلبات الكثيرة في هذا الشهر. وحرص الخضري على تقديم السوبيا بطريقة مبتكرة فكان يقدمها في البداية في أزيار فخارية ، وكانت هذه الأزيار صغيرة الحجم تصنع خصيصًا بغرض بيعها ، بعد أن تطورت الصناعة قرر الخضري أن يبدل الأزيار الفخارية بالأكياس وبعدها العبوات البلاستيكية.
لم تلهف الا سعر غرفتين في المرديان لمدة يومين لها وللمحامي عندما اتت هنا لكي تطالب بالورث وكان رد أبن الشيخ عبدالله الله يغفر له ويرحمه رائع الفنانه الشحروره المليئة بالشحم واللحم الغير طبيعي قدمت اوراق مزوره عباره عن ورقة اتفاق على زواج وعلى بالها ان المرحوم خلف ثعالب ماتدري أنهم اسود ارادت ان تعمل شوشره على عائلته وتتصيد في الماء وهو عكر في حينه قالت ان الشيخ تزوجني عرفي.! وتريد 200 مليون قالها الأبن ابشري هذا من حقكك بس أول شي نقيم حد الزناء عليكي:5: لأن الزواج هذا في السعودية غير معترف به ويقام عليه الحد شلت بوشتها وقامت تدق اصبع في اللوبي وتغني ظلموه وتتفل على من اشار عليها بهذا المخطط السخيف:4:
وأضاف البرحاني: «رأينا في المحل أن نخصص شباكا لكبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة، وذلك لإبعادهم عن مواطن الزحام وتسهيلا لتلبية رغباتهم في شراء السوبيا».
000 إلى 300. 000 نسمة. ويعد سكانها غالبيتهم من قبيلة أكلب وشهران وبني سلول ومعاوية، وقد سكنها الكثير من أفراد القبائل الأخرى مثل غامد وزهران وبلقرن وقحطان ويحد منطقة بيشة من الشمال رنية. ومن الجنوب وادي بن هشبل وأبها وخميس مشيط ومن الشرق تثليث ومن الغرب العقيق وجرب الجعبه. وتبعد بيشة عن مدينة الرياض بحوالي(1000) كم وعن مدينة الطائف (470) كلم وعن مدينة أبها (300) كلم. تضاريس فريدة تمتاز بيشة بقلة المرتفعات الكبيرة التي لا يزيد عن 200 م وهي عبارة عن هضبة داخلية تتكون من قسمين: جبال في الغرب وسهول في الشرق خلالها يمر وادي بيشة الشهير،كما تمتاز أراضي بيشة بشكل عام بسهلة منبسطة خصبة وفيرة المياه. اسرع الخطوات لخفض درجة الحرارة عند الأطفال..! - بيشة نت - بوابة بيشة الإلكترونية. مناخ يبلغ متوسط درجة الحرارة في بيشة 25- 42 درجة مئوية، وتعتبر بيشة من المناطق الحارة إذا ما قورنت بجبال عسير وتسقط أمطارها في الربيع وتزداد الحرارة والجفاف كلما اتجهنا شرقًا. وتعود شهرة منطقة بيشة إلى شهرة وادي بيشة الذي يعتبر من أكبر وأهم أودية المملكة, وذلك لطول مجراه واتساعه وتعدد روافده التي تزيد على المئة رافد،وتمتد من سراة عبيدة في الجنوب إلى حدود بلاد غامد في الشمال ثم إلى وادي الدواسر شرقًا, ويبلغ طول هذه المسافة حوالي 450 كلم،ومن جبال السروات تنحدر مياه الأمطار شرقًا إلى وادي بيشة الذي يبلغ اتساع مجراه بمحاذاة المدينة 2 كلم وقد نصب جسر خرساني على متن الوادي من أقرب نقطتين فيه بطول 1050 مترًا.
وصنفت أنواعه بذات الشكل والبرني واللحق والصفراء وحمراء عميق وطيبة الاسم، إلى جانب أسماء كثيرة تنحسر شهرتها في قرى وهجر معينة. وتجود أرض بيشة بزراعة العنب متعدد الأصناف وله جودة،كما تجود أيضًا بزراعة الفواكه المتنوعة كالجوافة والمانجو والرمان, وكذلك زراعة الحبوب والخضراوات بأنواعها وتعتمد الزراعة في بيشة على المياه الجوفية, حيث يوجد بها ما يقرب من خمسين ألف مضخة ضخمة لسحب المياه للري. ويمكن تقسيم بيشة زراعيًا إلى قسمين: قسم سهلي شرقي به وادي بيشة (450) كلم وعليه أطول جسر في المملكة،وقسم جبلي غربًا وهو جزء من جبال السروات ويمتد من بلدة العلياء شمالًا إلى القحطاء جنوبًا. أخصب المناطق وتعد بيشة من أخصب مناطق المملكة وتربتها من النوع الأصفر أو الطينية الخفيفة وهي من رواسب الأودية العديدة بالمنطقة كوادي بيشة وترج وتبالة وهرجاب. ويمتاز أهالي بيشة بتمسكهم بالعادات والتقاليد ، ومن العادات المتعارف عليها: الكرم والفزعة، وتسمي الموانه في حفر الآبار وكذلك تشييد البيوت القديمة الطينية ودفن البيوت والمساعدة في تلقيح وجني التمور وتسمى القطيع وحصد الحبوب الدواسة والمساعدة في رعي الأغنام ومن الأكلات الشعبية المعروفة في بيشة ومراكزها العصيدة والعريكة والعيش وخبز الميفا ( القوعة) والثريد والمرقوق والفتة والحويسة.
وتعتبر مراكز تبالة والعبلاء ووادي ترج وصمخ والحازمي والنقيع والجنينة والقوباء من أهم المراكز في بيشة احتضانًا لهذه الآثار. المدينة كنوزاً أثرية لا تقدر بثمن فأينما اتجهت في مراكزها وقراها القديمة تجد قرية تاريخية أو قلعة من القلاع أو حصنًا في قمة جبل أو مسجدًا أو بئرًا رصفت جوانبها بالحجارة وكثير غيرها من الرسوم والنقوش المحفورة على صخور الجبال، وهي: جبل الصايرة والعبلا وجبل البدور هضبة الكليات وجبل بلعون وهضبة أم وقر وأم المحاجر وتبالة الأثرية وقلعة بن شكبان الأثرية قصر بن شعلان وهضبة أم وقر وأم المحاجر. واجهة حضارية ويمثل مطار بيشة بعد التطوير الذي شهده مؤخرًا واحدًا من أجمل مطارات المملكة، وأصبح يمثل واجهة حضارية شرق المدينة، محاذيًا للحزام الشرقي ويعتبر مطار بيشة البوابة الجوية للمدينة منذ أكثر من خمسين عامًا، ويعد أقدم مطارات المنطقة الجنوبية بشكل عام، وتم إنشاؤه نهاية عام 1373هـ، وكانت أول رحلة طيران رسمي هي تلك الرحلة التي قام بها الملك سعود بن عبد العزيز رحمه الله في طائرته خلال زيارة له لمنطقة بيشة آنذاك.