طقوس وعادات رمضان في إربد بين الماضي والحاضر بابتسامةٍ وتنهيدةٍ والتماعة عين.. يسحبون خيط الزمن الممتد.. جدات وأجداد يروون لنا ذكرياتَ طفولتهم في رمضان. حيث البساطة والنقاء.. والبرُّ بين الخَلق.. والرضا بما تجود الأرض والسماء.. لا ماء في البيوت ولا كهرباء.. لكن القلوب عامرة بالصَّفح والإيمان تستقبل شهر الصيام بمهابة. يتحلق الأطفال حول جامع القرية كل يوم، يرقُبون بشوق خطوات الخطيب نحو المئذنة وقت الغروب، حاملين التمر بأياديهم الصغيرة، ليطيروا إلى بيوتهم معلنين بفرح موعد الإفطار. اليوم الأول عادة ما يبدأ بطبق أبيض تفاؤلا وابتهاجا بالشهر الكريم، تجتمع العائلة مرحبا مائدة واحدة فيها ما لذ من خيرات الموسم، صيفا أو شتاء.. كنافة أصيل النابلسية, 6473 عائشة بنت أبي بكر، السويدي، الرياض, + 966 55 186 6701. نجد عند الفقير أكثر مما نجد عند الغني.. الجود يسود.. والأطباق تدور بين الدور. ويقول ابن قرية خَرجا الدكتور أحمد شريف الزعبي الباحث والكاتب المتخصص بالتراث ، أن صلة الرحم هي من أهم طقوس رمضان وتتمثل في "عزيمة العنايا" حيث يقوم الرجل بدعوة أرحامه من أخوات وخالات وعمات وبنات الإخوة والأخوات على وليمة الإفطار لنيل رضاهم. ويضيف "تتناسى الناس غضبها وتعمل على المسامحة وترك المغاضبة في شهر رمضان، وتكثر مساعدة الفقراء والمحتاجين من خلال بذل المال والطعام بعيدا عن أعين الناس، كما تقوم العائلة بتهيئة الأطفال للشهر من خلال تدريبهم على الامتناع عن الطعام والشراب بالترغيب والمكافأة وتشجيعهم للقيام بصيام "العصفورة" لجزء من النهار، ومن العادات القديمة تنشيف الكوسا والبامية والبندورة في أيام الصيف لتناولها في أيام الخريف والشتاء، بينما اليوم تتوفر كل الخضراوات طيلة أيام السنة.
ويضيف الزعبي: أما عن المأكولات فكانت هناك أطباق "الدجاج المحمر" و"المردّد" (طبقات من الخبز والبصل والزيت)، و"المكمورة" التي تُحضّر من خلال طبقات العجين وقطع الدجاج، والسماق والزيت، وتوضع في الفرن حتى تنضج. إضافة إلى أكلة المنسف وهو طبق تاريخي قديم. وهو الطبق المشترك لكل مناطق المملكة. قديما كانت "المجدّرة" و"السّميدة" و"طبيخ الطيّانات" (البرغل واللبن المطبوخ) من الأطباق الشائعة في رمضان، أما الآن فهناك تنوع كبير جدا في الأطباق. وكان لكل منطقة طبخة شهيرة: في الجنوب طبخة "المجلَّلة" و"الزّرب"، وفي الشمال "المكمورة"، وفي العقبة "الصيادية"، وهكذا لكل منطقة طبق تشتهر وتتميز به، بينما هناك أكلات مشتركة مثل "الرشوف" وهي أكلة شعبية معروفة في كل المملكة لكن كل منطقة تصنعها على طريقتها الخاصة، ومع الأيام انتتشرت الأكلات بحُكم المصاهرة والصداقة والولائم، ولم تعد حكرا على منطقة معينة". أما عن حلويات رمضان يضيف د. الزعبي: كانت هناك أنواع محدودة وبسيطة منها أكلة الـ "حنينِيِّة" وتُحضّر من التمر المقلي مع الزيت أو السمن البلدي. و"اللزاقيات" وهي خبز شراك مغمّس بالسكر والسمن البلدي أو الزيت. وفي بعض الأحيان كانوا يستبدلون السكر بالقطر وهكذا تصبح "اللزاقيات" هي كنافة العرب.
هل أنت متأكد من رغبتك في إزالة هذا المنتج من سلة التسوق؟ ضمن التخفيضات -30% اديداس اورجينال 1 عدد الألوان Price reduced from 9. 50 د. ك to 6. 65 د. ك 30% نسبة التوفير 0 out of 5 Customer Rating -18% اديداس 19. 00 د. ك 15. 60 د. ك 18% نسبة التوفير -25% 2 39. ك 29. ك 25% نسبة التوفير -14% 34. 10 د. ك 14% نسبة التوفير 7. 25 د. ك 27. ك -19% 7. 71 د. ك 19% نسبة التوفير -16% 3 33. 20 د. ك 16% نسبة التوفير 8. ك 5. ك 11. ك 7. 70 د. ك 12. 33 د. ك 23. 75 د. ك 19. 48 د. ك -23% 30. 39 د. ك 23% نسبة التوفير -37% 24. 90 د. ك 37% نسبة التوفير -24% 11. ك 24% نسبة التوفير 38. ك 16. ك 30. ك -10% 26. 40 د. ك 10% نسبة التوفير 22. ك -12% 18. ك 12% نسبة التوفير -20% نايك جولف 20% نسبة التوفير 11. ك -22% 30. ك 22% نسبة التوفير 5 9. ك 21. ك 13. ك 9. اديداس اورجينال اون لاين في الكويت |سن اند ساند سبورتس. 45 د. ك -42% 7. 80 د. ك 42% نسبة التوفير 18. ك 18. ك ريبوك 9. ك -8% 13. ك 8% نسبة التوفير -26% 11. ك 26% نسبة التوفير 19. ك 24. ك 39. ك -35% 25. ك 35% نسبة التوفير إنها العلامة التي تتميز الأناقة الفائقة التي تعتمد على عراقة اسم اديداس الكلاسيكي الأشهَر، ما يميز هذه التشكيلة الأصلية هو التصاميم التي تعود إلى إصدارات اديداس الأساسية من انطلاقتها لكن بلمستها العصرية الخاصة، لتضع أفضل مظهر لزبائنها لما يمكن أن يكون عليه مظهر أي رياضي.
اشترك للاطلاع على آخر الأخبار والعروض كُن في قلب الحدث البريد الإلكتروني نعم، عمري 18 عاماً النوع أنثى ذكر أخرى بالنقر فوق الزر "تسجيل"، أؤكد أن عمري يتجاوز 18 عاماً. قم بتسجيلي للحصول على رسائل بريد إلكتروني من أديداس والتي تحتوي على عروض حصرية وأحدث معلومات المنتج وأخبار حول الأحداث القادمة والمزيد. استكشف أديداس إشعار الخصوصية للتفاصيل. قد يتم استبعاد المنتجات المحددة من العروض الترويجية
م مدينة الإسماعيلية • منذ 2 أسابيع بيع بسعرالمصنع 140 ج. م قابل للتفاوض مدينة الإسماعيلية • منذ 2 أسابيع