أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت واخبزي الصينية لحوالى 45 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد. لتحضير التوفي: ضعي الزبدة والسكر في قدر على النار وحرّكي حتى يصبح لون السكر غامقاً. أضيفي القشدة وحرّكي لمدّة دقيقتين حتى تتجانس المكوّنات. أسكبي التوفي ساخناً على التشيز كيك ثمّ زيّنيه بجوز البقان. أدخلي التشيز كيك بالتوفي إلى الثلاجة لحوالى الساعة ثمّ قدّميه.
تشيز كيك التوفي روعة مكونات تشيز كيك التوفي كوب ونصف بسكويت شاي مطحون, ملعقتان كبيرتان سكر, 0. 25 كوب زبدة مذوبة, 1100 غرام جبن كريم على حرارة الغرفة, كوب وثلث سكر أسمر, 3 ملاعق كبيرة دقيق, 5 بيض, 2 صفار بيض, ملعقتان صغيرتان فانيليا, للزينة:, كوبان سكر, كوب كريمة, 0. 5 كوب ماء, ملعقة صغيرة فانيليا خطوات - تشيز كيك التوفي 1 - حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب تشيز كيك. 2 - لتحضير القاعدة، أمزجي البسكويت المطحون مع السكر والزبدة في وعاء. 3 - رصي الخليط في القالب المحضر ثم أدخليه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. 4 - أضيفي السكر الأسمر والدقيق واخفقي من جديد. 5 - زيدي بعدها البيض وصفار البيض واستمري بالخفق ثم أضيفي الفانيليا أخيراً. 6 - أدخلي التشيز كيك إلى الفرن لحوالى ساعة وربع. 7 - لتحضير الزينة، ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركي المكونات حتى يأخذ المزيج اللون الذهبي. 8 - أخفقي جبن الكريم في وعاء حتى تتكاثف. 9 - أضيفي أخيراً الفانيليا ثم ارفعي صلصة التوفي عن النار واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 10 - زيني التشيز كيك بالتوفي ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك. 11 - وزعي المزيج على القاعدة ثم ضعي القالب في صينية واغمري نصف حجم القالب بالماء الساخن.
يقدّم وهو بارد تشيز كيك بالقهوة وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص طبقة البسكويت كوبان من البسكويت مطحون. نصف كوب من الزبدة مذابة. ملعقتان كبيرتان من القهوة جاهزة. للحشو ربع كوب من الماء ساخن. ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين سادة. 300جرام من الجبن كريمي لين. ملعقتان كبيرتان من السكر ناعم بودرة نصف كوب من الحليب محلي. نصف كوب من الحليب مكثف. كوب من الكريمة سائلة. للتزيين ربع كوب من القهوة جاهزة. كوب من الكريمة سائلة. ملعقتان كبيرتام من السكر الناعم بودرة. يحضر قالب التشيز كيك المتحرك من القاعدة حتى يسهل فكه وازالته. يخلط البسكويت مع الزبدة والقهوة وتقلب المكونات جيدا حتى تختلط تماما. يرص خليط البسكويت في القالب مع الضغط عليه بقوة حتى يتماسك ويشكل طبقة سميكة. يدخل القالب إلى البراد حتى يتمسك. الحشو يذوب الجيلاتين في الماء الساخن، ويقلب جيدًا باستخدام الشوكة حتى يذوب تماما. يترك جانبا حتى يبرد تماما خارج البراد. يخلط الجبن، مع السكر،و الحليب المحلى، والحليب المكثف والكريمة في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة مدة ثلاث دقائق حتى يتكون خليط ناعم وكريمي القوام. بضاف الجيلاتين إلى الخليط الكريمي مع التقليب حتى يختلط بشكل جيد.
فوائد حليب الناقة لاتهاب الكبد الوبائي المزمن: ♦ وجدت لحليب الناقة تأثيرات مضادة للفيروسات، ووجد أنه يحسن من • المقاييس البيوكيميائية والفيزيائية في مرضى الكبد الوبائي المزمن النشط. ♦ كما وجد لبروتين اللاكتوفيرين المستخلص من حليب الناقة تأثيرات مُضادّة لفيروس الكبد الوبائي C، • حيث وجد أنه يمنع دخوله إلى الخلايا، وهو بذلك مضاد لهذا الفيروس بشكل أكبر من اللاكتوفيرين البقري واللاكتوفيرين المستخلص من حليب الأم. فوائد حليب الناقة في حالات عدم تحمل سكر اللاكتوز وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل سكر اللاكتوز والذين تظهر أعراض هذه الحالة لديهم عند تناول الحليب البقري ، ويعزى ذلك إلى محتوى حليب الناقة الأقل من سكر اللاكتوز. فوائد حليب الناقة في الإسهال وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة المخمر يحتوي على كميات أعلى من الصوديوم و البوتاسيوم وقد أوقف الإسهال في جرذان التجارب، كما ذكر أنه يساعد في تحسين أعراض الإسهال في مرض كرون وفي التوحّد.
يعمل حليب الناقة على إزالة البثور وحبوب الشباب. قدرته على التخلص من تجاعيد البشرة. التخلص من البقع الغامقة والسوداء من البشرة. فوائد حليب الناقة للصحة حليب الناقة للصحة بعد التجارب الكثيرة والفوائد التي أثمرت نتائجها عند تناول حليب الناقة للصحة قررنا أن نظهر تلك الفوائد لكم ومنها:. يعمل حليب الإبل على خفض نسبة السكر في الدم. يعمل على زيادة المناعة لدى الإنسان سواء كان كبير أو صغير. يساهم في الحد من الحساسية التي يتعرض لها البعض من تناول بعض الأطعمة. من اكثر الفوائد أهمية لحليب الناقة انه يحتوي على نسبه أقل من الدهون. يساعد في إمداد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة. بسبب احتواء حليب الإبل على نسبه عالية من الحديد فهو يقوم بعلاج الأنيميا أو ما يسمى بفقر الدم. يقوم بمعادلة نسبة الكوليسترول وهو صحي للقلب وللشرايين. احتواءه على مضادات الأكسدة جعلت منه قادر على علاج سرطان القولون، والحد من انتشار الخلايا السرطانية في جسم الإنسان. يساهم حليب الناقة في الحفاظ على معدل الأكسجين اللازم في جسم الإنسان.
- فوائد حليب الابل للشعر يغذّي الشعر ويزيد نموه وكثافته بفضل مكوّناته من العناصر الغذائيّة الضروريّة كالسلينيوم، والزنك، والحديد. يقضي حليب الابل على تقصف الشعر، وتكسر جزئياته بفضل محتواه من الزيوت المغذيّة التي تعيد بناء الشعرة من الداخل والخارج. يحفز عمل البصيلات، وينشطها، ويعوّض نقص العناصر الضرورية فيها كالبروتين. يمنح حليب الابل الشعر لمعاناً وترطيباً دائماً بفضل محتواه من الفيتامينات، كما يساعد على القضاء على جفاف فروة الرأس وتشكل القشرة المزعجة. فوائد حليب الابل الصحية يحتوي حليب الإبل على كمية مرتفعة من فيتامين ج مُقارنةً بأنواع الحليب الأخرى من الثدييات؛ كما يحتوي حليبُ الإبل على فيتامين أ، إلا أن محتواه أقل مقارنة بما هو متوفر في حليب الأبقار، ويحتوي على فيتامين هـ بنفس الكمية الموجودة في حليب الأبقار. يحتوي حليب الإبل على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة مُقارنة بأنواع الحليب الأخرى، فهو مصدر جيد لكلٍ من الكالسيوم، والحديد، والزنك؛ المُهم للحفاظ على الجهاز المناعي وتحسينه. يحتوي حليب الإبل على العديد من الدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية ذات السلسة الطويلة، وحمض اللينولييك، والأحماض الدهنية غير المُشبعة التي قد تحسن صحة كلٍ من القلب، والدماغ.
16- تقليل الحساسية من فوائد أخرى لحليب النوق، تخفيف الحساسية في الأشخاص المصابين بالحساسية خافة في الذين بشربونه بانتظام. 17- تعزيز السل في دراسة أجراها الباحثون في الهند على المرضى الذين كانوا يعانون من السل لحوالي 7حتى 8 سنوات، وصفوا للمرضى حمية غذائية تحتوي على كيلو غرام من حليب الإبل في اليوم. في نهاية الدراسة، لم يشاهد أي سعال، ضيق النفس، آلام القفس الصدري وحتى خروج البلغم في المصابين. لقد أثبتت نتائج هذه الدراسة أن حليب الإبل يستطيع أن يكون مؤثرا ونافعا في المرضى المصابين بالسل. 18- تقوية العين شرب هذا الحليب يقوي العين وينصح أحيانا الأطباء الشعبيين بتقطير هذا الحليب في العين. 19- ضيق النفس وأمراض الكبد شرب هذا الحليب مع السكر الأحمر مفيد في علاج ضيق التنفس، وفتح انسداد وعلاج جفاف الكبد والقضاء على الأورام والأخلاط داخل الجسم والكبد وكذلك الاستسقاء والاضطرابات الكبدية. 20- علاج أمراض الفم واللثة يحتوي حليب الإبل على كميات كبيرة من فيتامينات CوD المفيدة في الوقاية وعلاج أمراض الفم والأسنان وكذلك حماية اللثة وتقوية الأسنان. 21- توفير البروتين للجسم بسبب غناء هذا الحليب من الأحماض الأمينية تدعى فالين، ميثيونين، ليسين أو اللايسين، الأرجنين وفينيل ألانين يستطيع توفير البروتين المطلوب اليومي.