العودة للأعلى تحميل تطبيق الهاتف اشترك الآن بالنشرة الإخبارية نشرة إخبارية ترسل مباشرة لبريدك الإلكتروني يوميا كافة العلامات التجارية الخاصة بـ SKY وكل ما تتضمنه من حقوق الملكية الفكرية هي ملك لمجموعة Sky International AG ولا تستخدم إلا بتصريح مسبق اشترك في خدمة الإشعارات لمتابعة آخر الأخبار المحلية والعالمية فور وقوعها لم تفعّل خدمة إشعارات الأخبار العاجلة اضغط للمزيد للحصول علي الاشعارات التي تهمك قم بتخصيص خدمة الاشعارات عن طريق
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
محتويات ١ حلى البسكويت ٢ عمل حلى البسكويت ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٢. ٣ نصائح '); حلى البسكويت حلى بسكويت أولكر هو حلى يتكون من ثلاث طبقات بسكويت وكريمة ثم شوكولاتة، وهو حلى بسكويت يقدّم باردًا مع القهوة أو الشاي، نقدم لم طريقة إعداده. عمل حلى البسكويت المكونات مكونات الطبقة الأولى: 175غ من بسكويت اولكر السادة. 25 غ من الزبدة. مكونات الطبقة الثانية: ربع كوب من كريمة الخفق. كوب من السكر البني. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. 50 غ من الزبدة. مكونات الطبقة الثالثة: 100 غ من الشوكولاتة السادة. طريقة التحضير لتحضير الطبقة الأولى: نضع بسكويت أولكر في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا. نضع البسكويت المطحون في وعاء ونضيف الزبدة ثم بواسطة اليد نحرك المكونات بشكل جيد. نفرد مزيج الأولكر في صينية بايركس ونوزعه على كامل الصينية بالتساوي.
ثم نحضر البسكويت ونغمس كل قطعة من البسكويت في النسكافيه، ويجدر بنا التنويه أن هذا التغميس يجب أن يكون بشكل سريع بحيث لا يتشرب البسكويت كمية كبيرة من النسكافيه حتى لا يغدو طريًا جدًا، ومن ثم توضع قطع البسكويت في صينية كطبقة أولى. ثم نضع فوق البسكويت المغمس بالنسكافيه الخليط الكريمي الذي تم تحضيره سابقًا. ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالنسكافيه فوق الطبقة الكريمية، ثم نصب فوقه طبقة من الخليط الكريمي مرة ثانية. نعيد تكرار هذه الخطوات ريثما ننتهي من الكمية المطلوبة. ثم الطبقة الأخيرة نزينها بالكراميل الموجود بظرف كريم الكراميل، ويتم التزيين عن طريق صبه بشكل خطوط متباعدة. ومن الممكن طحن كمية من البسكويت ووضعها على الطبقة الأخيرة لتزيينها. ثم نغلف الصينية بورق من النايلون ونضعها في البراد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، وبعد انقضاء المدة نخرجها ونقطعها قطع على شكل مكعبات وتقدم مع القهوة. أنواع البسكوت المناسب لحلى الطبقات هناك الكثير من الأنواع البسكويت المختلفة التي تتعدد مكوناتها وتختلف بطريقة صناعتها، فمنها ما هو مغطى بالشوكولا ومنها ما يتألف من المكسرات وغيرها من المواد، ولكن نحن في هذا المقال بصدد البسكويت المناسب لحلى الطبقات وهو البسكويت السادة، وله أنواع منها: بسكويت ريتش RICH TEA وهو نوع من أنواع البسكويت السادة الذي يقدم مع الشاي الساخن للطبقات الراقية، ومن الممكن أن يتم تقديمه كوجبة إفطار خفيفة.
بسكويت MACARON وهذا النوع يحتوي على المذاق الفرنسي المميز، ويتميز بهشاشته لأن تم تحضيره من البيض وحبيبات السكر بالإضافة إلى اللوز المطحون. بسكويت دايجيست الذي تم إطلاقه عام 1839 م وقد أطلقه أطباء اسكتلنديين، ويتميز باحتوائه على مكونات تساعد على الهضم، وفي واقعنا الحالي يستخدم كثيرًا في العديد من أطباق الحلويات وخاصة في طبق حلى البسكويت.