تُعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة الغير مكلفة، حيث أن مكوناتها بسيطة جداً بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ولكن هل سبق لكِ وأن قمتِ بإعدادها مع اللحمة المفرومة؟، إذا لم يسبق لكِ ذلك إليكِ طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة فتابعينا في السطور القادمة. المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة. 1/2 كبلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو طماطم. بصلة مبشورة. بهارات وملح وفلفل أسمر. زيت للقلي. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان إلى حلقات رقيقة واشطفيه بالماء جيداً، ثم رشي عليه كمية مناسبة من الملح بعد أن تضعيه في المصفاه حيث يُساعد ذلك في عدم امتصاص كمية كبيرة من الزيت عند التحمير. ضعي البصلة في طاسة متوسطة على النار وأضيفي لها ملعقة كبيرة من الزيت وابدأي بالتقليب بحيث يُصبح لونها أصفر، ثم أضيفي لها معجون الطماطم واللحمة المفرومة واتركي الخليط على النار لمدة 25 دقيقة، وأضيفي له البهارات المذكورة. قومي يتحمير الباذنجان في الزيت مع مراعاة تصفيته جيداً. بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم وأبدأي برص طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم ثم أعيدي رص طبقة أخرى من الباذنجان وفوقها طبقة من اللحم المفروم بحيث تكون أخر طبقة هي الباذنجان.
ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية. 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مسقعة باذنجان لذيذة وشهية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ولذيذة يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل بسهولة 20 دقيقة
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكبد والقوانص طريقة عمل دجاج تكا بـ 4 طرق و وصفات مختلفة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها ستكون جاهزة للتقديم. يُمكنك إضافة بطاطس وفلفل أخضر مقلى لصينية المسقعة وذلك على حسب رغبتك، ولكن هذه الطريقة شهية جداً. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة والجبن الموزاريلا لا تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة، كل ما عليكِ هو وضع كمية مناسبة من جبن الموزاريلا على وجه صينية المسقعة ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها يتم تقديمها في أطباق. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن المقادير كيلو باذنجان رومي. 2 ثمرة بطاطس. 3 ثمرات فلفل رومي. 4 أكواب من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم. 2 ملعقة من الزيت. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. مكونات اللحمة المفرومة بصلة صغيرة مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير قطعي الباذنجان لشرائح متوسطة وأضيفي له ملعقة من الملح واتركيه حتى يُنزل ما به من ماء، وبعد 10 دقائق رشي عليه كمية بسيطة من الدقيق واقليه بحيث يُصبح لونه ذهبي. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها لمكعبات وتحميرها. قطعي الفلفل الأخضر الرومي لحلقات واقليه في الزيت. قومي بتعصيج اللحم من خلال تحمير البصلة بحيث يُصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك أضيفي اللحم والبهارات المذكورة واتركيه على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية مسقعة على طريقة منال 60 دقيقة 6 اشخاص 187K مقادير الوصفة 10 حبة طويلة باذنجان 250 جرام لحم هبرة 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع قرن فلفل أخضر أنصاف 1/2 كوب بقدونس أوراق ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح 1/4 فلفل أسود قرفة 2 ملعقة كبيرة بقسماط صلصة الطماطم زيت حبة كبيرة بصل مفروم طماطم مقشر مفروم ناعم معجون الطماطم فلفل أخضر مفروم ناعم للقلي للتقديم طريقة التحضير دعي عنق حبات الباذنجان موصولة بها. باستعمال مقص المطبخ تخلصي من الأطراف الجافة للاعناق. باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط عريضة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما. إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي حبات الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والبقدونس. أضيفي البهار، الملح، الفلفل، القرفة والبقسماط. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي اللحم إلى أن يتجانس وتختلط مع بقية المواد.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مسقعة بالبشاميل كيلو باذنجان رومي 2 بصلة كبيرة 5 فلفل أخضر رومي وألوان 1 فلفل أخضر حار كوب من عصير الطماطم ملح وفلفل وكمون وبهارات زيت قلي لحم مفروم صلصة بشاميل طريقة تحضير مسقعة بالبشاميل يقطع الباذنجان إلى حلقات ثم يقلى في زيت مغلي غير غزير حتى لا يتشرب زيت كثير يوضع الباذنجان في ماء مغلي شديد السخونة لمدة ثواني ثم يصفى حتى يتخلص من أغلب الزيت الموجود يقطع الفلفل الرومي والبصل إلى حلقات ويشوحوا في زيت غير غزير يتبل الجميع بالملح والفلفل والبهارات. تجهز صلصة البشاميل تجهز اللحم العصاج ترص حلقات الباذنجان مع حلقات الفلفل الرومي والطماطم والبصل ويرش جزء من العصاج بين كل طبقة وأخرى مع ملعقة من البشاميل وملعقة من عصير الطماطم في النهاية يوضع بقية البشاميل على الوجه ويدهن ببيضة مخفوقة أو برشة من بقسماط مطحون توضع في فرن متوسط الحرارة من نصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج البشاميل ويحمر الوجه جيداً
البحث عن مركز طبي أو عرض أو طبيب البحث فى العنوان: *خصم على الكشف. 50% *خصم على خدمات التجميل للبشرة. 10% *خصم على خدمات الجلدية للبشرة. 15% *خصم على خدمات الاسنان. 20% *خصم من المجموع الكلي للتقويم. 500 ريال *تشقير الحواجب. 180 ريال *تشقير وجة 270 ريال. مجمع بانوراما الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض. *ليزر كربوني. 315 ريال *تنظيف بشرة عادي. *تنظيف بشرة عميق. *تقشير برتقالي للوجه 450 ريال. *ليزر ازالة شعر للبكيني 315 ريال. *ليزر ازالة شعر للابطين *توريد لثة للفك الواحد 540 ريال. *طلاء سن 225 ريال. مجمع بانوراما حائل الطبي العنوان: مجمع عيادات بانوراما حائل الطبي العنوان: حائل - حي المطار - شارع الامام محمد بن سعود
مطعم بياتو بانوراما مول الرياض المطعم يقدم الطعام الإيطالي من البيتزا والباستا والروزيتو.. بالإضافة الى مقبلات أغلبها إيطالية.. يقدم خبز بالثوم وسلطة خضراء مجانا لكل طاولة وهذا شيء جميل.. الطعام جيد جداً ومناسب لمحبي الطعام الإيطالي، الديكورات مريحة للنفس جداً ولكن يعيبة البرودة الشديدة لمكيفات التبريد، ولكن الاسعار مرتفعهة قليلاً.
الشكل المعماري المميز هو أول ما سيلفت انتباهك عند زيارة بانوراما مول، والذي يعد واحد من أفضل وأجمل الأماكن السياحية والتنزه في السعودية لكل الأفراد والأعمار. الجمع بين كل وسائل الترفيه والمتعة وتجربة التسوق المميزة هو الهدف من وراء إنشائه، فتجد بداخله أكبر مدينة ألعاب ترفيهية مع أشهر المتاجر العالمية التي تم جلبها خصيصا إليكم.. وفي هذا المقال نأخذ معكم جولة داخل المول لتتعرفوا على أفضل الأنشطة التي يمكنكم القيام بها ومواعيد الدوام وجميع التفاصيل التي ترغبون بالتعرف عليها. ذات صلة: مول الرياض بارك ـ التسوق والمتعة في مكان واحد الرياض بارك.. أضخم مول بالرياض.. أرقام.. عنوان.. مجمع بانوراما الرياض اون لاين. صور.. وكل ما تود معرفته عنه العثيم مول.. من أفخم المجمعات التجارية في الرياض النخيل مول بالرياض.. أكثر من تجربة تسوق سنتريا مول.. من أفخم المجمعات التجارية في مدينة الرياض مجمع القصر (القصر مول) من أفخم مولات الرياض متعة التسوق فى غرناطة مول بالرياض. بانوراما مول الرياض يعد بانورما الرياض من المعالم الشهيرة ومن أكبر المولات في مدينة الرياض وأكثرها اتساعا، والمميز بتصميم فريد وواجهة بانورامية زجاجية ضخمة ذات شكل مميز من الخارج خاصة ليلا مع الإضاءات والأنوار، وتم إنشاء مول بانوراما عام 2010.