طبق الفرموزة الحجازية أطباق المعجنات الجانبية من الأطباق المطلوبة بكثرة ولا سيما في الولائم الكبيرة، وهي تُعد من المقبلات الشهية خصوصًا لدى الصغار، وهي متعددة ومتنوعة مثل البيتزا وفطائر اللحم أو السبانخ ، ومنها طبق الفرموزة الحجازية، صحيح إنّ اسمها غريب وغير معروف لدى البعض إلّا أنّها نوع من أنواع المعجنات التي تشتمل على قيم غذائية هامة؛ وذلك لأنّها محشية باللحم، وهي سهلة التحضير والإعداد، ويمكن للسيدة أن تتحكم بمكوناتها ومقاديرها حسب الكمية التي تريدها وحسب التوابل التي تفضل إضافتها أيضًا، مما يعطي أريحية أكثر في العمل، وفي ما هو آت ستتبين طريقة عمل الفرموزة الحجازية.
بواسطة: عبدالله ابولبن تاريخ الوصفة: 05/01/2019 طريقة عمل الرجلة الحجازية إيدام الرجلة (البقلة) على طريقة أهل مكة المكرمة سمعت عن فوائد الرجلة فتذكرت كيف كانت والدتي عليها رحمة الله تتفنن في طبخها خاصة اذا كانت باللحم الضأن ،فوددت تدوينها وأن يجعله الله عملاً صالحاً يكون ثوابه على روحها الزكية وأرواح أُمهات وأباء كل من مرّ على هذا الموقع وشاهده واستفاد من طريقتها وأرواح جميع المسلمين المكوّنات والمقادير لعمل ايدام الرجلة الحجازية: 0. 5 كيلو دجاج صدور مقطعة قطع صغيرة حزمة كبيرة رجلة ( بقلة) طازجة مغسلة ومفرومة بالسكين رأس بصل مقطع مربعات صغيرة رأس ثوم مقطع حلقات صغيرة حبة طماطم مقطعة شرائح خفيفة ملعقة طعام بهارات مشكلة ناعمة ملعقة طعام بابريكا ناعمة ملح حسب الرغبة 0.
– نقوم بوضع الصينية في الفرن، ويجب الحرص على ألا تكون درجة حرارة الفرن مرتفعة كثيرا، بل يفضل أن تكون درجة حرارته متوسطة، وتترك لمدة ربع ساعة. – نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بطحن الفطيرة بالكامل، وقد تجدي بأنها ناشفة جدا ولهذا من الممكن إستعمال فرامة اللحمة لطحنها. – بعد طحن العريكة، نقوم بفركها مع جيدا، ثم نضعها في طبق التقديم ونضع فوقها العسل الأسود أو السكر حسب الرغبة، ثم نقلبهم معا جيدا، ومن الممكن أن نضيف لها على الوجه قشدة. طريقة أخرى لتحضير العريكة الحجازية – ثلاثة أكواب من الدقيق،نصفهم من الدقيق الأبيض والنصف الأخر من الدقيق الأسمر. – كوب من السمنة. – القليل من الملح. – خميرة فورية. – ماء للعجن. – جبنة شيدر. – مغلف من القشدة. – عسل أسود. طريقة التحضير – في إناء عميق نضع الدقيق و الفورية وذرة ملح ونخلطهم معا. – نضيف للخليط الماء الفاتر بالتدريج مع العجن، حتى يتكون لدينا خليط متماسك. – نقوم بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة. – نترك هذه الكور لمدة 30 دقيقة حتى تخمر. – بعد ذلك نقوم بفرد الكور على شكل دوائر، ثم نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالسمنة، ثم نضع فيها العجين المشكل على شكل فطائر.
يرعى صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز، أمير منطقة الرياض، في 25 رجب المقبل، حفل تخريج الدفعة الأولى من طلبة البكالوريوس بالجامعة السعودية الإلكترونية، والدفعة الثانية من طلبة الماجستير، في خطوة هي الأولى من نوعها على مستوى المملكة في تحقيق هذا التنوع خلال هاتين المرحلتين الدراسيتين اللتين اعتمدتا على نوع جديد من التعليم المطبق في أرقى جامعات العالم، وهو التعليم المدمج الذي يجمع بين الحضور المباشر للطالب والتعليم عن بعد. وبهذه المناسبة، عبّر مدير الجامعة الإلكترونية المكلف الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الموسى عن خالص شكره وتقديره لسمو أمير منطقة الرياض على اهتمامه برعاية حفل تخريج هذا العدد من أبناء الوطن، الذين استطاعوا مجابهة تحديات الوظيفة والحياة ليكملوا تعليمهم في الجامعة عن طريق التعليم الإلكتروني المدمج، مبينًا أن هذه الرعاية تأتي امتدادًا لاهتمام ولاة الأمر «رعاهم الله» بنهضة التعليم بالمملكة، إضافة إلى متابعة سموه الشخصية لكل ما يهم تطوّر مدينة الرياض والرقي بمستوى جامعاتها ومنها الجامعة الإلكترونية. وقال في تصريح لوكالة الأنباء السعودية: إن الخريجين استفادوا مما تضّمه الجامعة الإلكترونية من وسائل تقنية حديثة أسهمت في تطوير مهاراتهم العلمية والعملية إلى جانب دراستهم لمناهج أكاديمية عالمية أثمرت عنها شراكات الجامعة مع أفضل الجامعات الأجنبية مثل: "كولارادو"، و"فرانكفورت"، و"فرانكلين"، و"فلوريدا"، و"أهايو" لتقديمها للطلاب عبر نظام التعليم المدمج الذي بدأ يتجه نحو الأفضل والتنافس خصوصًا في السنوات الأخيرة التي يشهد فيها العالم نهضة تكنولوجية في مختلف المجالات.
معلومات عن الجامعة الإلكترونية السعودية 1- تعد أبرز الشركات التي أسست الجامعة الإلكترونية السعودية وقامت بتطويرها: جامعة فرانكلين، جامعة أوهايو، جامعة ولاية كولورادو، معهد فلوريدا للتكنولوجيا، شركة بلاك بورد، والمكتبة الرقمية السعودية. 2- يوجد فروع للجامعة في كلا من: الدمام، جدة، المدينة المنورة، القصيم، أبها، الجوف، الطائف، تبوك، جازان، والأحساء. برامج البكالوريوس. 3- كليات الجامعة أربعة وهم: – كلية العلوم الإدارية والمالية وأقسامها: قسم إدارة الأعمال، قسم المحاسبة، قسم المالية، وقسم التجارة الإلكترونية. – كلية الحوسبة والمعلوماتية، وأقسامها هي: قسم تقنية المعلومات، قسم علوم الحاسب، قسم علوم البيانات. – كلية العلوم الصحية، وأقسامها هي: قسم المعلوماتية الصحية، وقسم الصحة العامة. – كلية العلوم والدراسات النظرية وأقسامها هي: قسم الإعلام الإلكتروني، قسم اللغة العربية لغير الناطقين بها، قسم العلوم الإنسانية، قسم العلوم الأساسية، قسم اللغة الانجليزية والترجمة، وقسم القانون. شروط القبول في الجامعة الإلكترونية هناك عدد من الشروط التي يجب أن تتوفر في المتقدمين للجامعة الإلكترونية السعودية، وعدد من الوثائق والمستندات التي يجب تقديمها عند ملء طلب التقدم على الموقع الرسمي وهذه الشروط هي: 1- أن يحصل المتقدم على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
2- الاختيار بين المتقدمين لفروع الجامعة يعتمد على نسبة الثانوية العامة. 3- أن يقوم المتقدم بتقديم المستندات والوثائق التالية ورفعها على بوابة القبول عند تقديم طلب الالتحاق: أصل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها كشف درجات الثانوية العامة أو ما يعادلها أصل معادلة الشهادة من وزارة التعليم بالنسبة للحاصلين على الثانوية من خارج السعودية. افضل تخصص في الجامعة الالكترونية 1443 - موقع محتويات. صورة بطاقة الهوية الوطنية بالنسبة للمواطن أو صورة من الإقامة للمقيمين على أن تكون سارية المفعول. صورة من هوية الأم الوطنية بالنسبة للمتقدمين الغير سعوديين لكن من أم سعودية. يتم الاستعلام عن نتائج القبول من خلال الموقع الإلكتروني للجامعة وهو: وبعد أن تقوم بالضغط عليه قم بالضغط على " نتيجة القبول " لكي تطلع على نتيجة قبولك.
تعتبر كلية العلوم الإدارية والمالية من أوائل الكليات التي بدأت فيها الدراسة بعد صدور الأمر السامي الكريم رقم 37409/ب وتاريخ 1432/9/10هـ بتأسيس الجامعة السعودية الإلكترونية، ولتحقيق رؤية ورسالة الجامعة باشرت الكلية بتكوين أقسامها العلمية المتمثلة في قسم إدارة الأعمال، قسم المالية، قسم المحاسبة، قسم التجارة الإلكترونية. المزيد كلمة عميد كلية العلوم الإدارية و المالية د. منصور صالح البراك المزيد