يحتوي الموز أيضًا على مزيج جيد من العناصر الغذائية الأخرى بما في ذلك:
فيتامين ب 6
المنغنيز
المغنيسيوم
فيتامين سي
الختام
يعتبر الموز فاكهة آمنة ومغذية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لتناولها باعتدال كجزء من خطة نظام غذائي متوازن وشخصي. يجب أن يُدرج الشخص المصاب بداء السكري خيارات الأطعمة النباتية الطازجة في النظام الغذائي مثل الفواكه والخضروات. يوفر الموز الكثير من العناصر الغذائية دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. للحصول على خطة نظام غذائي دقيقة ، من الجيد التحدث إلى اختصاصي تغذية أو أخصائي مرض السكري. كيف يؤثر الموز على السكري ومستويات السكر في الدم | المرسال. يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم وهو عنصر غذائي مهم للعديد من العمليات في الجسم مثل تنظيم الإشارات العصبية وموازنة مستويات السوائل ودعم تقلص العضلات. يمكن أن يكون البوتاسيوم مفيدًا في تقليل المضاعفات الناتجة عن مرض السكري وإدارة الأمراض المصاحبة بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. إنه عنصر غذائي مهم لتقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية والتي غالبًا ما تكون موجودة في مرضى السكري الذين تتم إدارتهم بشكل سيئ ويمكن أن يكون لتضمين المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مغذيات دقيقة مهمة مثل البوتاسيوم تأثير إيجابي على إدارة مرض السكري.
- كيف يؤثر الموز على السكري ومستويات السكر في الدم | المرسال
- الموز لمرضى السكر | أطيب طبخة
كيف يؤثر الموز على السكري ومستويات السكر في الدم | المرسال
الموز على عكس ما يبدو عليه ، هو نوع من الثمار كالكرز ، هذه الفاكهة الإستوائية هي مصدر غني جداً للألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي. وعلى الرغم من كون الموز غني بالسكريات إلا أن ذلك لا يمنع مرضى السكري من تناوله طالما تم مراقبة الكمية. فوائد الموز بشكل عام
للموز الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية للإنسان ومن بينها:
التأثير على المزاج العام للشخص وزيادة الإسترخاء والهدوء. يحارب فقرالدم والأنيميا لإحتوائه على الكثير من الحديد. يفيد في التحكم في إرتفاع ضغط الدم لإحتوائه على الكثير من البوتاسيم والقليل جداً من الأملاح. مليّن طبيعي للمعدة ويحارب الإمساك. مضاد للإلتهابات البكتيرية. يخفض مستويات الكولسترول في الدم. يساعد في الحفاظ على الصحة العامة للقلب والجهاز الدوري. يحوي الموز على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة و يقي الجسم من الأمراض. يخفف من الحموضة. غني بمعدن المغنيسيوم الهام للصحة العامة للعظام ولإنتظام عملية الأيض في الجسم. الموز لمرضى السكر | أطيب طبخة. مفيد لصحة البشرة ويعمل على إعطائها النعومة والنضارة ويحارب التجاعيد. يستخدم الموز أيضاً في وصفات العناية بالشعر لتقوية بصيلات الشعر. هل الموز مضر لمرضى السكري؟
يحوي الموز على محتوى عالي من الكربوهيدرات ، وهي من المغذيات الرئيسية ، والتي تؤدي إلى إرتفاع في مستويات السكر في الدم ، تحوي الموزة الواحد في المتوسط على نحو ربع وزنها من الكربوهيدرات و ثلاث أرباعها من الماء و1% من البروتين والأملاح والدهون.
الموز لمرضى السكر | أطيب طبخة
وإذا كنت قادرًا على تناول الموز فمن المهم أن تضع في اعتبارك مدى نضج وحجم الموز لتقليل تأثيره على مستوى السكر في الدم والفواكه مثل الموز غذاء صحي يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن ويمكنك تضمين الموز في نظامك الغذائي حتى لو كنت تعاني من مرض السكري. مرض السكري | 10 نصائح مهمة لمرضى السكر للحماية من فيروس كورونا
• كيف تأكل الموز عندما يكون لديك مرض السكري
إذا كنت مصابًا بداء السكري فمن الممكن تمامًا الاستمتاع بالفواكه مثل الموز كجزء من نظام غذائي صحي وإذا كنت تحب الموز يمكن أن تساعد النصائح التالية في تقليل آثاره على مستويات السكر في الدم:
راقب حجم حصتك: تناول موزة أصغر لتقليل كمية السكر التي تتناولها في جلسة واحدة. اختر موزة صلبة شبه ناضجة: اختر موزة غير ناضجة بشكل مفرط بحيث يكون محتوى السكر أقل قليلًا. وزع كمية الفاكهة التي تتناولها على مدار اليوم: وزع تناول الفاكهة للمساعدة في تقليل نسبة السكر في الدم والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. تناولها مع الأطعمة الأخرى: استمتع بالموز مع الأطعمة الأخرى مثل المكسرات أو الزبادي كامل الدسم للمساعدة في إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر. إذا كنت مصابًا بمرض السكري فتذكر أن جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات يمكن أن تؤثر على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص بشكل مختلف.
تقترح جمعية السكري الأمريكية (ADA) أن الأشخاص المصابين بداء السكري يجب أن يدمجوا الفاكهة في نظام غذائي خاضع للرقابة مثل تناول قطعة صغيرة من الفاكهة الكاملة أو نصف حصة من الفاكهة الكبيرة مع كل وجبة كحلوى. الطبخ والتحضير
إن تحضير بعض منتجات الموز المصنعة قد يجعلها أقل ملاءمة لمرضى السكري. على سبيل المثال ، تقوم بعض الشركات المصنعة للأغذية بتسويق رقائق الموز المجففة كعلاج صحي أو وجبة خفيفة. ومع ذلك قد تحتوي على سكريات أو أشربة مضافة لتعزيز النكهة ومن المرجح أن يتسبب تناول حصة من رقائق الموز في ارتفاع نسبة السكر في الدم أكثر من تناول وجبة خفيفة من موزة صغيرة وطازجة. تأكد من قراءة الملصقات الغذائية بعناية وتجنب الفواكه المجففة التي تحتوي على سكر مضاف. نصائح النظام الغذائي والسلامة
قد تساعد النصائح التالية الشخص المصاب بالسكري على تضمين الموز بأمان في أوقات الوجبات والوجبات الخفيفة. قم بإقران الموز بمصدر دهون أو بروتين "صحي"
يمكن أن يكون لتناول الموز مع مصدر للدهون غير المشبعة مثل اللوز أو زبدة الفول السوداني أو الفستق أو بذور عباد الشمس أو الجوز تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى تعزيز النكهة.