ثم ضعي اللحم المفروم واستمري في الخلط جيدًا. ابدئي بتشكيل اللحم المفروم على شكل أقراص. حضري بيض متبل بالملح والفلفل، وكذلك وعاء به دقيق متبل، مع وعاء آخر به بقسماط متبل. ثم ضعي اللحم الذي سيتم تشكيله ثم وضعه بالبيض ثم الدقيق ثم البقسماط، حتى يتم تغليفه تمامًا. قومي بتحمير في زيت غزير حتى يصبح باللون الذهبي. أسهل طريقة عمل البفتيك الكداب ثمرة من البصل مفروم ناعم. كوبان ونصف من البقسماط. كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. عمل كرات اللحم - موضوع. معيار نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. مقدار نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. عدد 2 بيضة. ملح / فلفل أسود حسب الرغبة. ضعي في وعاء عميق كلًا من اللحم المفروم + البصل + البابريكا + الثوم + القرفة + الزنجبيل + البهارات + نصف كوب من البقسماط + بيضة واحدة. امزجي كل المكونات معًا جيدًا حتى تصبح المكونات كلها متجانسة وناعمة. شكلي اللحم بأحجام متساوية ولا تنسي أن تضعي كيس بلاستيك بين كل قطعة حتى يسهل عليكِ ازالته. احتفظي باللحم بعد تشكيله في الفريزر لمدة نصف ساعة.
ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم المفروم طريقة عمل كرات الكفتة المقلية - فيديو كرات اللحم بالنكهة الشرقية المكوّنات خمسمئة غرام من اللحمة الهبرة المقطعة إلى قطع صغيرة. عشر أوراق من النعنع الأخضر الطازج. فصان من الثوم. خمسة عشر عوداً من الكزبرة والبقدونس. حبة كبيرة من البصل. أربع ملاعق كبيرة من الكعك المطحون (البقسماط). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة، الملح والقرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن الذي يسخن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ويإحضار قالب خاص بأكواب الكيك (الكب كيك). وضع كلٍّ من: النعناع، اللحم، البصل، البقدونس، الكزبرة والثوم في مفرمة اللحم، وتشغيله للحصول على خليط ناعم، وإضافة كلٍ من: الكمون، الفلفل، البهارات المشكّلة، والملح، والقرفة، والكمون والكعك المطحون إليه مع التقليب جيّداً بأطرف أصابع اليد للحصول على خليط كفتة متجانس وناعم. تشكيل الكفتة إلى ست كرات. سكب القليل من الزيت في الكفّين، وتوزيعه على كرات الكفتة بالكامل، ثمّ وضعها في قوالب أكواب الكيك. طريقة عمل كرات اللحم. طهي كرات الكفتة في الفرن حتى تنضج، وتقديم هذا الطبق ساخناً، مع بوريه البطاطس.
وضع اوراق الخبز علي الصينية الكبيرة ، و البدء في تشكيل اللحمة المفرومة علي شكل كرات متوسطة الحجم. و وضع القطع بالترتيب بجوار بعض في الصنية سوف تجد أن لديك حوالي 46 قطعة. الطبخ: يمكنك طهي كرات اللحمة في مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة و بمجرد أن يسخن الزيت ، قم بإضافة كرات اللحمة ( علي الأغلب سوف يتم طهي اللحمة علي دفعات) و ذلك للتأكد من وجود مساحة كافية حول كرات اللحم و أن الصفوف ليست مزدحمة ، و إخراجها من المقلاة بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون البني. قد يستغرق الطهي حوالي6-7 دقائق ، و تحتاج إلي إستخدام المقلاة 3 مرات حتي تنتهي من كرات اللحمة الموجودة لديك و بذلك فإن الوقت النهائي 18 – 21 دقيقة. اكلة شهية ولذيذة كرات لحم البطاطس بكيلو واحد من البطاطس - ثقفني. بعد إزالة كرات اللحمة من المقلاة قم بوضعها علي الصينية الموجود عليها أوراق الخبز ، حتي تنتهي من جميع الكرات الموجودة لديك. و الأن يمكنك تقديمها ساخنة و التمتع بها
مكونات عمل كرات لحم البطاطس اللذيذة طريقة تحضير الكرات تعد كرات اللحم هذه من أشهي الأكلات التي يتم تناولها باستمرار فهيا بنا نتعرف على طريقة تحضيرها ببساطة وهي كما يلي:- نحضر وعاء ونضع به قليل من الماء والبطاطس ونضعه على النار حتى يتم سلق البطاطس. ثم نحضر اللحمة المفرومة ونبشر عليها حبة البصل وفصوص الثوم ونضيف عليها البابريكا وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ونضيف أيضاً ٢ ملعقة كبيرة من فتات الخبز والزيت وحبة البيض وقليل من البقدونس المفروم ونقلب هذه المكونات جيداً مع بعضها. بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحمة على شكل كرات متوسطة الحجم مع دهن اليد بقليل من الزيت. نقلي هذه الكرات في مقلاة بها زيت حتى يتم تحميرها، ثم نقشر البطاطس المسلوقة ونضعها في وعاء. ونضيف عليها الزبدة وهرسها جيداً ثم نضع عليهم ملعقة صغيرة ونصف من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والجبنة الشيدر ونقلب جيداً. طريقة تحضير اطيب معكرونة مع كرات اللحم Best spaghetti and meatballs recipe - YouTube. نضع أيضاً قليل من البقدونس المفروم على البطاطس ونقلب ثم نأخذ ملعقة كبيرة من البطاطس ونكورها ثم نضغط عليها وجعلها على شكل قرص. نأخذ كرة من اللحم ونضعها على البطاطس ونغلق البطاطس عليها ونكورها أيضاً.