إن القطع البيضاء الموجودة داخل السلامي هي في الواقع دهون. إنه يعطي السلامي نكهة وملمسًا غنيًا ، وبدون الدهن الرخامي ، لن يكون السلامي كما هو. هنا أيضًا وجود أبيض على السطح الخارجي للسلامي ، وهو العفن. يتشكل هذا أثناء عملية المعالجة ويسمى Penicillium nalgiovense. يتم وضع جراثيم العفن هذه على سطح السلامي بمجرد تخمير اللحم. على الرغم من أن هذا يبدو غريبًا ، إلا أنه آمن تمامًا للأكل. نشأ من إيطاليا ، ومن الواضح أن الاسم لهأصول إيطالية كذلك. ما هو لحم الببروني - Layalina. يأتي الاسم من salare ، مما يعني صنع شيء مالح. كان الشكل الأصلي للسلامي مصنوعًا من مزيج من لحم الخنزير والملح ، والذي تم تجفيفه في الهواء وحمايته في غلاف. السلامي التقليدي المصنوع من لحم الخنزير أو لحم البقر ليس حلالاً. ومع ذلك ، هناك بعض أنواع السلامي المصنوعة من لحم البقر والتي يمكن أن تكون حلال وكوشر ولا تحتوي على لحم الخنزير. يمكن أن تحتوي على مكونات أخرى مثل الديك الرومي أو الدجاج أو لحم الغزال ، ولا تزال حلال. كلاهما محبوب في جميع أنحاء العالم ويعتبران طعامًا شهيًا على التوالي - سواء كانت شريحة سلامي بمفردها ، أو بعض شرائح الببروني التي يتم رشها على شريحة لذيذة من البيتزا الساخنة.
4 جم صوديوم: 640 ملغ كربوهيدرات: 35. 7 جرام الألياف: 2. 5 جرام السكريات: 3. 8 جرام البروتين: 12. 2 جرام يمكن أن تختلف السعرات الحرارية والتغذية في البيتزا بشكل كبير بناءً على الطبقة وطريقة الطهي والقشرة وحجم شريحة البيتزا، شريحة صغيرة جدًا (1/8 من البيتزا الكاملة أو 80 جرامًا) من بيتزا الجبن توفر فقط حوالي 200 سعرة حرارية، لكن شريحة بيتزا الجبن النموذجية من العديد من سلاسل البيتزا الشهيرة مثل بيتزا هت (1/5 الفطيرة أو 105 جرام) من المرجح أن توفر 300 سعر حراري أو أكثر، 2 شريحة واحدة بحجم 10 أونصات من بيتزا جبن كوستكو توفر أكثر من 700 سعرة حرارية. إذن ما هي أسهل طريقة لخفض السعرات الحرارية في شريحة بيتزا؟ تقليل كمية الجبن إلى النصف سيوفر السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم، من المحتمل أن تفاجأ بكمية الجبن المتبقية على البيتزا بعد تقطيعها إلى النصف، إذا كنت لا ترغب في تقليل كمية الجبن في البيتزا ، فاطلب جبنًا منزوع الدسم جزئيًا بدلاً من الجبن كامل الدسم، وهو ما يمكن أن يتوفر في عمل بيتزا الرانش. [1] جدول السعرات الحرارية في البيتزا بجميع انواعها كيف أحرق سعرات البيتزا ممارسه الرياضه حرق السعرات الحرارية في الدقيقة كم من الوقت للعمل من متوسط قطعة البيتزا؟ المشي بوتيرة مريحة 3.
وإنتاج لحم الببروني يكون على شكل إسطوانة كبيرة سميكة أو رفيعة، ويتم تقطعيها أو إنتاجها وبيعها على شكل شرائح إمّا سميكة وإما رفيعة، وذلك حسب الطلب. استخدامات الببروني للحم الببروني استخدامات مختلفة، فهو يُستخدم في تحضير عدة أطعمة مثل: البيتزا: إنّ الاستخدام الأكثر شيوعاً للحم الببروني مع البيتزا، إذ تُضاف شرائح لحم الببروني إلى البيتزا من أجل إضافة طعم مميز إليها، وعادةً ما يُفضّلها محبو اللحوم على البيتزا، ومن الممكن وضع الببروني مع الخضروات، أو مع اللحوم، أو قد يوضع وحده على البيتزا، وتسمى البيتزا ببيتزا الببروني، وهي مُكوّنة من الجبن ولحم اللببروني فقط. الساندويشات: كثيراً ما تتم إضافة لحم الببروني إلى الساندويشات، ومن الممكن إضافته مع لحوم مختلفة مثل التركي، أو السنيورة، وقد توضع شرائح لحم الببروني وحدها بالساندويش، مع إضافة الصلصات المختلفة إليها، مثل الكتشاب، والخردل (الماسترد). السلطة: يُمكن إضافة بعض شرائح لحم الببروني إلى السلطة لإعطائها طعماً مُختلفاً. البيض: يُمكن قلي شرائح لحم الببروني، ومزجها مع البيض المخفوق. المعكرونة: يمكن إضافتها إلى صلصة المعكرونة لإعطاء المعكرونة القليل من الدسم، أو وضعها مع طبقات اللازانيا.