كيف تصنع صاروخ ( صغير المدى) باستخدام اوراق القصدير. - YouTube
جميع الحقوق محفوظة لموقع " " - 2016
زيني التورتة بالمزيد من الشوكولاتة المبروشة.. ضعي تورتة الشوكولاتة في البراد لحين التقديم.
يُخفق حتى يصبح شاحبًا وسميكًا ، ويتضاعف حجمه تقريبًا ، حوالي 3 دقائق. صب كل في دفق مستمر. طريقة عمل الشوكولاته البيضاء: إليك الخطوات - ويب طب. يُخفق المزيج في الدقيق برفق باليد لتشكيل عجينة رقيقة وخالية من القطع ، ثم يُطوى مرة أو مرتين مع ملعقة مرنة لضمان خلط الخليط جيدًا من الأسفل إلى الأعلى. تقسم بالتساوي بين المقالي المعدة ، حوالي 26 أوقية. (حوالي 3-3 / 4 أكواب) من الخليط في عموم. اخبزي جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وحاز على اللمس لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
نطحن الكاكاو، والحليب في المطحنة الكهربائية، حتى نتخلص من أي تكتلات فيها. نخلط السكر البودرة مع بقية المكونات جيداً، ثم نضيفه إلى الدهن النباتي، ونحرّك المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات معاً. نصبّ الشوكولاتة في قوالب، ثمّ ندخلها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، وبذلك تصبح جاهزة. إعداد شوكولاتة سائلة قابلة للدهن كوب بندق محمص. ملعقتان من الزيت النباتي. ربع كوب سكر. نصف كوب كاكاو سادة. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. نضع البندق المحمّص في مطحنة كهربائية، نطحن بها حبات البندق حتى تصبح كالبودرة تماماً. نضيف بقيّة المكونات إلى البندق، ونتابع الخفق على سرعة عالية، حتى تتكوّن لدينا شوكولاتة كثيفة القوام. نصبّ الشوكولاتة في أوعية زجاجية، وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك، وتصبح جاهزةً للأكل. إعداد شوكولاتة بيضاء ملعقتان كبيرتان زبدة. ثلث كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة حليب بودرة. نصف ملعقة فانيليا. شوكلاتة اقراص بلجيكية - بيضاء (سعر الكيلو) - سكر بني. نضع الزبدة فوق الماء، ونحرّكها بواسطة مضرب يدوي حتى تذوب تماماً. نضع السكر بالتدريج، ونتابع التحريك حتى يختفي السكر في الزبدة، ويتجانس معها. نضيف الحليب، والفانيليا، ونتابع التحريك حتى يتكون لدينا خليط كريمي، ولزج، وناعم دون وجود أيّ تكتلات.
صوص الشوكولاتة البيضاء المكوّنات: كوب من الكريمة السائلة. كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة البيضاء. طريقة التحضير: نسخّن الكريمة على نارٍ متوسطة. نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى الكريمة. نحرك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة، ونحصل على صوص متجانس القوام. صوص الشوكلاتة البيضاء مع الفانيلا كوب من الحليب السائل. كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الطحين. مئة غرام من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. قطع من الشوكلاتة البيضاء الجاهزة. طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ونستمر بتحريكها لضمان عدم تكتلها، لنحصل على خليطٍ ثخين. نرفع الخليط عن النار، ونقلبه حتّى يبرد قليلاً. نضع الخليط في الثلاجة، إلى حين استخدامه في تزيين الكيك، والحلويات. صوص الشوكولاتة البيضاء مع الحليب مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الحليب المكثّف والمحلّى. ملعقتان صغيرتان من الكريمة السائلة. طريقة التحضير: نضع الشوكولاتة في وعاء، ونضعها في الميكروويف مدّة دقيقة. نخرج الشوكولاتة، ونحرّكها، ثم نضيف إليها الحليب. نضيف الكريمة السائلة. نرجع الوعاء إلى الميكروويف مدّة دقيقة أخرى، ونحرّك المزيج لنتأكد من ذوبان الشوكولاتة تماماً.