تشيز كيك ياباني مقدمة الوصفة حضري تشيز كيك ياباني وقبل التقديم ادهني الوجه بالمربى وزيني بالفواكة وقطعيها وقدميها باردة. وقت التحضير: 60 دقيقة يكفي J 6 أشخاص المقادير - 1/4 كوب حليب - علبة جبن كريمي بحرارة الغرفة - 3 صفار بيض - 2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة - 3 بياض بيض - 1/4 كوب نشا - كوب فراولة مقطعة - 1/2 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 2/1 ماء مغلي 6 أشخاص طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 350 درجة. جهزي صينية مدورة قياس 9 انش وادهنيها بالقليل من الزبدة. اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم. اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه. أضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق. أضيفي بياض البيض لخليط الجبن والصفار والسكر وحركي بخفة. صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها. أدخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
ـ يجب عند عمل التشيز كيك ان نتبع الوصفة جيدا وبدقة عالية وان لا نقوم بتغير في المقادير.
بعد ذلك نخفق بياض البيض في الخلاط بسرعة متوسطة مع نصف السكر، ونقوم بإضافة باقي السكر بالتدريج حتى يصبح قوام الخليط قوام الميرانج. نقوم بإضافة ربع كمية البياض لخليط الجبنة ونقوم بخلطها برفق حتى لا يخرج الهواء من البياض ويتسبب في نفخ التشيز كيك. ثم نسكب خليط التشيز كيك في الصينية ونقوم بتسوية السطح، ونقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وبعد ذلك نقلل الحرارة لدرجة مائة وخمسون درجة مئوية، ونتركها لمدة 25 دقيقة اخرى في الفرن أو الى ان يخبز التشيز كيك ويتغير لونه قليلا. ثم نطفئ نار الفرن ونترك التشيز كيك داخله لمة ساعة الا ربع وممكن حتى ساعة، ثم نخرجه من الفرن ونتركه جانبا الي ان يبرد كاملا، ونقوم بإدخاله الثلاجة. ومن الافضل تقديم التشيز كيك بتقديمه باردا، ومن المستحسن تقديمه في اليوم التالي ليوم تحضيره وخبزه. طريقة اخرى للتشيز كيك الياباني ـ جبنة كيري بعدد 18 قطعة. ـ حليب بمقدار كوب وربع. ـ دقيق بمقدار 100 جرام. ـ قشر ليمون مبشور. ـ عصير ليمون بمقدار معلقة كبيرة. ـ ربع معلقة صغيرة ملح. ـ فانيليا سائلة بمقدار معلقتان كبيرتان. ـ زبدة بمقدار معلقتان كبيرتان. ـ بيض ويفصل البياض عن الصفار بعدد سبع بيضات.
استمع المكوّنات جبن كريم- 360 غرام حليب- 150 مل سكر- 11 ملعقة كبيرة صفار بيض- 4 دقيق- 5 ملاعق كبيرة دقيق ذرة- 5 ملاعق كبيرة زلال بيض- 4 طريقة العمل 1- ذوبي جبن الكريم على حمام مائي حتى تحصلي على مزيج ناعم. 2- وزعي مزيج الجبن في وعاء، زيدي الحليب و3 ملاعق كبيرة من السكر مع الخلط بواسطة خفاق حتى ذوبان المكونات. 3- أضيفي بعدها صفار البيض ثم اخلطي من جديد بسرعة كثيفة لتتداخل المكونات. 4- أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق العادي ودقيق الذرة، زيدي الخليط مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس. 5- أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من زلال البيض وما تبقى من السكر لتشكلي مزيج كثيف وكريمي. 6- زيدي المزيج الى الكيك ثم قلبي بتأن بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات. 7- وزعي مزيج الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 135 درجة مئوية لـ30 دقيقة. 8- زيدي حرارة الفرن الى 150 درجة مئوية ثم اتركي الكيك لـ60 دقيقة إضافية. 9- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم. المصدر
ـ سكر بمقدار كوب مكونات التزيين وهو اختياري ـ مربي وسكر بودرة. طريقة التحضير. نقوم بإضافة الجبنة الكيري والزبدة في الحليب في وعاء على حمام مائي ونقلب حتى تمام ذوبان الجبنة وتجانس الخليط. ثم نقوم بإضافة الملح والسكر مع استمرار التقليب حتى يذوب السكر فلما يصبح الخليط كريمي نقوم برفعه من على النار، ونتركه يبرد. نضيف بشر الليمون و الفانيليا وعصير الليمون ونقلب جيدا الخليط، ونضيف الدقيق للخليط تدريجيا ونقلبه بمضرب سلك يدوي حتى لا يكون هناك دقيق، ثم نقوم بإضافة صفار البيض مع استمرار التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا. ونضع في اناء بياض البيض والفانيليا ونقوم بالخفق حتى يصبح كالمارنج، ونقوم بإضافته لخليط الكيك، ويكون على دفعات، مع التقليب من اسفل لأعلى، حتى لا يخرج الهواء، حتى تصبح عجينة هشة. ونصب الخليط في قوالب الفرن ويلزم ان ندهنا مسبقا بالزيت ومرشوش عليه دقيق، ونضعها في حمام ماء ونتركها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. ونتركه في الفرن لمدة عشرون دقيقة ، حتى يتحمر الكيك، نقوم بإطفاء الفرن ونفتح الباب ونتركه يبرد بداخله بعيد عن أي هواء، وبعد ذلك نخرجه ونزينها حسب الرغبة بالسكر البودرة او المربى ونقوم بتقديمه.
اقرأ أيضًا: بحث حول إشارات المرور 3- أسئلة الدراجات النارية على الرغم من أن مهارة الدراجات النارية مكتسبة، ولكن يجب إصدار رخصة خاصة للتمكن من السير بها بالشوارع المصرية دون الحصول على أية عقوبات، ففقط سؤال امتحانها النظر هو: هل يجب الالتزام بغطاء الرأس لكل الراكبين مع قائد الدراجة، العبارة صحيحة أم خاطئة؟ ويمكن الحصول على الاختبار من هنا. إن أسئلة امتحان المرور النظري في مصر هامة جدًا للحصول على رخصة القيادة، إن تم النجاح بالاختبارات، ولكن في حالة الفشل فيتم إعادة الاختبار مرة أخرى بعد ثلاثة أشهر
دروس المحاكاه تعد دروس المحاكاة من أحدث التقنيات المستخدمة في تعليم قيادة السيارات. بعد استخدامها بشكل كبير وفعال في تعليم قيادة الطائرات، وجدت الأبحاث والدراسات العلمية (منها [1]،[2]،[3]) بأن استخدامها كذلك في تعليم قيادة السيارات يؤدي إلى تقليل الحوادث وكسر رهبة المتدربات الجدد لقيادة السيارات. تعطى دروس المحاكاة باستخدام جهاز يحاكي قيادة السيارة الحقيقية يتكون من كافة الأجزاء التي يتكون منها داخل السيارة مثل كرسي القيادة، مقود السيارة، لوحة التحكم، مفتاح التشغيل، وحزام الأمان. يحاط الراكب بشاشات تعرض واقعاً افتراضياً تفاعلياً يحاكي عدداً كبيراً من السيناريوهات التي قد يتعرض لها السائق بظروف جوية وجغرافية مختلفة. منهاج السواقة النظري. يعطي الجهاز تعليماته للراكب بشكل تفاعلي ويوفر تغذية راجعة لمستوى قائد السيارة وتوضيح للأخطاء التي ارتكبها. التدريب العملي منذ بداية التدريب على قيادة السيارات، كان التدريب العملي هو أساس أي درس يعطى في تعليم القيادة. لأن قيادة السيارة مهارة عملية، فالتدريب العملي جزء لا يتجزأ من تجربة أي شخص يود تعليم قيادة السيارات. يبدأ التدريب العملي بقيادة السيارة في ميدان مغلق (ساحة) لا تحوي سيارات أخرى.
ثم مرة أخرى اسحب قدمك اليسرى عن دواسة التعشيق ببطء أثناء الضغط ببطء على دواسة الوقود بقدمك اليمنى، وهكذا تكرر العملية كلما أردت أن تغير ناقل السرعة. حرك ناقل السرعة ما بين الغيار الأول والثاني والثالث والرابع بحسب السرعة التي ترغب أن تسير بها السيارة، مع مراعاة الخطوة السابقة من الضغط بالتناوب ببطئ على دواسة التعشيق ودواسة الوقود. راعِ الشواخص والقواعد والقوانين المرورية أثناء القيادة. تعليم القيادة النظري للقيادة. عندما تريد الوقوف ارفع قدمك عن دواسة الوقود ببطء واضغط بنفس الوقت على دواسة التعشيق حتى تحرّك ناقل السرعة من الغيار الأعلى إلى الأقل، وتصل إلى الغيار الأول وثم توقف السيارة.
الاختبار الخامس من هنا. الاختبار السادس من هنا. تعليم القيادة النظري في. لكن وبشكل توضيحي سنقوم بعرض محتويات الاختبار الأول تفصيلًا في الفقرات الآتية: 1- صح أم خطأ في حالة رفع السيارة بواسطة الكوريك يجب أن يتم وضع حجر خلف العجلة من جهة الجانب الذي يقابل الرفع، هل تلك العبارة صحيحة أم خاطئة؟ 2- سؤال عن الشبورة المائية إن كنت تقود بالشبورة المائية، فيجب أن تراعي التهوية الجيدة بالسيارة لكيلا تدخل الشبورة إلى السيارة، صح أم خطأ؟ اقرأ أيضًا: إشارة المرور الضوئية للأطفال 2- سؤال اختياري في حالة قيادة السيارة بسعة كبيرة وتمت المفاجأة بعدم تواجد الفرامل، فماذا ستفعل؟ الدخول في منطقة خالية وزراعية. إيقاف السرعة بشد الفرامل. استعمال الغيار العكسي. 3- سؤال عن الفرامل في حالة الضغط على الفرامل، يجب النظر في المرآة، عبارة صحيحة أم خاطئة؟ 4- سؤال عن القيادة هل على السائق أن يلتزم بحارة السير التي خصصت له؟ العبارة صحيحة أم خاطئة؟ 5- الطرق الصحراوية في حالة سير السيارات الملاكي على الطرق الصحراوية، فتكون سرعتها 100كم/ساعة؟ صح أم خطأ. 6- سؤال عن الزيوت في حالة الكشف على الزيت بواسطة المقياس يجب ألا تزيد عن العلامة العليا وألا تقل عن العلامة السفلى؟ العبارة خاطئة أم صحيحة؟ 7- سؤال عن الإطارات خلال السير على كوبري وحدث انفجار بإحدى الإطارات، فماذا ستفعل؟ الزول من فوق الكبرى وتبديلها في مكان قريب.