من الناس من يرى بأن القهوة ذات مذاق سيء.. ذلك لأنهم لم يتعرفوا على جوهرها الحقيقي بعد. تلك المشروبات الأخرى لها الكثير من الاحترام والتقدير.. ولكن حين يتعلق الأمر بصاحبة الجلالة القهوة، فينبغي ألا تدخل في مقارنة مع غيرها. شكل كوب القهوة الذي تعده لي أمي في الصباح.. وحده سبب كافي للحصول على القدر الكافي من السعادة والطاقة الإيجابية اللازمة لبدء يوم جديد. القهوة تعني لي الكثير حقًا.. لأنها ليست مجرد مشروب فقط بالنسبة لي، بل هي مزيج من كل الأشياء الجميلة والذكريات الرائعة التي أعشق البقاء عالقًا بها. لا يمكن التخلي من حبي للقهوة.. كلام عن القهوة , أقوال وعبارات جميلة عن حب القهوة - كلام نت. حتى وإن كان الإفراط بها سيصيبني بمكروه، ولكني سأظل أعشقها إلى النهاية. أظن أن القهوة هي الوحيدة القادرة على احتوائي والتعبير عما أشعر به في الوقت ذاته.. لذا سأحاول قدر المستطاع أن أجد من الكلمات ما يمكنه التعبير عن تلك المشاعر الجميلة. من الناس من يرغب في الامتناع عن احتساء القهوة ولكنه لا يستطيع.. لأن مذاقها أصبح يلازمه لفترات طويلة، ذلك المشروب الرائع الذي يخطف انتباه كل الحواس ما إن يحضر في المكان. القهوة من العناصر الأساسية في حياتي.. لذا فقد أصبحت جزء لا يتجزأ منها، ولا يمكنني حتى تخيل الحياة من دونها.
وحدهم من يرون خلاصهم في القهوة، يفهمون أنها ليست إدماناً أو عادة. القهوة كالحب قليل منه لا يروي، وكثير منه لا يشبع. ما الذي على هذه الأرض، يمكن أن يكون أكثر ترفا من أريكة وكتاب وكوب من القهوة. حين تصبح القهوة شكلاً من الإدمان، يصعب دونها أن نحس بالإسترخاء والراحة. أريد رائحة القهوة … لا أريد غير رائحة القهوة … ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة. يقال أن القهوة مثل الحب، كلما صبرت عليها أكثر، ازداد طعمها حلاوة. تعالي نختلق حديثاً صباحاً عن أي شئ، حتي لو كان عن أن القهوة مرة وحدثتك سكر.
إبراهيم عيسى، صحفي مصري ولد في نوفمبر 1965، ويتولى الآن رئاسة تحرير صحيفة الدستور المصرية اليومية. التحق بالعمل في مجلة روز اليوسف منذ أن كان طالباً في السنة الأولى من كلية الإعلام. يتولى الآن رئاسة تحرير صحيفة الدستور اليومية واسعة الانتشار في مصر، كما أنه أحد أعضاء الهيئة الاستشارية للشبكة العربية لمعلومات حقوق الإنسان. يقدم برنامج الفهرس إسبوعياً على قناة دريم الفضائية، كما كان يقدم برنامج سياسي اسمه على القهوة في نفس القناة إلى أن منعت السلطات المصرية بثه. وتتميز كتاباته باسلوب ساخر وتلقائي ثاقب وعميق في الوصف والتشبيه كما إنه سهل ممتنع يتسلل إلى قلب القارىء بمهارة وحنكة بالغة نال إبراهيم عيسى، رئيس تحرير صحيفة "الدستور" اليومية المصرية جائزة جبران تويني لعام 2008، التي يمنحها سنويا الإتحاد العالمي للصحف (WAN) تكريما لرئيس تحرير أو ناشر صحفي في المنطقة العربية. وتثمّن هذه الجائزة، الممنوحة لتخليد ذكرى جبران تويني، الناشر الصحفي اللبناني وعضو مجلس إدارة الإتحاد العالمي للصحف الذي سقط ضحية إعتداء بسيارة مفخخة بالمتفجرات في العاصمة اللبنانية بيروت يوم 12 ديسمبر/كانون الأول 2005، إلتزام السيد إبراهيم عيسى بحرية الصحافة وشجاعته وحنكته القيادية وطموحه ومقدراته الإدارية والمهنية العالية.
اذا كنت من محبي الشوفان، فلا بد ان تحضري شوربة الشوفان البيضاء بالدجاج بوصفة مثالية لتشاركيها على سفرة العشاء او العزومات بمذاق لا مثيل له مع الذ الاطباق! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 37 دقيقة مجموع الوقت 42 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني الزيت في قدر متوسط الحجم، اضيفي الدجاج ثم قلبي حتى يتغبر لون المكون. 2 أضيفي الفلفل الاسود، الكمون والملح ثم قلبي المكونات من جديد حتى ينضج الدجاج. 3 زيدي الشوفان ثم اسكبي الماء، حركي المكونات لتتجانس ثم غطي القدر واتركي المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج. 4 أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي المكونات بواسطة خفاق يدوي لتصبح ناعمة. 5 أعيدي الشوربة الى النار من جديد حتى تغلي وتتماسك قليلاً قبل التقديم على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق!
أثبت الشوفان فعاليته في تسهيل عملّية الهضم وحرق الدهون، لذا أعدّي منه حساء على العشاء أو في إفطار رمضان و تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الزيت في قدر على النار وضعي البصل، الثوم، الفطر، الجمبري والكرّاث واتركي المكوّنات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر. 2 أضيفي الماء، وبعد غليانه أضيفي الشوفان تدريجيا مع التحريك المستمر. 3 تبّلي الشوربة بالزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح وعصير الليمون واتركيها على النار حتى تتملسك وتثخن. 4 اسكبي شوربة الشوفان وزيّنيها بقطع البروكلي. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة!
بعد ذلك سخني مقلاة علي النار، وضعي بها 2 معلقة من زيت الزيتون، وعندما تسخن ضيفي حبة كبيرة من البصل المفروم، وقلبي حتي يذبل ثم ضيفي القرنبيط المسلوق، وشوحي المزيج. ثم ضيفي عليهم الماء ومكعب مرقة، وملح وفلفل أسود واتركي الخليط علي نار هادئة، لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ضيفي عليهم نصف كوب، من الكريمة السائلة واتركيهم يغلوا لمدة 10 دقائق، حتي النضج. ثم زيني بالبقدونس، وقدميها ساخنة إلي جانب الخبز المحمص، أو السلطة بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ