الأكلة الشعبية الأولى والتي تناسب جميع الأذواق وفي كل المناسبات. 02122020 Syrian Shawarma شاورما سوري. صحن فلافل bhd 1000. We open again at 700 AM. Do come back then.
ولعل ابرز ما يميز الحمص بالطحينة عن غيره من الأطعمة هو احتوائه على بروتين ذي جودة عالية تفوق جودة البروتينات مثل بروتينات الحبوب، ومنها القمح والذرة، وترتفع جودته في بعض الأحيان إلى مستوى يقارب البروتينات الحيوانية عالية الجودة الموجودة في اللحم والبيض والحليب. والسبب في ارتفاع جودة البروتين للحمص بالطحينة هو عملية التكامل بين بروتين الحمص وبروتين الطحينة، إذ يفتقر بروتين الحمص إلى الأحماض الامينية الكبريتية الأساسية ميثيونين وسيستيين، بينما يفتقر بروتين الطحينة إلى الحمض الاميني الأساسي لايسين. وعند خلط بروتين الحمص ببروتين الطحينة (كما هو الحال عند خلط الحمص بالطحينة) فإن هذه البروتينات تكمل بعضها بعضا وتعوض النقص الحاصل في الأحماض الامينية الأساسية في كل منهما مما يسبب ارتفاع محتواها من الأحماض الامينية الثمانية، الأمر الذي يرفع من جودة البروتينات ويمكن الجسم من الاستفادة منه بشكل اكبر في بناء أنسجة الجسم وتجديد التالف منها والقيام بالوظائف الحيوية والفسيولوجية. فوائد الحمص بالطحينية وقيمته الغذائية – آفاق علمية وتربوية. وبهذا ندرك أهمية الحمص بالطحينة كمصدر رخيص للبروتينات عالية الجودة بالمقارنة مع المصادر الحيوانية الأكثر كلفة. ولا تقتصر القيمة الغذائية للحمص بالطحينية على احتوائه على العناصر الغذائية الكبرى كالبروتينات والكربوهيدرات والماء والدهون، بل تتعداه إلى احتوائه على العناصر الغذائية الصغرى كالمعادن والفيتامينات، إذ يعد الحمص بالطحينة مصدرا جيدا للكالسيوم والفوسفور الضروريين لبناء العظم والأسنان، حيث يحتوي على 57 ملغم من الكالسيوم و479 ملغم من الفوسفور لكل 100غرام كما يعد مصدرا جيدا لبعض الفيتامينات الذائبة في الماء مثل الثيامين (ب1) المانع لمرض البري بري والضروري لأيض واستقلاب الكربوهيدرات (0.
33 ملغم- 100ملغم) ، والمياسين (ب3) المانع لمرض الحصاف أو البلاغرا (1. سندوتش الفلافل بالطحينة - منتديات شبكة المهندس. 2ملغم/ 100غرام). وأخيرا لا بد أن أذكرك عزيزي القارئ بالمثل الشعبي القائل إذا فاتك الضاني فعليك بالحمصاني مما يدل على أهمية الحمص والفول أيضا كمصدر رخيص وجيد للبروتينات يشابه لحد ما تلك الموجودة في اللحوم. (ملاحظة الضاني هو بائع اللحوم). المصدر مواقع الكترونية شاهد أيضاً صيام رمضان لمرضى السكري ووصفات غذائية خاصة بهم إن كنت مصابا بالسكري فلن تحرم بعد اليوم من الأطايب ، لقد ولى زمن الممنوعات …
7% دهون غير مشبعة تحوي بشكل رئيسي الحمض الدهني اللينولييك ، وهو من الاحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها بداخله ويتعين الحصول عليه من مصادر غذائية، بالإضافة إلى حمض الاولييك أحادي اللا إشباع الموجود في الطحينة. ومن المعروف إن الأحماض الدهنية غير المشبعة كتلك الموجودة في الحمص والطحينة، مفيدة لصحة الإنسان حيث تعمل على تخفيض محتوى الدم والكبد من الكولسترول وعند إضافة زيت الزيتون إلى الحمص بالطحينة فإن استفادة الجسم من الحمض الدهني الأولييك تزداد حيث يساعد هذا الدهن الحمض الدهني الموجود في الطحينة وزيت الزيتون على خفض محتوى الدم من الكولسترول الضار (LDL) وزيادة محتواه من الكولسترول النافع (HDL) كما تشير بعض الدراسات العلمية، ومن ثم التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين. ومن الناحية الصحية فإن احتواء الحمص بالطحينة على الأحماض الدهنية الأحادية وعديدة اللا إشباع يساعد مرضى السكري والسمنة على ضبط دهون الدم، التي تكون مرتفعة عند كثير من المصابين، ويزودهم بالأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم من دون الحاجة إلى تناول الدهون الحيوانية التي ترتبط غالبا بالكولسترول الضار (LDL) كما إن احتواء الحمص بالطحينة على السكريات القليلة مثل الرافينوز والستاكيوز والفيربيكوز، وهي سكريات قليلة الهضم وبطيئة الامتصاص لا يساعد على رفع سكر الدم لدى مرضى السكري.
ثم يُرفع من الماء ويُترك حتى يجف على مناديل ورقية. كوب حمص مقشّر ( مو ضرووي اذا ماعندكم ألغوه). نص كوب بصل مفروم. نص كوب بقدونس مفروم. نص كوب كزبره مفرومه. ٤فصوص ثوم ، ربع كوب بصل أخضر مفروم. ( شوي ملح وكمون وفلفل أسود وفلفل أحمر + شوي قرفه مطحونه + م ص بيكربونات الصوديوم + نصف م ص بيكنج بودر + ملعقتين كبيره طحين أبيض). طريقة عمل سندويشات الفلافل بالبيت: تفرم كلها بالفرامه وتوضع في الثلاجه ساعه وبعدين تشكّل بالآله او اليد على شكل أقراص دائريه وترش بالسمسم وتقلى بزيت نباتي ساخن و غزير.... :. وبعدين نجهز صوص الطحينه عباره عن: ( م ك زبادي + م ك طحينه سائله وفص ثوم مهروس وملعقتين كبيره صوص الرانش وشوي اوريغانو وشوي عصير ليمون) الصوص تحكمو في قوامه زي ماتحبون اذا صار ثقيل زيدو شوي ماء دافي.. ثمن نجيب الخبز المفرود اللبناني ونفتحه مع النص ونحط أوراق الجرجير وشرائح طماطم ومخلل بنجر ( على حسب الرغبه) وبطاطس مشوي وشوي نعناع ونضيف الفلافل واخر شي نصب الصوص و مع الشطه امممم?? Advertisement
مرض هربس يُعدّ مرض الهربس أو ما يُسمّى علميًّا الهربس البسيط مرضًا فيروسيًا مُعديًا ينتقل عادةً عن طريق الاتصال المباشر يشخص مصاب بمرض الهربس، وبعض الأنواع تُنقل عن طريق الاتصال الجنسيّ، وقد يصيب مرض الهربس عادةً الفم أو الأعضاء التناسلية أو منطقة الشرج مسببًا ظهور تقرحات، ومعظم المصابين بمرض الهربس البسيط لا تظهر عليهم أيّ أعراض، أو تظهر أعراضه خفيفة لكنها تسبب للمصاب بعضًا من الإزعاج وعدم الرّاحة، وللجسم قدرة على نقل عدوى المرض. وعلى الرغم من ذلك يصبح تأثيرعدوى الهربس أكبرعندما يصاب به أشخاص من ذوي المناعة المنخفضة؛ مثل: مرضى الإيدز ، والأطفال الرّضع، ويوجد نوعان رئيسان من الهربس؛ إذ يُسبب النّوع الأول الهربس الفموي ، ويُسبب النّوع الثّاني الهربس التّناسلي الفموي حول الفم، أمّا الجنسي فيظهر على الأعضاء التناسلية الخارجية. طرق انتقال الهربس - موضوع. [١] أسباب مرض الهربس الفمويّ يصيب هذا المرض الفم والشفتين عادةً، وقد ينتشر بسرعة عند وجود تقرحات في الجلد تُسبب دخول الفيروس، ويُعدّ انتقال العدوى هو السّبب الرئيس لحدوثها، وتُنقَل بطرق مختلفة؛ مثل: [٢] تناول الطعام من إناء الشخص المصاب نفسه. مشاركة مُطرّيات الشفاه وأدوات المكياج.
صداع وألم الرأس. أما بالجزء الآخر في الإجابة على سؤال ما هو الهربس الفموي وطرق انتقاله.. ننبهك بأن: لتتجنب انتشار اعراض الهربس الفموي في أجزاء أخرى من جسمك إحرص على أن لا تلمس البثور أو تقوم بحك القيح الموجود داخل الحويصلات على الجلد. يجب عدم الاتصال بمريض الهربس الفموي حتى لا تنتقل أعراضه إلى الشخص السليم. وبالنسبة لطرق انتقال مرض الهربس الفموي فينتقل بهذه الطرق: عن طريق لمس المريض والاتصال الجسدي به. من خلال تقبيل الشخص المصاب أو التلوث بإفرازاته الفموية. باستخدام أدوات المريض المستخدمة في الطعام والشراب أو أدوات المكياج والأدوات المستخدمة في النظافة الشخصية. بالإضافة إلى التعرض للصدمات والضغوط النفسية من أهم أسباب الإصابة بالهربس الفموي. ما هو الهربس الفموي بشرح طرق علاجه بالنباتات الطبية ؟ نبات الصبار: يخفف الصبار ألم الهربس الفموي ويمكن استخدامه من خلال وضع دهان عصارة الصبار على القروح الموجودة بالفم مع تركها عليه لمدة 4 ساعات حتى يجف تماماً وبعدها نحاول تقشيره وإزالته بلطف. الترنجان نبات الترنجان أو المليسة يساعد في علاج هربس الفم لأنه يحتوي على العديد من المركبات التي تدعم علاج هذا المرض مثل " السيترال والسترونيلال والجيرانيول " ، ذلك بالإضافة إلى وجود بعض المواد القابضة التي تحارب الفيروسات بفضل المستقبلات الموجودة على الغشاء الخلوي في خلاياها، أما عن طريقة استخدامها فتكون من خلال دهن البثور في الفم بمحلول من أوراق النبات.
لتعرف ما هو الهربس الفموي يجب أن تكون على علم بمعلومات طبية عن هذا المرض الجلدي، ولذلك نقدم لك في هذا الموضوع كل المعلومات التي تريد معرفتها عن هربس الفم. ما هو الهربس الفموي ؟ بالإجابة على سؤال ما هو الهربس الفموي سنجد إنه مرض جلدي فيروسي، تحدث الإصابة به في أي مرحلة عمرية للرجل والمرأة والأطفال أيضًا. عند شرح تفاصيل ما هو الهربس الفموي سنجد أن الفيروس الخاص به مُركب من بروتين معقد، حيث يظهر تأثيره على منطقة الفم بالشفتين والمناطق المحيطة بهما على الجلد في شكل حويصلات صغيرة حمراء اللون وتبدو كأنها منفوخة وبها ماء أو قيح لذلك سُمي هذا المرض بإسم الهربس الفموي. تتراوح فترة وجود اعراض الهربس الفموي على المريض من مدة يومين حتى 12 يوم، غير أن بعض المصابين لا تظهر لهم هذه الأعراض في الفترات الأولى من حدوث المرض. تشمل اعراض الهربس الفموي التي توضح ما هو الهربس الفموي ما يلي: إنتشار القرح الحمراء والحويصلات على الجلد وحول الفم. حرقة بالجلد في منطقة ظهور الحويصلات مع ألم والشعور بالحكة في الجلد. الإحساس بالإعياء العام والتعب بدون سبب واضح. إرتفاع درجة حرارة الجسم عن المعدل الطبيعي والإصابة بالحمى.