الفرق بين المشروب والنكتار والعصير - YouTube
الرئيسية رمضانك مصراوي سفرة رمضان 01:26 م السبت 25 أبريل 2020 الدكتور هشام العامري كتب- محمد جمعة: كشف الدكتور هشام العامري، عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة، عن الفرق بين كلمات "العصير والنكتار والمشروب أو الشراب" المدونة على العبوات المباعة في السوق، وأثرها على التغذية السلمية. وقال العامري، خلال حواره مع برنامج "صباحك مصري" المٌذاع على فضائية "MBC مصر"، اليوم السبت، إن العصير يحتوي على فاكهة بنسبة 100%، وإذا كان مكتوب عليه "مُحلى" يضاف إليه 10% سكر وليس أكثر من ذلك، وممنوع إضافة أي ملونات صناعية أو مكسبات طعم له، وهو أفضل اختيار في التغذية السليمة. ما هو الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟ - أطلس المعرفة. أما عن "النكتار" فهو يحتوي على 50% عصير فاكهة، والباقي عبارة عن مواد أخرى مثل الملونات ومكسبات الطعم والسكر ومواد حافظة، ووصفه العامري بأن "اختيار نصف سيء.. لأنه في التغذية السليمة فإما أن تحصل على الممتاز أو لا". وعن "المشروب" قال العامري إنه ليس به فاكهة ولو بنسبة 1%، وهو عبارة عن مكسبات طعم وسكر، وهو مشروب سيء جدً في التغذية السليمة. محتوي مدفوع
فالمنتج هنا عبارة عن ماء وسكر ومواد طعم ولون ورائحة طبيعية أو صناعية مسموح بها غذائيا. تضاف المواد الصناعية بنسب مقررة ويتم استهلاكها بنسب مقررة يومياً، وغالباً ما يتم استخدام المواد الصناعية لأنها أرخص وأقوى في الفعل سواء للون أو الرائحة أو حتى الطعم. الفرق بين العصير والنكتار – المحيط. لا ينصح باستهلاكه أو بكثرة استهلاكه على الأقل لما فيه من مواد صناعية. المشروب الغازي وهو كل شراب احتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعة أو مستخلصة من الطبيعة، ولها أضرارها لاحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة والسكر والألوان. المنتجات الطبيعية أفضل يمكن الاستعاضة عن تناول نكتـــــار الفواكــــه وشــراب الفواكه بالعصير الطبيعي الذي يتكون من الفاكهة الطازجة، والتي لها الكثير من الفوائد في حال تناولها من غير أي ملونات أو مواد سكرية صناعية. يستفيد الشخص من المشروبات والعصائر الطبيعية؛ حيث تمده بالمعادن والفيتامينات، أو الأنزيمات التي يحتاج إليها، كما أن للألوان الطبيعية فوائد صحية للقلب والبشرة. تحتوي كذلك على مضادات أكسدة عديدة تقاوم أنواعاً مختلفة من السرطان، وتناول عصير طازج يومياً؛ يمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية.
العصير المعاد تكوينه: هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90%) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. ما هو الفرق بين العصير والنكتار والشرآب ؟! – العليوات. وهو أقرب للعصير الطبيعي. المشروب الغازي: و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة, و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان. العصير المعد في المنزل: يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي, فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار, و على ذلك قس كما شرح أعلاه
يراعى في النكتار عدم إمكانية إضافة المواد الحافظة أو الألوان أو مواد النكهة الصناعية أو المحليات الصناعية. الشراب يأتي مصطلح "شراب" ليعبر عن أن هذه العبوة بها القليل من الفاكهة والكثير من الماء والسكر والمحليات والألوان الصناعية والمواد الحافظة، ولا يتخطى محتوى الفاكهة به 10%، وربما يستبدل محتوى الفاكهة الطبيعي في الشراب بمسحوق البودرة بطعم الفاكهة المقدمة، وهذا ما يجعل صلاحيته تمتد لسنوات. مشروب الفاكهة الطبيعي يعرف مشروب الفاكهة الطبيعي على أنه منتج متحصل عليه من خلط عصير الفاكهة بنسبة لا تقل عن 10% مع المحلول السكري ومكسبات الطعم والرائحة واللون الطبيعي والمسموح به غذائيا. وهنا نجد نوعا آخر من المنتجات يزيد فيه السكر والماء على حساب العصير الطبيعي بهدف تقليل السعر. أي أنه لإنتاج منتج مشروب لأي نوع فاكهة يضاف 10% فقط من العصير الطبيعي، و90% الباقية للماء والسكر، كما أنه مسموح بإضافة مواد الطعم واللون والرائحة الطبيعية والمسموح بها. مشروب الفاكهة الصناعي يعرف مشروب الفاكهة الصناعي على أنه منتج متحصل عليه من خلط المحلول السكري مع مكسبات الطعم والرائحة واللون الطبيعي او الاصطناعي من المسموح به غذائيا.
الشراب: وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد. العصير المعاد تكوينه: هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90%) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. وهو أقرب للعصير الطبيعي. المشروب الغازي: و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة, و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان. العصير المعد في المنزل: يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي, فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار, و على ذلك قس كما شرح أعلاه.
عصير الفراولة يحتوي عصير الفراولة على المنغنيز والنحاس والحديد والفسفور والبوتاسيوم والزنك، وجميعها معادن مهمة لتقوية العظام وحمايتها من الإصابة بالهشاشة، والترقق مع التقدم بالعمر. كذلك يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية بالتالي خفض ضغط الدم المرتفع. نكتار الفاكهة يعرف نكتار الفاكهة على أنه: أحد صور الفاكهة المجهزة، وهو مشروب فاكهة طبيعي غير متخمر، والقابل للتخمر المعد للاستهلاك المباشر المتحصل عليه بواسطة خلط الماء مع عصير الفاكهة الطبيعي، أو مركز الفاكهة الطبيعي، أو مهروس الفاكهة الطبيعي، أو مهروس الفاكهة الطبيعي المركز في وجود أو عدم وجود واحد أو أكثر من المحليات الطبيعية. من التعريف يتبين أن منتج نكتار الفاكهة هو عبارة عن عصير طبيعي مع السكر والماء، والذي لا تقل نسبة الفاكهة فيه عن النسبة المذكورة بالجدول التالي لبعض أنواع الفاكهة نوع الفاكهة الحد الأدنى للعصير في النكتار (حجم/حجم) التفاح 50 الموز 25 الخوخ 40 الفراولة الجوافة المانغو البرتقال معنى هذا أنه لو أردت تصنيع نكتار تفاح يجب أن يحتوى النكتار على 50% عصير تفاح طبيعي حجم/حجم و الـ 50% الباقية هي السكر والماء وهكذا.
بدأت جمعية خيرات بمشروع وقف خيري، وذلك لحاجة الجمعية إلى الاستقلال المالي وتوفير مصادر دخل ثابت تستطيع الجمعية من خلاله توفير احتياجاتها وتوسيع نشاطاتها وتكفل الحاجات الغذائية لأكبر قدر من الأسر المحتاجة. جريدة الرياض | أمير الرياض يستقبل أعضاء جمعية «خيرات» لحفظ النعمة. ويسهم المشروع وهو عبارة عن شراء مبنى تجاري خاص بالجمعية وتأجيره بالكامل يعود ريعه إلى الجمعية في حفظ وتوزيع مليوني وجبة سنويًا، وتوزيع ٢٠،٠٠٠ ألف وجبة يومياً، توفير وقف لاستدامه مالية للجمعية بتوفير إيراد ثابت لها بما يماثل٥٠٪ من مصروفات الجمعية والاستفادة من أجزاء الموقع لوضع ثلاجات مبردة لحفظ النعمة توزع يومياً من المقر أثناء الدوام الرسمي. ووفقاً لذلك تعرض خيرات قيمة أسهمها للفرد، فالسهم للمتر المربع ١٠٠٠ ريال، وسعر السهم للقدم المربع ١٠٠ ريال. وفي هذا الصدد فإن جمعية خيرات تتيح الفرصة لأهل الخير للمساهمة في وقف خيرات لما له من أجر عظيم عبر الحسابات البنكية للوقف كالتالي: الراجحي: SA2280000622608010087771 الإنماء: SA7105000068201662347000 الجزيرة: SA6360100001695007112001
ومن جهته، شكر المشرف العام على جمعية خيرات لحفظ النعمة عبدالله السبيعي وكالة الأنباء السعودية على ما تقدمه من عون للجمعيات الخيرية من خلال نشرها المتواصل المواد الإعلامية التي تفيد المجتمع، وتعزز من أهمية رسالة العمل الخيري لدى الفرد بما يسهم في تحفيز الجميع على المشاركة فيه. يُذكر أن جمعية خيرات لحفظ النعمة تأسست عام 2016م، وتمكنت عام 2018م من حفظ (1. 428. "بيتزا الخير" مبادرة دومينوز بيتزا حصيلتها أكثر من 117 ألف وجبة - صحيفة الوئام الالكترونية. 622) وجبة، وإطعام (237. 921) مستفيدًا، وتعمل في خطتها المستقبلية على حفظ وتوزيع ما لا يقل عن (مليونَي وجبة) سنويًّا.
وأضاف: "الذي قدمته المملكة بقيادة مولاي خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان - حفظهما الله - شيء عظيم ونباهي به العالم، خصوصاً في جائحة كورونا التي مرت بنا، بذلوا الغالي والنفيس لأجل صحة المواطن، والله يعيننا لنرد شيئاً قليلاً مما قدمه لنا وطننا وولاة أمرنا، وتتطلع لخدمة الوطن والحفاظ على النعمة، وهذا واجب علينا جميعاً، ومسؤولية اجتماعية عظيمة. جمعية خيرات لحفظ النعمة صحيفة سبق اﻹلكترونية
23:17 الأربعاء 21 أبريل 2021 - 09 رمضان 1442 هـ تعمل جمعية «خيرات لحفظ النعمة» خلال شهر رمضان بكل طاقتها، لتوزيع السلال الغذائية ووجبات «إفطار صائم» على أحياء متفرقة في منطقة الرياض، حيث توزع الجمعية 4805 وجبات يوميا، بإجمالي 13955 وجبة خلال الشهر الكريم. آخر تحديث - 09 رمضان 1442 هـ
كما وجهت الشكر الجزيل لجميع العاملين والقائمين والداعمين لتلك الجمعية، ودعت الجميع للمشاركة في تلك الجمعيات وتقديم أوجه الدعم لها بشكل دائم، لما تقدمه من خدمات إنسانية تجعلنا نعيش في وفرة من النعم. ومن خلال المقطع الصوتي والصوري الذي قدمته الجمعية خلال الملتقى، ذكرت أنها قامت بحفظ ما يقرب من مليوني وجبة وتوزيعها على المدارس في العامين السابقين. كما ذكرت الجمعية أنها تتشرف بانضمام الأميرة نورة بنت محمد آل سعود عضوًا فخريًا للجمعية، شاكرة لها إسهاماتها الخيرية ومؤازرتها المستمرة لكلَّ ما يعود على المجتمع بالخير. كما تكمن رؤية الجمعية في عقدها هذا الملتقى في محاولة رفع مستوى الوعي في المجتمع النسائي ونشر ثقافة حفظ النعم، وذلك بإيضاح إحصائيات الجمعية في مجال حفظ النعمة والمجهودات التي تم بذلها في سبيل تقليل حجم الفائض المُهدر في منطقة الرياض، إذ إن انعقاد هذا الملتقى بحد ذاته يمثل إنجازًا كبيرًا في تفعيل دور المجتمع النسائي في مجال حفظ النعمة، كما تأمل جمعية "خيرات حفظ النعمة" أن تضع في هذا الملتقى خطوات عملية لمعالجة ظاهرة البذخ والتبذير في الولائم لدى المجتمع السعودي. ومن الخطوات الحثيثة التي قامت بها الجمعية تثمين دور العاملين والمشاركين والداعمين لتلك الجمعية، والقيام بتقديم الشهادات والدروع التذكارية التي تعبّر عن مدى الشكر والتقدير لجميع الجهود المبذولة والتي ستُبذل لصالح خدمة وحفظ النعمة.