الصفحة الرئيسية أطباق رئيسية دواجن طريقة عمل الدجاج بالكريمة مع الارز الدجاج بالكريمة مع الارز ، يعد طبق الدجاج بالصلصة البيضاء من الأطباق الشهيرة والمفضلة وسهلة التحضير فهو يتألف في الأساس من الدجاج والكريمة الكثيفة غير المحلاة، ويمكن إضافة الخضار والمعكرونة حسب الرغبة. وقت الطهي: 1 ساعة الوقت الكلي: 1 ساعة المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي القليل من الزبدة المذابة 8 صدر دجاج مقطع 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة 2 فص ثوم 4 ورق غار طازج أوراق من 3 باقات زعتر طازجة 3 ملعقة كبيرة دقيق 700 مل مرق دجاج 75 مل كريمة مكثفة خطوات التحضير نحمّي الزيت النباتي مع الزبدة في مقلاة عميقة. نتبّل قطع الدجاج ونضعها في المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج، ثم نزيل الدجاج إلى وعاء كبير ونضعه جانباً. نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونقلبه، ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية. نضع الأعشاب والقليل من مرق الدجاج ونغطي المقلاة لمدة 10 دقائق كي تنضج المكونات. نزيل الغطاء ونضع المكونات فوق الوعاء الذي وضعنا فيه الدجاج المطهو. نضع 3 ملاعق كبار زبدة في المقلاة حتى تذوب، ثم نضيف الدقيق ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق وبعدها نضع مرق الدجاج ونحرك باستمرار حتى يصبح قوام الصلصة سميكاً.
دجاج بالكريمة - وصفات سهلة وسريعة تعتبر وصفة دجاج بالكريمة من أشهى لوصفات التي يمكنك تحضيرها لأسرتك بسهولة وستنال إعجابها، حيث إنها على الرغم من اختلاف طريقة تحضيرها من مطبخ إلى الآخر، إلا أنها تعتبر من الوجبات المفضلة للكثير من الأشخاص، لأنها وجبة متكاملة وطبق رئيسي على المائدة في الغداء، ويمكنك إضافة الريحان أو الفطر وغيرهما إليها لإعطائها مذاقًا شهيًا للغاية. دجاج بالكريمة يعود طبق دجاج بالكريمة إلى المطبخ الإيطالي، وهو من الوصفات لذيذة الطعم التي يعتمدها الكثيرون وجبة غداء رئيسية، كما أنها خفيفة وطعمها مميز جدًا، وإن كنت تريدين التعرف على مقادير وطريقة تحضير دجاج بالكريمة فإليك التفاصيل: مقادير دجاج بالكريمة 4 صدور دجاج مخلية من العظم. 1 علبة من القشطة. 1 كوب كريمة طبخ كبير. 1 ملعقة فلفل أبيض صغيرة. 2 مكعب مرقة دجاج. ملح. 4 فصوص من الثوم. 1 كوب ماء. 1 ملعقة زيت. 100 جرام زبدة. جبنة موتزاريلا. طريقة تحضير دجاج بالكريمة قومي بغسل صدور الدجاج بالخل والماء والملح، ثم اغسليها بالماء فقط وصفيها. أحضري مقلاة وضعي فيها الزبدة وملعقة زيت، ثم قطعي الثوم وأضيفيه إلى المقلاة وقلبيه حتى يحمر لونه.
نصف كوب كريمة طبخ. 1 مكعب مرقة دجاج. 3 ملاعق زيت كبيرة. 1 رشة نعناع وملح. نضف ملعقة ريحان كبيرة. 2 ورقة غار. نصف ملعقة زعتر كبيرة. 3 حبات حبهان. نصف ملعقة فلفل أسود كبيرة. طريقة تحضير دجاج بالكريمة والريحان ضعي القدر على النار وبه زيت، ثم ارفعيه من على النار وأضيفي إليه البصل وقلبي جيدًا إلى أن يذبل. أضيفي الفلفل الرومي إليه والملح ومكعب مرقة الدجاج، وقلبي جيدًا مع البصل. ضعي الدجاج على الخليط وقلبي جيدًا لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه على نار هادئة. أضيفي جميع المقادير ما عدا الكريمة، وقلبي مع الدجاج واتركيه لمدة ربع ساعة. ضعي الكريمة على الدجاج، وقلبي باستمرار لمدة دقيقتين. يوضع الدجاج في أطباق التقديم ومن ثم يقدم ساخنًا. دجاج بالكريمة مع الأرز إن كنت من عشاق الدجاج بالكريمة فإنه يمكنك تجربة وصفة دجاج بالكريمة بالأرز التي تتمتع بمذاق فريد من نوعه، حيث إنها وصفة سهلة للغاية ومميزة ومذاقها لا يقوام، ويمكنك تحضيرها خلال فترة 40 دقيقة فقط، وإليك مقاديرها وطريقة تحضيرها: مقادير دجاج بالكريمة مع الأرز 400 جرام من "من صدور الدجاج المقطعة الى شرائح". 200 جرام فطر مقطع شرائح. 4 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا.
إذا كنت ترغب باستخدام الكريمة بدلًا من حليب جوز الهند فاختر الأصناف منخفضة الدهون أو الخالية واحرص على تناول مقدار مناسب منها لتجنب زيادة الوزن. دجاج بالكريمة مع الأرز ومرضى السكري بالنسبة لمرضى السكري الطبق عالي الدهون المضرة. يفضل حساب نسبة البروتين المتناولة يوميًا ومن هذا الطبق تحديدًا حتى لا تزيد عن الحد الملائم لك وتسبب الضرر للكلى. تناول الوصفة باعتدال، وانتبه إلى مقدار الكربوهيدرات والسكر الموجود فيها، وتجنب الإفراط في تناول البروتين لتجنب تلف الكلى والمخاطر الصحية المحتملة. دجاج بالكريمة مع الأرز ومرضى القلب تجنب تناول دجاج بالكريمة مع الأرز أو تناول مقدارًا قليلًا فقط لارتفاع محتواها بالدهون والدهون المشبعة غير الصحيّة وارتفاح الكولسترول أيضًا. تجدر الإشارة إلى إن القيم الغذائية الموضحة في الجدول الآتي للحصة الغذائية من دجاج بالكريمة مع الأرز دون حساب مقدار الكزبرة أو البقدونس المضافان للتزيين: دجاج بالكريمة مع الأرز والنساء الحوامل يجدر بك الانتباه إلى الأغذية التي قد تحوي سعرات حرارية عالية، حتى لا تعاني من زيادة الوزن فوق المعدل الطبيعي الملائم خلال الحمل. احرص على تناول مصادر حمض اللوريك الدهني كحليب جوز الهند المضاد للبكتيريا و الفيروسات والذي يسهم في تحسين مناعة الجسم ووقايته من الأمراض.
طاجن الدجاج والأرز هذا هو طعام الراحة المثالي، يُمزج الدجاج والأرز والخضروات مع صلصة كريمة مغطاة بفتات الخبز المقرمشة بالزبدة وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون وفقاعية. الدجاج والأرز الكريمي هي واحدة من تلك الوصفات التي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاتفاق عليها، النكهات بسيطة بما يكفي للأطفال ولكن النكهات لذيذة بما يكفي لإرضاء الكبار أيضًا. طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والخضار مع الأرز المكونات 1 رطل صدر دجاج بدون عظم وجلد مسلوق. 2 كوب مرق دجاج. 2-3 أغصان زعتر. نصف ملعقة صغيرة ملح بالإضافة إلى رشة. 2 كوب ماء. 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة. 1 علبة من الخضار المختلطة المجمدة المطبوخة لتوجيهات العبوة (استخدم أقل وقت للطهي). 2 ملاعق كبيرة زبدة. كوب بقسماط سادة. 2 علبة كريمة مكثفة. 1 كوب جبن محضر مثل فلفيتا. طريقة التحضير لسلق صدور الدجاج، نضع الدجاج في قدر متوسطة الحجم أو كبيرة بما يكفي بحيث تتناسب قطع صدور الدجاج جنبًا إلى جنب دون تداخل ونُغطي الدجاج بمرق الدجاج ويضاف الزعتر ورشة ملح. نبدأ بطهي الدجاج على نار عالية، بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان نخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ونُغطيه. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
قومي بوضع البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والكمية المتبقية من الزيت. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات. ضعي الحليب ونشاء الذرة والطماطم والفلفل الحار ومعجون الطماطم وزيدي الكاري والبابريكا والكركم والملح ثم اخلطي المزيج حتى الغليان. أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل وخففي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة. قدمي الدجاج ساخناً. >>> للمزيد من صحة ومرأة اضغط هنا
قال المدير العام للشركة السودانية القابضة للكهرباء ، المهندس عثمان ضو البيت، إن السبب في قطوعات الكهرباء يعود للعجز بين الإنتاج الحالي للكهرباء واحتياجات المستهلكين. في وقت نقلت وكالة السودان للانباء عن مصدر مسؤول قوله:" إن البرمجة ستكون ثلاث ساعات بالنهار وساعتين بالليل مشيرًا إلى أن المتاح من إنتاج الكهرباء يوزع على القطاع السكني والزراعي والصناعي والتجاري مقرًا بوجود عجز بين الإنتاج والاستهلاك". وأعرب مدير شركة الكهرباء للوكالة عن انزعاجه للشائعات التى يطلقها البعض عبر وسائل التواصل الاجتماعي حول برمجة القطوعات مبينًا أنه سبق أن اتخذت الشركة إجراءات قانونية وألقت القبض على عدد من الذين روجوا لمعلومات خاطئة تسببت في تخويف وتعكير أمزجة العملاء. ودعا لأهمية استقصاء المعلومات والتأكد من صحتها من مصادرها الحقيقية
مارس ١٩ - ٢٠٢١ الخرطوم \ راديو دبنقا كشف المهندس عثمان ضو البيت مدير شركة كهرباء السودان القابضة، أن قطوعات الكهرباء قد تكون أسوأ مما هي عليه الآن إذا لم يتم توفير وقود (الفيرنس) الخاص بالتوليد الحراري والإسبيرات المطلوبة. وقال ضو البيت في تصريحات صحفية أن شركة الكهرباء القابضة خاطبت وزارة المالية لتوفير المبالغ المطلوبة وهي (30) مليون لشراء باخرتين كل شهر بالإضافة للإسبيرات والصيانة لحل الأزمة الحالية. وأشار الي ان السيناريو الأسوأ قد يحدث في مقبل الايام وذلك للاستهلاك الكبير للمياه في التوليد مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع درجات الحرارة وزيادة الاستهلاك. وكشف ضو البيت عن توقف معظم محطات توليد الكهرباء الحرارية بسبب نفاد الوقود، موضحا أن الكهرباء المتوفرة حاليا يتم توليدها مائيا. وناشد وزارة المالية بتوفير المبالغ المطلوبة للإسراع في شراء الوقود و الاسبيرات وصيانة المحطات الحرارية. عودة الي النظرة العامة
جفرا نيوز - خاص كشفت مصادر "لجفرا نيوز" إن مجلس إدارة شركة الكهرباء الأردنية اتخذ قرارا في جلسته المنعقدة اليوم بتعيين المهندس حسن عبد الله مديرا عاما لشركة الكهرباء ، خلفا للمهندس مروان بشناق الذي قدم استقالته بعد خدمة عشرات السنين في الشركة حيث كان مديرا لشركة منذ عام 1976 وعلمت جفرا نيوز ان ما زال عضوا في مجلس الادارة. وعن المهندس عبدالله فانه تدرج في ملاك شركة الكهرباء منذ ان بدأ مهندسا فيها وتدرج في مختلف الدوائر الى إن اصبح اليوم مديرا عام. يذكر ان عبدالله شغل مؤخرا موقع مدير الشبكة الكهربائية والتخطيط الاستراتجيي مما يشير الى وجود شواغر في بعض المواقع بالشركة والدوائر بعد تعيينه مدير عاما وهو من الكفاءات المشهود لها. ومن الجدير بالذكر ان شركة الكهرباء الاردنية المساهمة المحدودة في عمان أسست عام 1938 برأسمال 2500 جنيه (العملة في ذاك الوقت) بهدف إنارة شوارع العاصمة انذاك بدلا من المصابيح التي كانت تضاء بمادة الكاز والذي كان يديرها الحاج محمد علي بدير رحمه الله ونجحت رغم الصعاب وحظيت بتقدير الملك المؤسس طيب الله ثراه وحصلت على امتيازها الاول عام 1947 وبرعاية جلالة الملك الحسين طيب الله ثراه.
تفاصيل الحلقة كاملة عبر الرابط التالي: