الخبز الليبي يعدّ الشعب الليبيّ من أكثر الشعوب العربيّة عشقاً للخبزِ واستهلاكاً له، وذلك يعودُ إلى طبيعة النظام الغذائيّ للوجبة الليبيّة، فغالباً ما تكون غنيّة بالنشويّات وفقيرة في بقيّة المكونات الأخرى، وبالتالي فإنّه من الصعب الاستغناء عن الخبز ما لم يكن له بديل، ويمتازُ الخبز الليبيّ بطعمه اللذيذ ورائحته الزكيّة، ولا يستغرقُ تحضيره وقتاً طويلاً، كما أنّه لا يحتاجُ إلى الكثير من المكوّنات. طريقة عمل الخبز الليبي المكونات ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعتان كبيرتان من السكّر. رشّة من الملح. القليل من زيت الزيتون. ماء للعجن. عمل الخبزة الزهرانية - اكيو. طريقة التحضير يُخلط الدقيق جيّداً مع السكّر، والملح، والخميرة. يضاف الماء إلى الدقيق وتعجن العجينة جيّداً، مع مراعاة أن يكون قوامها طريّاً ورطباً. توضَعُ العجينة في وعاء وتُغطّى جيداً، ثم تترك جانباً لكي تخمر. يسخن الفرن جيداً وتوضع فيه صينيّة الخبز حتى تسخن. تبلّل اليد بالقليل من زيت الزيتون، ثم تقطع العجينة إلى قطع متوسّطة، أو حسْب الرغبة. تفرد العجينة بشكلٍ دائريّ ثم توضع في صينيّة الخبز الساخنة، ويتم عمل فتحات في العجينة بواسطة الإصبع حتى لا تنتفخ أثناءَ الخبز.
طريقة عمل الخبيزة الفلاحي - YouTube
*. سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر. *. طريقة عمل الخبزة الجنوبية المقناة المدفونة بالصور طرق عمل خبزة اهل الجنوب الملة. 12-27-2009, 03:09 AM #6 ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون المواضيع المتشابهه مشاركات: 5 آخر مشاركة: 12-12-2011, 01:19 PM مشاركات: 1 آخر مشاركة: 01-21-2011, 04:54 PM مشاركات: 0 آخر مشاركة: 05-27-2010, 12:20 AM مشاركات: 4 آخر مشاركة: 05-10-2010, 01:44 AM مشاركات: 10 آخر مشاركة: 12-24-2009, 02:37 PM الكلمات الدلالية لهذا الموضوع ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
المصادر:
توضع الصينيّة في الفرن، وتخبز العجينة حتى تنضجَ وتحمر. الخبز بالثوم ثلاث قطع من خبز البرغر. ثلاثة فصوص ثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، على حرارة الغرفة. كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب جبن مبشور، من أيّ نوع مفضل. ملح، حسْب الرغبة. تقطّع كل قصعة من خبز البرغر من النصف إلى قطعتيْن. يدهن سطح كلّ قطعة من الخبز بنصفِ ملعقة كبيرة من الزبدة. يهرس الثوم هرساً ناعماً، ثم تفرك به كلّ قطعة من خبز البرغر. يتبل بالملح، حسْب الرغبة. يرشّ البقدونس على وجه كلّ قطعة. يضاف الجبن المبشور فوق البقدونس. تصفّ قطع الخبز في صينيّة وتدخل الفرن المحمّى سابقاً على درجة حرارة متوسّطة، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر. يقدّمُ الخبز بارداً أو ساخناً حسْب الرغبة. الخبز المحشو بالزيتون نصف كيلو من الدقيق. مائة وخمسون غراماً من السميد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة كبيرة من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ. ربع كوب زيتون أخضر منزوع النوى. ثلاثمائة ملليتراً من الماء فاتر. ملعقة كبيرة حبة البركة. صفار بيضة، وملعقة كبيرة من الحليب السائل لدهن الخبز. يُخلط الدقيق مع السميد، و الملح، والخميرة، وحبة البركة، والحليب المجفّف.
نرشح لك: أهمها العامل الوراثي.. تعرف على أسباب الإصابة بسرطان الغدد الليمفاوية
التشخيص و العواقب: يتم التشخيص عادةً من خلال الفحص البدني و إجراء تحاليل للدم و الأشعة السينية للعظام. على الرغم من أن البلوغ المبكر يسبب نمو سريعاً. إلا أنه يمنع الطفل أيضاً من الوصول إلى الطول الطبيعي للبالغين! و يعود السبب لتوقف نمو العظام في وقت مبكر جداً. العلاج: قد يتضمن علاج الأطفال الذين يعانون من البلوغ المبكر، الاعتماد على حقن هرمون النمو. التي تؤخر البلوغ قليلاً طالما يخضع طفلك لعلاج. تعمل نظائر هرمون النمو على إبطاء النضج البدني و تحسين طول البالغين. أهمية التحدث لطفلك و توعيته: دورك كأب أو أم أن تكون استباقياً، من خلال طرح أسئلة حول نمو طفلك من حيث الجسم و العقل معاً. يمكنك البدء في هذا الحوار من خلال التحدث مع طفلك حول التغيرات الجسدية البسيطة التي هي طبيعية و تلك التي غير طبيعية. مع وصول طفلك لعمر الثامنة ، ينبغي عليه أن يعلم حول التغيرات الجسدية و العاطفية المتوقعة خلال المرحلة الآتية. البلوغ المبكر عند الاطفال. فكرة رائعة لو تهدي طفلك أو طفلتك في هذا العمر، كتاباً مبسطاً يشرح فيه عن التغيرات التي ستطرأ على أجسامهم خلال هذه المرحلة، بطريقة ممتعة تتناسب مع أعمارهم. و الأفضل من ذلك لو تطالعون الكتاب معاً.
كما قد يعاني بعض الفتيات من اضطراب المزاج، وربما زيادة العصبية وضعف عام، وهذا متعارف عليه طبيا بمتلازمة اجهاد ما قبل الدورة الشهرية، ويختلف من فتاة لأخرى ومن امرأة لأخرى، وقد يصاحبه ضعف ملحوظ في الأداء الدراسي والعملي. ويلاحظ هنا زيادة في شكوى الامهات والمعلمات من تكرار الغياب. • الدورة الشهرية حدث مهم في حياة كل فتاة: فمتى تبدأ الدورة؟ وكيف؟ وما هي الأعراض المصاحبة لها؟ وما هو دور الأسرة في تهيئة الفتاة لهذا الحدث؟ • تبدأ الدورة الشهرية بين السن 10 و16 سنة. علاج البلوغ المبكر عند البنات بالاعشاب في دقاييق. والدورة الشهرية في الحقيقة "سيمفونية" في غاية الروعة والدقة, حددت بمواقيت وهرمونات وتفاعلات عديدة لتكون النتيجة النهائية هذه "الهرمونات" التي تفرز من المخ وتؤثر في الغدة النخامية وبالتالي تتحكم في الهرمونات التي تؤثر في المبيضين، ما ينتج منه بويضة كل شهر، بالإضافة الى تأثيرها في الرحم الحاضن الذي يستعد لاستقبال البويضة ببناء طبقة من الغدد والشعيرات الدموية. تسقط الطبقة المبطنة للرحم اذا لم تلقح البويضة ويتخلص منها الرحم بما يسمى دماء الدورة الشهرية. اذن، فهي عبارة عن نزول كمية من الدم من المهبل نتيجة انفصال الغشاء المخاطي المبطن لجدار الرحم من الداخل لمدة تراوح بين 3 و5 ايام, بصورة دورية منتظمة كل 21-35 يوما (المتوسط كل 28 يوماً).