لآلاف السنين اتخذ الانسان من الذهب حليا للنساء ومصدرا لقوة الاقتصاد في البلاد، لكن أن يضاف للوجبات الغذائية ليتم تناوله معها فهو أمر مستهجن، ويعتقد أنه محفوف بالعديد من المخاطر الصحية. حكم استعمال انية الذهب والفضة في الاكل والشرب والملبس - موقع محتويات. معدن الذهب، مهما كان عياره، عديم الرائحة والطعم، ومعدة الإنسان لا تستطيع تفكيكه وامتصاصه لدى بلعه، أي ليس له أي قيمة غذائية فعلية، وعلى هذا فإن تأثير الذهب يقتصر فقط على شكل الطبق الذي يصبح أكثر فخامة وجاذبية وتكلفةً. * استخدامات الذهب الصحية يحظى الذهب بتطبيقات واسعة نظراً لجودة خصائصه الفيزيائية؛ فهو الأفضل بين المعادن من حيث ناقليته للحرارة والكهرباء، وقابليته للطرق (أي تحوله إلى صفائح رقيقة)، ومتانته (فهو لا يصدأ أو يتآكل). هذه الخصائص جعلته يستخدم في مجال طب الأسنان إذْ تصنع منه الجسور والتيجان، وفي مجال الصناعات الدوائية تستخدم مركبات أملاح الذهب لعلاج التهاب المفاصل الروماتيدي، ويعتقد أن أملاح الذهب تتفاعل مع الزلال، وفي نهاية المطاف يتم امتصاصها من قبل الخلايا المناعية، مطلقة العنان لتأثيرات الأجسام المضادة، مما يؤدي لموت الخلايا المبرمج. وهذا هو العلاج غير المباشر لالتهاب المفاصل، أي من خلال تخفيف الاستجابة المناعية.
لكن إذا استحالت زينة الذهب بالمعالجة إلى مادة أخرى، فلا حرج في أكل الحلوى المزينة بها، طالما انتفى الضرر والإسراف، إذ إن الأصل في الأطعمة هو الحِلّ. والله أعلم.