error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
– الشنينة: قديما كان يتم صنع الشنينة بوضع اللبن الرائب (الزبادي) في كيس جلدي يصنع من جلد الخروف؛ حيث يعلق هذا الكيس وتبدأ عملية الخض حتى يتحول الزبادي الى شنينة، وأثناء تلك العملية تستخرج الزبدة التي تطفو على السطح نتيجة عملية الخض، حاليا تصنع الشنينة في مصانع الألبان بواسطة خلاطات، وتعد الشنينة قليلة الدهون وسهلة الهضم أكثر من الحليب العادي، يحتوي الكوب الواحد من الشنينة على 99 سعرا حراريا. – الحليب المركز والمبخر: يتم التخلص من الماء جزئيا من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم بعد تعريضه للحرارة، ويمكن زيادة تركيزه بإضافة السكر إليه كما في الحليب المحلى وذلك يزيد من السعرات الحرارية للحليب المركز أو المبخر، فالكوب من الحليب المبخر أو المركز يحتوي على 300 سعر حراري، أما الحليب المركز المحلى فيحتوي على 982 سعرا حراريا. أخصائية التغذية ديمة الكيلاني جمعية أخصائيي التغذية الأردنية
الحليب المجفف إذا كان مصنوعا حصريا من مكونات طبيعية يكون مفيدا مثل الحليب العادي واستخدامه في مستحضرات التجميل سيكون أكثر فاعلية لأنه يمكن خلطه مع أي مكونات إضافية والحصول على تناسق مريح لاستخدامه على الجلد. Nov 08 2019 إليك عدد السعرات الحرارية بمختلف أنواع الحليب فوائد الحليب – يمثل أهمية كبيرة لصحة العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يقلل من فرص الإصابة بالهشاشة والتهاب المفاصل. الحليب المجفف مفهوم غريب عندما تفكر فيه ولكن بعض الناس يحبونه والبعض يكرهونه وربما لم يجربها البعض من قبل حيث أن الفكرة في الواقع بسيطة جدا إن الحليب مجفف إلى النقطة التي يختفي فيها معظم الرطوبة وكل ما تبقى لديك. الحليب المجفف أو مسحوق الحليب عبارة عن أحد منتجات الألبان التي تصنع من تبخير الحليب حتى الجفافأحد أهداف تجفيف الحليب هو حفظه إذ أن مدة الصلاحية للحليب المجفف أطول بكثير من الحليب السائل وليست هناك حاجة لوضعه في. أظهرت إحصاءات الهيئة الاتحادية للجمارك أن إجمالي قيمة تجارة الدولة الخارجية من أنواع الحليب الأربعة الرئيسة. انواع الحليب السائل من لب. الحليب خالى الدسم وكثافه البروتين. تستخدم العديد من المخابز الحليب المجفف بدلا من الحليب العادي في منتجات.