تعتبر أغنام البادية هو خيارك الأمثل للحصول على منتجات اللحوم والدواجن الطازجة للمنزل والمناسبات و الولائم و الذي تم انتاجه من أجود أنواع الماشية و الطيور التي حظيت برعاية متكاملة في التربية و التسمين من حيث التغذية الصحية السليمة و العناية البيطرية ، و يتم الذبح وفق الشريعة الإسلامية في مسلخ جدة الرئيسي تحت اشراف طبي بيطري متخصص و بأيدي أمهر العمالة المدربة للارتقاء بمذاق اللحم بالشكل الذي يرضي العميل مع توفير خدمة التوصيل أينما كنت على مدار الساعة "شعارنا رضاكم اساس اهتمامنا "
يذكر أن مواقع ذبح الأنعام ستكون من خلال المسالخ النظامية وهي: (مسلخ جدة الرئيسي حي النخيل شرق الخط السريع – مسلخ سوق الأنعام المركزي داخل السوق في الخمرة – مسلخ السبيل بجوار سوق الاتحاد ك2)، بالإضافة لإتاحة الذبح المؤقت خلال أيام عيد الأضحى المبارك في المطابخ المرخصة، وذلك بعد الحصول على التصريح المؤقت عبر بوابة الخدمات الرقمية.
استقبلت مسالخ أمانة محافظة جدة النظامية خلال الربع الأول لعام 2021، نحو 133. 443 رأسا من الأنعام جرى ذبحها في ثلاثة مسالخ ثابتة، فيما أسفر كشف الطب البيطري على المذبوحات عن إعدام 275 ذبيحة كلياً غير صالحة للاستهلاك، وذلك وسط تطبيق إجراءات احترازية مشددة للوقاية من فايروس كورونا والحد من انتشاره. وأوضح مدير المسالخ بأمانة جدة رائد بن شجعي المطيري أن المذبوحات توزعت على مسلخ جدة الرئيسي، إذ استقبل 68. 807 ذبائح، فيما بلغت المذبوحات في مسلخ سوق الأنعام المركزي في (الخمرة) 45. 214 ذبيحة، وجرى ذبح 19. 422 ذبيحة في مسلخ السبيل. وبين المطيري أن المذبوحات من الأغنام خلال الشهور الثلاثة الماضية بلغت 118. 603 ذبائح، ومن الأبقار 9. 663، في حين استقبلت المسالخ 5. 177 رأساً من الإبل، مشيرًا إلى أن كشف الطب البيطري على المذبوحات أسفر عن إعدام 275 ذبيحة كلياً غير صالحة للاستهلاك، وإعدام جزئي من 11. 278 ذبيحة. يذكر أن الأمانة جندت كوادرها البشرية بتخصيص 10 أطباء بيطريين، و255 جزارًا و 28 مشرفًا موزعين على المسالخ الثلاثة، وسط متابعة مشددة لامتثال الإرشادات الاحترازية للوقاية من فايروس كورونا، وتشديد الرقابة على الأنعام الواردة للتأكد من سلامتها، بجانب رصد المخالفات وتطبيق نظام الغرامات والجزاءات بحق المخالفين.
وطالبت أمانة جدة من المواطنين والمقيمين بالتعاون والالتزام بتلك المواقع وعدم الشراء من البائعين الجائلين في غير المواقع المعتمدة ضماناً للتأكد من صحة الأنعام المباعة لهم, مؤكدة أنه سيتم تطبيق الأنظمة والتعليمات على ممارسي نشاط بيع الأنعام بطرق عشوائية ودون الالتزام بالأنظمة والتعليمات حيال ذلك. المسالخ الثابتة: # المسلخ موقع المسلخ وصف موقع المسلخ الطاقة الاستيعابية للمسلخ 1 مسلخ جدة الرئيسي شرق الخط السريع 5000 رأس للوردية الواحدة 2 مسلخ سوق الأنعام المركزي منظقة الخمرة جنوب جدة 3 مسلخ حراء الأهلي شارع حراء بعد دوار التاريخ من الغرب 1500 رأس للوردية الواحدة 4 مسلخ السبيل الأهلي كيلو 2 بجوار سوق الإتحاد من الغرب 5 مسلخ النزهة الأهلي حي النزهة في منظقة الورش المسالخ المتنقلة: مسلخ متنقل في نطاق بلدية الجامعة، بجوار مسجد بن لادن. مسلخ متنقل في نطاق بلدية أم السلم، بابرق الرغامة. مسلخ متنقل في نطاق بلدية بريمان، الحمدانية. نقاط البيع المسموح فيها الوقوف لأصحاب السيارات المحملة بالأغنام: بجوار مسلخ جدة الرئيسي، شرق الخط السريع، في نطاق بلدية أم السلم. بجوار مسلخ سوق الأنعام، جنوب جدة، في نطاق بلدية الجنوب.