كيكة البرتقال الهشة تعد واحدة من انواع الكيكات اللذيذة والشهية والتى تتميز بطعم مختلف ومنعش وبالأخص لمحبى البرتقال من الكبار والصغار واليوم نقدم لك خطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة فى المنزل لأفراد أسرتك.
طريقة عمل كعكة البرتقال المقرمشة في الخلاط مع صلصة خاصة لمذاق فريد ورائع. مما لا شك فيه أن كل امرأة عربية تلجأ دائمًا إلى إعداد وصفات متنوعة للحلويات ، إذا كانت لا تثق بشرائها من المتاجر ؛ يميل الأطفال إلى الشعور بالملل من نوع واحد من الحلوى ويطلبون دائمًا أنواعًا مختلفة. اليوم هي السيدة فروت كيك. طريقة عمل كعكة البرتقال المقرمشة سنستخدم المكونات التالية لعمل كعكة البرتقال: 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة صغيرة خل أبيض + 1/4 ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فانيليا + 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال والليمون. كوب ونصف سكر + كوب عصير برتقال حلو. 2 ملاعق كبيرة من الزبادي. كيكة البرتقال بالصوص - ووردز. كوب زيت نباتي. كوبان ونصف من الدقيق. للصلصة ، كوب من عصير البرتقال الحلو + 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. أولاً ، نقوم بإعداد عصير برتقال طبيعي بحجم 300 مل ، وبعد عمل عصير برتقال يحتاج إلى تصفيته للحصول على عصير برتقال بدون شوائب. لحوالي خليط فاتح اللون ، نضيف السكر ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقتين لعمل خليط كريمي ، ثم نضيف الزبدة ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة ، ثم نضيف عصير البرتقال ، ونخفق مرة أخرى وأخيراً نضيف الزبادي ونخفق لمدة دقيقة هكذا ، الخليط السائل جاهز ، نسكبه في وعاء مناسب ، والآن نعد الدقيق.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. أفضل طريقة لتحضير كيكة البرتقال بالصوص والان إلى التفاصيل: كيك البرتقال بالصوص وهى تعتبر من الحلويات الغربية المميزة بطعمها المنعش والشهي، كما أن مكونات تحضيره متوفرة في مطبخك، وسهلة التحضير فى دقائق. كيكة البرتقال الهشة - نبض السعودية. مكونات الكيك دقيقسكر عصير البرتقال بيكنج بودرالفانيليا الخل الأبيض البيضالزيت النباتي- مكونات صوص البرتقال:عصير البرتقالجيلاتين سكر طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وفي وعاء للخلط، انخلي الدقيق والبيكنج باودرثم ضعيهم الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، مع عصير البرتقال، والفانيلا، والزيت، والسكر والخل، حتى تتجانس المكونات جيداً. صبي المزيج على الدقيق والبيكنج باودر، وحركي مكونات الكيك باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك مزيج الكيك بالقوام الكريمي ثم بطني قالب الكيك بالطحين والزيت، وصُبي مزيج الكيك في القالب. أدخلي الكيك للفرن المحمي مسبقاً لمدة تتراوح ما بين 40 - 45 أو حتى التأكد من النضوج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً. لتحضير صوص البرتقال ضعي السكر وعصير البرتقال في قدر صغير، وحركي حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي الجيلاتين وحركي، وارفعي القدر على النار الهادئة، واستمري في التحريك حتى يتشكل لديكِ مزيج ثقيل القوام.
ثم نحضر قالب كيك مستدير له فتحه في الوسط و كذلك ندهنه بالزبده و نرش عليه الطحين و نسكب الخليط فيه و ندخل القالب الى الفرن محمى مسبقا على درجه حراره 180 درجه مئويه لمدة لا تقل عن 40 دقيقه الى ان ينضج ثم نخرج القالب من الفرن و كذلك نتركه جانبا ليبرد. ثم في طنجره صغيره على النار نضيف السكر و كذلك الزبده ونحركهم بشكل خفيف الى ان يصبح السكر ذهبي اللون بعد ذلك نضيف القشطه مع التحريك الى ان يصبح عندنا صوص توفي قوامه يشبه قوام العسل ثم نوزع صوص التوفي على الكيك و كذلك نزينه بالقليل من برش البرتقال ونقدمه وبالهناء والشفاء. و في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ماهو مفيد و جديد في عالم المراة و الرجل.
مقادير الوصفة 1 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4/3 ملح 2/1 بيكربونات الصودا 1 كوب زبدة لينة 4 حبة كبيرة بيض فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة برش برتقال ناعم برش ليمون ناعم زبادي (روب) صلصة المربي مربي برتقال (مرملاد) برتقال صلصة البرتقال سكر ناعم بودرة 4/1 عصير برتقال برش برتقال
كيكة البرتقال مع صوص البرتقال بطريقة سهله وسريعه والطعم تحفة جدا 👍 - YouTube