ذات صلة طريقة عمل سلطة يونانية بالجبن والزيتون السلطة اليونانية بالجبن السلطة اليونانية مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات رأس خس مغسول ومفروم. حبة بصل أحمر مقسمة إلى شرائح رفيعة. علبة (مئة وخمسة وثمانون غراماً) من الزيتون الأسود منزوع البذور. حبة من كل من: الفلفل الرومي الأخضر والأحمر المفروم. حبتا طماطم كبيرة مفرومة. حبة خيار مقسمة إلى شرائح. كوب من جبنة الفيتا المفتتة. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. عصير حبة ليمون. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير خلط الخضار في وعاء سلطة كبير مع الجبنة. خلط زيت الزيتون مع باقي المكوّنات وسكب التتبيلة فوق السلطة ثمّ تقليب المكوّنات. سلطة فراولة و جبنة فيتا | مروة مهنى. سلطة جبنة الفيتا مع الريحان 15 دقيقة نصف كوب من الجوز المطحون. أربعمئة غرام من الطماطم الكرزية المقسمة من النصف. حزمة من الريحان الطازج المفروم. حفنة من البصل الأخضر المفروم. حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة. مئة وخمسة وثمانون غراماً من جبنة الفيتا المفتتة بنكهة الريحان بالإضافة إلى الطماطم المجففة. نصف كوب من زيتون الكالاماتا منزوع البذور والمفروم. حبة فلفل رومي أحمر منزوعة البذور ومفروم.
كوب (200 جم) جبنة فيتا مقطعة قطعًا صغيرة. ملعقة صغيرة ( 5جم) من الزعتر الجاف. طريقة التحضير: ضعي البطيخ مع قطع الجبن. اخلطي النعناع والريحان والزعتر وزيت الزيتون. وزعي الخليط على البطيخ والجبن. قدميها فور تحضيرها باردة. وأخيرًا احرصي على الالتزام بالمقادير المذكورة لكل وصفة، للحصول على القوام المناسب للوصفة والمذاق الغني وللتعرف على المزيد من الوصفات اضغطي هنا.
في هذه الأثناء، سخني مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي زيت الزيتون ثم الذرة، الفلفل الحلو والبصل واطهي المزيج لمدة 4 دقائق، أو حتى يصبح البصل شفافًا. تبليه بالملح والفلفل. أضيفي الكوسة والثوم، واخفضي الحرارة إلى متوسطة واطهي المزيج لمدة دقيقتين، أو حينما تصبح الكوسة طرية. احتفظي بربع كوب من ماء سلق المكرونة، ثم صفّي المكرونة. أضيفي ماء سلق المكرونة إلى مزيج الخضار وارفعي المقلاة من على الحرارة. أضيفى المكرونة المطبوخة إلى المزيج وقلبيها حتى يغطيها الخضار، تبليها حسب الذوق بالملح والفلفل، اخلطي فيها ¼ كوب من الريحان وزيت الزيتون. زيني الوجه بالجبنة الفيتا والريحان المتبقي وقدميها.? تعرفي على: 3 وصفات شهية للمكرونة 2. خبز محشو بالجبنة الفيتا والخضروات المقادير: 6 ملاعق كبيرة (75 جم) جبنة فيتا. 2 فلفل ألوان مقطع إلى شرائح. ½كوب (75 جم) بقدونس. ¼كوب (50 جم)مشروم. ½كوب (100 جم) بصل أخضر. كوب (200 جم) طماطم شيري. سلطة فراولة و جبنة فيتا | مروة مهنى - video Dailymotion. كوب (200 جم) جبنة شيدر وموزاريلا. 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت زيتون. ثوم مفروم. خبز فينو. طريقة التحضير: أضيفي جبنة فيتا إلى البصل الأخضر، الطماطم، الفلفل الألوان، المشروم، البقدونس والجبنة الموزاريلا والشيدر.
وكما ذكرنا أعلاه أن فيتا هي جبن يصنع في اليونان من حليب الأغنام والماعز ويمكن خلطه أو استخدامه بمفرده طالما أن نسبة حليب الماعز لا تزيد عن 30٪ ويتم صنعها أيضاً في الولايات المتحدة من حليب الأبقار، وهي متوفر بمجموعة متنوعة من النكهات كاملة الدسم وقليلة الدسم، بما في ذلك الخالي من الدسم لفقدان الوزن. القيمة الغذائية لجبن فيتا كما تعرفنا على السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا سوف نتعرف على القيمة الغذائية التي تحتوي عليها: كما أنها غنية بالعناصر التي تساعد الجسم على إنقاص الوزن والحصول على الشكل المثالي الذي يرغب بها الكثير من الأشخاص. سلطة التين مع جبنة فيتا وجوز - YouTube. تحتوي جبنة فيتا على الكثير من المعادن الضرورية للجسم مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم والسيلينيوم، والتي تساعد في بناء الجسم والعظام والعضلات. كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين K وفيتامين E، وهي كلها عناصر تغذي الجسم ومفيدة للغاية. بالإضافة إلى أنها غنية على بعض البروتينات التي تساعد في بناء الجسم. وبها بعض الكربوهيدرات وبعض الكوليسترول والدهون المشبعة الصحية التي يحتاجها الجسم للغاية. كما أنها غنية بالكثير من العناصر المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الكثيرة.
[1] ومع ذلك، توجد أجبان مالحة مماثلة (غالبًا ما تُسمى «الجبنة البيضاء» في مختلف اللغات) في شرق البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. والأجبان البيضاء المالحة المماثلة التي يتم إنتاجها خارج الاتحاد الأوروبي غالبًا ما يتم صنعها جزئيًا أو كليًا من ألبان الأبقار، وفي بعض الأحيان تسمى «فيتا». تيزي الوصف [ عدل] فيتا هي جبن مالح أبيض وناعم بها ثقوب صغيرة وقطع قليلة وليس به قشور. وعادة ما تتكون من كتل كبيرة يتم غمرها في محلول ملحي. وتتمتع بنكهة مميزة ومالحة، تتراوح من المتوسطة إلى الحادة. الرطوبة القصوى لها هي 56%، والحد الأدنى من نسبة الدهون في المادة الجافة هي 43% وعادة ما تتراوح الحموضة من 4. 4 إلى 4. 6. [2] الإنتاج [ عدل] يتم تمليح وتخثير فيتا في محلول ملحي (وفقًا للمياه أو شرش اللبن) لعدة أشهر. وعند إخراجها من المحلول الملحي، فإنها تجف بسرعة. ويتم صنعها من لبن الماعز أو الأغنام. ولكن في ظل ضيق الوقت حاليًا فإنها غالبًا ما تنتج تجاريًا باستخدام حليب البقر المبستر. ويتم فصل الحليب الرائب مع الأنفحة ويُترك حتى يجف في قالب أو كيس خاص. وبعد ذلك، يتم تقطيعها إلى شرائح كبيرة وتمليحها ثم تعبئتها في براميل مملوءة بالمحلول الملحي.
أصول تاريخية [ عدل] Feta (typical) القيمة الغذائية لكل (100 غرام) الطاقة الغذائية 1, 103 كـجول (264 ك. سعرة) الكربوهيدرات 4 g البروتين بروتين كلي 14 g الدهون دهون 21 g الفيتامينات فيتامين أ 422 وحدة دولية الرايبوفلافين (فيتامين ب ٢) 0. 84 مليغرام (56%) فيتامين ب ٥ أو حمض بانتوثينيك 0. 97 مليغرام (19%) فيتامين بي6 0. 42 مليغرام (32%) فيتامين ب 12 1. 7 ميكروغرام (71%) معادن وأملاح كالسيوم 493 مليغرام (49%) صوديوم 1116 مليغرام (49%) زنك 2. 9 مليغرام (29%) معلومات أخرى النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية تم تسجيل جبن فيتا لأول مرة في الإمبراطورية البيزنطية under the name πρόσφατος ( prósphatos ، «حديث»، أي طازج)، وارتبط على نحو محدد بكريت. ويصف أحد الزائرين الإيطاليين إلى كانديا في عام 1494 تخزينها في المحلول الملحي بوضوح. [3] وتأتي الكلمة اليونانية "feta" من الكلمة الإيطالية fetta («شرائح»). [4] [5] وقد أدخلت إلى اللغة اليونانية في القرن السابع عشر. وتختلف الآراء بشأن ما إذا كانت تشير إلى طريقة تقطيع الجبنة إلى شرائح لتقديمها في طبق أو بسبب ممارسة تقطيعها إلى شرائح لوضعها في البراميل.
وذلك لأنها تعالج بعض المشاكل الصحية الثانوية مثل: الصداع والحمى والسعال وغيرها. كما لا يجب أن يتوفر بها أي أدوية أخري إلا باستشارة الطبيب. ومن ضمن الأدوية التي توجد بالصيدلية الآتي: أدوية مسكنة للألم الأدوية المسكنة للألم عبارة عن أدوية تسكن الآلام لبعض الأمراض البسيطة والتي منها على سبيل المثال: الأسبرين و الأسيتامينوفين. وذلك لأن هذه الأنواع من الأدوية تكون فعالة في تخفيف ألم الصداع والجسم والحمى. بالإضافة إلى أنها تقلل من الأعراض الناتجة عن الإصابة بنزلات البرد. محتويات الصيدلية المنزلية - منتدي فتكات. لكن يجب توخى الحذر وقراءة النشرة الداخلية الخاصة بالدواء عند استخدام هذه الادوية حيث أن دواء الاسبرين لا يجب استخدامه للأطفال دون سن 15 سنة. الاسبرين من محتويات الصيدلية المنزلية يعد الاسبرين مسكن فعال جداً للآلام. بالإضافة إلى أنه يعمل على سيولة الدم لذلك يكون من أول الأشياء التي تعطى للمصاب بالنوبة القلبية. لذلك يجب أن يكون متوفر في العديد من الحالات الطارئة. لكن يجب الحذر في استخدامه حيث لا يجب إعطائه للأطفال دون 16 سنة. الأدوية المضادة للهيستامين هذه الأدوية تعمل علي تخفيف الحساسية الناتجة عن لدغ الحشرات أو الحساسية الموسمية، كما تساعد في تخفيف الإصابة بحمى القش.
هذه الأدوية تُساعد في التحكم بأعراض الإسهال المزعجة بصورة سريعة، ولكنها لا تُعالج السبب الكامن وراء الإصابة بالإسهال. تذكر عدم إعطاء الأطفال دون الثانية عشر من عمرهم هذا النوع من الأدوية بسبب الآثار الجانبية التي قد يصابوا بها نتيجة تناولهم هذه الأدوية. 5. علاج عسر الهضم لا تنسى تزويد صيدلية المنزل في مضادات الحموضة (Antacids)، فهي تساعد في تقليل مستوى الحموضة بالمعدة، وبالتالي تخليصك من الأعراض المزعجة. تأتي هذه الأدوية على شكل حبوب مضغ، وحبوب تُذاب بالماء، بالإضافة الى الشكل السائل. 6. كريم واقي للشمس وجود الكريم الواقي لشمس في صيدلية المنزل سيجنبك الإصابة بالحروق الناتجة عن أشعة الشمس الحارقة، لذا احمي نفسك من خلال تزويد صيدليتك بهذا الكريم. علبة الإسعاف الأولية بعد أن قمت بتجهيز صيدلية المنزل الخاصة بك عليك أيضًا ترتيب علبة الإسعاف الأولية، والتي يجب أن تضم الآتي: الضمادات (Bandages). لاصقات الجروح (Plasters) بأحجامها المختلفة. ميزان حرارة بنوعين: ميزان حرارة رقمي يُوضع في الفم لإعطاء درجة حرارة دقيقة. ميزان حرارة يُوضع تحت الإبط أو في منطقة الشرج لقراءة درجة حرارة الأطفال الرضع والأطفال.
وهذا يعني أنها تعمل كمهدئات. وفي الغالب تسبب هذه الأدوية النعاس لذلك يجب الرجوع إلى الصيدلي لمعرفة البديل المناسب في هذه الحالة. بالإضافة إلى أنه يتوفر على هيئة كريم و حبوب. الكريم: يتم وضعه بطريقة مباشرة علي الجلد لتخفيف ألم لسعات الحشرات المختلفة. الحبوب: يتم تناولها بهدف علاج حمى القش ولتخفيف بعض أعراض الحساسية التي تحدث بسبب بعض أنواع معينة من الأطعمة. علاوة علي ذلك يساهم في تخفيف الحكة الناتجة عن جدري الماء. محلول الجفاف الفموي يجب أن يوجد محلول الجفاف الفموي باستمرار في صيدلية المنزل. وذلك لأنه مهم جداً في حالات الإصابة بالحمى والإسهال والقيء. حيث تعمل تلك الأمراض علي فقدان الجسم للكثير من الماء والمعادن الأساسية. وبالتالي قد تتسبب هذه الأمراض في الجفاف. مما يعنى أنه عند التعرض لأي من المشاكل السابقة يكون الحل الأمثل إعطاء المصاب محلول جفاف فموي. وذلك لأنها تساعد على استعادة توازن المعادن والسوائل في الجسم. بالإضافة إلى أنه يساهم كثيراً في التخلص من التعب الناتج عن القيء. الأدوية المضادة للإسهال تتعد أسباب الإسهال كثيراً. ومن ضمن الأسباب تسمم الطعام أو إصابة المعدة بفيروس معين. لذلك لا غني عن الأدوية المضادة للإسهال في المنزل.