الأحد 3جمادى الأولى 1428هـ - 20مايو 2007م - العدد 14209 يقولون ((إن الاختلاف في الرأي لايفسد للود قضية)) وفي هذه العبارة إشارة صريحة وواضحة إلى أن التباين في الرؤي ووجهات النظر لايمكن أن يؤثر بحال على صفاء الود مهما بلغت درجة ذلك الاختلاف وحتى لووصلت عنان السماء.. أوتلك المسافة الفاصلة بين مشرق ومغرب.. وفيها دعوة إلى ضرورة أحترام آراء الآخرين دون النظر إلى أشكالهم وألوانهم ومعتقداتهم وأفكارهم.. و تأصيل لمبدأ الحوار الحضاري الراقي للتعايش مع الآخرين.. وإعمارالكون.. وتنمية الحضارة الإنسانية.. وحل كثير من القضايا العالقة. لكن الاختلاف في مجتمعنا قد يأخذ أبعادا كثيرة ليتحول في نهاية الأمر إلى كل الصور والاشكال والأوضاع التي يفسد فيها الود.. الاختلاف في الراي لا يفسد للود قضيه. بل ربما يؤدي هذا الاختلاف إلى إفساد مليون أومليار قضية من قضايا الود.. وليصير هذا الود إلى خلاف حاد.. وحالة عداء وقطيعة أبدية. ويتحول الاختلاف في الرأي سواء على المستوى الفردي أوالاجتماعي وينتقل من حالة اختلاف حول قضية مطروحة.. أورأي إزاء موضوع بعينه إلى خلاف تمتد آثاره إلى المساس بالنواحي الشخصية لهذا المختلف معه.. ووسمه بأبشع الصفات والنعوت.. وربما تجريمه وإخراجه من الملة وهجره والتضييق عليه.. وقد يؤدي الأمر على النقيض إلى وصمه بالتطرف والتخلف والرجعية.. والمسألة في الحالتين الآنفتين لاتعدو كونها طرح رأي قابل للنقاش والتحليل والتمحيص وإصدار الحكم إما بالقبول أوالاعتذار اللبق المؤدب.
نعم، هذه هي ثمرة الحوار الملتزم الراقي الصحيح، الذي به تُعبّد المجتمعات طريقها نحو السمو والرفعة، وترتقي بتكامله سلم المجد والعظمة حيث تتلاقى الأفكار وتتقارب الأرواح بمزيج من الدفء والحب والتسامح، تذوب من خلاله روح التعصب ونزعة الجموح، وتفصح المبهمات عن حقيقتها، فتتفتح آفاق واسعة وأبواب مغلقة في ميدان فسيح يضج بالآراء والأفكار المختلفة والمتضادة تارة والمتقاربة تارة أخرى، فمنها ما ينحسر ويموت ومنها ما يرفع راية النصر والصمود. وفي نهاية المطاف لا يصح منها إلا الصحيح ليكون نواةً صالحة تغرس في نفوسنا فتملؤها أماناً وسكينةً، فنتقدم ونتطور ونرتقي، فالحوار وتمازج الأفكار وتواصل العقول وتقاربها، هو الوسيلة الأمثل للارتقاء لما هو أفضل وأسمى، وهو الطريق العقلائي والشرعي والعلمي، وغاية كتاب الله وسنة رسوله(ص) وأهل بيته(ع).
وأتمنى من كل من يطرح موضوع للنقاش هنا.. أن لايُفاضل بين الأعضاء في الردود.. بحيث ياخذ ويعطي مع من اتفقوا معه بينما يكتفي بشكر من خالفه.. في الرأي!!.. وأن يعتبر كل من يرد عليه سواء أتفق معه أم لم يتفق.. ضيفٌ عليه في بيته.. يُكرم نُزله.. ويُحسن مثواه.. ويودعه بكلمات لطيفه عند رحيله!!..
أن تقول رأيك وأقول رأيي فهذه تسمى "حريّة رأي".. وأن تقول رأيك ولا تريد أن تستمع لآراء غيرك فهذا يسمى "ضيق أفق".. وأن تقول رأيك وتمنع الآخرين من قول آرائهم فهذه "دكتاتورية" وطمس للحريات.... ولكن أن تقول رأيك وتعتدي على من يعبر عن رأيه فهذه (ليست فقط جريمة وإرهابا) بل لوثة في العقل كونك وضعت نفسك في موضع "المقدس" الذي لا تجوز تخطئته ويمنح من يوافقه الجنة ولمن يخالفه النار!!!..
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء تعد من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، فمن المعروف عن الشوكولاتة البيضاء أنها تتميز بمذاق رائع يفضله الكبار والصغار أيضًا، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الشوكولاتة البيضاء في البيت وعدم شرائها من الخارج بتلك الأسعار الباهظة التي تباع بها. المكونات المطلوبة كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من اللبن البودرة. بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي. نصف كوب من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء لتحضير الشوكولاتة البيضاء في المنزل بكل سهولة، يجب أن تكوني على علم بوجود بعض الخطوات السهلة والبسيطة التي يجب أن تتبع، ففي البداية قومي بإحضار الخلالط الكهربائي، ثم قومي بوضع به السكر واللبن البودرة والدقيق والفانيليا وأيضًا الماء. طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء ثم قومي بخلط كافة هذه المكونات مع بعضها البعض جيدًا جدًا، ثم قومي بوضع حلة على النار وقومي بصب هذا الخليط في الحلة، ثم قومي بتقليبه جيدًا، مع ضرورة الاهتمام بعدم تكون فيه أي تكتلات، كما يجب أن تستمري في التقليب لحين الحصول على قوام مقارب لقوام المهلبية.
هنا يجب أن تقومي بوضعها وهي ساخنة في قوالب التشكيل، على أن تختاري الأشكال المفضلة لديك، كما يفضل أن تكون هذه القوالب مصنوعة من مادة السيلكون، وذلك لسهولة إخراج منها قطع الشوكولاتة، ثم قومي بوضع القوالب في الفريزر حتى تتجمد. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محتوي بلس ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محتوي بلس ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تعتبر الكريبات من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرون، حيث أنها من الحلول السهلة لصنع وجبة خفيفة، لذلك يبحث الكثير من الأفراد على الطرق المختلفة لتحضير الكريبات بجميع أنواعها، ومنها كريبات بالشوكولاتة البيضاء و الفراولة ، والتي تعتبر من أشهى الأكلات التي يتجه الأشخاص لتحضيرها نظرًا لمذاقها الشهي، لذلك نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة البيضاء والفراولة بسهولة في المنزل. تختلف طريقة تحضير الكريب من شخص لآخر ولكن في النهاية يكون هو الكريب الذي نريد، لكن لكل شخص ذوقه وطريقته في التحضير، والطريقة التي نقدمها لكي عزيزتي هي الأسهل في مكوناتها وطريقة تحضيرها؛ لذلك عليكي اتباع خطوات التحضير جيدًا، والالتزام بالمكونات المطلوبة حتى تصلي في النهاية إلى طبق شهي ولذيذ من الكريب. مكونات عجينة الكريب 143 جرام من الطحين. رشة فانيليا. بيضة. 30 جرام من الزبدة. 143 جرام من الحليب. 2 جرام من الملح. عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح. 2 جرام سكر. 500 جرام من الماء. 11 جرام من عجينة الكريب. ويجب الالتزام بهذه المكونات بعدد الجرامات للحصول على عجينة متماسكة وسهلة الفرد لسهولة صنع الكريب. مقادير الشيكولاتة والفراولة ملعقة زبدة. كوب دقيق.
السعرات الحرارية 315 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات ثلث كوب حليب بودرة نصف كوب حليب سائل نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيلا حجم الحصة 100 جرام السعرات الحرارية (kcal) 315 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 216 الدهون الكليّة (g) 24%11 الدهون المشبعة (g) 2. 7%11. 4 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 13. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6. 4 - الكوليسترول (mg) 8 - الصوديوم (mg) 23. 8%2 مجموع الكربوهيدرات (g) 24%5 من السكر (g) 24. 2%100 بروتين (g) 2%0. 3 فيتامين C (mg) 1. 1%1 فيتامين A (IU) 21. 3%2 فيتامين K (mcg) 24. 6%20 فيتامين E (mg) 4. 8%32 فيتامين B2 (mg) 0. 1%10 فيتامين B3 (mg) 0. 1%1 فيتامين B5 (mg) 0. 3%7 فيتامين B9 (mg) 4. 5%1 فيتامين B12 (mg) 0. 5%21 كالسيوم (mg) 67. 5%7 بوتاسيوم (mg) 89. 7%2 مغنيزيوم (mg) 6. 3%1 فوسفات (mg) 53. 8%8 زنك (mg) 0. 3%3 سيلينيوم (mcg) 0. 7%1 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل هناك عدة طرق لصناعة صوص الشوكولاتة الأبيض، منها تذويب ألواح الشوكولاتة البيضاء وهذي الطريقة مناسبة للتزيين أكثر من الحشو، ومنها صناعة الشوكولاتة البيضاء السائلة في الخلاط وبدون الحاجة إلى النار، جربي في هذه الوصفة عمل صوص الشوكولا الأبيض على البارد للتزيين والحشو.
طريقة عمل الشوكولاته السائلة في المنزل قد يعتقد الكثير أن عمل الشوكولاتة في البيت أمر صعب وليس سهل ويحتاج إلى معدات ومواد كثيرة تتطلب أموال ولكن الحقيقة غير ذلك حيث بمكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق. مكونات عمل الشوكولاتة 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل الطازج. 1 فنجان من السكر البودرة. 1 فنجان من الزيت ويفضل زيت ذرة. فنجان من الماء. 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. طريقة عمل شوكولاته سائلة نحضر الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع السكر والحليب ونخلط جيدًا. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والماء ونخلط جيدًا. ثم نضع في المرحلة الأخيرة الكاكاو ونستمر في الخلط حتى تختفي أي تكلات للكاكاو. نضع الشوكولاته السائلة في كاسات تكون صغيرة الحجم ونزيها بجوز الهند وبألف هنا. شوكولاتة طريقة عمل صوص الشوكولاته بدون زبدة المكونات كوب من الحليب البودرة. كوب سكر. نصف كوب زيت نباتي. كوب ماء. كوب كاكاو. نصف ملعقة صغيرة فانيلا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة احضري وعاء عميق وضعي السكر والزيت والماء واخلطي جيدًا. ثم ضعي الحليب والكاكاو والفانيلا واستمري في الخلط حتى تتأكدي من أن المكونات قد امتزجت معًا.
إذا تساقطت تلك القطرات على الشوكولاتة البيضاء ستفسدها. إذا كنت تحتاج إلى إضافة مكون سائل إلى الشوكولاتة البيضاء، كالمستخلصات أو ألوان الطعام، يُفضل إضافة السائل إلى الشوكولاتة قبل البدء في إذابته. سيسمح ذلك بتساوي درجة حرارة الشوكولاتة مع درجة حرارة السائل، مما يقلل من خطر تكتل الشوكولاتة البيضاء. 4 أعد استحلاب الشوكولاتة إذا لزم الأمر. إذا تكتلت الشوكولاتة البيضاء بالفعل، قد تتمكن من إنقاذها عن طريق تقليب كمية صغيرة من الزبدة أو السمن معها. أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة قبل محاولة إنقاذها. أضف الزبدة أو السمن إلى الشوكولاتة البيضاء المتكتلة 1 ملعقة صغيرة (5 مل) لكل مرة لتجنّب الإفراط في فعل ذلك. غالبًا ما ستحتاج حوالي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) لكل 170 جرام شوكولاتة بيضاء. يمكنك استخدام زيت نباتي لا طعم له أو حليب دافئ أو كريمة دافئة. تأكد من تسخين أي من المكونات السائلة إلى درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء أولًا قبل إضافتها. سيتسبب إضافة السوائل الباردة في تدهور المشكلة. استخدم الشوكولاتة البيضاء المستحلبة مع مكونات أخرى لصنع الصلصات وكريمة التزيين والعجين. يصعب استخدامها بمفردها لتغطية الحلوى أو للتزيين نظرًا لاختلاف القوام واللمعان.