Last updated فبراير 17, 2016 كيكة البرتقال بالصور تتكون من البرتقال الأحمر (دم الغزال\ دم الزغلول) واللبن، مقاديرها بسيطة، لكن احرصي على نقلها مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة، حتى لايسيل العصير إلى الصينية. مقادير عمل كيكة البرتقال بالصور ــ 1/3 كوب من السكر الخام ــ 2 برتقال حمراء، مشرحة بشكل رقيق جدا، ومنزوعة البذور ــ 2 ونصف كوب من الطحين ــ 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ــ 2 بيضة كبيرة ــ 1 صفار بيضة كبيرة ــ 1 ونصف كوب من اللبن ــ 3/4 كوب من الزبدة غير المملحة، الذائبة، المبردة قليلاً ــ 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الأحمر المبروش ــ 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الأحمر الطازج طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور 1. كيكة البرتقال بالصوص الابيض. حضري الفرن على درجة حرارة 175°، وادهني صينية (10 انش) بزيت خفيف، ورشي 1/3 كوب السكر بالتساوي في أسفلها، ورتبي شرائح البرتقال الأحمر فوقها، سيكون تداخلهما جيداُّ. 2. اخلطي الطحين، السكر المحبب، الخميرة، البيكربونات، والملح في وعاء كبير، نضيف البيض، صفار البيضة، اللبن، الزبدة، وقشر البرتقال الأحمر، والعصير، ونخفقهم جيداً، ثم اسكبي العجين فوق البرتقال.
كل مايهم المرأة العربية كيكة البرتقال بالصوص مقادير كيكة البرتقال بالصوص: 3 بيضات 120غ سكر 80مل زيت 14غ خميرة الحلوى 200غ دقيق بشر و عصير برتقالة نخلط المكونات و نصبها في قالب الكيك بالنسبة للصوص: 2 ملاعق كبيرة دقيق، 2 ملاعق سكر خشن، يتخلطو ونزيدو عليهم 300مل ديال عصير برتقال او مندرين، ويوضع فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد نقسم الكيك الى نصفين و نضع الصوص في الوسط ثم ندهنها بالصوص المتبقي ونزين حسب الرغبة هذه الوصفة هي من اضغطي هنا لزيارة حسابها اخترنا لك أيضا
كيكة البرتقال بالصوص الابيض ، كيك شرائح شهي من الشوكولاتة البيضاء مع تتبيلة من عصير البرتقال وقشره المبشور ناعم، وهي مناسبة تماماً كسناك لما بعد الظهر كيكة البرتقال بالصوص الابيض كيكة البرتقال بالصوص الابيض ، كيك شرائح شهي من الشوكولاتة البيضاء مع تتبيلة من عصير البرتقال وقشره المبشور ناعم، وهي مناسبة تماماً كسناك لما بعد الظهر مع فنجان من الشاي. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 1 - مكونات الكيك ـ 180غ من الشوكولاتة البيضاء مفرومة ـ 2 بيضة ـ 155غ من سكر الكاستر ـ ⅓ كوب من عصير البرتقال ـ 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور ناعم َـ ⅔ كوب من الطحين ـ ½ كوب من الطحين ذاتي الانتفاخ 2. مكونات تتبيلة البرتقال ـ ½ كوب من السكر الناعم ـ 1 ونصف ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج ـ 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال مبشور ناعم طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 170 C، ادهني صينية 16 ×26 سم وافرشيها بورق الزبدة ومددي الورق لأعلى فوق الجانبين الطويلين. كيكة البرتقال بالصوص | أطيب طبخة. ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مضاد للحرارة فوق مقلاة فيها ماء يغلي ( لا تدعي أسفل الوعاء يلمس الماء) حركيهم بملعقة معدنية حتى تذوب الشوكولاتة ويختلط المزيج جيداً، اتركيهم جانباً ليبردوا قليلاً.
45 دقيقة 2 كوب دقيق فاخر كوب عصير برتقال فريش مركز (تقريبا عصير 3 أو 4 برتقالات مركز بدون التخفيف بالماء) برش البرتقال (برش الجزء البرتقالي فقط من ال3 برتقالات برش ناعم جدا) 1 ملعقة كبيرة ممتلئة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة خل 1 كوب عصير برتقال مركز عصير نصف ليمونه 1 ملعقة كبيرة نشاء الذره
إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض. صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل. ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة. أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً. لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام. اسكبي الصوص على وجه الكيك.
6. منتجات الألبان تحتوي منتجات الألبان على الكثير من القيم الغذائية المهمة والضرورية لصحة الإنسان، وهي أيضًا من الأطعمة الغنية بالزنك. من الجدير بالذكر أن الزنك التي تحتويه هذه المنتجات يتم امتصاصه بالجسم بفعالية كبيرة على عكس المنتجات النباتية التي قد تم ذكرها سابقًا. أهمية الزنك للجسم يُعد الزنك ضروريًا لجسم الإنسان، إذ إنه يدخل في العديد من الوظائف الحيوية المختلفة الموجودة في الجسم، وبعد تعرفك على الأطعمة الغنية بالزنك إليك أبرز فوائده على الجسم في ما يأتي: يدخل في عمل حوالي 300 إنزيم (Enzyme)، كما أنه مهم لبعض العمليات الحيوية. مصادر الزنك في الطعام - ويكي عرب. يساعد الزنك في عملية الأيض الخاصة بالمغذيات المختلفة. يحافظ على صحة الجهاز المناعي، وعملية نمو الخلايا وإصلاح المتضرر منها. يسبب نقص الزنك (Zinc deficiency) الإصابة بالعديد من مشكلات وأمراض العين المختلفة. يساهم الزنك بشكل كبير في تعزيز صحة الجلد والأغشية المخاطية، وهذا بدوره يساعد في عملية التئام الجروح. الحصة اليومية للزنك لا بدّ من معرفة أن الجسم لا يقوم بتخزين الزنك، لذا من الضروري تناوله من مصادره الطبيعية، وذلك من أجل الحصول على الحصة اليومية الخاصة به من الأطعمة الغنية بالزنك.
البيض: إذ يحتوي البيض على كمياتٍ معتدلة من الزنك التي يمكن أن تساعد على تلبية الاحتياج اليومي الموصى به للرجال من هذا المعدن، وتوفّر بيضة كبيرة 5% من الكمية اليومية، بالإضافة إلى أنَّه يُعدُّ مصدراً للكولين (بالإنجليزية: Choline)، وهو عنصرٌ غذائيٌّ لا يحصل عليه معظم الناس بشكلٍ كافٍ. اين يوجد الزنك - أين يوجد الزنك في الأدوية - أين يوجد الزنك في الأعشاب - اين يوجد الزنك في الخضروات - أين يوجد الزنك في الفواكه - مصادر الزنك في الطعام - معلومة. بعض الخضراوات: تُعدُّ الخضراوات والفواكه من المصادر الفقيرة بالزنك، ولكن هناك بعض الخضراوات التي تحتوي على كمياتٍ معقولةٍ يمكن أن تساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية، وخاصة لدى الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، ومنها: البطاطا ، والبطاطا الحلوة، وتوفّر الحبة الكبيرة منها مليغراماً واحداً من الزنك، والذي يُعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال، بالإضافة إلى الفاصولياء الخضراء، والكرنب الأجعد، اللذان يوفّران ما نسبته 3% من الكمية اليومية لكل 100 غرامٍ. الشوكولاتة الدّاكنة: فقد تحتوي على كميّاتٍ معقولة من الزنك، حيث تحتوي كل 100 غرامٍ من الشوكولاتة الدّاكنة بنسبة 70% إلى 85%، على 3. 3 مليغرامات من الزنك، أو ما يُعادل 30% من الكمية اليومية، وبالمقابل فهي تحتوي أيضاً على نسبةٍ عالية من السكر، والسعرات الحرارية ، فكل 100 غرامٍ منها تحتوي على 600 سعرةٍ حرارية، ولهذا السبب لا يمكن اعتبارها مصدراً رئيسيّاً للزنك.
خاصة البندق والفستق واللوز والكاجو اللذيذ ويمكن تناولهم على طريقة الحفنات. الشوكولاتة: الشكولاتة الداكنة الخالية من الإضافات، من أكثر الأطعمة الموفرة لعنصر الزنك. البقوليات: تعد البقوليات من الأطعمة الغنية بالزنك وفيتامينات أخرى. أكثر البقوليات غناء هي العدس والفاصوليا البيضاء والفول. اللحوم: اللحوم الحمراء غنية بالحديد والعناصر الغذائية أهمها الزنك. الألبان: جميع منتجات الألبان ومشتقاتها تحتوي على عنصر الزنك. بالإضافة إلى البيض أيضا. أين يوجد الزنك في الفواكه تعد الفواكه من المأكولات التي يتوفر بها عنصر الزنك بكميات وفيرة، إليك أهم تلك الفواكه: التوت الأسود: أكثر الفواكه التي تمد الجسم بالزنك. حيث يحتوي كل 100 جرام على 0. 53 ملليغرام من الزنك. الأفوكادو: يتوفر عنصر الزنك في الأفوكادو بكمية 0. 64 مليجرام لكل 100 جرام من فاكهة الأفوكادو. الرمان: يحتوي الرمان على نسبة ملائمة لاحتياج الجسم من الزنك. حيث يتوفر 0. مصادر الزنك في الطعام. 35 ملليغرام من الزنك في كل 100 جرام رمان. الشمام: يتوفر الزنك في الشمام بكمية ليست قليلة. يحتوي كل 100 جرام من الشمام على 0. 18 ملليغرام من الزنك. الجوافة: يوجد الزنك في كل 100 جرام من فاكهة الجوافة بمعدل 0.
هذا بالإضافة لعنصر الحديد والكالسيوم والزنك الذي يتوفر بنسبة 7. 1 مليجرام لكل 100 جرام. الشبت: يتميز الشبت برائحته الذكية وفوائده المتعددة للجهاز التنفسي ولمرضى السكري. هذا فضلا عن احتوائه على عنصر الزنك بنسبة معتدلة. البقدونس: يحتوي البقدونس على عناصر متعددة تحسن من الصحة العامة للجهاز الهضمي. كما أنه معروف بمحاربته للسرطان. يحتوي البقدونس على نسب عالية من الزنك المهم لصحة الجسم.