الخميس 9 جمادى الأولى 1437 هـ - 18 فبراير 2016م - العدد 17405 أبرزت ستة إرشادات وقائية لضمان سلامة دقيق البر دقيق البر يجب أن يكون خالياً من الجراثيم المسببة للفساد والفطريات أبرزت المؤسسة العامة للحبوب ستة إرشادات وقائية لضمان سلامة دقيق البر، مؤكدة في الوقت ذاته أن منتجات الحبوب التي تنتجها توفر منتجاً صحياً عالي الجودة، وذلك طبقاً لأرقى المواصفات العالمية في مجال جودة القمح. ووفقاً لتقرير صادر عن إدارة الجودة النوعية والتغذية في المؤسسة فإن دقيق البر يجب أن يكون خالياً من الجراثيم المسببة للفساد والفطريات أو إفرازاتها وألا يحتوي على مواد ناتجة عن الأحياء الدقيقة كالسموم الفطرية، وأن يترك الدقيق فترة بعد عمليات الطحن ليبرد قبل التعبئة، وأن تكون التعبئة في أكياس من البولي اثيلين أو أكياس ورقية مناسبة، كما تضمنت الإرشادات الوقائية أن تكون أكياس التعبئة نظيفة وجافة لم يسبق استخدامها ولا تؤثر في خصائصه ومحكمه الغلق. واستند التقرير إلى دراسات أكدت أن معدل تلوث مخبوزات البر بالأعفان والفطريات أقل من مخبوزات الدقيق الأبيض وكذلك مستوى السموم الفطرية، كما أن فترة الحفظ والصلاحية تكون أطول نسبيا وذلك لصعوبة تحلل موادها الأولية بفعل الانزيمات المحللة التي قد تفرزها فطريات التعفن مقارنة بالدقيق الأبيض.
وتتم عمليات طحن القمح وفق أحدث تكنولوجيات الطحن العالمية ويضاف إليه مجموعة كبيرة من الفيتامينات بغرض تدعيمه وفق التوصيات العالمية والخليجية والسعودية ممثلة في وزارة الصحة وهيئة الغذاء والدواء وهيئة المواصفات والمقاييس مثل الحديد، الريبوفلافين، والنيايسين، الثايمين، وفيتامين (د)، وحمض الفوليك، وفوسفات الكالسيوم، وتجري عليه الاختبارات المختبرية المختلفة بداية من حبوب القمح الموردة مروراً بالطحن وأخيراً المنتج النهائي وذلك على مدار الساعة للاهتمام بسلامة وأمان المنتج وحرصا على صحة المواطنين. طريقة خبز لبناني (شامي/عربي) في المنزل - كل يوم معلومة طبية. ولفت التقرير إلى أن دقيق البر مصنوع من دقيق القمح غير مقشور الحبة والكامل نسبياً والتي تصل نسبة استخلاصه ما بين 90 - 95% من حجم الحبة أي يتم استبعاد 5% فقط كزوائد أو قشور غير صالحة للاستهلاك والباقي يصبح دقيق وهو أقرب ما يكون لدقيق الحبة الكاملة بمحتوياتها الغذائية. ويتكون من النخالة الادمية والتي تمثل الطبقة الخارجية للحبة والتي تتكون من عدة طبقات غنية بالالياف والتي بدورها تتكون من مجموعة من الكربوهيدرات مع اجزاء من جنين القمح والدقيق الابيض الذي يكون غنيا بالنشا والجلوتين. وعلى الرغم من احتواء الدقيق الكامل على الأملاح المعدنية والفيتامينات ذات القيمة الغذائية الكبيرة، إلا أنه غير مستحب للمستهلك لأن الخبز الناتج عنه يكون داكن اللون كما أنه قد يُظن أنه أعسر هضماً من الدقيق الأبيض لارتفاع نسبة النخالة به، حيث أن الدقيق الكامل سريع التزنخ لوجود جنين القمح الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون وقد يحتاج إلى أجواء تخزينية خاصة.
يوضع المزيج في البراد، ويسكب في الأكواب، ويمكن تزيينه بالمكسرات. طريقة عمل السوبيا بالخميرة كوب من دقيق الشعير. ملعقة كبيرة من حب الهال المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. خمسة أكواب من الماء لتخفيف عصير السوبيا يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف له حب الهال، والخميرة، والسكر، والقرفة، ثم يضاف الماء وتخلط المكونات جيداً حتى تختلط معاً. يغطى الخليط ويخمر بوضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة حتى تبدأ ظهور الفقاعات على الوجه. يضاف خمسة أكواب من الماء؛ لتخفيف الخليط بعد إنتهاء المدة المحددة. يصفى المزيج بقطعة شاش؛ للتخلص من الشوائب ويقدم في أكواب. يمكن أن يقدم سادة أو يمكن تزيينه. طريقة عمل السوبيا بالشعير كوب من الماء. كوب من اللبن. ملعقتان كبيرتان من الشعير المطحون. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. فوائد وأضرار التوست الأسمر - مقال. سكر أو عسل حسب الرغبة. يوضع الشعير، وجوز الهند، والسكر في إناء عميق وتضرب المكونات بالخفاق الكهربائي حتى تتجانس. يضاف اللبن وتقلب المكونات معاً. يضاف الماء تدريجياً ويقلب حتى تختلط المكونات. تضاف قطع الثلج للمزيج ويقدم مبرداً.
في 22/9/2021 - 12:00 ص 0 رقم الضمان الاجتماعي رقم الضمان الاجتماعي الموحد، من الأمور التي يبحث عنها المواطنين في المملكة العربية السعودية من أجل التواصل مع وزارة العمل والمواطنين من أجل الاستعلام عن الضمان الاجتماعي، والضمان الاجتماعي، عبارة عن مساعدة مقطوعة تقدمها الحكومة السعودية لرفع الضرر عن المواطنين من أجل تخفيف الأعباء المالية عنهم، ويسعى الضمان الاجتماعي، إلى توفير حياة كريمة من ضروريات من المأكل والمشرب، نقدم لكم في المقال التالي رقم الرقم الموحد للضمان الاجتماعي. الفئات المستفيدة من الضمان الاجتماعي وحددت وزارة العمل الفئات التي تستحق الحصول على الضمان الاجتماعي والتي تأتي على النحو التالي. يمكن للسيدة الأرملة والمطلقة التي تعول طفل أو أكثر. في حال تقاعد الفرد عن العمل وتخطى سن 65 عامًا للنساء والرجال. رابط الاستعلام على مكرمة الضمان لشهر رمضان 1443 لمواجهة غلاء الأسعار - ثقفني. إذا لم يستطيع الفرد القدرة على العمل بسبب الأمراض والإعاقات الذهنية. تخصيص الإعانة الشهرية للأيتام من الذكور والإناث في حال وفاة الأب. يمكن صرف إعانة للأطفال اللقط. رقم الضمان الاجتماعي الموحد وحددت وزارة التضامن الاجتماعي رقم موحد يمكن للمواطنين الاتصال عليه والتواصل مع مسؤولي وموظفي الوزارة، والرد على الأسئلة والاستفسارات أو استقبال شكاوى من خلال رقم الضمان الاجتماعي والتي تأتي على النحو التالي.
تمت إضافة مبالغ كثيرة من المعاشات المادية التي يدفعها الفرد شهريًا ، ويمكن لأي شخص الاتصال بوزارة العمل والتنمية الاجتماعية برقم معروف وهو رقم ضمان اجتماعي واحد ، وذلك لتسهيل الحصول على هذه الخدمة ، ولكي يعرف وقته لإتمامها. نظرًا لوجود العديد من الأسئلة حول كيفية تحديد طلب مناسب للتسجيل لدى هذه المؤسسة ، أو كيفية الحصول على الأموال وكيفية التحقق من هذا العمل ، فإننا من خلال مؤسستنا نوفر لك من خلال الموقع الإلكتروني بعض الروابط التي تعمل عند الطلب المباشر لجميع الأشخاص استخدام هذه الخدمات ، أو استخدام النساء لهذه الخدمات للحصول على ضمان. حيث يتم الاستعلام عن تاريخ الطلب الذي سيتم قبوله وتاريخ الاستلام وكذلك حالة الطلب ، وأن هذا الطلب سيتم من خلال رابط خاص حيث يتم طلب الطلب في الضمان من قبل رقم السجل المدني. العملاء الأعزاء يمكنكم معرفة أسماء المستفيدين من هذا الرابط الذي قدمناه لكم وهو رابط إلى موقع الضمان الاجتماعي الرسمي. لا يمكنك استخدام أي روابط أخرى أو تزويدهم بالمستندات اللازمة ، فهذا هو الضمان الوحيد والموقع الوحيد لنا. أيضًا ، بعد اكتمال عملية تقديم الضمان المؤهل ، يمكنك الانتظار لأنهم سيضعونه في قوائم الانتظار حتى يتمكنوا من استبداله لك من خلال الوزارة.
كيفية الاستعلام عن حالة الطلب في منصة الضمان المطور * الدخول علي حسابك علي منصة الضمان المطور للدعم والحماية الاجتماعية. * الضغط علي أيقونة الطلبات. * سيظهر لك رقم الطلب وتاريخ التسجيل وعلامة العين. * اضغط علي رمز العين. * سيتم عرض بيانات الطلب،وحالة طلبك،وعدد التابعين لك كعائل،واذا ماكان جاري التحقق أو مؤهل أوغير مؤهل.