تعتبر البسبوسة باللوز هي من أكثر الحلويات الشرقية التي تقدم لدي المصريين تقدم بأكثر من شكل، ولها أكثر من طريقة تحضير منها ما يسقى بالشربات البارد ومنها مايسقى بالشركات الساخن علي حسب طريقة كل شيف، ولكن يبقي مذاق البسبوسة هو الأشهى والأحلى، وهناك أنواع مختلفة من البسبوسة منها البسبوسة بالزبادي والبسبوسة بالقشطة وغيرها من الأنواع، كما أنها تمتاز بمذاق لذيذ وتعد من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات وفي الأعياد فهي لذيذة وشهية، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة باللوز علي طريقة الشيف منال العالم من أكثر الشيفات المتألقين في عالم الطبخ. مكونات عمل البسبوسة باللوز للشيف منال العالم تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات وهي تتكون من المكونات الأتية:- ربع كوب من اللوز شرائح. نصف كوب سكر. ٣ أكواب من السميد الخشن. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب جوز هند ناعم. ٣/٤ كوب من الزبادي. كوب وربع زبدة مذابة أو سمنة. للشربات كوب ماء. كوب ونصف سكر. ملعقة من عصير الليمون. ملعقة ماء زهر حسب الرغبة. للتقديم أنصاف لوز مقشر. مكونات عمل البسبوسة باللوز طريقة التحضير يتم تحضير البسبوسة باللوز بالخطوات الأتية:- نستخدم المحضر الكهربائي لخلط السكر مع ربع كوب من اللوز، حتي يصبح ناعم جداً.
طريقة عمل النمورة النابلسية ، بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، وهي حلوى شرقية قديمة للغاية، معروفة ومشهورة في بلاد الشام، وتعرف باسم النمورة، وحاليا تعرف باسم الهريسة أو البسبوسة. وتختلف النمورة في اسمها، من دولة عربية إلى أخرى، ولكنها رغم ذلك تحتفظ بأصالتها الشرقية. ويمكن عمل النمورة بأكثر من طريقة، تختلف حسب المقادير والمكونات مثل؛ طريقة عمل النمورة باللبن، وطريقة عمل النمورة العادية، والمعروفة باسم طريقة عمل النمورة الهريسة، وكذلك طريقة عمل النمورة بالجبنة، وطريقة عمل النمورة الغزاوية بالقرفة، وهي تعد أسهل طريقة لعمل النمورة، بالإضافة إلى طريقة عمل نمورة جوز الهند، وطريقة عمل النمورة منال العالم، وطريقة عمل النمورة النابلسية، وطريقة عمل النمورة بدون جوز هند. طريقة نمورة سهلة من المعروف أن النمورة أو البسبوسة، يتم تحضيرها باستخدام السميد، والسمن أو الزبدة، مع نكهات مختلفة مثل القرفة أو القشطة أو حتى النسكافية. وكلها إضافات تختلف حسب الشيف الذي يعد الوصفة، ومن أشهر طرق عمل البسبوسة أو النمورة؛ بسبوسة بالبندق منال العالم ، و طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب. وهناك العديد من الحلويات الشرقية المعروفة، التي يمكنك تجربتها أيضًا، مثل طريقة الكنافة النابلسية منال العالم ، و طريقة عمل ماهو بالفستق والقشطة ، وكلها خطواتها بسيطة وسهلة، تناسب مناسباتك المميزة، وبعض الأيام التي تتطلب وجود حلوى، مثل شهر رمضان المبارك.
نقوم بخلط السميد مع السكر والسمن، اللبن الزبادي وجوز الهند. نخلطهم مع البيكينج بادور والبندق المطحون، نقوم بخلطهم معا في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ثم سرعة عالية، وذلك حتى الوصول إلى القوام الكريمي المطلوب لعمل البسبوسة. نقوم بتوزيع البسبوسة في الصينية بواسطة ملعقة من البلاستيك ونتركها في الصينية. حتى تتخمر لمدة ساعة ويتضاعف حجمها، وذلك في مكان دافئ لضمان الحصول على القوام المضبوط. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعلى الرف الأوسط. نقوم بوضع كوب أنصاف البندق على البسبوسة من الأعلى قبل الدخول إلى الفرن. ونقوم بالضغط عليها قليلا من الأعلى لضمان الالتصاق فيها. ونتركها بالفرن لمدة نصف ساعة ونحضر الشربات بالمكونات المذكورة ونتركه ليبرد ثم نسكبه على البسبوسة الساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات النمورة 25 دقيقة 6 اشخاص 426K مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 2/1 كوب سميد خشن 1 سكر ناعم الحبيبات 2/1 جوز هند ناعم لبن زبادي (روب) ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4/1 بيكربونات الصودا رشة خفيفة ملح ماء الزهر ماء الورد لوز أنصاف الشيرة ماءالورد عصير ليمون طريقة التحضير أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون.
ثم انقليهم على نار متوسطة، مع المزج والتحريك المستمر، حتى تبدأ في الغليان. واستخدمي سكين حاد، وقطعي النمورة إلى مربعات، وضعي نصف حبة لوز، على كل مربع. وأدخلي صينية خبز النمورة في الفرن، الساخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. وبعد مرور نصف ساعة، أخرجي الصينية من الفرن، بعد أن تحصل النمورة على لون ذهبي جميل. واسكبي الشيرة فوق النمورة وهي ساخنة. وقدميها بعد أن تبرد مع مشروب ساخن، وألف هناء لكل أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفتي رقم زاد البحث في الفترة الأخيرة بين المواطنين السعوديين عبر مواقع التواصل الاجتماعي لمعرفة الرقم الخاص بتطبيق وصفتي، والتي يمكن للشخص الحصول والاشتراك في تلك الخدمة من خلال زيارة أحد المراكز الصحية التي تتعاون مع تطبيق وصفتي، التي تمكنه من زيارة الطبيب من أجل تشخيص الحالة المرضية ، ومن ثم بناء عليها يتم كتابة وصرف الدواء المطلوب، ويتم بعد ذلك ارسال الوصفات الطبية على شكل رسائل الكترونية أو نصية يستقبلها المريض عبر جواله والتي توضح له أنه بإمكانه صرف الدواء مجانا، من خلال عدد معين من الصيدليات التي يتم التعامل معها وفق قوانين وشروط تطبيق وصفتي.
المراجع 1
حاليا يمكنكم تحميل "تطبيق وصفتي" مجانا على هواتف ايفون من هنا – البحث عن الدواء بتصوير الوصفة الطبية أو الدواء و ارسالها الى الصيدلية. – خدمة توصيل الأدوية. – الاطلاع على قائمة المتبرعين بالدم و التبرعات بالأدوية الفائضة عند المريض. – البحث عن مكثف أو قارورة الاكسجين. الصيدليات التي تصرف وصفتي – سكوب الاخباري. – برمجة مواعيد شرب الأدوية. تعد شركة وصفتي الطبية شركة ناشئة متحصلة على علامة مشروع مبتكر،و هذا بفضل كفائة فريق العمل المتكون من مهندسين و صيادلة و أطباء. الشركة لفتت انتباه الصندوق الوطني للشركات الناشئة بهذا التطبيق المبتكر الأول من نوعه في الجزائر و في المجال الصحي و نظرا لأهمية التطبيق ابرمت شركة وصفتي الطبية عقد شراكة مع الصندوق الوطني للشركات الناشئة. ترتقي الشركة لتطوير التطبيق باحداث تطبيقات أخرى في نفس المجال لتسهيل التواصل بين كل مستخدمي القطاع الصحي، و وتطمح الشركة أيضا الى تصدير التطبيق إلى البلدان الشقيقة المجاورة و البلدان الأفريقية. رابط تحميل تطبيق "وصفتي" مجانا:
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. وصفتي السحرية.. ماسك تفتيح سريع للمناسبات بدون مكياج لتبييض البشرة 5 درجات من أول استخدام والان إلى التفاصيل: أكثر ما يؤثر على البشرة، هو تغير العوامل الجوية والتعرض للشمس لفترات طويلة، وتتأثر البشرة بعدم التغذية السليمة وحالة الجسم الصحية، و في كثير من الأوقات تجد بعض الفتيات تبحث عن ماسك تفتيح سريع للمناسبات الطارئة، وعلى وجه الخصوص الماسكات التي تتكون من مكونات طبيعية، وتكون غير مضرة للبشرة ومفعولها سريع، و نطرح لكي سيدتي في هذا المقال بعض من الخلطات السحرية لتفتيح البشرة. ماسك تفتيح سريع للمناسبات نعرض لكم اليوم بعض المسكات السريعة التي تمنحك بشرة ناصعة البياض وناعمة كالأطفال، في دقائق معدودة لتكون المنقذ في المناسبات المفاجئة، فان كان لديك مناسبة وتحتاجين إلى ماسك تفتيح و الفوري، وبمكونات متوفرة في كل منزل، نعرض لكي سيدتي بعض من تلك التركيبات فيما يلي: خلطة الزبادي لتبييض الوجه الزبادي من أكثر المكونات الطبيعية استخداما في تركيبة الكثير من الماسكات المفيدة للبشرة، فهو يساعد في محاربة الكثير التصبغات التي تظهر على البشرة. ويمكن إضافة الكركم إلى الزبادي، وفرده على البشرة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر، ويجب أن تكرار هذا الماسك ثلاث مرات في الأسبوع، حتى تحصلي على نتيجة مرضية.