طريقه العجينه القطنيه.. افنان الجوهر - YouTube
تغطى العجينة وتترك لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى تختمر. طريقة عمل عجينة المعجنات بزيت الزيتون تكفي لـ 6 أشخاص أربعة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ست ملاعق صغيرة من الحليب المجفّف. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب. يخلط الماء والسكر والخميرة في وعاء ثمّ يغطى الخليط ويترك لمدّة عشرين دقيقة على الأقل. يوضع البيكنج باودر والطحين والزيت والملح والحليب المجفف والزيت في وعاء ويخلط. يضاف خليط الخميرة وتخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينة متماسكة. تغطى العجينة ثمّ تترك جانبًا لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تتخمر. طريقة عمل عجينة العشر دقائق ملعقة كبيرة من السكر. أسرع عجينة معجنات - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كوبان من الماء الدافئ. خمسة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من زيت الذرة. يخلط كوبان من الطحين مع الماء الدافئ والخميرة والسكر والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي. يترك الخليط لمدة عشر دقائق. تضاف الكمية المتبقية من الطحين وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل، ويمكن استخدام العجانة أو العجن باليد.
تصنع كرات من العجين وتمد لعمل أي نوع معجنات بأي شكل مرغوب وأي حشوة. طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. كوبان ونصف من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. تذوب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق حتى تفور. يخلط الطحين مع الملح والزيت في وعاء ويضاف الماء والخميرة والسكر وتعجن حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل. يترك العجين ليرتاح لمدة خمس دقائق. تمد العجينة على سطح مرشوش وتحضر البيتزا بالمكونات المفضلة لديك. طريقة عمل عجينة المعجنات بالزبدة 20 دقيقة ربع مغلف من الزبدة. ثلاثة أكواب من الدقيق. حليب سائل حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. توضع المواد الجافة مع بعضها وتُخلط. تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بها دون إضافة الحليب. يضاف الحليب تدريجيًا عندما يصبح الدقيق مفتّتًا ثمّ تعجن جيدًا حتى تصبح العجينة ملساء ولا تلتصق باليد أما إذا كانت العجينة جافة فتخفّف بقليل من الماء حتى تصبح أطرى قليلًا. تُغلف العجينة وتوضع في مكانٍ دافئ لمدّة ساعة أو أقل حتى يتضاعف حجمها.
عشقه مشجعي نادي النصر بشكل كبير. توفي في عام 1425 هـ. وخلفه عدد من ابنائه واقاربه قبل أن يتولى إدارة شؤون النادي حالياً د. صفوان السويكت أبنائه الأمير خالد بن عبد الرحمن بن سعود. متزوج من الاميرة هيا بنت صالح الشلوة وله من الأبناء الأمير بندر، الأميرة الجوهرة، الأمير عبد العزيز، الأميرة مشاعل، الأمير عبد الرحمن، الأمير سعود، والأمير محمد. الأمير عبد العزيز بن عبد الرحمن بن سعود (مشرف سابق على كرة السلة بنادي النصر)(متوفي). وله من الأبناء الأمير عبد العزيز، الأميرة العنود (متزوجة من الأمير منصور بن فيصل بن محمد بن سعود بن عبد العزيز آل سعود)، والأميرة جواهر. الأمير فيصل بن عبد الرحمن بن سعود (رئيس سابق لنادي النصر). وله من البنات الأميرة الجوهرة. الأمير ممدوح بن عبد الرحمن بن سعود (رئيس سابق لنادي النصر). متزوج من الأميرة الشاعرة منيرة بنت محمد الثنيان [3] وله من الأبناء الأمير الشاعر سعود بن ممدوح (كان متزوج من الأميرة منيرة بنت فيصل بن سلمان بن محمد آل سعود ، ومتزوج من الأميرة شروق بنت محمد بن حجي أبوثنين السبيعي وله من الأبناء الأمير عبد الرحمن، والأميرة سارة)، الأميرة الجوهرة، الأميرة الهنوف، والأميرة الريم، ومتزوج من الأميرة أميرة وله من البنات الأميرة غالية، والأميرة جواهر.
أخبار خادم الحرمين الشريفين يؤدي صلاة الميت على الأمير منصور بن فيصل بن سعود الإثنين ٠٤ يوليو ٢٠١٦ أدى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود - حفظه الله - عقب صلاة العشاء، أمس، بالمسجد الحرام في مكة المكرمة، صلاة الميت على صاحب السمو الأمير منصور بن فيصل بن سعود بن عبدالرحمن آل سعود - رحمه الله -. وقد سأل الملك المفدى - رعاه الله -، المولى -عز وجل- أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ورضوانه، وأن يسكنه فسيح جناته.
وسام الرواد العرب المقدم من جامعة الدول العربية تقديرا لإسهاماته في دعم الرياضة العربية. جائزة الاستحقاق الرياضي الدولية الكبرى من لجنة التحكيم الدولية. جائزة المفتاحة وتسلمها من سمو أمير منطقة عسير خالد الفيصل. و غيرها من الأوسمة. وفاته توفي يوم 29 يوليو 2004 الموافق ل 12-جمادى الآخرة-1425 إثر أزمة قلبيَّة واجهته، حيث كان في مكتبه يسير أمور نادي النصر، وحينما عاد للمنزل أصابته الأزمة في ساعة مبكرة من الصباح، ونقل إلى المستشفى. أسرته إخوته الأشقاء الأمير فيصل بن سعود بن عبد العزيز آل سعود الأمير نايف بن سعود بن عبد العزيز آل سعود الأمير أحمد بن سعود بن عبد العزيز آل سعود الأمير ممدوح بن سعود بن عبد العزيز آل سعود الأمير عبد العزيز بن سعود بن عبد العزيز آل سعود زوجته الأميرة جواهر بنت ناصر بن عبد العزيز آل سعود (متوفية) [2]. والدة الأمير عبد العزيز، الأمير ممدوح، الأمير سعود، الأمير فهد، الأميرة منال، والأميرة عهد. الأميرة سلمى بنت محمد. والدة الأمير خالد، الأمير فيصل، والأميرة الجوهرة. رئاسة النصر أصبح رئيسا للنصر عام 1383هـ وحقق الكثير من البطولات مع النصر أكثر من 25 بطولة قضى الأمير أكثر من ثلثي عمره في خدمة النادي.
الأمير سعود بن عبد الرحمن بن فيصل بن تركي آل سعود والدته هي الأميرة موضي بنت جلوي بن تركي آل سعود. هو أخ الملك عبد العزيز وشارك معه في الكثير من المعارك، وهو أول وزير نفط في المملكة، ولد الأمير سعود عام 1880 في الرياض لأسرة آل سعود الحاكمة في السعودية ، وبعد أن انتصر آل رشيد أمراء حائل على آل سعود ، انتقل مع عائلته إلى الكويت إلى أن استرد أخيه الملك عبد العزيز الرياض سنة 1902. الأميرة نورة بنت عبد الله آل الشيخ. والدة الأمير محمد، والأميرة حصة. الأميرة شاهة الوجعان. والدة الأمير فيصل، والأميرة الجوهرة. الأميرة سعدية الزهراني (متوفاة؛ يوليو 2018 [1]). والدة الأميرة فهدة. الأميرة الجوهرة بنت سلمان السديري. والدة الأميرة طرفة، والأميرة موضي (متوفاة). والدة الأمير عبد الله. والدة الأميرة منيرة. والدة الأمير بندر، الأمير سعد، والأمير خالد. الأمير محمد بن سعود.
وله من الأبناء الأمير تركي، الأميرة ربى، الأميرة رغد، والأميرة سارة. الأمير سعد بن سعود. الأمير بندر بن سعود. الأمير خالد بن سعود. الأميرة حصة بنت سعود. الأميرة الجوهرة بنت سعود. الأميرة موضي بنت سعود. متزوجة من الشيخ حسن بن محمد الحسين ولها من الأبناء منصور (متوفى)، عبير (متزوجة من الشيخ محمد بن سعد آل شامر العجمي ولها من الأبناء مشعل، منصور، غيوض، غيداء، صيتة، والعنود)، نوف (متزوجة من الشريف علي بن غانم الناصر ولها من الأبناء غانم، الحسن، وموضي)، هتان (متزوجة من الشيخ الوليد بن محمد اليحيى ولها من الأبناء محمد، سعود، موضي، ومنوة)، وعهد (متزوجة من الشيخ مبارك بن سعد آل سعد القحطاني ولها من البنات نورة، وشوق). الأميرة فهدة بنت سعود. متزوجة من الشريف فيصل بن نامي بن شاهين الشريف (توفي يوم الأربعاء 26 ربيع الآخر 1427 هـ [7]) ولها من الأبناء سلطان، سعود (متوفى)، سلمان، فهد، ناجية، خالد، وجواهر. الأميرة طرفة بنت سعود (توفيت في 7 مايو 2016). [8] متزوجة من وليد بن أحمد الرواف [9] ولها من الأبناء متعب (توفي في 11 ديسمبر 2002) [10] ، محمد، بندر، غادة، ونبتون. الأميرة منيرة بنت سعود. متزوجة من الأمير عبد الله بن سعود بن سعد الأول بن عبد الرحمن آل سعود ولها من الأبناء الأمير سعود، والأمير تركي.