نضع مقلاة واسعة على النار. نضع فيها الزيت و البصل ، ونقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف إلى المقلاة ، الفلفل الملون و الكوسا ، ونقلبهم جيداً حتى يستوا. نضيف المشروم ، ونستمر في التقليب. نزيل خليط الخضروات عن النار ، ونضعه جانباً. فى نفس المقلاة على النار ، نضع الدجاج تدريجياً ونقلب جيداً. ننكه بالملح و البهارات ، ونقلب حتى ينضج الدجاج. نضيف خليط الخضار إلى الدجاج ، ونحركهم معاً ثم نرفع المقلاة من على النار. نقسم كل رغيف صاج إلى أربع أرباع. نوزع كمية من الحشو ، في منتصف كل ربع ، ثم نلفه مثل الاسطوانة. نحمر الخبز فى التوستر ، ويقدم ساخناً. طريقة عمل صاج دجاج بصلصة الصويا ودبس الرمان وقت التحضير مائة وعشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص إثنان من صدر الدجاج مقطع شرائح. حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم مفرومه مكعبات كبيرة. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. حبة واحدة من الجزر متوسطة الحجم مبشورة. ثلاث أوراق لهانة مقطعة شرائح. بطاطا مقطعة أصابع طولية ومقلية. مكونات الحشوة: جبن قشقوان مبشور حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث اوراق من الخس مفروم شرائح. ملعقة كبيرة من بهارات الأوزي.
نغطّي الوعاء، ونضعه جانباً لمدة ساعتين لكي يتضاعف حجم العجين، ثم نقسّمها إلى كرات متوسطة الحجم. نفرد كلّ كرة إلى دوائر من خلال استعمال الشوبك. نسخن صاجاً دائري الشكل، ثمّ نضع كلّ دائرة ونقلبها حتى يصبح الخبز جاهزاً. طريقة عمل خبز الصاج الفلسطيني نصف كوب من الدقيق الأبيض. رشة من ملح الطعام. نصف كوب من الماء الدافئ أو أكثر حسب الحاجة. كوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة التحضير: نخلط الدقيق الأبيض في وعاء كبير الحجم مع الدقيق الأسمر، والخميرة، والملح. نضيف الماء حسب حاجة العجن ولنحصل على عجينة متماسكة ولينة. نقسّم العجينة إلى كرات، ونفرد كل كرة على شكل دائرة، ثمّ نقلبها باليد. نسخّن الصاج بشكل جيّد، ثمّ نضع دوائر العجين تباعاً. نقلّب خبز الصاج حتى نضجه من الجهتين. طريقة عمل خبز الصاج السعودي المكوّنات أربع أكواب من الدقيق الأسمر. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير: ننخل الدقيق في وعاءٍ كبير الحجم، ثم نضيف له الخميرة ونخلط المكونات جيّداً. نسكب ما يكفي من الماء الدافئ، ونعجن المكوّنات لكي نحصل على عجينة ليّنة. نغطّي العجينة، ونتركها جانباً لمدة ساعتين حتى تخمّر.
10 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة
جزاء الخيانة بيَّن النبي أن خائن الأمانة سوف يعذب بسببها في النار، وسوف تكون عليه خزيا وندامة يوم القيامة، وسوف يأتي خائن الأمانة يوم القيامة مذلولا عليه الخزي والندامة، قال النبي: ( لكل غادر لواء يعرف به يوم القيامة) [متفق عليه].. ويا لها من فضيحة وسط الخلائق!! تجعل المسلم يحرص دائمًا على الأمانة، فلا يغدر بأحد، ولا يخون أحدًا، ولا يغش أحدًا، ولا يفرط في حق الله عليه. مقتطفات عن خلق الامانه ايات واحاديث - البسيط دوت كوم. فضل الأمانة عندما يلتزم الناس بالأمانة يتحقق لهم الخير، ويعمهم الحب الامانة ف الاسلام الأَمانَةُ هي أداء الحقوق، والمحافظة عليها، فالمسلم يعطي كل ذي حق حقه؛ يؤدي حق الله في العبادة، ويحفظ جوارحه عن الحرام ، ويرد الودائع… إلخ. وهي خلق جليل من أخلاق الاسلام، وأساس من أسسه، فهي فريضة عظيمة حملها الانسان، بينما رفضت السماوات و الارض والجبال أن يحملنها لعظمها وثقلها
(3) الخوف من العقاب والتخلص من مأزق: في بعض الأحيان يفقد الطفل إحدى لعبه، وهو يلعب مع زملائه خارج المنزل، مثل: كرته التي اشتراها له والده، أو ساعته، أو إحدى أدواته المدرسية؛ فيخشى الطفل من إخبار والديه بذلك خوفًا من عقابهما له وقيامهما بضربه، وللتخلص من هذا المأزق يلجأ الطفل للسرقة، وغالبًا ما يسرق نقود أحد والديه ليشتري لعبة أخرى شبيهة باللعبة التي فقدها؛ لإخفاء فعلته، واتقاء لعقاب والديه. (4) الفقر والحرمان: فالطفل قد يلجأ للسرقة لشراء شيء أو حاجة هو محروم منها؛ بسبب فقر أسرته أو بخل والده الشديد، فيسرق الطفل إما لشراء طعام يشتهيه؛ لأنه جائع، وليس معه نقود، أو يسرق ليشتري لعبة هو محروم منها، وقد يسرق في بعض الأحيان لإشباع هواية لديه؛ فقد يسرق لتأجير درَّاجة يركبها، أو لمشاهدة فيلم في السينما، أو لدخول مدينة الملاهي للاستمتاع باللعب الموجودة فيها. (5) التقليد والمحاكاة: في بعض الأحيان يلجأ الطفل للسرقة كنوع من التقليد والمحاكاة للوالدين، خاصة إذا نشأ الطفل في بيئة إجرامية يعمل فيها كل من الأب والأم باحتراف السرقة، وقد يلجأ الطفل للسرقة تقليدًا لأمه، خاصة عندما يراها تمدُّ يدها لحافظة أبيه لتستولي في تكتُّمٍ وسرية شديدة على بعض النقود دون إخبار والده بذلك، وقد يلجأ الطفل للسرقة تقليدًا لأصدقائه رفقاء السوء، والطفل في جميع الحالات السابقة هو مقلِّد لنموذج سيئ اقتدى به؛ سواء كان أحد الوالدين أو أحد أصدقائه.
الرئيسية / مقتطفات روائية مقتطفات روائية
*ويحكى أن رجلا من بلاد الفرس جاء برسالة من كسرى ملك الفرس إلى الخليفة عمر، وحينما دخل المدينة سأل عن قصر الخليفة، فأخبروه بأنه ليس له قصر فتعجب الرجل من ذلك، وخرج معه أحد المسلمين ليرشده إلى مكانه. وبينما هما يبحثان عنه في ضواحي المدينة، وجدا رجلا نائمًا تحت شجرة، فقال المسلم لرسول كسرى: هذا هو أمير المؤمنين عمر بن الخطاب. فازداد تعجب الرجل من خليفة المسلمين الذي خضعت له ملوك الفرس والروم، ثم قال الرجل: حكمتَ فعدلتَ فأمنتَ فنمتَ يا عمر. *جلست قريش تتفاخر يومًا في حضور سلمان الفارسي، وكان أميرًا على المدائن، فأخذ كل رجل منهم يذكر ما عنده من أموال أو حسب أو نسب أو جاه، فقال لهم سلمان: أما أنا فأوَّلي نطفة قذرة، ثم أصير جيفة منتَنة، ثم آتي الميزان، فإن ثَقُل فأنا كريم، وإن خَفَّ فأنا لئيم. مقتطفات عن خلق الأمانة العامة. *ما هو التواضع؟ التواضع هو عدم التعالي والتكبر على أحد من الناس، بل على المسلم أن يحترم الجميع مهما كانوا فقراء أو ضعفاء أو أقل منزلة منه. وقد أمرنا الله -تعالى- بالتواضع، فقال: {واخفض جناحك لمن اتبعك من المؤمنين} [الشعراء: 215]، أي تواضع للناس جميعًا. وقال تعالى: {تلك الدار الآخرة نجعلها للذين لا يريدون علوًا في الأرض ولا فسادًا والعاقبة للمتقين} [القصص: 83].
هنا استشعر أهل حمص عظمة هذا الدين، وكمال وسمو أخلاق أهله، فدخلوا في دين الله ، وبقيت قوات المسلمين معهم تدفع عن أهل حمص أذى الرومان. أرأيت ماذا يفعل الوفاء؟!! إن الحديث عن الوفاء يطول، ولكني خشيت أن أُمِلَّك.. جعلنا الله وإياك من الكرام الأوفياء. وميعاد الكريم عليه ديْنٌ...... فلا تزد الكريم على السلامِ يُذَكِّرُه سَـلامُك ما عليه...... و يغنيك السلامُ عن الكلامِ
[رواه أحمد، والحاكم، وقال: حديث صحيح ولم يخرجاه،ووافقه الذهبي، وقال: فيه إرسال]. وإن كانت الأخرى فهيا من الآن طهر نفسك من هذا الآفة، فإنها من النفاق العملي، وحاشاك أن تكون كذلك، وضع نصب عينيك قول النبي - صلى الله عليه وسلم -: "آية المنافق ثلاث: إذا حدث كذب، وإذا وعد أخلف وإذا اؤتمن خان" [رواه البخاري]. ثم هل تفي إذا عاهدت؟ إن الوفاء بالعهود من أعظم أخلاق أهل الإيمان.
ثم عفا صلى الله عليه وسلم عن أهل مكة وسامحهم وقال لهم: (اذهبوا فأنتم الطلقاء) [سيرة ابن هشام]. أنواع التواضع: والتواضع يكون مع الله ومع رسوله ومع الخلق أجمعين؛ فالمسلم يتواضع مع الله بأن يتقبل دينه، ويخضع له سبحانه، ولا يجادل ولا يعترض على أوامر الله برأيه أو هواه، ويتواضع مع رسول الله صلى الله عليه وسلم بأن يتمسك بسنته وهديه، فيقتدي به في أدب وطاعة، ودون مخالفة لأوامره ونواهيه. والمسلم يتواضع مع الخلق بألا يتكبر عليهم، وأن يعرف حقوقهم، ويؤديها إليهم مهما كانت درجتهم، وأن يعود إلى الحق ويرضى به مهما كان مصدره. فضل التواضع: التواضع صفة محمودة تدل على طهارة النفس، وتدعو إلى المودة والمحبة والمساواة بين الناس، وينشر الترابط بينهم، ويمحو الحسد والبغض والكراهية من قلوب الناس، وفوق هذا كله فإن التواضع يؤدي إلى رضا المولى -سبحانه-. قال الله صلى الله عليه وسلم: (ما نقصت صدقة من مال، وما زاد الله عبدًا بعفو إلا عزًّا، وما تواضع أحد لله إلا رفعه الله) [مسلم]، وقال الله صلى الله عليه وسلم: (مَنْ تواضع لله رفعه الله) [أبو نعيم]. مقتطفات عن خلق الأمانة حفظ حقوق الآخرين. وقال الله صلى الله عليه وسلم: (إن الله تعالى أوحى إلى أن تواضعوا حتى لا يفخر أحد على أحد ولا يبغي أحد على أحد) [مسلم].