Dec 16 2016 ايدام هندي بالدجاج – طريقة عمل ايدام الدجاج على الطريقة الهندية – طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج – ايدام هندي. طريقة ايدام دجاج. طريقة عمل الدجاج المحشي بالأكياس. Aug 13 2017 طريقة عمل ايدام دجاج هنديالمقادير ٤ صدور دجاج مقطعة مربعات١ بصله راس ثوم. شاهد ايضا وصفات ايدام دجاج إيدام دجاج ايدام دجاج هندي ايدام الدجاج بالبطاطس سهلة ومضمونة. اثنين من البطاطا مقشرة مكعبات. كيلو ونصف من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات. طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - موضوع. مكونات التحضير قطع دجاج. رأس كامل من الثوم المقشر. طريقة عمل ايدام دجاج نقدمها اليوم حيث أنها تعتبر من أشهى الوجبات التي تخرج من المطبخ الهندي والذي ذاع صيته في الفترة الأخيرة في الوطن العربي ويمكن عمل ايدام دجاج بالفرن أو ايدام دجاج سادة في المنزل أيضا أو بالخضار. 596 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـايدامات دجاج. سوف نقدم لكم طريقة عمل ايدام دجاج حيث يعتبر ايدام الدجاج من الأطباق المشهورة حول العالم ويعتبر طبق تقليدي أي أن معظم البلاد تقوم بصنعه منذ القدم ولكن لكل بلد طريقة طهي خاصة للايدام تكاد تختلف بالمكونات و الطعم وكل. بصلة حجم متوسط 2 حبة. سمنة 1 ملعقة كبيرة. Jan 29 2017 حضري ايدام هندي بالدجاج والزبادي سهل وسريع بوصفة اطيب طبخة المميزة ثم شاركيه على سفرة عشاء او غذاء غنية بالذ اصناف الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة.
تختلف طرق تحضير الأطباق الهندية والتي عرفت بنكهاتها اللذيذة والحارة بوجود أصناف مختلفة من البهارات وتقدم الكثير منها إلى جانب أطباق الأرز الأبيض أو حسب نوع الطبق جربي اليوم تحضير الإيدام الهندي بالخضار والدجاج وقدمي. بندورة حجم متوسط 2 حبة. نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل إيدام الدجاج بالصور بطريقة سهلة وسريعة التحضير. طريقة عمل ايدام دجاج | مجرة. كوب زيت – 200 جرام لبن زبادي – 8 فص ثوم مفروم – 2 بصل أحمر مقطع شرائح – 2 ورق غار – 1 فلفل أخضر حار – 1 فلفل رومي. 593 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـايدام دجاج.
إضافة البازيلاء والجزر، وتذويب معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء، ثمَّ إضافة المزيج إلى القدر. غلي الخليط مدَّة عشر دقائق، ثم رفع القدر عن النار وتقديم الطبق مباشرةً. إيدام الدجاج بالكاري المكوّنات قطعتان من صدور الدجاج، مقطعتان على شكل مكعبات. حبة من البصل المفروم ناعماً. حبة من الفليفلة، مقطعة على شكل مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. تسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة، وإضافة البصل، وتركه قليلاً حتى يذبل. إضافة مكعبات الدجاج إلى المزيج، وتركها حتى تنضج تماماً مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر. تنكيه الدجاج بالكاري، والفلفل الأسود، والملح. طريقة إيدام الدجاج. إضافة الفليفلة الخضراء، والدقيق إلى المزيج، وخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. تذويب معجون الطماطم مع الماء، وصب الخليط فوق مزيج الدجاج، وخلط المكوّنات. تخفيف النار على المزيج، وتركه على النار حتى تثقل الصلصلة، مع مراعاة التقليب المستمر بين وقتٍ وآخر. رفع المزيج عن النار، ووضعه في طبق التقديم، ثم تقديمه بجانب طبق الأرز.
ذات صلة طريقة إيدام الدجاج الهندي طريقة عمل إيدام كاري الإيدام يُعتبر الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم، ويُطلق عليه أيضاً اسم الصالونة، واليخنة، والكاري الهندي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أنواع مختلفة من البهارات، ويمكن أن يُقدم في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي المكوّنات: خمسمئة غرام من صدور الدجاج مُقطع. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة. فصان مهروسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل مبشور. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كأس من لبن الزبادي. ملح -حسب الذوق-. طريقة ايدام دجاج ساديا. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل والثوم، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. نُضيف الزبادي، ثمّ نُنكه بكلّ من الكركم، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون. نُضيف القليل من الماء ثمّ نُحرك ونُغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج.
ايدام هندي بالدجاج والزبادي كيلو من صدور الدجاج. 3 حبة بندورا. 2 حبة بصل متوسطة الحجم. رأس ثوم. 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم. 3 علب من الزبادي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. 5 ملاعق جوز هند مبشور. 1 مكعب مرق دجاج ماجي. 5 ملاعق صلصة بندورا جاهزة. حزمة من الكزبرة الخضراء. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون (الحبهان). ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة ايدام دجاج منتهي الصلاحية قبل. ايدام هندي بالدجاج والبطاطس بالزبادي أحضري مقلاة عميقة، وضعي بها قطرة من الزيت، ثم ابدئي في قلي البصل، حتى يتحول لونه إلى الذهبي. ثم أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي به البصل المحمر مع الزبادي والثوم والزنجبيل والبندورا، ثم أضيفي إليهم جوز الهند واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي باقي البهارات واخلطي مرة أخرى. في المقلاة الواسعة، ضعي قطع الدجاج على نار مرتفعة، حتى يحصل الدجاج على صدمة، ثم قومي بإضافة الخليط الذي قمت بتحضيره في الخلاط، إلى الدجاج في المقلاة. ثم أضيفي قطع البطاطس إلى الدجاج، مع مكعب مرق الدجاج الجاهز، ثم صلصة البندورا. اتركي ايدام الدجاج والبطاطس في المقلاة، على نار هادئة، حتى تمام النضوج.
نقوم بإضافة مكعبات الدجاج إلى البصل ونقلبها بين الفينة والأخرى إلى أن يتغير لونها من جميع الجهات. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود للدجاج ونقلبهم جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة مرق الدجاج ، ونقلب الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج. نقوم بإضافة مكعبات الجزر ومكعبات البازيلاء ونقلب المقادير. نقوم بتذويب صلصة الطماطم في ملعقتين من الماء ثم نضيفها إلى الخليط ونقلب جيداً. نترك الخليط يغلي وبعد الغليان نتركه إلى أن يتسبك جيداً، ثم نرفعه عن النار ونقدمه في طبق التقديم وبجانبه طبق من الأرز الأبيض. والآن سأقدم لكم طريقة عمل ايدام الدجاج بالكاري: بصلة مفرومة ناعماً. حبة من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات. قطعتان من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة ايدام دجاج مشوي. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. اربع ملاعق من الزيت النباتي. كأس من الماء. طريقة التحضير: نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها كمية الزيت ونتركه يسخن، ثم نقوم بوضع البصل ونقلبه إلى أن يذبل تماماً، ومن ثم نقوم بإضافة مكعبات الدجاج ونقلبها مع البصل، ونترك الدجاج إلى أن يتغير لونه، ونعيد التقليب ومن ثم نتركه إلى أن ينضج تماماً.
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد: ففي باب فضل الوضوء، أورد المصنف -رحمه الله- حديث عثمان بن عفان قال: قال رسول الله ﷺ: من توضأ فأحسن الوضوء، خرجت خطاياه من جسده حتى تخرج من تحت أظفاره [1] ، رواه مسلم. من توضأ فأحسن الوضوء يعني: جاء به على الوجه المشروع من غير إخلال به، وكما هو معلوم: الوضوء منه ما يكون واجبًا، ومنه ما يكون مستحبًا. من توضأ فأحسن الوضوء ثم صلى ركعتين. القدر الواجب هو إسباغ الوضوء على الأعضاء المخصوصة، فإذا حصل هذا الإسباغ مرة واحدة أجزأ. فإذا كرره ثانية فذلك أفضل، فإذا ثلّث فإن هذا هو الأكمل، لكنه كمال مستحب، فهنا توضأ فأحسن الوضوء، أكمل حالاته أن يغسل ثلاثًا ثلاثًا، ولكن ظاهره: أنه لو غسل مرة أو مرتين لكنه أسبغ الوضوء، فبلغ المحال التي يجب غسلها فإن ذلك يصدق عليه هذا الحديث توضأ فأحسن الوضوء. وقوله: خرجت خطاياه من جسده حتى تخرج من تحت أظفاره هذا الحديث يفسر لنا أحاديث أخرى في الباب، يأتي بعضها -إن شاء الله- الأحاديث التي تدل على أنه إذا غسل يديه تخرج الخطايا التي بطشتها يداه، وإذا غسل رجله خرجت الخطايا التي مشت إليها رجله، ونحو ذلك. فهناك يرد سؤال: وهو هل تكفير الذنوب وغفران الخطايا مختص فقط بالأعضاء المغسولة أو عموم خطايا الإنسان؟ لأن من الذنوب ما قد لا يكون ملابسًا لشيء من هذه الأعضاء المعينة، كالذي يكون متعلقًا بالقلب، سوء الظن بالله مثلاً، وسوء الظن بالمسلمين، وما شابه ذلك.
عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: «مَن توضأ فأحسنَ الوُضوء، ثم أتى الجمعةَ فاسْتمعَ وأَنْصَتَ غُفِرَ له ما بينه وبين الجمعة وزيادةُ ثلاثة أيام، ومَن مَسَّ الحَصا فقد لَغا». فضائل الوضوء - الموسوعة الفقهية - الدرر السنية. [ صحيح. ] - [رواه مسلم. ] الشرح من توضأ فأحسن وضوءه بإتمام أركانه والإتيان بسننه وآدابه، ثم أتى المسجد ليصلي الجمعة فاستمع الخطبة وسكت عن الكلام المباح، غفر له صغائر الذنوب من حين صلاة الجمعة وخطبتها إلى مثل الوقت في الجمعة الماضية، وزيادة عليها ذنوب ثلاثة أيام، ومن مس الحصا وفي معناه سائر العبث في حال الخطبة فقد أسقط ثواب الجمعة. الترجمة: الإنجليزية الفرنسية الإسبانية التركية الأوردية الإندونيسية البوسنية الروسية البنغالية الصينية الفارسية تجالوج الهندية السنهالية الأيغورية الكردية الهوسا البرتغالية عرض الترجمات
رِجَالٌ لا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلا بَيْعٌ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَإِقَامِ الصَّلاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالأَبْصَارُ. لِيَجْزِيَهُمُ اللَّهُ أَحْسَنَ مَا عَمِلُوا وَيَزِيدَهُمْ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ يَرْزُقُ مَنْ يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ} ه تفسير يحيى بن سلام 1/452 قلت: يحيى بن سلام له أوهام وقد رواه هنا عن حماد عن ثابت عن مطرف عن كعب. ولعل هذا من أوهامه وقد رواه أبو سلمة التبوذكي (ثقة ثبت) عن حماد عن ثابت عن عبد الله بن رباح عن كعب وهو أصح. 5- قال ابن حبان: عبيد اللَّه بْن الْأَصَم الْهُذلِيّ يروي عَن شهر بن حَوْشَب عَنْ كَعْب قَالَ من تَوَضَّأ فَأحْسن الْوضُوء وخلل أَصَابِعه ثمَّ دخل مَسْجِدا من الْمَسَاجِد كَانَ زَائِرًا لله فِي بَيته وَحقّ على المزور أَن يكرم الزائر. شرح حديث مَن توضأ فأحسنَ الوُضوء. رَوَى عَنْهُ عِيسَى بْن عبيد الْكِنْدِيّ. ه الثقات (9403) مقارنة ودراسة: 1- قال الطبراني: حَدَّثَنَا الْعَبَّاسُ بْنُ حَمْدَانَ الْأَصْبَهَانِي ُّ ثنا عَبْدُ اللهِ بْنُ أَبِي يَعْقُوبَ الْكِرْمَانِيُّ ثنا عَبْدُ اللهِ بْنُ يَزِيدَ الْمُقْرِئُ ثنا الْمَسْعُودِيُّ عَنْ أَبِي إِسْحَاقَ عَنْ عَمْرِو بْنِ مَيْمُونٍ عَنْ عَبْدِ اللهِ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: إِنَّ بُيُوتَ اللهِ فِي الْأَرْضِ الْمَسَاجِدُ وَإِنَّ حَقًّا عَلَى اللهِ أَنْ يُكْرِمَ مَنْ زَارَهُ فِيهَا.
وذكره ابن حبان في "الثقات "، وروى عنه جمع من الثقات. وغير محصن بن علي- وهو الفِهْرِي الدني-؛ فلم يوثقه غير ابن حبان، وقد روى عنه ثقتان آخران: عمرو بن أبي عمرو، وسعيد بن أبي أيوب، فهو كما قال ابن القطان: " مجهول الحال "؛ كما نقله الذهبي وغيره. واعتمده الحافظ، فقال في "التقريب ": "مستور". والحديث أخرجه الحاكم (1/208) - من طريق عبد الله بن مسلمة-، والنسائي (1/137) - من طريق إسحاق بن إبراهيم-: ثنا عبد العزيز بن محمد... به. وأخرجه البيهقي (3/69) - من طريق المصنف-، والحاكم، ثم قال- أعني: الحاكم-: " حديث صحيح على شرط مسلم "! ووافقه الذهبي! وهو من أوهامهما؛ فقد علصت مما ذكرنا أن في الإسناد راويين ليسا من رجال "الصحيح "، وأن أحدهما مجهول الحال؛ باعتراف الذهبي نقسه! مقارنة ودراسة 17: من توضأ في بيته فأحسن الوضوء ثم أتى المسجد فهو زائر الله وحق على المزور أن يكرم الزائر. لكن الحديث عندي صحيح؛ فإنه يشهد له حديث سعيد بن المسيب... ".
هذا الحديث يدل على أنه تخرج غفر له ما تقدم من ذنبه، كما في الحديث الآخر خرجت خطاياه أي خطايا؟ هل جميع الخطايا؟ لا، الصغائر فقط؛ لأنه يدل على ذلك الأحاديث الأخرى التي أخبرنا النبي ﷺ فيها بهذا القيد: اجتناب الكبائر الصلوات الخمس، والجمعة إلى الجمعة، ورمضان إلى رمضان، مكفرات ما بينهن إذا اجتنب الكبائر [2] ، فالكبائر تحتاج إلى توبة، وقد لا يتوب منها العبد، فيغفر الله له بمحض مشيئته، أو يكون للإنسان حسنات عظيمة ماحية، أو يكون يقع له مصائب عظيمة مكفرة، أو نحو ذلك، والمقصود: أن الكبائر تحتاج إلى توبة. فهنا تخرج خطايا الجسد حتى تخرج من تحت أظفاره مع أن هذا الموضع -تحت الأظفار- ليس من مواضع الغسل، فدل ذلك على أنه لا يختص بالأعضاء المخصوصة -أعني بالخطايا-، وإنما كل خطايا الإنسان خرجت خطاياه من جسده.
قال النوويُّ: (يُستحبُّ المحافظة على الدَّوام على الطَّهارة، وعلى المبيت على طهارة، وفيهما أحاديثُ مشهورة). ((المجموع)) (1/472). وقال العراقيُّ: (الثانية عشر: فيه استحباب دوام الطَّهارة، وأنَّه يُستَحَبُّ الوضوء عقب الحدَث، وإن لم يكن وقت صلاةٍ ولم يُرِد الصَّلاة، وهو المرادُ بقوله صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: ((ولا يحافِظُ على الوضوء إلَّا مؤمنٌ))، فالظاهر: أنَّ المراد منه دوامُ الوضوء، لا الوضوء الواجِب فقط عند الصَّلاة، والله أعلم). ((طرح التثريب)) (2/55)، وينظر: ((الفتاوى الهندية)) (1/9). رابعًا: الوُضوءُ علامةُ أهل الإيمان يوم القيامة عن أبي هُرَيرةَ رَضِيَ اللهُ عنه قال: سمعتُ رسولَ الله صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يقول: ((إنَّ أمَّتي يُدعَون يوم القيامة غُرًّا محجَّلين من آثارِ الوُضوءِ)) رواه البخاري (136)، ومسلم (246). خامسًا: الوُضوء من أسباب دخول الجنَّة والتحلِّي بحُليِّها 1- عن عُقبةَ بن عامر رَضِيَ اللهُ عنه قال: ((كانت علينا رِعايةُ الإبل، فجاءتْ نوبتي، فروَّحتُها بعشيٍّ، فأدركتُ رسولَ الله صلَّى اللهُ عليه وسلَّم قائمًا يُحدِّث النَّاسَ، فأدركتُ مِن قَولِه: ما من مسلمٍ يتوضَّأ فيُحسِنُ وضوءَه، ثم يقومُ فيصلِّي ركعتين، مقبلٌ عليهما بقَلبِه ووجهِه، إلَّا وجبتْ له الجنَّة)) رواه مسلم (234).
ويدل على أنه ليس شرطًا لصحة الصلاة وإنما هو واجب؛ أن أمير المؤمنين عثمان بن عفان - رضي الله عنه - دخل ذات يوم وأمير المؤمنين عمر بن الخطاب - رضي الله عنه - يخطب الناس يوم الجمعة، فقال أمير المؤمنين عمر: لماذا تأخرت؟ فقال: والله يا أمير المؤمنين ما زدتُ على أن توضأت ثم أتيت، يعني كأنه شُغِل - رضي الله عنه - ولم يتمكن من الحضور مبكرًا. فقال عمر - وهو على المنبر والناس يسمعون - قال لأمير المؤمنين عثمان: والوضوء أيضًا، وقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: «إذا أتَى أحدُكم الجُمعةَ فليغْتسِلْ»، يعني كيف تقتصر على الوضوء؛ وقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: «إذَا أتى أحدُكم الجُمُعةَ فليَغْتسِلْ»، فأمر من أتى الجمعة بالاغتسال؟! ولكن لم يقل له اذهب فاغتسل، لأنه لو ذهب واغتسل، فربما تفوته الجمعة التي من أجلها وجب الغسل فيضيع الأصل إلى الفرع. فالحاصل أن هذا الحديث الذي ساقه المؤلف، وإن كان يدل على عدم وجوب الاغتسال؛ لكن هناك أحاديث أخرى تدلُّ على وجوبِ الاغتسال. وفي هذا الحديث دليل على فضيلةِ الاستماع إلى الخطبة، والإنصات. والاستماع: أن يرعاها سمعه، والإنصات: ألا يتكلم، هذا الفرق بينهما. فيستمع الإنسان ويتابع بسمعه كلام الخطيب، ولا يتكلم.