نحضر فرشاة المطبخ وندهن بواسطتها وجه كرات العجين بمزيج صفار البيض والحليب. ننثر كمية وفيرة من السكر على وجه كرات العجين. نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونضع كرات البف باستري في طبق ونحشوها بالحشوة المفضلة مثل الكاسترد أو الكريمة. طريقة عمل كرات البف بالدجاج وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ملعقة صغيرة من الملح. ثمرة من الفليفلة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا. كوبان من الدجاج الملوق والمفروم. فصان مهروسان من الثوم. عود من البصل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. عبوة من عجينة البف باستري المربعات. نصف كوب من مبروش جبن الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل البف باستري الحلو - صحة وهنا. كمية من الزيت النباتي للقلي (حسب الحاجة). نضع العجينة جانبًا إلى أن تضبح بدرجة حرارة الغرفة. نكب الزيت النباتي في مقلاة واعة على نار حرارتها معتدلة وبعد أن يسخن نضع البصل ونحرّكه لعدة ثواني ثم نضيف الثوم المهروس ونستمر في التحريك حتى تتصاعد رائحة المكونات. نضيف الدجاج المسلوق والمفروم إلى المزيج السابق ثم ننكّه المكونات بالبهارات المشكلة، والفليفاة الخضراء، والملح، والفلفل الأسود، ونحرّك المكونات على النار لعدة ثواني إلى أن تمتزج مع بعضها وتتصاعد رائحتها.
قدم الشيف شريف عفيفي، مقادير وطريقة عمل البصل المكرمل، بخطوات سهلة وبسيطة، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لإعداد وجبة الإفطار. مقادير عمل البصل المكرمل وأوضح شريف عفيفي خلال تقديم برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل البصل المكرمل عبارة عن: «بصل، وملح، وفلفل أسود، وكمون، وزيت، ومعلقة عسل أسود». طريقة عمل البصل المكرمل وبيّن الشيف شريف عفيفي، أن طريقة طهي البصل المكرمل، تبدأ بتقطيع البصل، ووضع بعض الزيت داخل طاسة على درجة حرارة متوسطة، ثم سكب البصل المقطع بعد تتبيله في الطاسة وإضافة العسل الأسود، وتقليبه جيدا، حتى يحصل على اللون الأحمر. طريقه عمل عجينه البف. طريقة عمل الكفتة بصوص البصل مع الشيف هالة فهمي.. فيديو طريقة عمل فطائر البف الباستري.. للفطار والعشاء.. فيديو
نطوي العجينة ثلاث طيات ثم نمدها مرةً أخرى بالشوبك. نطوي العجية مجددًا ثلاث طيات ثم نمدها بالشوبك ونضعها في صينية ونغطيها بالنايلون. نضع العجينة في الثلاجة ونتركها لمدة عشرين دقيقة ثم نستخدمها في إعداد الفطائر أو المعجنات. طريقة عمل بف باستري حلو وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ست ملاعق كبيرة من الزبدة المفتتة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. أربع بيضات. كوب من الطحين. للتزيين كمية مناسبة من السكر (حسب الرغبة). صفار حبة من البيض ممزوجة مع ملعقة صغيرة من الحليب السائل. نحضر صينية فرن ونبطنها بورق الخَبز، ثم نحمي الفرن ونضبطه على 210 مئوية. نضع الماء في إناء على النار ونتركه إلى أن يسخن. نضيف الملح، والسكر، والزبدة المفتتة إلى الماء الساخن ونحرّك المكونات بالملعقة إلى أن تذوب الزبدة. نرفع الإناء عن النار ثم نحرّك المزيج ونضيف إليه الطحين ونحرّك المكونات بسرعة إلى أن تتكوّن عجينة. طريقة عمل البصل المكرمل.. أكلات رمضان| فيديو - قناة صدى البلد. نترك العجينة جانبًا لمدة دقيقتين لتبرد قليلًا ثم نضيف إليها البيض بالتدريج مع التحريك السريع. نقطع العجينة ونُشكلها إلى كرات صغيرة ثم نضعها في الصينية المجهزة مسبقًا.
ملح (حسب الرغبة). نضع شرائح الكوا في مصفاة ونضع المصفاة فوق قدرٍ مملوء بالماء الساخن على النار. نترك الكوسا تُطهى على البخار ثم نجففها بورق المطبخ ونضعها في طبق جانبي. نحمي زيت الزيتون في مقلاة على النار ونقلي فيه البصل إلى أن يلين، ثم نضيف شرائح الكوسا ونستمر في التقليب. نضع الكريمة الطازجة الكثيفة في وعاء ونضيف غليها مبروش جبن الإيمنتال وجبن الروكفورد، وثلاث بيضات ونلخط المكونات حتى تتجانس مع بعضها. طريقة عمل البفتيك اللحمة. نضيف مزيج الكريمة والجبن والبيض إلى مزيج البصل والكوسا ونحرّك المكونات بخفة، ثم نضيف الفلفل السود والملح ونستمر في التحريك. نحضر قالب تارت وندهنه بالقليل من الزبدة ثم نضع فيه دائرة من عجينة البف باستري. نحضر شوكة ونستخدمها في عمل ثقوب على سطح العجينة ثم نوزع عليها حشوة الجبن والكوا. نغطي الحشوة بدائرة عجين البف الثانية ونضغط على حواف العجينتين حتى تُغلق الفطيرة جيدًا. نحضر سكين ونصنع بواسطتها خطوط على وجه العجينة. نضع صفار البيضة الرابعة في طبق ونخفقها جيدًا ثم ندهن وجه الفطيرة بصفار البيض. نضع الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 مئوية ونتركها إلى أن تنضج الفطيرة وتتحمر. نُخرج فطيرة الكوسا والروكفورد من الفرن ثم نقطعها ونقدمها ساخنة.
يوضع التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسطة. يضاف النشاء والفانيليا، الجوز إلى التفاح ثم تحرك المكونات جيداً. يضاف إلى المكونات القرفة والسكر، ثم تقلب إلى حين أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان. يرفع القدر عن النار، ثم يترك لمدة 20 دقيقة حتى يبرد. يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية. يبطن ورق الفرن بورق من الزبدة. توضع عجينة البف باستري على سطح صلب مرشوش بالدقيق. توضع كمية من حشوة التفاح في كل مربع من العجينة، ثم تغلق العجينة من الأطراف بواسطة الشوكة. يدهن العجين بالبيض المخفوق، ثم يرص في طبق الفرن. يدخل طبق الفرن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. يخرج الطبق من الفرن، ثم يزين الوجه بصوص الكراميل الجاهز. يقدم البف باستري بالتفاح والكراميل ساخناً. بف باستري بصوص الموز 250 غرام من عجينة البف باستري. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة عمل البفتيك. ملعقتان صغيرتان من السكر الأسمر. حبة من الموز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. ربع كوب من عصير التفاح. آيس كريم. تقطع عجينة البف باستري، ثم توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
تطبيق كمية صغيرة من الجل على حواف الشعر من جميع الجهات وتمشيط الشعر مجدداً للتاكد من تغلغل الجل في جميع أنحاء الشعر. لف عصبة الشعر حول الرأس لفتين مع الحرص على عدم شدها كثيراً حتى لا تؤلم الرأس. وضع وشاح على المنطقة الأمامية من الرأس لتنزيل الشعر للأسفل (لمدة خمس دقائق على الأقل). فك الوشاح وترك الشعر مفروداً. تسريحة البف مع ذيل حصان لعمل تسريحة البف مع ذيل حصان يجب اتباع الخطوات الآتية: [٣] غسل الشعر بالشامبو والبلسم. تجفيف الشعر وتمليسه باستخدام مكواة الشعر الكهربائية. تقسيم الشعر بأخذ خصلة الغرة (من كلا الجانبين) وتثبيتها بدبوس شعر أو بكلة ملائمة، وتمشيط ما تبقى من الشعر. رفع ما تبقى من الشعر المنسدل على شكل ذيل حصان وربطه بالربطة المناسبة. أسهل طريقة لعمل البف - صحة وهنا. المراجع ↑ Mimi Abney, "How to Make a Hair Poof With Fine, Thin Hair " ،, Retrieved 27-12-2017. Edited. ↑ Tembe Denton-Hurst (29-9-2017), "Get the High Puff Hairstyle in 5 Minutes or Less" ،, Retrieved 27-12-2017. Edited. ↑ Krupa (2-8-2011), "High Ponytail with Poof: Tutorial" ،, Retrieved 27-12-2017. Edited.
توضع الزبدة في قدر على النار لتذويبها. يضاف السكر الأسود إلى الزبدة المذوبة، ثم يحرك جيداً حتى يذوب. يضاف الموز والقرفة، الزبيب إلى المكونات، ثم تخلط جيداً حتى تتجانس. يضاف عصير التفاح مع الإستمرار في التحريك. يوزع مزيج الموز على عجينة البف باستري. يوضع الآيس كريم فوق مزيج الموز. يصبح جاهزاً للتقديم. بف باستري بالشوكلاتة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة. 300 غرام من الشوكلاتة الغامقة المذوبة. 330 مل من الكريمة الثخينة. 250 غرام من التوت. للتزيين سكر البودرة. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. تبطن صينية الفرن بورق الزبدة، ثم توضع العجينة على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة لخبزه أو حتى تصبح ذهبية اللون. توضع الشوكلاتة في وعاء متوسط مضاد للحرارة فوق مقلاة فيها ماء مغلي حتى تذوب الشوكلاتة. تبعد الشوكلاتة عن المقلاة حتى تبرد قليلاً. تضرب الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي للحصول على كريمة كثيفة. توضع الكريمة في الثلاجة لتجميدها. توضع نصف الكريمة والشوكلاتة في وعاء عميق، ثم تخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.