يكون لونه أصفر وحبته صغيرة ويزيد حجمه بعد السلق ويحتاج إلى نحو 3 أيام من النقع وتغيير الماء عليه حتى يكون جاهزا للأكل. والآن ربما تجدين طريقة عمل الترمس المر طويلة ومختلفة عن الترمس الحلو فإليك الفرق بينهما. فوائد الترمس موقع مصري. زيت اللوز الحلو ينتج عن أزهار اللوز ذات اللون الأبيض بينما ينتج زيت اللوز المر عن أزهار اللوز ذات اللون الوردي.
- يحتوي الترمس المر على كمية من حمض الأرجينين (Arginine) و فوائد الألياف الـغذائية، يخفض من الكولسترول الضار الزائد في جسم الأنسان. - للتخلص من الوزن تناول الترمس، وذلك لاحتوائه على الألياف التي تساعد في عملية الشبع. - الترمس المر و السكري لمدة الأرجينين قوة في خفض مستويات السكر في الدم وهوا عنصر أساسي في ترمس، لذا يـعتبر تناوله لـ مرضى السكر مفيد و ينصح به. - وجبة لذيذة وخفيفة للحامل: لحصوله الألياف الـغذائية و الفيتامينات و المعادن، يساهم في مشاكل الجهاز الهضمي، وأيضا يحتوى على حمض الفوليك التي تحتاجها المرأة الحامل في الأشهر الأولى للوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي للجنين. طريقة عمل الترمس المر: المقادير: - الترمس المر: نصف كيلو. - الليمون: 3 حبات. كيف نميز بين الترمس المر والحلو - إسألنا. - ملح: 3 ملعقة كبيرة. - الشطة البودرة: ملعقة صغيرة. طريقة الاستخدام مجربة: - قومي بغسل الترمس المُر ووضعه في وعاء به ماء دافئ و اليمون المقطع. - واتركي يوم كامل مع الاهتمام بتغيير الماء كل ساعتين. - نضع الترمس على النار لمدة 15 دقيقة بعد تصفيته جيدا وغسله. - بعد نضج الحبة صفى الترمس وأحضري برطمان به ماء، ويترك في البرطمان لمدة 72 ساعه. - بعد 72 ساعة صفي الترمس وغسله، خلط الترمس في برطمان مع الليمون و الملح و الماء حتى نصف البرطمان ويغطى بشكل جيد وبعد ذلك يكون جاهز للأكل.
إضافة الترمس للسلطة. نقع الترمس في ماء وملح، وتناوله بعد ذلك. يوجد ما يُعرف بدقيق أو طحين الترمس، وهو نوع من الدقيق غني يالألياف، ويمكن استخدامه لخبز وصفات مختلفة. كيفية استعمال الترمس لمرضى الضغط في البلاد العربية تُعتبر طريقة نقع الترمس في الماء والملح أشهر طرق استخدام الترمس، وكثرة الملح قد يكون ضاراً لمرضى الضغط، لذا قد لا تُعتبر هذه الطريقة هي أفضل الطرق، وكبديل يمكن لمرضى الضغط إضافة القليل من الكمون مع بعض الليمون للحصول على نكهة، ولكن يُفضل تجنب أي أملاح زائدة لمنع حدوث أي مضاعفات، كما ننصح باستشارة الطبيب لمعرفة أفضل طرق تناول البقوليات في حالة وجود مشاكل في مستويات ضغط الدم.