القيمة الغذائية للبقدونس الزيت المتطاير والأهم من ذلك أبيول ميريستين فوروكومارين الفلافونويد فيتامين (ج) محتواه كبير جدًا يعادل 4 أضعاف ما يحتويه الليمون ، فكل 100 جرام من الكزبرة تحتوي على 165 مجم من الفيتامينات التي تساعد على تقوية مقاومة الجسم لنزلات البرد ونزلات البرد ، وهذا ليس مجرد ليمون. فيتامين أ مفيد للبصر والطاقة الجنسية الحديد مفيد للأشخاص المصابين بفقر الدم وفقر الدم الحاد فيتامينات (ب) و (ب 2) و (ب 3) و (ب 6) كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل البقدونس في ارقام قد يزيد محتوى الكالسيوم في البقدونس عن محتوى لبنه الشهير ، فكما نجد في الحليب السائل ، يقدرون أنه يحتوي على مائة وخمسين (150) ملليغرام لكل مائة سم مكعب ، بينما يصل مائة جرام من البقدونس إلى 195 ملليغرام. بالإضافة إلى نسبة عالية من ملح الحديد ، يحتوي كل 100 جرام على 5 ملليجرام. إذا نظرنا إلى تركيب الكبد ، فهو المصدر الأكثر وفرة للحديد في الدورة الدموية ، سنجد أنه لا يتجاوز 8 ملليجرام. القيمة الغذائية للبقدونس - جريدة النجم الوطني. مشهور لا يتعدى محتواه ثلاثة أنواع مناسب للاستيعاب والاستفادة. أما الفرق بين الجزر الأبيض فهو محتوى فيتامين أ وفيتامين سي. الأول (فيتامين أ) وجدنا في البقدونس كمية تعادل 918 ميكروغرام وهي تفوق المتطلبات الأساسية للبالغين التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية ، الحد الأدنى للمحتوى الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية هو 750 ميكروجرام أي الثراء.
07-05-03, 05:51 AM # 1 miss ward كاتب متميز القيمة الغذائية للبقدونس البقدونس كطعام له من القيمة الغذائية ما يستحق بها أن يولي العناية والاهتمام فهو له موقع مميز على المائدة الشرقية، سواء منه ما كان مطلوباً لزينة الطعام وجمال شكله، أو ما كان مطلوب لذاته، من جداول التحليلات الغذائية المعتمدة من قبل المراكز الطبية الموثوق بها، ربما يعطي صورة شاملة لهذه العشبة التي تعيش في زوايا الإهمال وظلال النسيان: ماء 85غم كالسيوم 195ملغم فيتامين أ 918ميكروغرام زلال 3. 7غم فوسفور 52ملغم فيتامين ج 37غم دهن 0.
عزيزي القارىء لقد تحدثنا عن فوائد شراب البقدونس للصحة، شاركنا بتعليقك عن فوائد لأعشاب استخدمتها وعادت عليك بالنفع.
البقدونس للسرطان الفلافونويد الموجود في البقدونس يوجد به مضادات للالتهابات والسرطان، لذلك يحمي شرابه من فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، والثدي، والجلد. البقدونس والجهاز الهضمي الألياف الغذائية التي يتضمنها البقدونس، التي تحسن من عملية الأيض بالجسم، فهي تسهل وتسرع من دخول الطعام بالأمعاء. ويساعد ذلك في حماية المعدة من الأمراض، وحدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي، وانتفاخ البطن. البقدونس ومرض السكر إن تناول شراب البقدونس يوميًا على الريق، يؤدي لتوازن نسبة السكر الموجودة في الدم، وذلك بسبب وجود فيتامين أ، وفيتامين ج، فهما يحتويان على مضادات الأكسدة التي تحمي من مرض السكر. كما أنه يحد من الإصابة به، لأنه يحتوي على الميرستين، وهو يقوم بدوره ويقلل السكر بالدم، ومقاومة الأنسولين. البقدونس والأسنان بسبب وجود «فيتامين ج» في المحافظة على الأسنان بصفة عامة، وشراب البقدونس يحميها من التسوس. كما يوجد به فيتامين ك الذي بغذي الأسنان ويفيد اللثة وذلك عن طريق فلوريد الكالسيوم. اقرأ أيضًا: ما هي فوائد حب الرشاد البقدونس لخسارة الوزن شراب القدونس يزيد من حرق الدهون، ويساعد في التخلص من السعرات الزائدة، لذلك احرص على تناوله يوميًا.