طريقة عمل الجبنيه ، تُعد الجبنيه المقرمشة من أنواع الحلويات الشرقية المميزة التي يعشقها العديد من الأشخاص في الكثير من دول العالم، خاصة وأنها تتميز بسهولة تحضيرها وبمذاقها الرائع الذي يصعب مقاومته، وسُميت الجينيه بهذا الاسم بسبب احتياجها الرئيسي للجبن، وتحتاج هذه الجبنيه إلى مجموعة بسيطة من المقادير والتي تتوافر في جميع دول العالم، وفي سياق الحديث عن الجبنيه يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على طريقة عمل الجبنيه مع توضيح طريقة عمل هذه الجبينه بالجبن الكيري. طريقة عمل الجبنيه تنتشر هذه الجينيه في العديد من الدول العربية، خاصة وأنها من المعجنات المميزة وسهلة التحضير، وتتناسب مع الأشخاص الكبار والصغار، وتظهر طريقة عمل الجبنيه في الآتي: [1] مكونات الجبنيه تحتاج هذه النوعية الرائعة من الحلويات إلى مجموعة بسيطة من المكونات، وتتضح جميعها في الآتي: كوب واحد فقط من الطحين. نصف ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت لوضعها في عجينة الجبينه. بيضة واحدة فقط. طريقة عمل الجبنية. كوب ونصف من الماء. كوب كبير الحجم من الجبن الكريمي السائلة. كوب كبير من زيت القلي. كوب كبير الحجم من القطر. ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
نبدأ في قلي الجبنية من خلال تحمية الزيت على النار حتى ترتفع درجة حرارته. نضع قطع الجبنية في الزيت واحدة تلو الأخرى على أن تكون بين كل منها مسافة كافية في الزيت نقلب الجبنية على الجانبين حتى يتغير لونها وتصبح حمراء وفي النهاية يتم إخراجها من الزيت وتصفيتها. نقوم بوضع قطع الجينية في وعاء القطر ونقلبهم بعد ذلك نقوم بتقديمها للجميع في الأطباق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، أو إلى أن تمتزج حبات الجبن كيري وتختلط مع باقي المكونات بشكل جيد، وحتى الحصول على خليط ذات القوام الكريمي المتماسك قليلاً. عجن عجينة الجبنية بالجبن الكيري جهزي وعاء كبير الحجم وعميق ومناسب لعجين عجينة الجبنية بالجبن الكيري. أضيفي الخليط الذي تم تحضيره بالخلاط الكهربائي إلى الوعاء، ثم ابدئي بإضافة الدقيق الابيض إلى الوعاء بشكل تدريجي، مع التحريك الجيد والسريع للدقيق الأبيض مع جميع المكونات. طريقة عمل الجبنية | أطيب طبخة. ثم ابدئي بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض مدة كافية وذلك باستعمال الأيدي، أو يمكنك وضع جميع المحتويات بالعجان الكهربائي، وعجنها على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، أو حتى الحصول على عجينة متماسكة بشكل جيد، ويسهل تشكيلها وتقطيعها. تخمير وتشكيل عجينة الجبنية بالجبن الكيري جهزي وعاء كبير الحجم وعميق ومناسب لعجينة الجبنية. ضعي العجينة بعد عجنها بالعجان الكهربائي بالوعاء ، و غطي وعاء عجينة الجبنية بالجبن الكيري بفوطة كبيرة ونظيفة. اتركي وعاء عجينة الجبنية بالجبن الكيري جانباً لمدة لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً، وذلك حتى ترتاح العجينة بشكل جيد بعد عجنها، وحتى تتخمر ويزداد حجمها.
جهزي سطح صلب نظيف مناسب لفرد العجينة عليه، ثم أضيفي إليه كمية مناسبة من الدقيق لتمنه التصاق العجينة بالسطح أثناء فردها. افردي العجينة على السطح الصلب بواسطة النسابة، بحيث يكون سمك العجينة رقيق جداً، أو حسب الرغبة. جهزي قطاعات مستطيلة أو دائرية أو حسب الشكل المفضل لك، وابدئي بتقطيع العجينة بعد فردها بواسطة القطاعات. طريقة عجينة الجبنية - موضوع. جهزي ورقة من الزبدة كبيرة، ثم ضعي قطع الجبنية بالجبن الكيري على ورق الزبدة، وغطيها بفوطة نظيفة، واتركيها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح قليلاً قبل البدء في قليها، ثم ابدئي بتجهيز مقلاة الزيت حتى يتم قلي الجبنية بالجبن الكيري وتجهيزها. قلي الجبنية بالجبن الكيري بالزيت الساخن جهزي مقلاة كبيرة الحجم، وعميقة، ومناسبة لقلي الجبنية بالجبن الكيري. ضعي المقلاة على نار عالية الحرارة، وأضيفي إليها كمية مناسبة من زيت القلي، تكفي لقلي جميع كمية الجبنية بالكيري التي تم تقطيعها وتجهيزها، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. ثم انقلي المقلاة إلى نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الزيت الساخن الجبنية بالجبن الكيري، اتركي الجبنية بالزيت الساخن مدة كافية حتى تنضج من الداخل بشكل جيد، وتتحمر بالشكل المطلوب وتأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة تقليب الجبنية بالجبن الكيري من وقت لآخر حتى تتحمر من جميع الجهات بشكل جيد.
حقق فريق برشلونة الإسبانى انتصارا غاليا على نظيره إشبيلية، بهدف دون مقابل، فى المواجهة التي أقيمت بينهما على ملعب "كامب نو" مساء الأحد، ضمن منافسات الجولة الـ 30 من مسابقة الدوري الإسباني الموسم الجاري 2021-2022. برشلونة ضد إشبيلية أحرز بيدرى هدف الفوز لصالح برشلونة ضد إشبيلية فى الدقيقة 72 من زمن المباراة. بهذه النتيجة، يحتل فريق برشلونة المركز الثانى في جدول ترتيب الدوري الإسباني، برصيد 57 نقطة متفوقا بفارق الأهداف فقط عن فريقى أتلتيكو مدريد صاحب المركز الثالث وإشبيلية الرابع. وجاء تشكيل برشلونة ضد إشبيلية كالتالى.. حراسة المرمى: تير شتيجن /خط الدفاع: ألفيس - أراوخو - بيكيه – ألبا / خط الوسط: دي يونج - بوسكيتس – بيدري / خط الهجوم: فيران توريس - أوباميانج - ديمبيلي. فيما بدأ إشبيلية المباراة بتشكيل يضم كل من: ياسين بونو - نافاس – كوندي – كارلوس - رقيق – جوديلي - راكيتيتش - جوردان - لاميلا – مارسيال - أوكامبوس. ويستعد برشلونة لمواجهة فرانكفورت الألماني يوم الخميس المقبل، في ذهاب الدور ربع النهائي على ملعب "كومرزينك أرينا". برشلونة ضد إشبيلية بث مباشر. ومنذ تعادل برشلونة أمام إسبانيول بنتيجة 2-2، حقق البارسا 5 إنتصارات متتالية في الدوري الإسباني قفزت به إلي المقدمة، وهو ما يبرهن على الطفرة التي أحدثها تشافي هيرنانديز المدير الفني مع الفريق الكتالوني.
ويفتقد برشلونة المهاجم الهولندي لوك دي يونج أمام إشبيلية بسبب إصابته بفيروس كورونا المستجد. يسعي برشلونة لتحقيق فوز معنوي على إشبيلية، إستعدادًا لمواجهة فرانكفورت الألماني يوم الخميس المقبل، في ذهاب الدور ربع النهائي على ملعب "كومرزينك أرينا".
وأردف بشأن لاعبه بيدري صاحب هدف الفوز: "بيدري لاعب رائع، لقد سجل هدفًا غير عادي، إنه يحدث فرقًا، من الممتع مشاهدته وهو يلعب وهو يبلغ من العمر 19 عامًا فقط، هذا لا يفاجئني". هدف بيدري في مباراة برشلونة وإشبيلية وأكمل تشافي: "بيدري لا يقارن بأحد، أنا أشجعه ليسدد لكنه يمر وهو يفكر في التمريرة الأخيرة والحاسمة، لكنه لا يدرك أنه يجب عليه المحاولة، واليوم سجل هدفًا رائعًا". واستطرد مدرب برشلونة: "الفريق مع الجماهير يقضون وقتًا ممتعًا ويستمتعون بأنفسهم، كان الاستقبال رائعًا". وعن تواجد برشلونة بالمركز الثاني، أكد تشافي: "نحن لسنا في دوري الأبطال بعد، نحن لسنا مصنفين حتى، سنرى العام المقبل، نحن نتنافس ضد منافسين على مستوى عال، علينا أن نستمر". وشدد: "يجب أن نكون متواضعين، نحن في ديناميكية جيدة، أشكر لوبيتيجي (مدرب إشبيلية) على كلماته، اليوم تغلبنا على فريق رائع". برشلونة يجهز عرضه الأخير لأراوخو. وعن البطاقة الصفراء التي تلقاها من الحكم، علّق تشافي: "أنا تنافسي وأدخل منافسة لهذا أغضب، لا أحب التحدث عن الحكام". وأتم: "على الحكم أن يفهم ذلك هو لا يتنافس لذا لا يشعر بغضب، وهو بحكم مهنته يجب أن يبقى هادئ، لكنني كما قلت أثق بنزاهة الحُكام.
تستعرض "العين الرياضية" فيديو أهداف مباراة برشلونة وإشبيلية في الدوري الإسباني. وفاز برشلونة على إشبيلية 1-0، الأحد، على ملعب كامب نو، في الجولة الـ30 من منافسات الدوري الإسباني. ريال مدريد يواجه شبح غياب 3 من نجومه ضد إشبيلية - هاي كورة. وسيطر التعادل السلبي على المباراة طوال 72 دقيقة، حتى نجح لاعب الوسط الإسباني بيدري في تسجيل هدف التقدم للفريق الكتالوني. تحليل برشلونة وإشبيلية.. لمسة سحرية تعيد أحلام اللقب المفقود شاهد فيديو أهداف وملخص مباراة برشلونة وإشبيلية في الدوري الإسباني
يستضيف ملعب رامون سانشيز بيزخوان مباراة نادي إشبيلية وضيفه نادي قادش ضمن إطار منافسات الجولة ال34 من بطولة الدوري الإسباني الممتاز لكرة القدم. يدخل نادي إشبيلية مباراة اليوم وهو منتشي بالفوز في الجولة الماضية في الدوري امام نادي ليفانتي بثلاثة أهداف مقابل هدفين ليحصل علي العلامة الكاملة ويرفع بها رصيدة الي 63 نقطة محتلاً المركز الثالث في ترتيب الدوري. وسيسعي نادي إشبيلية اليوم في دخول المباراة بكامل قوتة وصلابتة رافعا شعار الفوز لابديل عنه مستفيدا من عاملي الأرض والجمهور من أجل تحقيق الفوز ومحاولة المحافظة على ترتيبة في الدوري. في المقابل يدخل نادي قادش مباراة اليوم وهو واقع في فخ الهزيمة في الجولة الأخيرة له في الدوري امام نادي أتلتيك بلباو بثلاثة أهداف مقابل هدفين ليتجمد رصيدة في ال31 نقطة محتلاً المركز السابع عشر في ترتيب الدوري. وسيسعي نادي قادش اليوم في دخول المباراة بكامل قوتة وصلابتة من أجل الفوز وتحسين ترتيبه داخل الدوري. والجدير ذكره أن موعد المباراة مساء اليوم في الساعة العاشرة بتوقيت مكة المكرمة. والمباراة منقولة على القنوات التالية: النهضة نيوز _ بيروت
الدوري الإيطالي، يشهد في جولته الـ23، مباراة مهمة لحامل اللقب، يوفنتوس خارج أرضه ضد هيلاس فيرونا في الساعة 10. 45 مساء، وتذاع عبر قناتي بي إن سبورتس 1 و4. ويلعب بايرن ميونخ، حامل اللقب، مباراة مهمة لاستعادة نغمة الانتصارات محليا، وذلك أمام ضيفه كولن، في الساعة الخامسة ونصف مساء. ويسعى الأهلي لتجاوز أزمة نتائجه الأخيرة، حينما يحل ضيفا على الفيصلي في الجولة الـ21 من الدوري السعودي للمحترفين، وذلك في الساعة الثامنة ونصف مساء, وتذاع المباراة عبر قناة KSA Sports 3 HD. وتشهد الجولة الـ14 من الدوري التونسي، عدة مباريات أبرزها مستقبل سليمان ضد الترجي، حامل اللقب، في الساعة الرابعة مساء، فيما يلتقي الإفريقي مع ضيفه شبيبة القيروان في الساعة السادسة، وتذاع المباراتين عبر الوطنية التونسية 1.