- لا إله إلا الله الملك الحق المبين، لا إله إلا الله العدل اليقين، لا إله إلا الله ربنا ورب آبائنا الأولين، سبحانك ربي إني كنت من الظالمين - اللهم باسمك أحيا وأموت - اللهم إني أسالك إيمانا دائما، وأسألك علما نافعا، وأسألك يقينا صادقا، وأسألك دينا قيما. - لا إله إلا أنت، أنت ربى وأنا عبدك، فاغفر لي ذنوبي جميعا إنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. - اللهم إني أسألك العافية من كل بلية، وأسألك تمام العافية وأسألك دوام العافية، وأسألك الشكر على العافية. دعاء يريح القلب والنفس مكتوب - رؤية. - اللهم ارزقني الراحة في النفس والمعافاة في البدن والقلب السعيد يا رب العالمين. الدعاء هو أعظم شيء عندما يتعلق الأمر بالابتعاد قليلا عن التوتر والأوقات الصعبة في الحياة، لهذا قدمنا هنا دعاء يريح القلب والنفس.
اللَّهُمَّ أنت الملك لا إله إلا أنت أنت ربي وأنا عبدك ظلمت نفسي واعترفت بذنبي فاغفر لي ذنوبي جميعًا إنه لا يغفر الذنوب إلا أنت واهدني لأحسن الأخلاق لا يهدي لأحسنها إلا أنت واصرف عني سيئها لا يصرف عني سيئها إلا أنت لبيك وسعديك والخير كله في يديك والشر ليس إليك أنا بك وإليك تباركت وتعاليت أستغفرك وأتوب إليك اللَّهُمَّ إني أنزل بك حاجتي وإن قصر رأيي وضعف عملي افتقرت إلى رحمتك فأسألك يا قاضي الأمور ويا شافي الصدور كما تجير بين أن تجيرني من عذاب السعير ومن دعوة الثبور ومن فتنة القبور اللَّهُمَّ إني عائذ بك من شر ما أعطيتنا ومن شر ما منعت. دعاء من القلب اللَّهُمَّ اجعل سريرتي خيرا من علانيتي واجعل علانيتي صالحة اللَّهُمَّ اجعلنا هادين مهتدين غير ضالين ولا مضلين سلما لأوليائك وعدوا لأعدائك نحب بحبك من أحبك ونعادي بعداوتك من خالفك. دعاء زوال الهم والعقد اللَّهُمَّ لَكَ الْحَمْدُ حَتَّى تَرْضَى، وَلَكَ الْحَمْدُ إِذَا رَضِيتَ، وَلَكَ الْحَمْدُ بَعْدَ الرِّضا، فَأَهْلٌ أَنْتَ أَنْ تُحْمَدَ، وَأَهْلٌ أَنْتَ أَنْ تُعْبَدَ، وَأَنْتَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ. اللَّهُمَّ لَكَ الْحَمدُ بِما هَدَيْتَنا وَرَزقْتَنا وَخَلَقْتَنا وَفَرَّجْتَ عَنّا، لَكَ الْحَمدُ بِكُلِّ نِعْمَةٍ أَنْعَمْتَ بِها عَلَيْنا فِي قَدِيمٍ أَوْ حَدِيثٍ، أَوْ خَاصَّةٍ أَوْ عَامَّةٍ، أَوْ سِرٍّ أَوْ عَلاَنِيَةٍ، لَكَ الْحَمْدُ باِلإيِمانِ، وَلَكَ الْحَمْدُ بِالإِسْلاَمِ وَلَكَ الْحَمْدُ باِلقُرْآنِ، وَلَكَ الْحَمْدُ بِالْمَالِ وَالأَهْلِ وَالْمُعَافَاةِ، وَلَكَ الْحَمْدُ مِنْ كُلِّ ما سَأَلَْ رَبَّنا أَعْطَيْتَنا.
(اللَّهمَّ أنتَ ربِّي، لا إلَهَ إلَّا أنتَ، خَلقتَني وأَنا عبدُكَ، وأَنا على عَهْدِكَ ووعدِكَ ما استطعتُ، أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ، وأبوءُ لَكَ بنعمتِكَ عليَّ، وأعترفُ بِذنوبي، فاغفِر لي ذنوبي إنَّهُ لا يَغفرُ الذُّنوبَ إلَّا أنتَ، لا يقولُها أحدُكُم حينَ يُمسي فيأتي علَيهِ قَدرٌ قبلَ أن يُصْبِحَ إلَّا وجبَت لَهُ الجنَّةُ). (رَبِّ اغْفِرْ لي خَطِيئَتي وجَهْلِي، وإسْرَافِي في أمْرِي كُلِّهِ، وما أنْتَ أعْلَمُ به مِنِّي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي خَطَايَايَ، وعَمْدِي وجَهْلِي وهَزْلِي، وكُلُّ ذلكَ عِندِي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي ما قَدَّمْتُ وما أخَّرْتُ، وما أسْرَرْتُ وما أعْلَنْتُ، أنْتَ المُقَدِّمُ وأَنْتَ المُؤَخِّرُ، وأَنْتَ علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ). (اللَّهمَّ إنِّي عَبدُك، وابنُ عبدِك، وابنُ أمتِك، ناصِيَتي بيدِكَ، ماضٍ فيَّ حكمُكَ، عدْلٌ فيَّ قضاؤكَ، أسألُكَ بكلِّ اسمٍ هوَ لكَ سمَّيتَ بهِ نفسَك، أو أنزلْتَه في كتابِكَ، أو علَّمتَه أحدًا من خلقِك، أو استأثرتَ بهِ في علمِ الغيبِ عندَك، أن تجعلَ القُرآنَ ربيعَ قلبي، ونورَ صَدري، وجَلاءَ حَزَني، وذَهابَ هَمِّي). (اللَّهُمَّ رَبَّ السَّمَوَاتِ وَرَبَّ الأرْضِ وَرَبَّ العَرْشِ العَظِيمِ، رَبَّنَا وَرَبَّ كُلِّ شيءٍ، فَالِقَ الحَبِّ وَالنَّوَى، وَمُنْزِلَ التَّوْرَاةِ وَالإِنْجِيلِ وَالْفُرْقَانِ، أَعُوذُ بكَ مِن شَرِّ كُلِّ شيءٍ أَنْتَ آخِذٌ بنَاصِيَتِهِ، اللَّهُمَّ أَنْتَ الأوَّلُ فليسَ قَبْلَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ الآخِرُ فليسَ بَعْدَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ الظَّاهِرُ فليسَ فَوْقَكَ شيءٌ، وَأَنْتَ البَاطِنُ فليسَ دُونَكَ شيءٌ، اقْضِ عَنَّا الدَّيْنَ، وَأَغْنِنَا مِنَ الفَقْرِ).
ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الزيت. خمسمئة غرام من لبن الزبادي رائب. ملعقة كبيرة من النشا. فص من الثوم. نعناع مجفّف حسب الرغبة. نفرغ حبات الكوسا، ونغسلها جيداً. نغسل الأرز، ونضعه بداخل وعاء. نضيف اللحم، وننكّه المكوّنات بكلّ من الملح، والفلفل الأسود، والقرفة. نسكب الزيت، ونخلط جيداً. نحشي نصف حبات الكوسا بحشوة الأرز، ثم نرتّبها بداخل قدر. طريقة الكوسا المحشي – اميجز. نغطي الكوسا بالماء، ونترك المزيج على النار لمدّة نصف ساعة. نضع كلاً من الزبادي، والثوم، والنشا في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جيداً. نضيف المزيج المتشكّل إلى الكوسا. نترك المزيج يغلي لمدّة عشرين دقيقة، ثم نسكب الكوسا في طبق التقديم. نزيّن الطبق بالنعناع المجفّف، ثمّ نقدّمه.
المكونات 2 ½ كيلوغرام كوسا 2 كوب رز مصري منقوع نصف ساعة بماء ساخنة نصف كيلوغرام لحمة مفرومة (ويمكن استخدام كمية لحم أقل) 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة سمنة زيت زيتون حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة ملح 8 حصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة نعنع يابس ⬤ للبن: 2 كيلوغرام لبن بقر ليتر ماء (4 أكواب) أو نصف ليتر إذا كان اللبن سائلا بشكل كبير 3 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة طريقة التحضير 1. نحفر الكوسا بالشكل الموضح في الفيديو 2. طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع. لتحضير الحشوة، ننقع الأرز بالماء الساخن نصف ساعة ونصفيه 3. نخلط كل مكونات الحشوة: الأرز، اللحم المفروم، السمنة، الزيت، البهارات والملح ونخلط جيدا لتصبح جاهزة 4. نحشي كل الكوسا والحشوة المتبقية يمكننا أن نطبخها بطريقة طبخ الأرز المعتادة، الحشوة تصل ل ¾ الكوسا ليس أكثر، نضع الكوسا في طنجرة ونضع عليهم ثقل ونغمرهم بالماء ونضعهم على النار حتى تغلي الماء ونتركهم 5 إلى 10 دقائق فقط ثم نصفي الكوسا من الماء 5. لتحضير اللبن، نخفق اللبن والماء والنشاء على البارد بشكل جيد لمدة 3-5 دقائق من دون أي حرارة وذلك لنضمن قوام سلس ومتماسك 6. نضع خليط اللبن على النار ونحرّك حتى يغلي وعندما يغلي اللبن نضيف تقلية الثوم والنعنع اليابس (التقلية موضحة في الفيديو) 7.
يغسل الأرز جيدا ثم ينقع بالماء الدافئ. تقرئين سيدتي طريقة تحضير طبق كوسا محشي باللبن مع المكونات وطريقة التحضير بالصور من أشهى الأطباق التي يتميز بها المطبخ الشرقي. طريقة تحضير الكوسا باللبن.
كوسى باللبن - مطبخ منال العالم - YouTube
في قدر واسع ضعي معجون طماطم كي دي دي الطماطم الملح والفلفل دعيه يغلي ثم اسقطي الكوسى المحشي دعيه يطهى على نار متوسطة 40 دقيقة الى ان تنضج الكوسى. طريقة الكوسا المحشي. 05062020 احشي الكوسى بخليط الأرز واللحم. 04122014 نترك اللحم ليبرد ثم نبدأ بحشو الكوسا. نحضر وعاء ونخلط فيه اللحم المفروم والطماطم المعصورة والبصل المفروم والبقدونس المقطع والشبت. لكل كيلو كوسا او باذنجان او فليفلة 1. احفري الكوسا بعد تقميعها ثم ضعيها فى ماء وملح. 2- أزيلي لب الباذنجان بخفة كي لا ينكسر الباذنجان. يخلط الأرز مع البهارات المشكلة والقرفة والملح في طبق حجمه متوسط حتى تتجانس المواد. كوب بصل مفروم حبتين وسط. طريقة عمل محشي الكوسا بعد أن حضرت المقادير سابقة الذكر عليك تطبيق الخطوات الاتية لتحضير طبق المحشي. طريقه عمل خلطه المحشي المصريطريقة عمل محشي الكوسه. 04072015 صنوبر محمص الكمية حسب الرغبة طريقة تحضير الكوسا باللبن. قم بغسل الأرز ونقعه لمدة ربع ساعة. 600غ لحم هبرة مفروم. نغسل الأرز وننقعه لمدة 15 دقيقة. 2- لتحضير الحشوة أخلطي اللحم المفروم مع الأرز المغسول في وعاء كبير. يرص الكوسا عبر وضع طبق على وجهه. يفرغ الكوسا من لبه ثم يغسل بالماء ويوضع على جنب.
تقطيع الكوسا إلى أرباع ثم إلى شرائح، وإضافة ملعقة من الزيت إلى المقلاة، وتحمير شرائح الكوسا، ثم يتم إضافة الثوم. تغطية المقلاة، وترك شرائح الكوسا لمدة خمس دقائق حتى تطهى في عصارتها، ثم إضافتها إلى اللحم. خلط الزبادي مع دقيق الذرة المذاب في الماء، ثم وضع الخليط في قدر، وغليه مع تقليبه برفق، ثم إضافته إلى اليخنة. إضافة أوراق النعناع المدقوقة إلى القدر، وغلي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية غلياناً خفيفاً. فيديو الكوسا باللبن من قواعد المطبخ العربي أن أي شيء يُطهى باللبن فهو لذيذ! فكيف إذا كان "الكوسا باللبن"؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية: