ولكن... في ذكرى وفاة والدي. كل نفس ذائقة الموت دعاء للميت في ذكرى وفاته أبي ،،، يا من علمتني بصوت قراءتك للقران وصلاتك إن الإنسان بلا دين كالتائه الذي لا يعلم شيئا في هذه الحياة.... يا من علمتني كيف اوثق علاقتي بخالقنا.... يا من علمتني معنى الاعتماد على النفس.... يا من علمتني بأن الحياة ضحكة وأمل متجدد مهما كثرت الهموم والمشاكل.... يا من علمتني بأن علمي وشهادتي هي بيتي ومستقبلي.... فماذا سأذكر وماذا سأنسى!!!!!!!!! لا أعلم ماذا أقول!!!! الفراغ الذي أحدثته في بيتك والذي علمتنا وحكيت لنا كيف بنيته بجهدك والفراغ الذي أحدثته في حياتي وقلبي لن يستطيع احد أن يشغله... أتصدق يا أبتي بأني في معظم الأحيان أنسى بأنك عند ربك واهرع راكضه أناديك للغداء والعشاء!!!!!!! أتصدق يا أبتي أني اسأل نفسي في اليوم ألف مرة،،،، هل ذهب ؟ إلى أين ؟؟ هل سيعود أم إني سأفقد تلك الضحكة للأبد!!
إنّ القلب ليحزن وإنّ العين لتدمع وإني يا أبي على فراقك لحزينة ، الحمد لله راضية بقضاء الله وقدره وأسأل الله أن يلهمني الصبر، ولا أقول إلّا ما يرضى ربنا سبحانه وتعالى إنّا لله وإنا إليه راجعون. ما زلت أشعر بنقص عند رؤية فتاة تحضن أبيها. غفر الله لك يا أبي وغفر لي حزني من بعدك. الأب ملجأ كل فتاة، فإذا فقدته فقدت الحياة. لكل منا سر يبكيه ليلاً وأبي هو سري. كم هو مؤلم أن تشتاق لشخص وهو نائم بقبره. إنّ الأب مثل الروح، عندما تخرج يتهاوى الجسد. أبي إني أشتاق لك شوقاً لا يقاس شوقاً لا أستطيع التعبير عنه. فقدان الأب موت على قيد الحياة، لكن ما يجعلنا نعيش هو الدعاء ، نحن نعيش على قيد الدعاء لوالدينا. ذكري وفاه والدي العزيز. أبي إنّ قلبي قارب على النهاية فقد تعبت من الانتظار لعل يوماً تأتي فيه لو في حلمي، لعلك يوماً تأتي إلي وتضمني إلى صدرك الحنون فقد انتهت الدموع من كثر البكاء دون جدوى. توفي والدي فأظلم العالم من أمامي، توفي والدي فانكسر قلبي، ولم تجف دموعي، وأصبح قلبي لا يعرف معنى للفرح. أبي كم افتقدك رحمك الله. ولو أنّ العمر يعود يا أبي لبكيت الآن بأحضانك وأخبرتك كم كان رحيلك مؤلم. أبي غيابك أوجعني كثيراً. عبارات عن موت الأب الفقدان سنة الحياة المبكية.
رحمك الله يا قطعة من قلبي كساها التراب. ما أصعب أن أذكر اسمك يا أبي ثم أتبعه برحمة الله. ومن أنا دونك يا أبي قل لي، أيغدو البحر بحراً دون ماء. أبي لذكرياتك رائحة تستفز حنيني فأبكي. اللهم بقدر اشتياقي لأبي برد على قبره وعطر مسكنه وآنس وحشته. بعد رحيل أبي أدركت أن هناك بكاء دون دموع، وصراخ يمزق الحنجرة دون أن يسمع. إنّ رحيل أبي كسرني كثيراً. أحن لملامح أبي. أشتاق لك بكل ما وراء الكلمة من لوعة فراقك وألم فقدك، أشتاق لك أبي. لما مرض أبي أحسست قلبي تمزق على وجعه، ولما توفي أبي أحسست أنّ قلبي قد انتهى بفراقه، فأنا فقدت طعم السعادة وطعم الفرح برحيله. دعاء للميت في ذكرى وفاته - منتديات بورصات. ربي قد سكن أبي أعلى مراتب قلبي، فأسكنه أعلى مراتب جنتك. عندما يرحل الأب تصبح الدنيا برداً وصقيعاً، تصبح بلا شمس بلا دفء ونور. لم أكن أعرف معنى الغياب، إلّا بعد أن غبت أبي. سيظل أبي حباً يحكيه دعائي دائماً، اللهم لا تحرم أبي من الجنة، فهو لم يحرمني شيء في الدنيا. أبي ما زالت ذاكرتي مليئة بك وما زلت أتجرع مرارة فقدك. اشتقت لأب لن يعود لنا أبداً. حتى وإن غبت عن عيني يا أبي ففي القلب عين لا زالت تراك. أبي لقد فاق اشتياقي لك فيا رب اجمعني به وعائلتي في جنتك.
9-نرقق العجينة لأقصى درجة، ويمكن اختبار ذلك بوضع ورقة تحتها بشرط أن نتمكن من قرائتها. 10-يتم الفصل بين رقائق العجين بوضع قليل من الدقيق بينهم، ويراعى تغطيتها بفوطة نظيفة حتى لا تجف. 11-عند الحشو يتم الدهن بين كل طبقة وأخرى بقليل من السمن أو الزبدة.
طرق إعداد الجلاش بالقشطة بقلاوة حلى سوري، يعد الجلاش من أفضل وأسهل أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار وتصنع بكثرة في بلاد سوريا والشام ومصر، فهو عبارة عن رقائق جاهزة هشة يمكن صنعها بأكثر من طريقة بقلاوة سادة أو بحشو القشطة أو مكسرات وتسقى بالسيرب أو العسل وحشو اللحم مفروم أو تفاح وجوز الهند، ومن خلال السطور التالية سنتعرف معكم على طريقة عمل الجلاش بقلاوة خطوة بخطوة. طريقة جلاش بقلاوة بحشو القشطة وجوز الهند عجينة شرائح عجينة بقلاوة حوالي نصف كيلو. نصف كيلو من قشطة بلدي. كوب من زبدة طرية بحرارة الغرفة. كوب من السيرب أو عسل تسقية حلويات. خطوات عمل جلاش رول أصابع بحشو القشطة يقسم شرائح الجلاش إلى نصفين ثم تأكدي من فصل شرائح الجلاش عن بعضها البعض في كل قسم حتى لا تلتصق ببعضها. ثم ادهني ما بين كل شريحتين القليل من زبدة طريةوتقطع قطع الجلاش إلى مستطيلات بأحجام متساوية. طريقة البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة - مركز الياسمين 01018177666. ضعي ملعقة من القشطة على طرف كل مستطيل بعيد عن الأطراف، وقومي بلف العجينة واغلقيها باحكام. ضعي ورقة زبدة على صينية الفرن وترص قطع الجلاش الرول وتدهن بالزبدة مع على الوجه جيدا حتى تتغطى تماما. سخني الفرن على حرارة عالية لدرجة 160 مئوية، وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ لون ذهبي وتكون جاهزة رولات بقلاوة أصابع الجلاش.
عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من الماء شرط أن يكون دافىء. عدد 1 ملعقة و1/4 ملعقة من ملح الطعام. عدد بيضة واحدة كاملة. 1/4ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير عجين الجلاش بالبيض قم بوضع 2 كوب و1/2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول مع 1 ملعقة و1/4 ملعقة من ملح الطعام في وعاء عميق، ومن ثم قم بإضافة ملعقتان كبيرتان من الزيت وعدد بيضة كاملة و1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا واحدة مع كوب من الماء الدافئ تدريجيا مع الحرص على التقليب المستمر حتى يبدأ العجين بالتشكل ويكون قوامها لين. قم بإضافة 1/2 الكوب المتبقي من الدقيق الأبيض حتى يصبح العجين متماسكا، ويعجن العجين لمدة لا تقل عن خمس دقائق. كيفية صنع عجينة الجلاش في المنزل لتحضير أشهى صواني الجلاش - ثقفني. يمكنك أخذ قطع العجين الذي قمت بتركها ترتاح وتفرد باستخدام النشابة على القليل من النشا. ثم يمكنك وضع طبقات الجلاش فوق بعضها مع الحرص على رش القليل من النشا بين كل طبقة والأخرى حتى لا يلصق العجين في بعضه. ثم يمكنك لف ورق الجلاش بإستخدام ورق الزبدة وتوضع بالفريزر حتى وقت الاستخدام.
ربع كوب من جبن الشيدر. خليط التلميع: ربع كوب من الحليب. رشة فلفل أسود. مكوّنات الوجه: حبة البركة. رشة من السمسم. طريقة التحضير: ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم ضعي فيها ثلاث طبقات من ورق الجلاش، ثم ادهني بين طبقات الجلاش بالزبدة المذابة. ادهني الطبقة الأخيرة بخليط البيض والحليب، ثم ضعي فوقها طبقة من الأجبان. غطي طبقة الأجبان بشريحتين من الجلاش مدهونتين بالزبدة. ادهني آخر طبقة من الجلاش بخليط البيض والحليب. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة دون بيض - موضوع. كرري وضع طبقات الجلاش، والجبن بنفس الطريقة السابقة. صبي خليط البيض والحليب المتبقي على سطح الجلاش، ثم رشي السمسم، وحبة البركة. أدخلي صينية الجلاش إلى فرن مسخن سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتحمر. فيديو الجلاش بالتفاح شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الجلاش بالتفاح الشهي:
بعد فرد العجينة قطعة قطعة نضعها في ورق زبدة ونقوم بوضعها في ورق فويل ووضعها في الفريزر لكي يتم تخزينها. نحضر اللحمة المفرومة ونقوم بتعصيجها. نضع اللحمه المفرومة في مقلاة ثم نضع مكعب من الزبدة ونقلبها لمدة ثلاث دقائق ثم نضع مكعبات البصل والفلفل الألوان والتوابل. نترك اللحمة المفرومة ومكعبات البصل على نار هادئة لمدة خمس دقائق لكي تنضج. نقوم بغلق النار علي اللحمه المفرومة ونضع فوقها البقدونس المفروم. نحضر ورق الجلاش ونقوم بوضع الحشوة به. ونضعه في صينية ثم في الفرن على نار هادئة لمدة خمس دقائق. يقدم ساخنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في صينية متوسطة الحجم ضعي ورقة من الجلاش ثم القليل من الزبدة ثم ورقة أخرى من الجلاش ثم زبدة حتى تضعي أربع ورقات بنفس الطريقة ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة وضعي أربع ورقات أخرى من الجلاش وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 قبل أن ينضج قومي بخلط كوب من الحليب وبيضه والقليل من الملح والفلفل الأسود وضعيها عليه واتركيه حتى يأخذ لون ذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ