May-09-2013, 09:25 PM #1 مراقب سابق رحمه الله رحمة واسعة " شاهي على الجمر"يديرها عمال مخالفون "أكشاك عشوائية" يديرها عمال مخالفون.. وبلدية محايل: سنزيلها "شاهي على الجمر".. عمل مربح بجهد يسير ينشر الأمراض بعسير عبدالرحمن الشهري– سبق– تهامة عسير: انتشرت في الآونة الأخيرة أكشاك لبيع "الشاهي على الجمر" بصورة بدت مزعجة، خاصة أن من يعمل بها من المخالفين، ومن مِهَن مختلفة؛ فمنهم المزارع والسائق المنزلي والميكانيكي والسباك. كلمات شيلة شاهي جمر - موسوعة. وعلى الرغم من ذلك فإن هؤلاء جميعاً يمارسون البيع على مرأى ومسمع من الأجهزة الرقابية "البلديات" دون تفتيش. وقال محمد خالد العسيري، من قاطني محافظة محايل عسير: "هذه الأكشاك تنتشر بالقرب من الطرق السريعة، ويعمل بها أحياناً عمالة مخالفة لنظام الإقامة". وأضاف محذراً: "هذا يُعَدّ خطراً محدقاً لانتشار الأمراض الوبائية والمعدية إذا علمنا أن غالبيتهم ليس لديها كروت صحية تفيد بخلوهم من الأمراض". وأكد العسيري أن ذلك "يسهل انتقال الأمراض عبر الأواني التي يُعمل (الشاهي) فيها". وتساءل العسيري عن دور البلديات في الرقابة والكشف على مثل تلك الأكشاك، التي دائماً يبدأ نشاطها بعد فترة العصر.
شخصيات من قناة شاي كرك بالهيل على الجمر - YouTube
خرج إلينا أحد الخطباء هذه الأيام بموضوع مهم وحيوي ومفصلي في تاريخ الأمة ومستقبلها وحاضرها، موضوع يلامس الواقع ويعالج إحدى المعضلات التي تعيشها الأمة، مما يجعلنا نزداد ثقة في هؤلاء وفي خطابهم الذي يواكب العصر ويماشي التطلعات، ولا سيما ونحن مقبلون على رؤية المملكة 2030. هذا الموضوع «الحيوي» هو انتشار بسطات شاهي الجمر بشكل واضح ولافت للنظر. وأنا هنا أتساءل في حيرة ودهشة: ما الذي حدا بأبنائنا وشبابنا لهذا العمل؟! ما الذي جعل هؤلاء الشباب يتركون مقاعد الجامعة والوظائف «المعروضة بالكوم» ليتفرغوا لبيع كوب شاي بريالين «وربما يكون بثلاثة ريالات عند إضافة الحبق أو النعناع أو البردقوش»؟! ما الذي جعل هؤلاء الشباب يتركون الفرص الوظيفية في القطاع الخاص برواتبها المجزية «جدا»، التي لم تجد من يشغلها فأشغلت بالأجانب؟! شاهي على الجمر - أرشيف صحيفة البلاد. ما الذي جعل هؤلاء الشباب الذين يتقاطرون ثراء وهم يقفون بسياراتهم «اللمبر قيني أو البوقاتي» على جنبات الطرق ليشبوا النار تلفحهم رياح المربعانية من أجل حفنة من الريالات؟! ما الذي جعل هؤلاء الشباب الحاصلين على مؤهلات جامعية، وبعضهم بالماجستير، يكابدون العناء والمشقة ويتركون الفراش الوثير والوسادة الناعمة، ووزارة الخدمة المدنية قد فتحت لهم أبوابها على مصاريعها وشرعتها لهم من أجل تلك الوظائف برواتب تجاوزت الـ 21 ألف ريال، لن تتاح إلا لمن يحمل مؤهلات تؤهله لهذه الوظيفة، ولن تسمح «نزاهة» بأن يشغلها فلان ابن فلان أو علان حتى ولو كان ابن وزير.
وأضاف أنه اضطر أكثر من ثلاث مرات لتغير موقعه بسبب مضايقة العمالة الوافدة غير النظامية، مشيرا إلى أن بعض السعوديين مع الأسف يتعاونون مع بعض العمالة مقابل مبلغ مادي كل شهر، بحيث يكون المواطن في الواجهة أمام البلدية. وأفاد ذيب المطيري بأنه يمتهن تلك المهنة منذ أكثر من سنتين، حيث إنها تساعده على سد متطلباته، مؤكدا أنها وفرت له دخلا مقبولا، على خلاف ما كان متوقعا في بداية الأمر. وطالبت أم فارس بتقنين أوضاعها ومنحها ترخيصا لحمايتها ودعمها في الاستمرار في تلك المهنة التي تعتمد عليها، وتعد مصدر الدخل الوحيد لها ولأسرتها، لافتة إلى أنها اتجهت لبيع الشاي لسد احتياجاتها المنزلية والإنفاق على أسرتها. بدوره قال عبدالله الشهراني، متقاعد، إن مهنة بيع الشاي، مهنة سهلة وليست معقدة، إضافة إلى أنها تدر دخلا جيدا، مشددا على ضرورة التعاون مع البلديات، لمنع المخالفين من الأجانب في التضييق عليهم، وردعهم عن محاولات تقسيم المناطق فيما بينهم، ولا سيما أنهم يفتقرون لأبسط قواعد النظافة. أما خالد تركي فأوضح أنه لا يعمل إلا في أوقات المباريات في الأماكن القريبة من الملاعب الرياضية، مبينا أن دخله وقت المباراة ليوم واحد يعادل دخل شهر كامل، مطالبا بحكر المهنة للسعوديين فقط، وإصدار تراخيص نظامية لممتهنيها.
يمكنك تناول الزبادي الخالي من اللاكتوز، وكذلك الأجبان الصلبة فهي تحتوي على نسبة لا تذكر من اللاكتوز. بعض أنواع الفاكهة المسموحة: البرتقال والليمون والكيوي والجريب فروت والموز والتوت والشمام والفراولة، كلها فواكه مسموحة يمكنك تناولها. بعض الخضروات المسموحة: الجزر والزنجبيل والخيار والباذنجان والخس والزيتون والبطاطس واللفت. كما أن الثوم المعمر والبصل الأخضر من أنواع الخضروات التي يسمح بها نظام غذائي للقولون العصبي. البروتينات: مثل لحم البقر ولحم الدجاج والأسماك والبيض والتوفو. الحبوب المسموحة البديلة لمنتجات القمح: يمكنك تناول بدائل آمنة مثل الشوفان ونخالة الشوفان ونخالة الأرز. كما يمكنك تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين مثل المعكرونة المصنوعة من الأرز والذرة والكينوا ومشتقات هذه الحبوب. المكسرات والبذور: من الأنواع المسموحة اللوز والفول السوداني والجوز والمكاديميا والصنوبر. يمكنك تناول هذه الأنواع بحد أقصى 10-15 حبة لكل منهما. نصائح تساعد على نجاح النظام الغذائي للقولون العصبي بالإضافة إلى التوجيهات حول نوعية الطعام التي عليك تناولها، هناك بعض النصائح التي تساعد على نجاح هذا النظام: تناول وجبات الطعام المطهوة في المنزل، حتى تتمكن من التأكد من مكونات الطعام ومدى ملائمته للحمية.
التوت. الجزر. دقيق الشوفان. أما الألياف غير القابلة للذوبان في الماء موجودة في: الحبوب الكاملة. المكسرات. الطماطم. الزبيب. البروكلي. الملفوف. يُفضل تجنبها عند وضع نظام غذائي لمرضى القولون العصبي. 3. نظام غذائي خال من الجلوتين عند اختيار نظام غذائى لمرضي القولون العصبي يجب وضع أصحاب حساسية الجلوتين في الاعتبار. الجلوتين هو بروتين موجود في منتجات الحبوب مثل الخبز والمعكرونة وقد يتسبب الجلوتين في تلف الأمعاء للأشخاص ممن لديهم حساسية من الجلوتين ويعانون من القولون العصبي أيضا. في هذه الحالة فإن النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يكون مفيد جدا للتغلب على أعراض القولون العصبي، فقم بالتخلص من الشعير والقمح من نظامك الغذائي ولاحظ ما إن كنت تشعر بالتحسن أم لا. يمكنك البحث في المتاجر عن منتجات خالية من الجلوتين مثل المعكرونة والخبز الخالي من الجلوتين. 4. نظام غذائي قليل الدهون التعود على تناول وجبات عالية الدهون يؤدي إلى مشكلات صحية مثل السمنة ويمكن أن يؤدى إلى القولون العصبى أيضا، خاصة الأطعمة الدهنية منخفضة الألياف لأنها قد تسبب الإمساك لأصحاب متلازمة القولون العصبي. وهناك أشخاص يعانون من القولون العصبي المختلط وهو يجمع بين الإمساك والإسهال معا، فإن اتباع نظام غذائى قليل الدهون قد يُحسن الأعراض غير المريحة في الأمعاء.
الخضراوات الورقية الداكنة: يعد تناول الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ، واللفت، طريقة مثالية لتطهير القولون، ولذلك يجب الاهتمام بإدراج الخضراوات الورقية ضمن النظام الغذائي المتبع. الزبادي: يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة للقولون ، ولذلك يجب الاهتمام بتناول الزبادي في وجبة الإفطار أو العشاء، وينطبق هذا على اللبن الرائب أيضاً. توت العليق: يعتبر توت العليق إضافة مفيدة وشهية للأطعمة، ويعد من أهم فواكه للقولون ، حيث يساعد في تنظيفه وتنقيته، ويمكن إضافة توت العليق إلى الزبادي للحصول على المزيد من الفوائد. الأطعمة الغنية بالألياف: الألياف مادة نباتية لا يمكن تكسيرها بواسطة الأنزيمات في الجهاز الهضمي، وهي ضرورية لتطهير القولون، وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة، ويساعد في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي، ولذلك ينصح باتباع نظام غذائي غني بالألياف ، مثل الكمثرى، الأفوكادو، التوت، الشعير، والشوفان. للمزيد: افضل طرق علاج القولون العصبي هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟ يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك تغذية مرضى القولون العصبي إن متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable Bowel Syndrome) هو اضطراب غير مريح يؤثر على حركات الأمعاء، فقد يعاني بعض الأشخاص من الإسهال، بينما يعاني البعض الآخر من الإمساك.
بعض أنواع الفاكهة: مثل الخوخ والبطيخ والمانجو والتفاح والكمثرى والنكتارين. البقوليات بجميع أنواعها. المنتجات المصنوعة من القمح: مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على القمح، فهي ممنوعة في نظام غذائي للقولون العصبي. بعض أنواع الخضروات: مثل الهليون والخرشوف والبروكلي والبصل والقرنبيط والفطر والثوم وبراعم بروكسل. شراب الذرة عالي الفركتوز. الكاجو والفستق. حمية الفودماب لا تجبرك على منع هذه الأطعمة وبدائلها، فيمكنك استخدام البدائل الآمنة في هذا النظام. على سبيل المثال، اختر الحليب الخالي من اللاكتوز أو حليب الصويا بدلًا من الحليب العادي. إذا شعرت أن تنفيذ نظام غذائي للقولون العصبي صعب عليك، يمكنك التحدث مع متخصص التغذية قبل البدء في هذا النظام. وذكر نفسك أن النتائج تستحق، فالأعراض المزعجة التي تؤثر على نمط حياتك ستقل إلى حد كبير. ما هي الأطعمة منخفضة الفودماب؟ هذه هي الأطعمة المسموحة في حمية الفودماب عند اتباع نظام غذائي للقولون العصبي. فهي تحتوي على نسبة منخفضة من المركبات التي تسبب الأعراض المزعجة. يمكنك تناول ما تريد من هذه الأطعمة، فلا يفترض بها أن تسبب تفاقم الأعراض لديك: منتجات الألبان القليلة أو الخالية من اللاكتوز: مثل الحليب خالي اللاكتوز وحليب اللوز وحليب جوز الهند وحليب الصويا.
يمكنك استشارة اختصاصي تغذية لتخطيط وجبتك. لا تأخذ دواء الإسهال عرضا هل تشتري الأدوية غالبًا من الصيدلية للتخفيف من أعراض القولون العصبي؟ كن على علم ، يمكن أن تساعد هذه الأدوية في تقليل أعراض القولون العصبي ، ولكنها قد تؤدي أيضًا إلى تفاقم الأعراض ، اعتمادًا على كيفية استخدامها. تنصح بالحذر إذا كنت تتناول أدوية الإسهال التي تُباع بشكل مستقل مثل الأدوية الملينة ، للوقاية من الأعراض ، يجب تناول بعض الأدوية قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة. لتكون آمنًا ، اقرأ دائمًا تعليمات الاستخدام الواردة في عبوة الدواء أولاً. اختر الطعام المناسب لتنفذ نظام غذائي للقولون العصبي ليس من المستغرب أن تؤدي بعض الأطعمة إلى تفاقم اضطرابات الجهاز الهضمي. انتبه دائمًا لأنواع الأطعمة التي تظهر أعراضك ، وحاول تجنبها. تتضمن بعض الأطعمة والمشروبات التي غالبًا ما تؤدي إلى تفاقم اضطرابات الجهاز الهضمي ما يلي: بعض الفواكه ، مثل التفاح ، والتوت الأسود ، والمشمش ، والتوت ، والرحيق ، والمانجو ، والكمثرى ، والبطيخ ، والخوخ. فاكهة معلبة عصير فواكه فواكه مجففة بعض الخضروات مثل الخرشوف والملفوف والثوم والعدس والقرنبيط والفطر والهليون والفول والبصل والبازلاء والبازلاء الحلوة منتجات الألبان قمح خردل شراب الذرة عالي الفركتوز عسل في حين أن هناك أطعمة يجب تجنبها ، هناك أيضًا أطعمة يمكنك تناولها للمساعدة في مكافحة القولون العصبي.
حساب مؤشر كتلة الجسم مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5 أقل من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25 ضمن الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30 أعلى من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35 سمنة درجة أولى (معتدلة) مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40 سمنة درجة ثانية (متوسطة) مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40 سمنة درجة ثالثة (مفرطة) تغذية مرضى التهاب القولون التقرحي إن التهاب القولون التقرحي (بالإنجليزية: Ulcerative Colitis) هو حالة مزمنة تسبب التهاب الأمعاء الغليظة والمستقيم، وتؤدي إلى تقرحات على البطانة الداخلية للأمعاء الغليظة. ويعتبر التهاب القولون التقرحي من أمراض المناعة الذاتية، أي أن الجسم يهاجم نفسه، وهو نوع من أمراض الأمعاء الالتهابية، ويختلف عن داء كرون، وهو نوع آخر من داء الأمعاء الالتهابي، والذي يمكن أن يؤثر على أي جزء من الجهاز الهضمي، في حين أن التهاب القولون التقرحي يؤثر فقط على القولون والمستقيم. كما أنه يختلف عن متلازمة القولون العصبي، والتي تؤثر على كيفية عمل القولون ولا تسبب الالتهاب. قد يجد الشخص المصاب بالتهاب القولون التقرحي أنه بحاجة إلى تعديل نظامه الغذائي للمساعدة في إدارة أعراضه.
روعة محمد راجعه ودققه: د. مريم جلال الدين