بواسطة: بيلسان تاريخ الوصفة: 20/10/2018 طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة من المطبخ اليمني بالصور ملوخيه بالدجاج بطريقه سهله🍛 المكوّنات لعمل الملوخيه بالدجاج: حزمه ملوخيه مغسوله ومنظفه 1 بندوره 4 فص ثوم 0. 5 ملعقه كبيره كزبره ناشفه مطحونه دجاج. ومرقه. دجاج أو مكعب ماجي 1 فلفل اخضر 🌶 الخطوات لعمل الملوخيه بالدجاج: نغسل الملوخية كويس ونحطها بخلاط الخظار ونسوي لها بس شوي مويا ونطحنها كويس بالخلاط نطحن. 1 بندوره نضع في وعاء ملعقه زيت نهرس 4 فص ثوم ونشوح الثوم اشوي نضيف له نصف ملعقه كبيره كزبره. مطحوونه. طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة و سهلة خطوة بخطوة - مطبخك. نشوح فيهم اشوي نحط مكعب ماجي أو مرقه دجاج. نصف كوب نضيف له1 🌶 فلفل اخظر مقطع مكعبات. ثم نضيف له 1بندوره مطحوونه. على نار 🔥 هاديه لمده 7دقايق نضيف له الملوخية. وآخر شي دجاج مطبوخ بالمرقه نخلطهم كويس نغطي عليه وع نار 🔥 هاديه لمده 5 دقائق وكدا استوت. والطعم حلو جدا😍
المكوّنات ملوخية خضراء مفرومة فرماً ناعماً – 4 أكواب دجاج كامل مقطّع – 1 ملح – بحسب الرغبة فلفل – بحسب الرغبة بصل مفروم فرماً ناعماً – 2 ثوم مهروس – رأس بهارات مشكلة – ملعقة كبيرة ورق غار – 2 حبهان – 4 حبات قرفة – عود زيت زيتون – ربع كوب ماء مغلي لسلق الدجاج – ليتران ونصف طريقة العمل 1- إغسلي أوراق الملوخية جيداً من 4 إلى 5 مرات. 2- ضعي الملوخية في مصفاة للخلص من الماء الزائد. 3- ضعي أوراق الملوخية على قماشة بيضاء حتى تجف من الماء لمدّة ٣ساعات وذلك لكي نستطيع فرمها جيداً. 4- ضعي أوراق الملوخبة في محضر الطعام وافرميها فرماً ناعماً واتركيها جانباً. 5- في قدر غير لاصق على نار هادئة، ضعي البصل وقطع الدجاج. 6- أضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 7- نكّهي بالملح والفلفل والحبهان وعود القرفة وورق غار. 8- أضيفي زيت الزيتون وشوّحي الدجاج لمدّة 10 دقائق. 9- أسكبي الماء المغلي واتركي الدجاج على نار عالية حتى ينضج. 10- صفّي الدجاج من المرق واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق. 11- في قدر، ضعي 4 أكواب ملوخية مفرومة فرماً ناعماً. 12- أسكبي 5 أكواب من المرق واتركي الخليط على نار متوسطة. طريقة ملوخية بالدجاج سهلة ولذيذة | بنات One. 13- في مقلاة غير لاصقة، ضعي زيت الزيتون والثوم المهروس وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبيّ اللون.
القيمة الغذائية الكبيرة لنبتة الملوخية: تشتمل الملوخية على الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة والضرورية لكل عمليات الجسم الحيوية، كالتالي: تُعتبر مصدرًا ثريًّا بالألياف الغذائية وبمضادات الأكسدة كالكاروتينات. تُعتبر مصدرًا ثريًّا بالبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والمغنسيوم، بالإضافة إلى عنصر السلينيوم الذي له دور هام في تقوية المناعة. تُعتبر الملوخية كنز للعديد من الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامينات: A, K, E, C, B6 والنياسين. وكل مئة جرام من نبتة الملوخية تشتمل على ما يقترب من 26 سعر حراري، ومن ثم فهي تعتبر قليلة السعرات الحرارية وذات ألياف عالية، الأمر الذي يجعلها من الأكلات المناسبة والملائمة للأشخاص الذين يبحثون على وصفات منخفضة السعرات، فهي تساعد في فقدان الوزن وخفض الشهية. طريقة تحضير ملوخية لذيذة جداً وفوائدها الجبارة. والقيم الغذائية التي تشتمل عليها 100 جرام من الملوخية وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية هي: 1. 94 جرام من البروتين، 5. 79 جرام من الكربوهيدرات، 0. 14 جرام من الدهون، 2. 8 جرام من الألياف، 219 ملجم من البوتاسيوم، 7 ملجم من الصوديوم. وصفة لتحضير الملوخية: المقادير كالتالي: 600 جرامًا من نبتة الملوخية. حبة بصل واحدة.
كوبان من مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: يُحمر البصل مع نصف رأس من الثوم المهروس، ونصف كمية الكزبرة. يُضاف اللحم، ويُقلب حتى ينضج تماماً. يُضاف المرق، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الملوخية. تُحمر الكمية المتبقية من الثوم، والكزبرة مع ملعقة من الزبدة، ويُضاف المزيج إلى الملوخية. يُغطى الإناء، وتُترك الملوخية على النار حتى تغلي.
قلبي الثوم المهروس والكزبرة الجافة في الزبدة والزيت حتى يصبح لونه ذهبي. أضيفي المزيج السابق إلى الملوخية، ثم غطيها واتركيها جانباً. ضعي الدجاج في الفرن تحت الشواية حتى يصبح لونه ذهبي. قدمي الملوخية والدجاج مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية. اقرئي أيضاً طريقة عمل صلصة الكشري والدقة. طريقة عمل حلويات فرنسية سهلة وسريعة التحضير. طريقة عمل الكريب الحادق للشيف محمد حامد.
عشرة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون رشة ملح رشة فلفل أسود ملاحظات خاصة من مختص التغذية: للملوخية الكثير من الخصائص المميزة، حيث إنها ثرية بوجود الألياف الغذائية التي تشتمل على مركبات تساعد الجسم في توازن نسب السكر، وتؤدي إلى الوقاية من السرطانات بأنواعها المختلفة وبالخصوص المتعلقة بالجهاز الهضمي كسرطان القولون. عليكِ باستبدال الرز الأبيض بالرز البني؛ لأني يحتوي على ألياف غذائية عالية تعمل على حماية الإنسان من الإمساك، وتؤدي إلى شعوره بالشبع. تقومين بسلق الملوخية بمرقة الدجاج، أو بمرقة اللحمة الثرية بالمعادن. لا تقلي الثوم، بل عليكِ بطبخه مع القلي مع المياه على نار هادية، ثم تقومين بإضافة الكزبرة التي تم طحنها بعد تبخر الماء ونضج الثوم. الملوخية والحمل: تُعتبر الملوخية من الأكلات الثرية بالمعادن والفيتامينات، ومن أشهر تلك المعادن الحديد وحمض الفوليك، وهما عنصران لهما أهمية خاصة وكبيرة جدًّا أثناء فترة الحمل، وعليك بالحرص على تناولهما لكي تقومين بحماية الجنين من التشوهات التي ربما قد تحدث له في جهازه العصبي وبالخصوص أثناء الأشهر الأولي. تُعتبر تلك الوصفة غنية بعنصر السلينيوم والبيتاكاروتين التي لها فائدة كبيرة؛ لأنها تعمل كمضاد مهم للأكسدة لتقوية المناعة بصورة كبيرة.
أضيفي زيت الزيتون وشوّحي الدجاج لمدّة 10 دقائق. أسكبي الماء المغلي واتركي الدجاج على نار عالية حتى ينضج. صفّي الدجاج من المرق واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق. في قدر، ضعي 4 أكواب ملوخية مفرومة فرماً ناعماً. أسكبي 5 أكواب من المرق واتركي الخليط على نار متوسطة. في مقلاة غير لاصقة، ضعي زيت الزيتون والثوم المهروس وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبيّ اللون. أضيفي الخليط السابق إلى الملوخيه واتركيه على نار متوسطة لمدّة 10 دقائق. أضيفي عصير الليمون الحامض واسكبي الملوخية في أطباق وقدّميها مع الأرز بالشعيرية.
لا أريد أن أزيد الطين بلّة و أنفخ صدري و أتظاهر بكوني لم أشاهد العمل أو تعمدت مشاهدته متخفيا كما يفعل بعض الصائمين في تلك المقاهي " الرمضانية " التي تضع ستارا من أوراق الجرائد على الأبواب تفعيلا للحديث القائل " إذا ابتليتم فاستتروا " و لكن ألم يحن الوقت لنصارح أنفسنا و نتساءل هل أن التظاهر بالغضب و الانفعال هو الطريق القويم لإصلاح عيوبنا و إخفاق سلوكنا و هبوط مستوانا الأخلاقي و هل أن ما كشفه المسلسل ليس جزءا و لو يسيرا من الواقع و أن ما يحدث وراء الأبواب المغلقة يفوق الخيال ؟. مسلسل مزاج الخير الحلقة 30. دعنا نصارح أنفسنا بالقول أننا قوم نرفض مواجهة حقائق المجتمع الذي نعيش فيه و نتجاهل أن هذا المجتمع كما يحمل بذور الخير يحمل بنفس القدر بذور الشر و أنه إذا كان منا من يتمسك بالعفة و الفضيلة هناك من يمتهن أقدم مهنة في التاريخ و هي الدعارة. دعونا نتساءل مرة أخرى أين المؤسسة الدينية من أمهات القضايا و المشاكل التي تواجه المجتمع المسلم و لماذا لا نسمع لها صوتا. عجبي أن لا تتدخل " الهايكا " لتنير العقول و عجبي أن تبقى مسألة تقييم الغث من السمين مسألة مزاج شخصي يختلف باختلاف الرؤية و المستوى و الايدولوجيا و الانفتاح أو الانغلاق الفكري و عجبي أخيرا أن يطالب صاحب العمل بمقابل مادي لمشاهدة عرض تراه الأغلبية منافيا للحياء و الأخلاق و ربما للدين و القانون.
طرحت المطربة هدى أغنيتها الجديدة بعنوان" الصادق الأمين" على طريقة الفيديو كليب بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، والأغنية من كلمات من كلمات مجدى عبد العزيز وهاني فؤاد وألحان محمد مصطفى وتوزيع شريف منصور، وميكس وماستر محمد جودة على "يوتيوب". وكانت طرحت هدى مؤخراً أحدث أغنياتها التي تحمل اسم "جامدة" على موقع يوتيوب، وهي من كلمات وألحان عصام شعبان وتوزيع مصطفى أبو عبير وإخراج كريم الغمرى. يذكر أن هدى بدأت مشوارها الفنى عام 2000، حيث كان أول ألبوم لها بعنوان "آه منك"، وقامت بتصوير أغنية "أنا بين نارين"، التى كانت "وش السعد" عليها وشهادة ميلادها الغنائية، وخاضت هدى تجربة التمثيل فى السينما من خلال فيلم "الزمهلاوية"، وقامت فيه بعمل دويتو مشترك مع المطرب ريكو، كما شاركت بغناء بعض الأغانى داخل سياق الدراما مثل أغنيتى "أنا من جبل"و"روحى روحى" من مسلسل "مزاج الخير".
الخميس ، 21 ابريل 2022 الساعة 12:40 (أحداث نت / سلوى الشرجبي/ ترجمات) يعتبر الحرمان من النوم حقيقة واقعة لملايين الأشخاص حول العالم. من المعروف أن ضغوط الحياة أو بعض الأدوية أو الحالات الطبية تؤثر على النوم. وكذلك بعض المشروبات. نحن جميعًا ندرك قوة النوم بالنسبة للصحة العامة والمزاج. عندما يتأثر نومك يمكن أن يفعل أكثر من مجرد وضعك في مزاج سيئ لهذا اليوم. تتضمن بعض أخطر المشكلات المحتملة المرتبطة بالحرمان المزمن من النوم ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو النوبة القلبية أو قصور القلب أو السكتة الدماغية. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: سألوا بلقيس أحمد فتحي عن سبب طلاقها وخراب بيتها! فأجابت بكل جرأة ودون خجل! بوابة الكلمة | مصطفى شعبان يستعد لفيلم سينمائي جديد. حمو بيكا يعلن موعد طرح مهرجان «أنا مايكل جاكسون عصري» رغم منعه من الغناء ما قاله لطفي لبيب دون خوف أو حياء عن القرآن الكريم والشيخ مصطفى إسماعيل صدم الجمهور! دينا الشربيني تكشف لـ"حبر سري" نفسي أعمل عملية تجميل نظام غذائي متوسطي يُظهر أنه يخفض مستويات الكوليسترول ويحافظ على صحة القلب فنانة شهيرة تكشف سرّاً صادماً عن اعتزال لطفي لبيب! لن تصدق ما أكدته بحزم! دينا الشربيني: تعرضت للخيانة مرتين إحداهما من صديقتي بعد ضجة " اعتداد حسن الرداد على فنانات في الكواليس! "
مصر لا تحتاج هيئة مطوعين وأمر بالمعروف ونهى عن المنكر، لسبب بسيط هو أن الشارع المصرى صار شارعاً مزدحماً بالمطوعين الذين يتبرعون من تلقاء أنفسهم وبدون طلب بالرقابة والوصاية والتفتيش فى النوايا! فيروس مزاج رجعى انتشر فى الفضاء العام، جعل كل فرد مطوعاً قطاع خاص، يوصل النهى عن المنكر ديليفرى! مسلسل مزاج الخير 11. سيدة تضرب وتشتم وتتعدى على فتاتين فى المترو وتتهمهما بالدعارة، لأن اللبس مش عاجبها وفيه واحدة لابسة نص كم! أى امرأة قررت وارتضت أن تدفن نفسها حية فى كفن أسود وكبت مزمن وغل يكفى الكون بمجراته!