بكاسه سميد تقدري تسوي الذ حلا بارد وبثلاث مكونات فقط. حلى التوست بالسميد. توست جبن فيلادلفيا جوز الهند زيت سكر ماء بيض 15 دقيقة. 4- في وعاء أخلطي السكر والقرفة. 6- ذوبي الزبدة واسكبيها فوق شرائح التوست. ساعه او ٣٠ دقيقه. اسكب خليط الحليب على السميد المحمص على النار وقلبه بواسطة ملعقة خشبية مدة عشر دقائق حتى يتشكل لديك خليط سميك القوام. 5- صفي قطع التوست في الصينية. ذوبي السكر في قدر كبيرة على نار هادئة حتى يصبح لونه كالكاراميل احذري أن تحرقي السكر ثم أضيفي إليه السميد مع الزبدة وحركي المزيج لعدة دقائق. على حسب الرغبه حليب مجفف ثلاث كاسات واربع على حسب الرغبه سكر كرم كرميل قشطة سكر بودره او اي شي تحبونه للتزين. السعرات الحرارية 392 سعرا حراريا. طريقة حلى التوست بكريم الكراميل - زاكي. 3- أزيلي أطراف التوست الخارجية وقطعي الجزء الأبيض إلى شرائح طولية. اذا عجبكم الفيديو لا تنسوا الضغط على زر اللايك والاشتراك بالقناةتابعو قناتى عى الانستقرام wwwinstagram. 04032015 1- غلفي صينية فرن بورق الزبدة. أضف المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط البيض والزيت والسكر. 7- رشي خليط السكر والقرفة فوق قطع. اخلط المكونات الجافة معا وهي السميد والطحين والبيكنغ باودر والملح.
ذات صلة طريقة أم علي بالبف باستري طريقة تحضير أم علي بالتوست حلوى أم علي حلوى أم علي سميت بكنية زوجة عز الدين أيبك أوّل سلاطين المماليك بعد الأيوبيين وهو زوج شجرة الدر التي تزوّجته بسبب رفض المماليك في الشام تولية حكمهم لامرأة، وعندما تزوّج عز الدين أيبك أم علي غضبت عليه شجرة الدرّ وانتقمت منه فقامت أم علي بتدبير مكيدة ضدّها وقتلتها، وبعد ذلك تمَّت تولية عز الدين أيبك سلطاناً وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط جميع الدقيق مع السكر والمكسّرات وتقديمها للناس. أم علي بالحليب المركز المكوّنات: لفة رقاق. مئتا غرام سمن. سبعمائة وخمسون غراماً من الحليب. سبعمائة وخمسون غراماً من كريمة الخفق. خمسمائة غرام حليب مركز ومحلى. ملعقتان صغيرتان فانيلا. مئتان وخمسون غراماً من المكسّرات المشكّلة. طريقة التحضير: نضع الرقاق في السمن على نار متوسّطة الحرارة حتى تحمر، ثمَّ نضع الرقاق المحمرة في صينية فرن عميقة. حلى التوست بالسميد – لاينز. نضيف المكسّرات مع بقية السمن حتى تحمر ثمَّ نخلطها مع الرقاق. نُسخن الحليب المركز والمحلى والفانيلا والكريمة حتى الغليان أي حتى يُصبح قوام المزيج كثيفاً. نسكب المزيج فوق الرقاق ونخبز أم علي على حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمر جيداً، وإذا جفت يضاف إليها المزيد من الكريمة.
طريقة التحضير: نزيل أطراف التوست ونترب خبز التوست في صينية. نرش الفستق، واللوز، والجوز، وجوز الهند فوق خبز التوسب. نغلي على النار الحليب مع السكر، والزبدة وخلاصة الفانيلا. نسكب المزيج فوق التوست، ثمَّ ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ننتظر حتى يتغيّر لون وجه الصينية، ونخرجها من الفرن ونتركه حتى يبرد. نزين الوجه بالفستق الحلبي والجوز.