طاجن اللحم مع الخضروات المشكلة في الفرن بتتبيلة سهلة جداً وطعم لذيذ، يمكنك تحضيرها وتقديمها كوجبة متكاملة لأسرتك بشكل وطعم جديد، تعرفي على طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار والأرز خطوة خطوة. المقادير نصف كيلو لحم مقطع كيلو خضروات مفرزة، 3 كوب أرز، ملح وفلفل، حبات من كل من "حبهان، قرنفل، ورق لاورا". 2 بصلة صغيرة، ملعقة كبيرة زبدة. طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار والأرز يسلق اللحم مع الفلفل والملح والحبهان والبصل والقرنفل وورق اللاورا حتى يستوي 2/3 تسوية. إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالفرن في إناء آخر: نشوح الخضروات المفرزة في ملعقة زبد. يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق ثم نحضر طاجن ونضع الخضروات به أولاً. نضع الأرز وأخيراً اللحم والمرق. يغطى الطاجن ويدخل الفرن الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ثم تخفض الحرارة إلى 200 درجة حتى ينضج الأرز "من 30 إلى 45 دقيقة تقريباً". يقدم بالهنا والشفا. How useful was this post? طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالصور - طاجن لحم بالخضار تركي - معلومة. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة تحضير طاجن لحمه بالخضار في الفرن. جهزي هذه الوصفة الغنية وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ربع ملعقة صغيرة قرنفل ناعم. ملعقتين صغيرتين من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم. أربع ورقات من ورق الغار. ثلاث حبات متوسطة من البطاطس مقطعة مكعبات كبيرة. ثلاث حبات كبيرة من الجزر مقطع أرباع. كوب من الفاصوليا الخضراء. نصف رأس قرنبيط زهرات كبيرة. حبة متوسطة الحجم من الباذنجان مقطعة مكعبات كبيرة. حبتين من الكوسى متوسطة الحجم مقطعة أنصاف. حبة كبيرة من الطماطم مفروم ناعم. قرنين من الفلفل الأخضر مقطعة أنصاف. ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم. كوب من المرق. طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالصور - طريقة. ملعقتين من عصير الليمون. طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بعد معرفة المقادير اللازمة لتحضير طبق من طاجن اللحمة بالخضار، يمكن التّعرف على طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار، ويجب اتباع الخطوات بدقّة للحصول على طبق طاجن جيد ولذيذ الطعم، والطريقة كالآتي: يحضر قدر الطبخ، لصف الخضار على شكل طبقات فيه. وفي مقلاة يوضع ملعقة من الزيت ويضاف البصل إليها ويسبّك قليلًا. ثم تضاف كمية الثوم المقطع، ثم تضاف كمية اللحم وتقلب مع بعضها مدة بسيطة، ثم تضاف إليها التوابل وهي الفلفل والهيل والقرنفل وورق الغار والقرفة والبهار المشكل والملح وتقلب مع بعضها جيدًا ثم توضع في قدر الطبخ كطبقة أولى.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا. رشةٌ من الزعفران. كيلو وثلاثمئةٌ وخمسون غرامًا من لحم الضأن المقطع إلى مكعباتٍ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزنجبيل المطحون حديثًا. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الثوم. ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من زيت الزيتون. ملحٌ "حسب الرغبة". خمس ملاعقٍ كبيرةٍ من عصير الليمون الطازج. مخللٌ مقطع. طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار في الفرن | بنات One. كوبٌ ونصفٌ من البصل المفروم. نصف كوبٍ من الكزبرة الخضراء. ثلاثة أكوابٍ من مرق الدجاج غامق اللون. حوالي نصف كوبٍ من البقدونس المفروم. أربعمئة وخمسون غرامًا من الزيتون الأخضر. ليمونتان. وضع الزنجبيل، والزعفران، والكمون، والبابريكا، والفلفل، والثوم المفروم، والقليل من الزيت، والملح في وعاء محضرة الطعام، وخلط المكوّنات جيدًا، وخفقها حتى تصبح ناعمةً ومتجانسةً. إضافة الخليط إلى لحم الضأن وتقليب قطع اللحم حتى تتشرب النكهات جيدًا. وضع الزيت في مقلاةٍ أو قدرٍ سميك القاعدة، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة ليسخن، ووضع لحم الضأن في الزيت وتحميرة لمدَّة دقيقةٍ واحدةٍ، ثمَّ إضافة إليه البصل المفروم إلى مكعباتٍ صغيرةٍ مع التحريك حتى يذبل البصل، وتتبيله بالفلفل. طهي المكوّنات معًا لمدَّة دقيقتين، ثمَّ سكب المرق عليها مع التحريك، وإضافة المخلل المفروم، والكزبرة الخضراء، والبقدونس المفروم، والليمون وترك الخليط على النار يغلي بهدوءٍ حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا، ويحتاج إلى مدَّة ساعةٍ ونصفٍ تقريبًا.
أخرجي طاجن اللحم من الفرن وأزيلي الفويل، ثم ضعيه مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. يقدم طاجن الخضار المشكل باللحم ساخناً مع الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء. اقرئي أيضًا: طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى. طريقة برياني لحم. طريقة عمل السليق السعودي بالدجاج.