وأفادت مديرة المركز السعودي للرعاية الصحية، أنه سيتم قريباً بإذن الله، تدشين الموقع الإلكتروني للمركز ليتمكن من خلاله جميع الممارسين الصحيين من الوصول بسهولة للأدلة الإرشادية المعنية، والتفاعل مع المركز من خلال إبداء الرأي أو عرض احتياجه من التدريب والتعليم الطبي المستمر، وسيتم تخصيص نافذة للتوعية الصحية للمستفيدين من غير العاملين في المجال الصحي باللغتين العربية والإنجليزية، لنشر ثقافة الرعاية الصحية المبنية على البراهين.
عن اتقان تأسس مركز إتقان التدريب في منتصف العام 2015م من أجل تقديم البرامج التدريبية التطويرية لصالح القطاعين العام والخاص. وللباحثين عن العمل والذين هم على رأس العمل ويطمحون بتحسين مستوياتهم الوظيفية ورفع كفاءتهم واكتسابهم الخبرات والمعارف مما يزيد من فرص توظيفهم ونجاحهم في أداء أعمالهم بجدارة. وكذلك للمساهمة بتقديم الدعم والمشورة للأفراد والمنظمات بغرض تحديث غايات ومنهجيات التدريب والتطوير بالشكل الذي يلبي حاجات السوق من المهارات التي تجعل الأفراد والمنظمات أكثر قدرة على المنافسة الرؤية نسعى في مركز إتقان للتدريب والتطوير أن نكون في مصاف المراكز والأكاديميات التعليمية العريقة الراقية والمتخصصة في مجالات التدريب و القيادة والاستشارات. الرسالة نسعى في مركز إتقان الى تعزيز قدرات عملائنا في تقييم واستقطاب وتطوير الكفاءات والأنظمة الداخلية بهم والتي من شأنها تعزيز مكانتهم التنافسية في السوق وذلك من خلال تقديم خدمات ترتكز على أدوات ومنهجيات عملية وتطبيقية عالمية. القيم المصداقية نبنيها بكسب احترام وثقة عملائنا ونلتزم في خدمتنا بالجودة الشاملة كما نستقطب نخبة من المتخصصين والمربين والباحثين على درجة عالية من الاحتراف المهني ،نسعى لتقديم الحلول المبتكرة والابداعية البرامج التدريبية
ياسر العتيبي- سبق- الرياض: كشفت مديرة المركز السعودي للرعاية الصحية المبنية على البراهين بوزارة الصحة الدكتورة زلفى بنت أحمد الريس، أن المركز قام بعقد ورشة عمل طبية لاعتماد عشرة أدلة إرشادية سريرية، بالتعاون مع جامعة "مكماستر" الكندية، وممثلين من الجمعيات السعودية المتخصصة، بما يضمن كفاءة هذه الأدلة في خدمة المرضى، ويقلل من التفاوت في الرعاية الصحية في المملكة. وأوضحت "زلفى الريس"، أن المركز يهدف لتطوير وتبني القواعد الإرشادية السريرية للتقنيات الوقائية والتشخيصية والعلاجية والخدمة المقدمة في جميع مستويات منظومة الرعاية الصحية، وسن القوانين ووضع النظم اللازمة لاعتماد تطبيقها في المنشآت الصحية وفقاً لشعار الوزارة "المريض أولاً". وأبانت "زلفى الريس"، أن الوزارة تسعى لأن يكون المركز المرجع الرائد في تبني الأدلة الإرشادية للممارسة السريرية على مستوى المملكة، وذلك من خلال التدريب والحملات التوعوية, إضافة إلى تشكيل اللجان العلمية المتخصصة على أسس من التعاون والحرفية والتركيز على احتياج المريض مع مراعاة الجودة والشفافية, لافتة أن أهداف المركز الاستراتيجية تتمحور في نشر ثقافة الأدلة الإرشادية والالتزام بالعمل بها من خلال عقد دورات تأسيسية للإلمام بأهمية مشروع تبني وتطبيق الأدلة الإرشادية في جميع المرافق الصحية للوزارة.
يمكن طحن الكينوا إلى دقيق ناعم. إنه خيار رائع للخبز. كما أنه سهل التحضير. يتكون الدقيق من الخطوات البسيطة التالية: نضيف حبوب الكينوا النيئة والسليمة في مقلاة ونخبها متوسطة حتى تصبح بنية اللون وتبدأ البذور في الانبثاق ، وبعد ذلك ستشتم رائحة الكينوا مميزة ، لكن كن حذرًا لأن الكينوا تحترق بسرعة كبيرة ، قد تكون خطوة التحميص اختيارية ولكنه يعطي مذاقا ونكهة رائعين. للدقيق. بمجرد تحميص الكينوا ، تُرمى بذور الكينوا في مطحنة التوابل أو في وعاء الخلاط وتبدأ عملية الطحن. تُخلط بذور الكينوا على نار عالية لمدة دقيقة حتى تتفتت وتتحول إلى مسحوق ناعم. بعد طحن الكينوا ، يتم غربلتها من خلال مصفاة كبيرة للتخلص من القطع الكبيرة غير المرغوب فيها ، مع ترك الدقيق النظيف فقط. في حالة التحميص ، يجب ترك الكينوا لتبرد قبل التخزين ، وبعد التخزين ، يجب حفظها في مكان غير رطب وفي حاوية محكمة الإغلاق. فوائد دقيق الكينوا إنقاص الوزن: إن وجود نسبة عالية من الألياف في الكينوا هو العنصر الغذائي الرئيسي الذي يساهم في إنقاص الوزن. ما هو الكينوا بالمصري. تبلغ نسبة الألياف الموجودة في الكينوا ضعف ما تحتويه أي حبة أخرى. تحتوي الكينوا على حوالي 19. 9 جرام لكل كوب.
كما يمكن صنع وصفة البسكويت بدقيق الكينوا وهي وصفة لا تتطلب خلط أشياء أخرى من الدقيق ، كما أن طعم البسكويت رائع رغم قلة المادة الدهنية. [5] لماذا يعتبر دقيق الكينوا أفضل من غيره؟ تتمثل فوائد طحين الكينوا على غيره في أنه توجد الآن أنواع عديدة من الدقيق الصحي متوفر على نطاق واسع وأكثر من أي وقت مضى. يتم تحضير الدقيق التقليدي من حبوب القمح ، لكن العديد من أنواع الدقيق الأخرى تأتي من المكسرات أو الحبوب الطبيعية الخالية من الغلوتين ، مثل ثمار جوز الهند والكينوا واللوز والحنطة السوداء ، كل نوع يوفر طعمًا فريدًا وقيمة غذائية كبيرة. تعرف على الأطعمة التى تحتوي على أفضل كمية من البروتين لفقدان الوزن | عرب نت 5. يمكنك تجربة العديد من أنواع الدقيق للعثور على أفضل طعم يناسب وصفاتك. تعتبر الكينوا من أهم مصادر البروتين والألياف والدهون غير المشبعة والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فريد من نوعه في تأثيره بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي قد تقوي الجهاز الهضمي ، وتقلل من نمو الأورام ، وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض بشكل عام. على سبيل المثال ، تناول حوالي 1/2 كوب أو 56 جرام من دقيق الكينوا يفيد الجسم بما يلي: السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية البروتين: 8 جرام الدهون: 2 جرام الكربوهيدرات: 38 جرام الألياف: 6 جرام الحديد: 33٪ من القيمة اليومية البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية.
مصدر جيد لمضادات الأكسدة الكينوا هي واحدة من الحبوب الكاملة الغنية بمضادات الأكسدة عند مقارنتها بالحبوب الأخرى وخاصة عند استخدام الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الأرز ولذلك يفضل استخدام دقيق الكينوا لأغراض الخبز أفضل من دقيق الذرة أو الأرز أو البطاطس لضمان يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما أنه غني بفيتامين وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحد من أمراض القلب والسرطان وأمراض الشرايين التاجية وأمراض العيون. مصدر جيد للمنغنيز يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة على 1. 17 مجم من المنجنيز، وهو معدن مهم للنمو والتمثيل الغذائي ودعم العديد من الإنزيمات في الجسم، وتمثل هذه النسبة حوالي 27. 43٪ من الاحتياج اليومي للذكور وحوالي 35. 05٪ للإناث. مصدر جيد للحديد كوب واحد من الكينوا يوفر 2. ماهو الكينوا. 76 مجم من الحديد وهو ما يمثل 34. 5٪ من الاحتياج اليومي للذكور وحوالي 15. 33٪ للإناث، وهو معدن مهم لصحة الجسم حيث يدخل في تركيب الهيموجلوبين الذي مسؤول عن نقل الأكسجين إلى الخلايا وجميع أجزاء الجسم. مصدر جيد لحمض الفوليك حمض الفوليك هو فيتامين ب 9، وهو حمض يلعب دورًا مهمًا في تكوين الحمض النووي، ومن المهم للمرأة الحامل الحصول على ما يكفي من هذا الحمض أثناء الحمل لحماية الجنين من عيوب الأنبوب العصبي المحتملة، ويقلل تناوله بشكل عام خطر الاصابة بالسرطان والاكتئاب.
طعام صحي بشكل عام. الفوائد الصحية للكينوا الفوائد الصحية للكينوا مصدر جيد للبروتين الكينوا مصدر جيد للبروتين لأولئك الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، حيث يوفر كوب واحد من الكينوا المطبوخة، أو 185 جرامًا، 8. 14 جرامًا من البروتين، وتوفر البروتينات الموجودة في الكينوا مجموعة واسعة من الأحماض الأمينية المهمة لدعم نمو العضلات وتحفيزها. الجهاز المناعي والكينوا مصدر ممتاز أيضًا. ما هو الكينوا بالعربي. اللايسين، غير المتوفر في النباتات الأخرى، هو حمض أميني أساسي وحيوي لتخليق البروتينات، ونقص هذا البروتين في الجسم يسبب العديد من المشاكل في النمو والبلوغ. مصدر جيد للألياف تحتوي الكينوا على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالحبوب الأخرى، حيث أن كوبًا واحدًا من الكينوا يزن 185 جرامًا يوفر حوالي 5. 18 جرامًا من الألياف، وهو ما يعادل 15. 24٪ على الأقل من احتياجات الإنسان اليومية، ووفقًا لأكاديمية التغذية، فإن تناول الطعام يمكن أن تساعد كمية كافية من الألياف في تقليل مخاطر العديد من الحالات الصحية مثل الإمساك وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم. يساعد تناول وجبات غنية بالألياف أيضًا في الحفاظ على وزن صحي، لأن الأطعمة الغنية بالألياف تزيد من الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها الشخص.
شارك طبيب ومؤلف لكتب عن الحمية الغذائية نصيحة مهمة جداً لمن يعانون من الوزن الزائد ويرغبون في التخلص منها وفقدان دهون البطن، وقال إن التوقف عن تناول شيء واحد هو المفتاح السحري للتخلص من الدهون البطن، ألا وهو أي مشروب أو طعام يحتوي على أكثر من 5% من السكر ما يزيد عن مرتين أسبوعياً. ونقلت صحيفة "إكسبريس" البريطانية عن الطبيب مايكل موسلي قوله إن الدهون حول الخصر أو الدهون الحشوية تكون عنيدة، ولكن يمكن معالجتها إذا تناولت الأطعمة المناسبة وقمت بالتمرين الصحيح. فوائد دقيق الكينوا واستخداماته .. ولماذا هو أفضل من غيره ؟ - تعلم. وأوضح أنه لفهم دهون البطن، عليك أن تفهم أساسيات طريقة عمل الأنسولين، فمع تقدمنا في العمر، تصبح مستقبلات الأنسولين الموجودة في جدار الخلايا أقل حساسية، ونتيجة لذلك بعد الوجبات يكون الدم مليء بالجلوكوز والأحماض الدهنية. ويتابع الطبيب أنه يمكنك أن تفقد دهون البطن بشكل سريع، والخطوة الأولى هي التركيز على نظامك الغذائي والتخلص من ارتفاع السكر. وأوصى الطبيب موسلي قائلاً: "عليكم بالحد من تناول أي طعام أو شراب يحتوي على أكثر من خمسة في المائة من السكر ما يزيد عن مرتين في الأسبوع، ويشمل ذلك الفواكه الحلوة مثل المانجو والأناناس والعصائر المحلاة".
الكينوا هي حبوب كاملة تزداد شعبيتها يوما بعد يوم وخاصة لمن يعتمدون على الأطعمة النباتية في نظامهم الغذائي، وذلك لفوائدها الصحية العديدة، ومحتواها الغذائي الذي لا غني عنه. وتعتبر من أكثر طرق استخدامها انتشارا هي سلطة الكينوا (بالانجليزية:Quinoa Salad). الكينوا يشبه نبات الكينوا إلى حد كبير الشمندر ، والسبانخ. ومنه عدة أنواع مثل الكينوا الحمراء، البيضاء، والسوداء. وتزرع حبوب الكينوا منذ آلاف السنين في أمريكا الجنوبية مثل بيرو، بوليفيا، وشيلي. ويكثر استخدامها بما في ذلك إعداد اطباق سلطة الكينوا في الولايات المتحدة وانجلترا بوجه خاص حيث تعتبر بديل جيد عن الأرز، البرغل، والكسكس. أنواع الكينوا الكينوا البيضاء: هي أكثر أنواع الكينوا شيوعا، وتتميز بأنه يصبح لها ملمس هش بعد الطهي. فوائد الكينوا الحمراء | المرسال. الكينوا الحمراء: يعتبر هذا النوع هو الأنسب لتناول سلطة الكينوا الباردة. وهي تحتاج الى عملية مضغ أكثر من الكينوا البيضاء، كما ان مذاقها أفضل. الكينوا السوداء: تعتبر الى حد ما مقرمشة، ومذاقها أكثر حلاوة من الكينوا البيضاء والحمراء، وتحتفظ بلونها الأسود حتى بعد الطهي. استخدامات الكينوا تتميز حبوب الكينوا بأنها أسرع من نظرائها في عملية الطهي.
ووفقا للأكاديمية الوطنية للطب الرياضي NASM يجب أن تتناول "ما بين 1. 6 و 2. 2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم" بشكل يومي. وتقول دن: "قلة قليلة من الأمريكيين يستهلكون كميات غير كافية من البروتين"ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك تكافح من أجل الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي ، فإليك بعض النصائح: قم بتكثيف الصلصات أو الحساء مع البقوليات المخلوطة (مثل العدس) والبطاطا بالكاري على الخضار المطبوخة على البخار. "