نقدم لكي طريقة عمل السويسرول حيث يعتبر كيك السويسرول هو من احد اشهر انواع الحلويات المفضلة لدي الجميع كما ان كيك السويسرول هو من إحدى أنواع الكيك التي ظهرت في المطابخ العربية في الوقت الحاضر. هذا ويمكن تحضير كيك السويسرول من خلال استخدام الطرق المختلفة والتي لها نكهات مميزة. السويسرول: من مميزات كيك السويسرول انه يمكن للأشخاص الذين يقومون باتباع حمية غذائية ان يقوموا بتناولها دون قلق او خوف وذلك نتيجة لأنها تحتوي على مكونات خفيفة كما ان مكوناتها قليلة الدسم. هذا وتنتشر عدة انواع من كيك السويسرول حيث منها ما يكون محشو بالشوكولاتة ومنها ما يكون محشو بالمربى بأنواعها. طريقة عمل كيك السويسرول: المكونات: • عدد 5 بيضات. • مقدار ثمانون غرام من الدقيق. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. • مقدار مئة غرام من سكر البودرة. • مقدار خمسة وعشرون غرام من دقيق الذرة. مكونات الحشو: • مقدار ثمانون غرام من الزبدة. طريقة عمل السويسرول خطوة خطوة بالصور. • مقدار أربعون غرام من سكر البودرة. • مقدار ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور. طريقة التحضير: • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي مئة وثمانين درجة مئوية • يتم احضار صينية الخبز ثم يتم دهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة • ينثر على وجه الصينية المدهونة بالزبدة كمية قليلة من الدقيق.
ذات صلة طريقة عمل سويسرول طريقة السويسرول الحلو طريقة عمل السويسرول المكوّنات ربع كوب من الدقيق. ربع كوب من بودرة الكاكاو. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. خمس بيضات كبيرات الحجم، ونفصل البياض عن الصفار. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة. طريقة التحضير سخّني الفرن عند درجة حرارة 180مْ وثبتي الرفّ الشبكي الأوسط. انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم أضيفي الملح، والبيكنج باودر، والكاكاو على الخليط. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط ثم أضيفي بياض البيض، ثم شغليه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس، ثم ضعيه في طبق عميق. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط بعد تنظيفة، ثم أضيفي صفار البيض، السكر الناعم، والفانيليا، وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس ويصبح الخليط كريمياً. أسهل طريقة لعمل السويسرول - موضوع. أضيفي خليط الدقيق الذي قمتي بتحضيره في الخطوة الأولى، ثم اخفقيه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس. أضيفي الخليط على البياض الذي قمتي بخفقه مسبقاً، ثم قلبيه بحذر وهدوء إلى أن يتجانس تماماً، ثمّ أحضري صينية مستطيلة قصيرة الحوافّ وضعي فيها قطعة من ورق الزبدة، ثم وزّعي الخليط في الصينية لتغطّي قاع الصينية تماماً.
بعد تمام التجانس والحصول على قوام كريمي، نضع هذا الخليط على بياض البيض، ويتم تقليبهم جيدًا. في صينية فرن نقوم بدهنها بقليل من الزيت أو الزبدة. نضع الخليط السابق في الصينية، وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة. نخرج الصينية من الفرن. نقوم بوضع ورقة زبدة فوق السويسرول. نقلبها ونقوم بلفها على شكل اسطوانة، ونتركه حتى يبرد. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة في إناء على النار نضع به الكريمة. نضيف لها قطع الشوكولاتة. طريقه عمل السويسرول منال العالم. نضع الكريمة في المضرب الكهربائي، ويخفق على سرعة عالية، حتى يصبح قوامه كثيف. نفرد السويسرول على سطح مستوي، ونضع به كريمة الشوكولاتة التي قمنا بتحضيرها، ومن ثم نقوم بلف السويسرول على شكل اسطوانة. يمكن وضع مكسرات داخل السويسرول مع الشوكولاتة. نصائح يجب اتباعها عند عمل السويسرول خلط المكونات يكون برفق. يجب وضع الخليط في الصينية بالتساوي. عدم استخدام بيض فاسد عند تحضير هذه الوصفة. يمكن حشو السويسرول بأي نوع من أنواع الفاكهة المختلفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2-احرصى على ان تكون كل المقادير من بيض ودقيق وسكر وغيره فى درجة حرارة الغرفة. 3-اذا لم يتوافر لديكى سكر بودرة استخدمى سكر عادى، استخدمته من قبل ونجحت الوصفة جدا ولم تؤثر على قوامها. 4-استخدمى ما هو متوفر لديك لحشوها أوتزينها من كريم شانتيه او كريمة لبانى او شيكولاتة أو مربى أو كاسترد أو فواكه فكل تلك المكونات يمكن ان تستخدميها فى الحشو أو التزيين أيضا، ولكى كل الابداع 🙂 نتمنى ان نرى تجاربكم لتلك الوصفة وارونا الابداع وفى انتظار اسئلتكم وردودكم وايضا ابداعاتكم.
في وعاء كبير نظيف، اخلطي بياض البيض بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح ثخيناً ولامعاً. على سرعة بطيئة، اخلطي معهم السكر قليلاً قليلاً كل فترة، ثم أضيفي الطحين، اللوز المطحون والقهوة حتى يختلطوا فقط. مددي الحلوى بالتساوي في الصينية. طريقه عمل السويسرول للشيف نجلاء الشرشابى. انثري فوقها شرائح اللوز، واخبزيها لمدة 8 دقائق، خففي درجة حرارة الفرن إلى 140 C واخبزيها لمدة 20 - 25 دقيقة إضافية، ارفعي الحلوى من الصينية على ورقتها، وبرديها على الشبك لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على قطعة أخرى من ورق الزبدة لتبرد بالكامل. في هذه الأثناء، اصنعي صوص الشوكولاتة أذيبي الشوكولاتة في وعاء فوق قدر فيه ماء يغلي، ثم أضيفي الزبدة عندما تذوب وحركيهم بلطف، أبعديهم عن النار ليبردوا لمدة 15 دقيقة. لحشوة الكريمة، ضعي الكريمة، السكر الناعم والقهوة في وعاء نظيف، اخفقيهم بالميكسر الإلكتروني حتى يبدأ الخليط بالثخن، استمري بضربهم حتى تتشكل قمم متوسطة. مددي الكريمة على صوص الشوكولاتة ابدأي بالجانب القصير ولفّي بحرص الحلوى، وأحكمي ورق الزبدة حولها، وجمديها لـ 3 ساعات على الأقل. للتقديم، ضعيها على طبق ورشيها بصوص الشوكولاتة وشرحيها.
4- قومى بمنخلة المزيج المكون من كوب الدقيق ، ومعلقة النشا ومعلقة البيكنج بودر ورشة ملح. 5-ثم ضيفى المزيج الجاف على المزيج السائلة على ثلاث دفعات ولا تمزجى زيادة عن اللازم. 6-اضيفى المكونات فى صينية خبز ذات حواف منخفضة وادهنيها بالزيت وبطنيها بورق زبدة وادهنى ورق الزبدة بالزيت ايضا. 7 -ثم ضعيها فى فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة او حتى تكتسب لون السواء الملحوظ وتأكدى من السواء بغرس خلة فى منتصف الصينية وإذا خرجت بدون عجين فقد تمت السواء، مع مراعاة عدم تركها فى الفرن زيادة عن اللزوم حتى لا تنشف وتتكسر. 8-وفور خروجها من الفرن لفيها رول بسرعة وهى لا تزال ساخنة جهزى الحشو المربى واعيدى فردها مرة اخرى وبسرعة ايضا اضيفى المربى فى كل الاطراف واعيدى لفها مرة اخرى وغلفيها بورقة زبدة وضعيها فورا فى الثلاجة. طريقة عمل السويسرول. 9-بعد ان تبرد تمام حوالى 45 دقيقة فى الثلاجة أخرجيها، وقومى بوضع الكريم شانتيه فقط أو امزجيه مع كوب من الكاسترد كما فعلت وزينى بيه السويسرول والفواكه وما تحبين وما هو متوفر لديك فى مطبخك. ملاحظات: 1-احرصى على عدم هز الصينية كثير حتى لا تفقدى الفوقعات الناتجة عن ضرب البيضا لأنها التى تساعد فى عملية رفع المزيج.
لقي لقاء خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز برئيس مجلس القيادة الرئاسي اليمني الدكتور رشاد العليمي وأعضاء المجلس في مدينة جدة أمس (الأربعاء) اهتماماً وتفاؤلاً يمنياً كبيراً بمرحلة قادمة أكثر استقراراً وتنمية ونهاية لمشروع الإرهاب الحوثي في المنطقة. وقال فخري العرشي مدير مكتب عضو مجلس القيادة الرئاسي عثمان مجلي: «لقاء خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، وولي عهده الأمير محمد بن سلمان برئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور رشاد العليمي وأعضاء مجلس القيادة يحمل بشائر إيجابية ستنعكس نتائجها قريباً على أرض الواقع في مجالات متعددة أهمها الاقتصاد، والتنمية والخدمات»، موضحاً أن «القيادة اليمنية حملت رسالة الشعب إلى الزعيم العربي وقائد أمتنا الملك سلمان تعبيرا عن شكرهم له وللقيادة والشعب السعودي على كل الجهود الرامية لتحقيق السلام لليمن والمنطقة بما يعود بالخير والأمان على بلادنا ومنطقتنا». وأضاف: «تضع السعودية اليمن واليمنيين في سلم أولوياتها»، مؤكداً أن لقاء الملك بالقيادة اليمنية يبين مدى حرص المملكة على الدفع باليمن نحو الاستقرار والتنمية وإنهاء الحرب ودعم الاقتصاد. وقال الصحفي الناشط في حزب المؤتمر الشعبي العام عبدالكريم المدي: «هذا هو عهدنا بمملكة الإنسانية التي تربطنا بها علاقات الأخوة وصلات الرحم والقربى والمصير المشترك».
الملك سلمان يلتقي مجلس القيادة ويؤكد على دعم السلام والاستقرار في اليمن | تقرير: محمد اللطيفي - YouTube
عقد مجلس الوزراء، عبر الاتصال المرئي، برئاسة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، رئيس مجلس الوزراء. وفي مستهل الجلسة، استعرض مجلس الوزراء آخر التطورات والمستجدات المتصلة بجائحة فيروس كورونا، على المستويين المحلي والدولي، وخاصة ما يتعلق بالجانبين الوقائي والعلاجي، وما تتلقاه الحالات النشطة من الرعاية الصحية والعناية الطبية الشاملتين، وما أسهمت به الإجراءات الاحترازية والوقائية، وكذلك توفير الخدمات وسهولة الوصول إليها، والحصول عليها، والمنظومة الصحية المقدمة للخدمات العلاجية، من الحد في انتشار الفيروس، واستقرار ونزول أعداد الحالات المؤكدة والحرجة. وتابع المجلس، إجراءات عودة جميع موظفي القطاع العامّ إلى مقرات العمل وفق المؤشرات والمعطيات الصحية في مدن ومحافظات المملكة، مشددًا على ضرورة التقيد بالإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية، والالتزام بالتوجيهات الصادرة من الجهات المختصة، وتطبيق جميع البروتوكولات المتبعة في الوقاية من انتشار الفيروس. وأوضح وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي، في بيانه لوكالة الأنباء السعودية، أن مجلس الوزراء، أعرب عن تهنئته ببدء العام الدراسي الجديد، للطلاب والطالبات والمعلمين والمعلمات، وأعضاء هيئات التعليم والتدريب بمختلف مراحله، لمواصلة العملية التعليمية، التي تقدم" عبر المنصات الإلكترونية" في ظل الظروف الاستثنائية لجائحة كورونا، وما تتطلّبه من ضرورة التقيد بالإجراءات الاحترازية، مشددًا على أهمية قيام الأسرة بدورها ومسؤوليتها في هذا الجانب، لضمان استمرار العملية التعليمية وتوظيف التقنية لتحقيق أعلى النتائج الممكنة.
بعث خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، برقية تهنئة، لفخامة رئيس مجلس القيادة رشاد محمد العليمي، بمناسبة أدائه اليمين الدستورية رئيساً لمجلس القيادة الرئاسي في الجمهورية اليمنية. وأعرب الملك عن أجمل التهاني، وأطيب التمنيات لفخامته ولأعضاء مجلس القيادة الرئاسي بالتوفيق والسداد؛ بما يحقق الأمن والاستقرار لشعبه وبلده الشقيق. كما بعث صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود، ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء، برقية تهنئة، لفخامة الرئيس الدكتور رشاد محمد العليمي، بمناسبة أدائه اليمين الدستورية رئيساً لمجلس القيادة الرئاسي في الجمهورية اليمنية. وأعرب ولي العهد عن أجمل التهاني، وأطيب التمنيات لفخامته ولأعضاء مجلس القيادة الرئاسي. وأكد سموه الحرص على كل ما من شأنه دعم وتوطيد العلاقات الثنائية بين البلدين، بما يحقق النماء والازدهار لهما وشعبيهما الشقيقين.
حادي عشر: الموافقة على أن يكون عقد تأجير المركبات بجميع أنواعها -الموقع بين أطرافه من خلال البوابة الإلكترونية للهيئة العامة للنقل الخاصة بتنظيم عمليات تأجير المركبات- في حكم العقود الموثقة من حيث الإثبات والتنفيذ. ثاني عشر: الموافقة على ترقيات وتعيين للمرتبتين الخامسة عشرة والرابعة عشرة، وذلك على النحو الآتي: ــ تعيين الدكتور عبدالله بن محمد بن صقر الودعاني على وظيفة (مستشار أمني) بالمرتبة الخامسة عشرة بوزارة الداخلية. ــ ترقية عبدالرحمن بن علي بن راشد الجليفي إلى وظيفة (وكيل الوزارة لشؤون الأفواج) بالمرتبة الخامسة عشرة بوزارة الداخلية. ــ ترقية محمد بن سليمان بن إبراهيم بن دايل إلى وظيفة ( نائب الرئيس المساعد للرقابة على الأداء) بالمرتبة الخامسة عشرة بالديوان العام للمحاسبة. ــ ترقية عبدالرحمن بن محمد بن عبدالله الماجد إلى وظيفة ( مستشار إداري) بالمرتبة الرابعة عشرة بوزارة الداخلية. ــ ترقية ناصر بن عبدالله بن ناصر السيف إلى وظيفة ( مستشار لشؤون المناطق) بالمرتبة الرابعة عشرة بوزارة الداخلية. ــ ترقية المهندس غسان بن عبدالله بن محمد الزهراني إلى وظيفة ( وكيل الأمين المساعد للخدمات) بالمرتبة الرابعة عشرة بأمانة محافظة جدة.