مكوّنات الحشوة: ملعقة هيل مطحون صغيرة الحجم. ملعقة قرفة صغيرة الحجم. كيلوغرام عجوة. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. طريقة التّحضير وضع الزُّبدة في وعاء العجّانة الكهربائيّة، وإضافة الزّيت، وماء الورد، والحليب المكثّف المحلّى، وخلط المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة. خلط الدّقيق من السّميد، واليانسون، والشّومر، والمحلب، وإضافته تدريجياً إلى الزُّبدة، وخلط المكوّنات مرّة أخرى مع بعضها إلى أن تتشكل عجينة لا تلتصق بالحوافّ. اسهل طريقه لمعمول سميد Semolina Maamoul - YouTube. خلط العجوة مع الهيل المطحون، والقرفة ، والزّيت، وتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم. أخذ قطعة صغيرة من العجينة ووضع كرة من العجوة بداخلها، وتُشكليها باستخدام القالب المخصّص لعمل المعمول، ورصِّها في صينية خبز، وخبزها في الفرن، وتقديمه بارداً.
تحضير حشو الجوز: وضع الجوز والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. تحضير حشو الفستق: وضع الفستق والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. حشو التمر: وضع التمر والسمن في طبق عميق وعجنهم، ثمّ أخذ مقدار من التمر بحيث يكون أقل قليلاً من حجم القالب المستخدم ووضعه بين باطن الكفين وتشكيل كرة صغيرة ملساء ووضعها في طبق جانبي. تشكيل المعمول: تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئوية ثمّ تحضير صواني قصيرة الحافة وقوالب معمول مشكّلة. طريقة عمل المعمول (كعك العيد) | الوصفة العربية. أخذ مقدار من العجينة بنفس حجم القالب تقريباً وعجنها قليلاً وتشكيلها إلى كرة، ثمّ عمل تجويف في الكرة بأطراف الأصابع، ثمّ وضع قليل الحشو في التجويف باستعمال ملعقة صغيرة ثمّ قفل العجينة وتشكيلها إلى كرة ملساء. وضع الكرة في القالب الخاص والضغط عليها قليلاً لتأخذ شكل الزخرفة في القالب ثمّ وضع اليد تحت القالب والطرق على القالب للحصول على قرص المعمول المزخرف في اليد ثمّ وضع القرص في الصينية. وضع الأقراص متباعدة في الصينية. خبز المعمول لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. إخراج المعمول من الفرن وتركه ليبرد تماماً ثمّ نثر السكر البودرة وتقديمه. عجن كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي تكفي لِـ عشرة إلى عشرين شخصاً ملعقة كبيرة من الخميرة.
مقادير المعمول السوري بالطحين 5 أكواب (650 جم) دقيق متعدد الاستعمالات. ½ 1 كوب (339 جم) سمن. 6 ملاعق كبيرة (90 مل) حليب. 4 ملاعق كبيرة (50 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء ورد. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء زهر. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) محلب. للحشوة: ½ كيلو (500 جم) عجوة (تمر منزوع النواة). ملعقة كبيرة (12. طريقه عمل المعمول بطحين. 5 جم) سمن. ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة. 5 جم) حبهان "هيل" مطحون. ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد.
تنكشف كل يوم أدلة جديدة، حول حقيقة زواج الفنانة المعتزلة حنان الخضر، رغم عدم إعلانها لزواجها بشكل رسمي. وصرح القائمون على برنامج "هاشتاغ بيناتنا"، أن زواج الخضر مؤكد، بدليل تواجدها رفقة رجل كان بصحبتها في أحد الفنادق الفخمة، حيث طلب الصحفي من البرنامج السالف ذكره، بعض المعطيات حول زواج الأخيرة، بعد تبادلهما التحية، إلا أن زوجها رفق خوضها لأي موضوع يتعلق بحياتها الشخصية، حسب مراسل البرنامج. ولازالت التقارير الصحفية تتحدث عن زواج خريجة برنامج اكتشاف المواهب العربية "ستار أكاديمي"، رغم إتمامه في سرية تامة، إذ راجت أخبار أيضا، أن حنان الخضر تزوجت بشاب من منطقة الريف المغربية، وهو الذي حرص على كتم الخبر.
كشف خبير التجميل المغربي جواد قنانة، خلال بث مباشر على تطبيق الصور والفيديوهات" إنستقرام"،مع مريم دبايج المعروفة بـالراقصة "مايا"أن الفنانة حنان الخضر قد ارتدت الحجاب بعد زواجها، وحذفت كل حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي. وجاء هذا الخبر بعد حديث جواد ومايا حول موضوع بعض النساء اللواتي يتحجبن لكن يعرضن مفاتنهن بمواقع التواصل الاجتماعي، حيث قال قنانة إن "الحجاب له حرمته، ولا يصح للمرأة التي تضع الحجاب أن تنشر صورها وفيديوهاتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، لأن ذلك فيه نوعاً من الإثارة". تابعي المزيد: شوق الهادي غارقة في حزنها على بدر الماص وتنشر فيديو له اختفاء دون سابق إنذار واختفت الفنانة المغربية، حنان الخضر، من مواقع التواصل الاجتماعي بشكل مفاجئ ومن دون سابق إنذار. وخلف هذا القرار تساؤلات بين المتابعين وتكهنات حول أسباب هذه الخطوة غير المتوقعة. وعند البحث عن اسم "حنان الخضر" في "تويتر" تظهر رسالة تقول "عذرا، هذه الصفحة غير موجودة! ". بالفيديو: اكتشف سبب الاختفاء المفاجئ لحنان الخضر عن الأنظار | www.le360.ma. وعلى "إنستقرام" تظهر رسالة تقول "هذه الصفحة غير متوفرة. الرابط الذي نقرت عليه لا يعمل أو تمت إزالة الصفحة"، فيما لا أثر للصفحة الرسمية الموثقة للفنانة على موقع "فيسبوك"،باستثناء الصفحات الخاصة بمحبي الفنانة حنان الخضر.
بعد شائعات اعتزالها للفن، وارتباطها برجل اعمال ارغمها على الاعتزال، عادت نجمة ستار اكاديمي المغربية حنان الخضر عن قرار اعتزالها وفتحت صفحتها على الانستغرام بعد حوالي شهر من اغلاقه. حنان لم تنشر أي صورة جديدة، لكن عودتها الى السوشيال ميديا اسعدت محبيها. تفاصيل جديدة تكشف عن غياب حنان الخضر وزواجها الغامض- بالصورة. ويبلغ عدد متابعي حنان على الانستغرام ١. ٩ مليون متابع، أما على موقع تويتر تمتلك 68 متابع فقط، في حين يتابعها على موقع فيسبوك 244 ألف متابع. وفي ظل عودة حنان الخضر لمواقع التواصل بعد اختفائها، لا تزال الفنانة المصرية ياسمين صبري مختفية من جميع مواقع التواصل الاجتماعي ولا يعلم أحد أسباب اختفائها. اقرأ: ياسمين صبري اختفت هل لحقت بحنان الخضر؟ عودة حنان الخضر سليمان برناوي – الجزائر
وفوجئ جمهور الفنانة المغربية يوم السبت 27 أكتوبر2018، بحذف جميع صورها من حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي، مع توقيف الحسابات الرسمية لها، فتضاربت الآراء حول الموضوع، حيث رجّح البعض اعتزالها مجال الغناء بسبب زواجها، فيما قال البعض الآخر أنها قررت الابتعاد قليلا عن وسائل التواصل الاجتماعي لأخد قسط من الراحة وستعود قريبًا لمحبيها. ومنذ ذلك الوقت لم تخرج المغنية الشابة بأيّ تصريح لتوضيح حقيقة ما حصل، وحاولنا الاتصال بها مرارا وتكرارا إلا أن هاتفها ظل خارج التغطية.
ومنذ ذلك الوقت لم تخرج المغنية الشابة بأيّ تصريح لتوضيح حقيقة ما حصل، وحاولنا الاتصال بها مرارا وتكرارا إلا أن هاتفها ظل خارج التغطية.