ذات صلة حلاوة الجزر الهندية كيفية عمل حلاوة الجزر العراقية المطبخ الهنديّ هو من المطابخ المشهورة والقديمة جداً، حيث يشتهر بتوابله وبهاراته المميزة، ولعلّ أهمها اللومي، والغرام ماسالا، كما يشتهر بأطباقه المتنوعة، مثل: الأرز بالكاري، ودجاج تكا، وإيدام الدجاج، وحلاوة الجزر، وحلى راس ملاي، والجلاب جامون وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضير حلاوة الجزر، بالإضافة إلى كيفية تحضير نوعين من الحلى الهنديّ. حلاوة الجزر الهندية المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة. أربعو أكواب من الجزر الطازج المبشور. كوبان من الحليب السائل. كوبان من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: المكسرات المجروشة، وجوز الهند المطحون، وزهر الليمون. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ربع كوب من القشطة الطازجة. طريقة التحضير: تسخين الزبدة في قدرٍ على النار وتركها حتّى تذوب، ثمّ وضع نصف كمية الجزر وتحريكه جيداً حتّى يذبل. حلاوة راس العبد اللطيف. إضافة الحليب، والسكر، والهال والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ ترك الخليط على نارٍ هادئةٍ مدّة عشر دقائق. رفع حلاوة الجزر عن النار وسكبها في أكوابٍ واسعةٍ للتقديم، ثمّ تزيينها بجوز الهند، والمكسرات المجروشة.
إضافة الكمية المتبقية من الجزر، والقشطة، وزهر الليمون فوق خليط المكسرات. إدخال الحلاوة إلى الثلاجة مدّة ساعة أو حتّى تبرد. حلى راس ملاي أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. مكوّنات العجينة: كوب من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بيضة. ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح طولية. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المجروش. رشّة من الزعفران. طريقة التحضير: وضع الحليب، والسكر، والهال، وماء الورد في قدرٍ على النار والتحريك جيداً حتّى يثقل قوامه، ثمّ تركه على نارٍ هادئةٍ حتّى يغلي. وضع الحليب البودرة، والبيكنج باودر، والبيضة في وعاءٍ والخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينةٌ. تكوير العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ إضافتها إلى مزيج الحليب السابق والتحريك جيداً. إضافة الفستق الحليب، والزعفران، واللوز مع الاستمرار في التحريك. رفع راس ملاي عن النار وتركه جانباً حتّى يبرد. إدخال راس ملاي إلى الثلاجة مدّة ساعتين أو حتّى يبرد. جولاب جامون ملعقة كبيرة من كلٍّ من: السميد الناعم، والطحين الأبيض. عليكم بالتَّواضع فإنّه رأس الخير وحلاوة العبادة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
ملعقة كبيرة من الفانيلا. جوز هند وشوكولاتة ذائبة حسب الرغبة. توضع الزبدة في مقلاة عميقة، ثم توضع على النار ويُضاف السميد ويُقلب حتى يحمّر. يُضاف الحليب، السكر، مسحوق الكاكاو والفانيلا مع التحريك جيدًا حتى يتكون مزيج متجانس وكأنه كتلة واحدة. يُترك الخليط جانبًا حتى يبرد قليلًا، ثم يُشكل الخليط على شكل كرات صغيرة. تُرص الكرات في صينية وتوضع في الثلاجة حتى تجمد قليلًا. تُخرج من الثلاجة وتُغطس بالشوكولاتة الذائبة، ومن ثم بجوز الهند وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. توضع كرات رأس العبد في طبق التقديم وتُقدم. حلوى رأس العبد بطريقة سهلة وإقتصادية وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من السميد ناعم الحبيبات. كوب من السكر الأبيض. كوب ونصف من الحليب السائل. بيضتان. طريقة عمل حلوى رأس العبد - موقع مصادر. ظرف من الفانيلا. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من مسحوق الكاكاو. نصف قالب من الزبدة أو قالب كامل حسب الرغبة. يوضع مقدار كوب من الحليب في قدر على النار، ثم يُضاف السكر و مسحوق الكاكاو وتُحرك المكونات حتى يذوب السكر، ثم يُترك الخليط على النار حتى يغلي. يُخفق البيض باستخدام الشوكة أو مضرب البيض اليدوي مع نصف كوب من الحليب.
أفضل وجبات هرفي قد حصلت على تقييمات مرتفعة من قِبل الزبائن، وذلك بسبب تميزها من حيث المذاق، وكذلك من حيث السعر، فضلًا عن كونها وجبات صحية. كما أنها غنية بالعديد من المواد الغذائية، لذلك فإننا من خلال موقع زيادة سوف نقدم لكم أفضل وجبات هرفي، وسنوافيكم بجميع المعلومات عنها. أفضل وجبات هرفي هرفي هي سلسلة مطاعم كبيرة نشأت في بادئ الأمر داخل المملكة العربية السعودية في عام 1918 لتقديم الأكلات المميزة السريعة التحضير، ثم تمكنت بعد ذلك وفي فترة وجيزة من التوسع والانتشار في جميع أنحاء العالم. حيث إنها أصبحت تمتلك ما يعادل 190 فرع داخل ما يزيد عن 5 دول عالمية، وتخصصت سلسلة مطاعم هرفي في تقديم العديد من الوجبات المتنوعة من الأسماك، واللحوم، والدجاج، وغيرها، وكذلك في تقديم المشروبات المميزة. ففي موضوعنا هذا سوف نقوم بتسليط الضوء على أفضل وجبات هرفي، ولكن قبل التطرق إلى معرفتها يجب الإشادة بأن هذه الوجبات ما جعلها الأفضل هو احتوائها على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية. فعلى الرغم من هذه النسبة إلا إنها تمكنت من أن تكون منخفضة السعرات الحرارية، أي أنها لا تتسبب في إصابة الجسم بالضرر مطلقًا، ومن أبرز هذه الوجبات ما يلي: 1- وجبة سوبر هرفي مع خبز تورتيلا في قائمة مطاعم هرفي تتمتع هذه الوجبة والتي صنفت على أنها أفضل وجبات هرفي باحتوائها على نسبة كبيرة من المواد الغذائية المفيدة التي تعزز من صحة الجسم، إلى جانب ذلك فإنها تٌقدم مع خبر التورتيلا الشهي.
ذلك النوع من الخبز يتميز بأنه مصنوع من الذرة، أو من الدقيقة ويكون شكله دائري، فهو من أشهر أنواع الخبز في العديد من المطابخ العالمية، لا سيما المطابع الأمريكية. يرجع السبب وراء شهرته إلى مكوناته الفريدة والمفيدة، ويبلغ سعر وجبة سوبر عرفي مع خبز التورتيلا ما يقارب 20 ريال سعودي. اقرأ أيضًا: أفضل 10 مطاعم بروستد في الرياض 2- وجبة هرفي تشيز برجر اللحم سعر هذه الوجبة هو 13 ريال سعودي، فإن السبب وراء جعلها أفضل وجبات هرفي هو أنها من الوجبات الاقتصادية، كما أنها مصنوعة خصيصًا للأطفال، فهي تحتوي على المكونات التي يحبونها، وتعد الأفضل بالنسبة لهم. تقدم وجبة هرفي تشيز برجر اللحم مع أي نوع من أنواع العصائر التي يفضلها الأطفال كثيرًا، فكم هو اقتصادي أن تحصل على برجر اللحم مع العصير بسعر 13 ريال فقط. 3- وجبة هرفي كفتة الدجاج سعت سلسلة مطاعم هرفي إلى التميز عن غيرها من المطاعم الأخرى، وذلك من خلال تقديم أفضل الوجبات التي تحتوي على مكونات متنوعة تمنحها الطعم الشهي واللذيذ، وكذلك المختلف. فمن أبرز هذه الوجبات هي وجبة هرفي كفتة الدجاج، حيث إن تلك الوجبة تشمل ثلاثة أطباق وهم: طبق كفتة الدجاج الطازجة، وطبق متوسط الحجم من سمبوسة اللحم المفروم، وأيضًا عصير يكون بارد ومنعش.
ركزت إدارة مطاعم هرفي على تحويل سلسلة مطاعمها من السلسلة المحلية إلى السلسلة العالمية، التي تتمتع بعلامة تجارية رائدة في مجال الغذاء والوجبات السريعة. من أسباب نجاح مطاعم هرفي هو تقديمها لقائمة كبيرة متنوعة تشمل 19 وجبة كومبو، وحوالي 30 وجبة فردية من اللحوم، والأسماك، والدواجن، والتي تم ابتكارها بطريقة مميزة للغاية. اقرأ أيضًا: كم عدد فروع البيك في السعودية كيفية التواصل مع مطعم هرفي لكي تستطيع الحصول على أفضل وجبات هرفي، يمكن التواصل مع المطعم من خلال الآتي: الاتصال على رقم هرفي الموحد: 920001111. الدخول على الموقع الإلكتروني الخاص بمطعم هرفي من خلال الضغط هنا. استطاعت سلسلة مطاعم هرفي تقديم وجبات مميزة ومختلفة من حيث المذاق والسعر، التي حظيت على تقييمات مرتفعة من الزبائن، وأصبحت الأفضل على الإطلاق في قائمة المطاعم. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.