بيض شمس نيوز - وكالات يعد البيض مصدر غني بالبروتينات والمعادن المهمة للصحة، لكن في هذا المقال سنقوم بنقاش علامات فساد البيض: ما هي علامات فساد البيض؟ هناك عدد من علامات فساد البيض والتي قد تشمل أي من الاتي: 1. الرائحة الكريهة تعد الرائحة الكريهة إحدى علامات فساد البيض، والتي يمكن ملاحظتها إما عند فقس البيضة أو حتى قبل ذلك، كما أن تلك الرائحة تستمر حتى وإن تم طبخ البيض، لذا من الأفضل التخلص من البيض فور شم رائحة كريهة له. 2. علامات فساد لبن الزبادي | أطيب طبخة. اختلاف شكل البيضة يختلف شكل البيضة في بعض الأحيان ويدل هذا الاختلاف على وجود علامات فساد البيض، ومن الأمثلة على هذا التغير ما يأتي: -لزوجة قشرة البيض. -تشققات في قشرة البيضة. -بودرة على قشرة البيضة. -قد يدل كل من لزوجة أو تشققات قشرة البيضة على وجود بكتيريا، أما البودرة على القشرة فقد تكون علامة على وجود عفن. كما ينصح بعدم الاكتفاء بالنظر إلى شكل البيضة من الخارج إنما ينصح بالنظر إلى شكل ولون البيض عند فقسه والانتباه في حال كان الصفار يخالطه ألوان أخرى كالأخضر مثلًا، أما في حال ظهر اللون الأخضر بعد طهو البيضة فهذا يدل على نضجها أكثر من اللازم أو زيادة نسبة الحديد في الماء المستخدمة للسلق وتعد امنة ويمكن تناولها.
أضرار تناول البيض الفاسد يُؤدي تناول البيض الفاسد إلى زيادة فرص الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، التي تتسبب في حدوث التسمم الغذائي، ويُمكن لهذه البكتيريا أن توجد في قشرة البيض أو داخله، بما في ذلك؛ بياض البيض والصفار أيضًا، كما قد تتسبب بكتيريا السالمونيلا بظهور أعراضٍ سيئة جدًا؛ كالإسهال، وآلام البطن ، والحمى، والتقيؤ. تُشير البيانات التي تمتلكها الجهات الصحية الرسمية إلى إمكانية ظهور أعراض السالمونيلا خلال 6-28 ساعة بعد تناول البيض الفاسد، وقد تستمر الأعراض بالظهور 4-7 أيام متتالية، لكن ولحسن الحظ؛ فإنّ معظم حالات الإصابة بهذه البكتيريا يُمكن أن تُشفى وحدها دون الحاجة إلى أخذ مضادات حيوية، بينما يُمكن لحالات أخرى أن تضطر إلى الذهاب إلى المشفى، وهذا الأمر يشيع أكثر عند الكبار بالسن والأطفال بعمر أقل من 5 سنوات، وعند الأفراد المصابين أصلًا بأحد الأمراض المناعية [٢]. الطريقة الصحيحة لتخزين البيض يُعد موضوع تخزين البيض في الثلاجة، أحد المواضيع الجدلية بين الناس، خاصةً بين السكان في الولايات المتحدة وفي أوروبا؛ لأنّ السلطات الصحية في أمريكا تنصح بوضع البيض في الثلاجة لتخزينه، بينما لا ترى السلطات الصحية في أوروبا ضرورةً لذلك، لكنّ الحقيقة هي أنّ تخزين البيض في درجة حرارة 4 درجات مئوية، كافٍ للسيطرة على بكتيريا السالمونيلا، كما أنّ طهي أو طبخ البيض بحرارة 71 درجة مئوية كذلك كافٍ لقتل البكتيريا.
7- الأطعمة المعبأة: الأطعمة التي قد تطلبها من الفنادق أو المطاعم قد تتغير رائحتها بعد عدة ساعات ، لذلك لا يجب أكلها ، فقط تخلص منها. مدة صلاحية الأطعمة داخل الثلاجة والفريزر: 1- الدجاج واللحوم: إذا كان الدجاج طازجا فيمكن تحزينه في الثلاجة لمدة 3أيام ، أما إذا كان مجمدا فيمكن أن يظل 6 أشهر في الفريزر ، ويفضل تناول اللحوم طازجة. 2- اللحوم الباردة: يمكن الإحتفاظ بها بحد أقصى أسبوع داخل الثلاجة ، حتي لا تتكون البكتريا على سطحها ، مع ذلك ننصح بشراء الكمية التي تحتاجها فقط ولا تحتفظ بها أكثر من 3 أيام. 3- بواقي الطعام: لا ينصح بتخزينها في الثلاجة لمدة أكثر من أسبوع ، مع العلم أنها إن لم تفسد ستقل قيمتها الغذائية ، لذلك يوصى بعدم تخزينها في الثلاجة. علامات تشير إلى فساد الأطعمة وضرورة التخلص منها | المرسال. 4- البيض: ينصح بتخزين البيض على رف الثلاجة وليس في الباب ، ويجب التأكد من تاريخ الصلاحية المدون عليه ، ويفضل عدم بقائه في الثلاجة لمدة تزيد عن 5 أسابيع. 5- الخضروات والفاكهة: من الأفضل شراء الخضروات والفاكهة على قدر الإحتياج ، ولا ينصح الإحتفاظ بهذه الأطعمة داخل الثلاجة لأكثر من يومين ، ويرجع ذلك لأن قيمتها الغذائية تقل عند تخزينها فترة طويلة.
الطريقة الثالثة: عن طرق المظهر الخارجي للبيضة حيث أنه يجب التأكد من عدم وجود كسر في قشر البيض حيث يظهر الكسر على شكل خطوط بيضاء. وعند تعرض البيضة للضغط فهذا يؤدي إلى كسرها بالكامل. قد يتم اللجوء أيضا إلى كسر البيضة في وعاء نظيف، للتأكد من عدم وجود رائحة كريهة أو لون غير مرغوب فيه.
ننصحك عزيزتي استهلاك التمور قبل ان يمضي عليها الكثير من الوقت، حضري باستخدامها عبى سبيل المثال المبشورة بالتمر او البسبوسة بالتمر او كعك العيد.
مشروعية الصلاة شرع الله سبحانه وتعالى الصلاة منذ أن خلق الله عز وجل آدم عليه الصلاة لأن الصلاة هي التي تربط بين العبد وربه والدليل على أن الله سبحانه فرض الصلاة منذ بداية الخلق ما جاء في كتابه العزيز فيما معنى الآية. أن الله سبحانه وتعالى أمر السيدة مريم بالصلاة والسجود والقنوت وأن تركع مع الراكعين. فرض الله سبحانه تعالى الخمس صلوات على الأمة الإسلامية قبل هجرة الرسول صلى الله عليه وسلم بعام ونصف. ذلك في ليلة الإسراء والمعراج عندما أسري بالرسول صلى الله عليه وسلم وعرج به إلى رب العزة سبحانه وتعالى. في هذه الليلة تلقى الرسول صلى الله عليه وسلم الأوامر من الله سبحانه وتعالى بدون واسطة وفي بداية الأمر فرض الله خمسين صلاة على الأمة ثم سأله الرسول الكريم التخفيف فجعلها الله خمس صلوات في اليوم والليلة. شاهد أيضًا: حكم مشاهدة الأفلام الإباحية في نهاية رحلتنا مع حكم تأخير الصلاة عن وقتها نؤكد على إنه يجب على كل شخص مسلم الالتزام والمحافظة على أداء الصلاة في أوقاتها.
إذا تركها الشخص جحود واستنكارًا لها فهو كافر بإجماع الفقهاء أما من تركها تكاسلًا في أدائها دون وجود عذر شرعي لا تختلف الفقهاء في ذلك فمنهم من كفره ومنهم رأى أنه فاسق مرتكب لكبيرة من الكبائر. اتفق الفقهاء على أنه إذا تعمد الشخص تأخير الصلاة عن وقتها حتى خرجت من وقتها المحدد لها دون وجود سبب شرعي يمنعه من أدائها في وقتها المخصوص. فإن هذا الشخص قد ارتكب فعلًا محرمًا ويأثم على تركه لها ويجب على الشخص التوبة وطلب العفو والمغفرة من الله سبحانه وتعالى. أما في حالة تأخير الصلاة عن وقتها مع وجود سبب وعسر شرعي لذلك فلا إثم عليه مثل النسيان أو النوم بدليل قول الرسول صلى الله عليه وسلم (رفع عن أمتي الخطأ والنسيان وما استكرهوا عليه) قد أعطى الله سبحانه وتعالى للشخص المسافر رخصة تأخير الصلاة كأن يقوم بالجمع بين صلاة الظهر والعصر جمع تأخير. واتفق الفقهاء على ذلك وأجازوا الأمر أيضًا في حالة المطر فلا أثم على الشخص الذي أخر الصلاة عن وقتها في حالة المطر الشديد. حكم تأخير الصلاة إلى آخر وقتها مقالات قد تعجبك: إن تأخير الصلاة إلى آخر وقتها هو ألا يقوم الشخص بتأدية الصلاة وفي وقتها المحدد لها وتركها حتى قبل انتهاء وقت الصلاة بوقت بسيط.
((فتح الباري)) (6/59). وقال المرداويُّ: (ويجوزُ تأخير الصلاة عن وقتها لمَن ينوي الجمْعَ على ما يأتي في بابه؛ لأنَّ الوقتين كالوقت الواحد؛ لأجْلِ ذلك). ((الإنصاف)) (1/283). انظر أيضا: المَطلَبُ الأوَّل: اشتراطُ دخولِ الوقتِ. المطلب الثاني: تقديمُ الصَّلاةِ عن وقتِها. المَطلَب الرابع: أوقاتُ الصَّلواتِ الخَمسِ. المَطلَبُ الخامس: أحكامُ الأداءِ في الوَقْتِ.
السؤال: يقول: هل يجوز تأخير الصلاة إلى آخر وقتها للخوف أو للبحث عن الماء أو لطلب حاجة ضرورية قد تنقضي في آخر الوقت جزاكم الله خيراً؟ الجواب: يجوز لكن لا يفوتها، يجوز أن يؤخرها إلى آخر الوقت حتى يصلي في آخر الوقت، لطلب الماء أو لشغل مهم يخشى فوته. وأما إذا استطاع أن يصليها في أول وقتها فهو الأفضل، وإذا كان هناك جماعة وجب عليه أن يصلي في الجماعة مع المسلمين في بيوت الله في المساجد، أما إذا كان وحده كالمريض أو في السفر ما عنده أحد وشغل عن ذلك بشيء مهم، فصلاتها في آخر وقتها لا حرج فيه، لكن يجب أن يحذر عن تأخيرها عن الوقت، فهي جائزة في أوله وفي وسطه وفي آخره، لكن فعلها في أول الوقت أفضل إلا في شدة الحر، إذا اشتد الحر شرع تأخير الظهر حتى يبرد، وهكذا العشاء إذا تأخر جماعة شرع للإمام أن يتأخر حتى يجتمعوا كما كان النبي يفعل عليه الصلاة والسلام، نعم. المقدم: جزاكم الله خيراً، وأحسن إليكم. فتاوى ذات صلة
أما الفريضة فالأحوط عدم أدائها في الكعبة أو في الحجر؛ لأن النبي صلى الله عليه وسلم لم يفعل ذلك ولأن بعض أهل العلم قالوا: إنها لا تصح في الكعبة ولا في الحجر لأنه من البيت. وبذلك يعلم أن المشروع أداء الفريضة خارج الكعبة وخارج الحجر تأسيا بالنبي صلى الله عليه وسلم وخروجا من خلاف العلماء القائلين بعدم صحتها في الكعبة ولا في الحجر، والله ولي التوفيق. س: غالبا ما تفوتني صلاة العصر، وأصليها في المنزل وذلك بسبب عملي الذي لا ينتهي إلا بأذان العصر، وأخرج من العمل وأنا مرهق وليس لدي وقت للراحة والأكل ولا أقدر على الصلاة في وقتها. فهل يصح لي الصلاة في البيت وتأخير الصلاة عن وقتها (١) ؟ ج: ليس ما ذكرته عذرا يسوغ لك تأخير الصلاة مع الجماعة، بل الواجب عليك أن تبادر إليها مع إخوانك المسلمين في بيوت الله عز وجل، ثم تكون الراحة وتناول الطعام بعد ذلك، لأن الله سبحانه أوجب عليك أداء الصلاة في وقتها مع إخوانك المسلمين في الجماعة وليس ما ذكرته عذرا شرعيا في تأخيرها، ولكن ذلك من خداع الشيطان والنفس الأمارة بالسوء ومن ضعف الإيمان وقلة الخوف من الله عز وجل فاحذر هواك وشيطانك ونفسك الأمارة بالسوء تحمد العاقبة وتفوز بالنجاة والسعادة في الدنيا والآخرة.
لا يَحِلُّ تأخيرُ الصَّلاةِ عَمدًا عن وقتِها من غير عذر. الأدلَّة: أوَّلًا: من الكِتاب 1- قال الله تعالى: إِنَّ الصَّلَاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَوْقُوتًا [النساء: 103] 2- وقال تعالى: فَوَيْلٌ لِلْمُصَلِّينَ الَّذِينَ هُمْ عَنْ صَلَاتِهِمْ سَاهُونَ [الماعون:4 - 5] ثانيًا: من السُّنَّة 1- عن أبي ذرٍّ رَضِيَ اللهُ عَنْه، قال: قال لي رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: ((كيفَ أنت إذا كانتْ عليك أُمراءُ يُؤخِّرونَ الصَّلاةَ عن وَقتِها - أو يُميتونَ الصَّلاةَ عن وقتِها؟ قال: قلتُ: فما تَأمُرُني؟ قال: صلِّ الصَّلاةَ لوقتِها... )) رواه مسلم (648). 2- عن عبد الله بن مسعودٍ رَضِيَ اللهُ عَنْه، قال: قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: ((إنَّه ستكونُ عليكم أمراءُ يُؤخِّرونَ الصَّلاةَ عن مِيقاتِها ويَخنقونها إلى شرقِ الموتى [1011] أي يُضَيِّقُونَ وقْتهَا بتَأخِيرها. يقال خَنقْت الوَقْت أخْنُقُه إذا أخَّرْتَه وضَيَّقْتَه. وهم في خُنَاق من المَوتِ أي في ضيق. يُنظر: ((النهاية)) لابن الأثير (2/167). ) فإذا رأيتموهم قد فَعلوا ذلك، فصلُّوا الصلاةَ لميقاتِها، واجعلوا صلاتَكم معهم سُبحةً)) رواه مسلم (534).