ذات صلة طريقة خبز عروق بالخضار كيفية عمل خبز العروق العراقي خبز عروق بدون لحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص المكوّنات كوب واحد من الدقيق. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوب من البصل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الجزر المبروش. نصف ملعقة صغيرة من اللومي المطحون ناعمًا. كوب من الماء الدافئ. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. كوب من الشبت المفروم. طريقة التحضير وضع الملح والفلفل الأسود والدقيق واللومي والماء والكركم والسكر والخميرة والبهار والكمون في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع مضرب العجين وتشغيله لثوانٍ قليلة حتى تتمازج المكوّنات معًا. إضافة البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والجزر والشبت والثوم، والخلط من جديد بمضرب العجين للحصول على عجينة متجانسة. حفظ العجين في مكان دافئ وتركه مدّة ساعة تقريبًا حتى يزداد حجمه ويختمر.
وضع كمية قليلة من الزيت في وعاء صغير، وتشكيل العجينة لتصبح على شكل كرة صغيرة، والضغط عليها بين الكفين لتصبح مثل القرص. وضع مقلاة سميكة أو صاج سميك على النار، ووضع قرص صغير من العجينة على المقلاة أو الصاج، والانتظار ثوانٍ معدودة حتى يتماسك، وتقليب القرص على الجانب الآخر. وضع القليل من الزيت على القرص والانتظار عدّة دقائق حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي ويجف، ثم تقديم خبز العروق. خبز عروق بالشمر ملعقة كبيرة من الشمّر. رشة من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. خلط السكر والزيت والدقيق ورشة الملح والحليب البودرة معًا. طحن الشمّر، ثم إضافته إلى المكوّنات، ثمَّ إضافة الماء والعجن جيدًا للحصول على عجينة متجانسة. تشكيل العجينة لتصبح على شكل كرات، وتركها جانبًا لتختمر، ثم فرد الكرات بالنشابة. وضع قدر على النار حتى يسخن، ووضع قرص من العجين فيه وتقليبه حتى ينضج ويصبح ذهبيًا، ثم تقديمه، وتكرار الخطوة مع جميع كرات العجين. خبز الزيتون والأعشاب "خبز العروق" 25 دقيقة 6 أشخاص كيلو غرام من الطحين. كوب من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى.
محتويات ١ خبز العروق ٢ خبز عروق باللحم ٢. ١ المُكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ خبز عروق بالخضار ٣. ١ المُكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ خبز العروق الشهي ٤. ١ المُكونات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ خبز العروق العراقي ٥. ١ المكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ خبز عروق بدقيق الحمص ٦. ١ المُكونات ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ خبز العروق الكويتي ٧. ١ المكونات ٧. ٢ طريقة التحضير خبز العروق يُعدّ الخبز من المواد الغذائية التي تتواجد على الموائد باستمرار، وتوجد العديد من أنواع الخبز ومنه الخبز العربي، والخبز الفرنسي، والخبز الهندي، وخبز العروق وغيرها من أنواع الخبز الأخرى، ويُعرف خبز العروق بخبز اللحم أو المشحمية، ويُعد من الأطباق الشعبية التي تنتشر طريقة تحضيرها في العراق، ويتكون هذا الخبز من عجينة مضاف إليها اللحم المفروم، وقد يُحضر أيضًا بإضافة الخضروات المتنوعة، وسنقدم في هذا المقال عدة طرق لعمل خبز العروق. خبز عروق باللحم المُكونات 250 غرامًا من اللحم المفروم. ربع باقة من البقدونس الطازج. حبتان صغيرتان من البصل. كوبان من الدقيق الأبيض 3 ملاعق صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. كمية مناسبة من الزيت. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
طريقة التحضير نضع رشة من الملح، والخميرة، والطحين في وعاء ثم نخلط المكونات بواسطة اليدين. نضيف مقدار نصف كوب من الزيت النباتي إلى الخليط السابق ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا. نسكب الماء على خليط الطحين بالتدريج مع الاستمرار في العجن إلى أن تتكوّن عجينة ذات قوامٍ متماسك. نترك العجينة جانبًا بعد أن نغطيها حتى تختمر ويزيد حجمها. نضع كمية الزيت النباتي المتبقية في إناءٍ على النار وبعد أن يحمى نضيف له لحم الغنم المفروم. نحرّك مزيج اللحم إلى أن يجف ماؤه ويتغير لونه. نضيف مسحوق الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح إلى مزيج اللحم ونحرّك المكونات جيدًا حتى ينضج اللحم، بعد ذلك نرفع الإناء عن النار ونترك مزيج اللحم جانبًا ليبرد قليلًا. نضيف البصل الأخضر المقطع، واللحم الناضج، والبقدونس المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، ومسحوق الكركم، ومسحوق الكمون، ونعجن جميع المكونات بواسطة اليدي لعدة دقائق إلى أن تمتزج مع بعضها. ندهن مقلاة واسعة غير لاصقة بالزيت النباتي ثم نضعها على النار. نُشكّل العجينة إلى كرات ثم نأخذ كرة من العجين ونفردها باليد ثم نضعها في المقلاة الساخنة. نترك الخبز إلى أن ينضج قاعه ويتحمر، ثم نقلبه إلى الجهة الأخرى ونتركه لينضج ويتحمر.
حسين المهدي ممثل كويتي شهير ولد في 26 أيلول/سبتمبر عام 1982، وحاصل على جائزة أفضل ممثل في "مهرجان لوس أنجلوس للأفلام القصيرة" عن دوره في فيلم "الساحة حرب"، كما إختير كأفضل ممثل دور أول في "مهرجان أيام المسرح للشباب". وفي فترة قصيرة إستطاع شق طريقه في مجال الفن بقوة، وصولاً الى البطولة والجوائز. نشأته من طفولته أحب حسين المهدي كل ما له علاقة بالتمثيل وتأدية الأدوار، حتى أنه درس وتخصّص في هذا المجال، وحصل على شهادة بالتمثيل والإخراج من المعهد العالي للفنون المسرحية. بعد تخرجه من المعهد عمل كمخرج في تلفزيون الكويت ، وقام بإخراج العديد من البرامج منها برنامج "شباب Q8". بعد 12 عاماً.. إيران ترفع حواجز من أمام منزل موسوي وزوجته. أما بداية دخوله في مجال التمثيل فكانت عن طريق المهرجانات المسرحية، ثم انتقل إلى الأعمال التلفزيونية عام 2008 عندما شارك في مسلسل "الفطين"، ونظراً إلى الجماهرية التي حققها المسلسل في الخليج العربي في تلك الفترة ألقي الضوء على دور حسين المهدي وموهبته الواضحة، وبعدها بدأت الأدوار تعرض عليه ليشارك في العديد منها. أعماله في المسرح بدأ حسين المهدي مسيرته عام 2007 في "شران شرون"، ورغم دخوله عالم التمثيل التلفزيوني إلا أنه ظل يعمل في المسرح وظل يقدم المسرحيات حتى الآن: "قريعان" في عام 2008، "شارع الحب" في عام 2009، "عصابة عزوز" في عام 2010، "قصة حب" و"عودة شيزبونة" في عام 2011، "قلعة الساحر" في عام 2012، "طرزان" في عام 2013، "بياع الجرايد" في عام 2014، "الأميرة فروز" في عام 2015، "مموانا" في عام 2018 و"الثلاجة" في عام 2019.
حقيقة زواجه من فاطمة الصفي وهل هو أبن داود حسين وستنصدم من عمره حقائق عن حسين المهدي - YouTube
حيث كشف المهدي عن صورةٍ من حفل زفافه على زوجته الثانية، في الوقت الذي كان ينتظر الجمهور فيه موعد حفل زفافه هو و منة عرفة. وعبر حسابه الخاص على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك نشر المهدي صورة زفافه من زوجته الثانية وعلق عليها قائلا "دي الزوجة الثانية الناس اللي قعدت تهاجم إني متجوز 3 مرات وتعدد وكلام كتير، أنت متعرفش حياتي دي وملكش حق تحكم عليا ولا حد قالك أدخل ولا عايز رأيك طبعا". وتابع المهدي: "والبنات اللي بتفرض كلامها بالعافية وكأنها عارفة مصلحتها كنتي نفعتي نفسك طول ما أنا مش بغضب ربنا كده ده اللي يهمني طبعا والنبي نضفو السواد اللي بقى في قلبكم". ( شاهدي الصورة والتفاصيل الكاملة من هنا) عقد قران محمود المهدي ومنة عرفة وكانت الفنانة المصرية قد أعلنت عقد قرانها على محمود المهدي في 30 يونيو الماضي، وذلك في حفل جمع أسرتي العروسين فقط. سبب خلاف إلهام الفضالة وهدى حسين - فيديو Dailymotion. نشرت منة صورةً مع زوجها، عبر حسابها في "فيسبوك"، وعلّقت: "وكتبنا الكتاب في جو عائلي جداً.. تم عقد قراني.. الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات.. اللهم بارك لنا، وبارك علينا، واجمع بيننا في الخير". يذكر أنّ منة عرفة ومحمود المهدي تعاونا معاً في فيلم "666"، والذي ينتمي لنوعية أفلام التشويق والإثارة، وشارك في بطولته عدد من الفنانين من بينهم عايدة غنيم، محمد سمير وغيرهم، والفيلم من تأليف أحمد عاشور ومن إخراج وائل عبد القادر، وبعدها أعلنا ارتباطهما وعقد قرانهما.
يذكر أن رئيس الوزراء الإيراني السابق مير حسين موسوي ورئيس البرلمان السابق مهدي كروبي، كانا قد ترشحا للانتخابات الرئاسية لعام 2009 المثيرة للجدل، ويطلق عليهما أنصارهما "قادة الحركة الخضراء"، وبعد أن أعلن فوز محمود أحمدي نجاد في تلك الانتخابات، اعتبرت الحركة الخضراء النتائج مزورة نتيجة لتدخل المؤسسات العسكرية والأمنية في فرز وعد الأصوات. حسين المهدي وزوجته جواهر. مهدي كروبي أمين عام حزب الثقة الوطنية الخاضع للاقامة الجبرية احتجاجات مليونية وخرجت آنذاك احتجاجات مليونية في مختلف المدن الإيرانية، خاصة في العاصمة طهران، رافضة نتائج الانتخابات الرئاسية، وتصدت لها الأجهزة العسكرية والأمنية مستخدمة العنف المفرط في قمعها. وبعد ذلك وضع مير حسين موسوي وزوجته زهراء رهنورد ومهدي كروبي وزوجته فاطمة كروبي قيد الإقامة الجبرية منذ يناير/كانون الثاني 2010 بقرار من المجلس الأعلى للأمن القومي وليس بقرار من المحكمة، وفيما بعد قال مسؤولون إيرانيون، بمن فيهم قائد الشرطة السابق، إن المرشد الأعلى هو الذي اتخذ قرار فرض الإقامة الجبرية شخصيا. وكان الرئيس الإيراني الأسبق حسن روحاني قد وعد في حملته الانتخابية في دورتين انتخابيتين رئاسيتين في 2013 و2017، بالعمل على رفع حصار "قادة الحركة الخضراء"، لكنه لم يستطع أن يحرك ساكنا لتنفيذ وعوده الانتخابية بهذا الشأن.
يذكر أن حسين انضم مؤخراً لقائمة أبطال الموسم الثاني من مسلسل " محمد علي رود"، وذلك إلى جانب انضمامه لطاقم عمل مسلسل " ناطحة سحاب".