( المصدر) جدول: القيمة الغذائية للعدس السعرات الحرارية 230 سعرة حرارية الكربوهيدرات 40 جرام البروتينات 18 جرام الدهون 0. 8 جرام الألياف 15. 6 جرام الصوديوم 4 ملغ السكريات 3. 6 جرام القيمة الغذائية للعدس القيمة الغذائية للعدس: الكربوهيدرات القيمة الغذائية للعدس: الكربوهيدرات كوب واحد من العدس المطبوخ بدون إضافة الصوديوم يوفر 230 سعرة حرارية، معظمها يأتي من الكربوهيدرات. ستستفيد من أكثر من 15 جرامًا من الألياف عندما تتناول كوبًا من العدس. ما هي القيمة الغذائية للعدس - أجيب. تساعد الألياف أيضا على استقرار نسبة السكر في الدم، وخفض الكوليسترول ، وزيادة الشعور بالشبع، وتحسين صحة الجهاز الهضمي. يوفر العدس أيضًا حوالي 3 جرام من السكر الطبيعي. الكربوهيدرات المتبقية في العدس هي نشا. يوجد أكثر من 18 جرامًا من النشا في وجبة واحدة من العدس، مما يوفر للجسم طاقة عالية وسريعة. العدس لديه مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) حوالي 35، على الرغم من أن العدد يختلف قليلاً حسب نوع العدس وما إذا كان مطبوخًا أم لا. كمرجع، تعتبر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي 55 أو أقل أطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم. تعتبر جميع أنواع العدس من الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم.
مواسم زراعة العدس، يعد العدس صيدلية في المنزل لأن تناوله يحمي من الإصابة بكثير من الأمراض، ينتمي العدس إلى البقوليات وهو من البذور الصحيّة القابلة للأكل، ويحتوي العدس على نصفين تُغلفهما قشرة خارجية، يمكن إزالتها أو تركها لإنها تعد مصدر جيداً للألياف ويسمى العدس أيضاً بالحبة الذهبية لكثرة فوائده. أنواع العدس العدس الأسود العدس البني. العدس الأحمر. العدس الأخضر العدس ذو العين السوداء. العدس الأصفر المقسوم. القيمة الغذائية للعدس للعدس قيمه غذائية كبيرة ومتنوعه لا يمكن الاستغناء عنها منها: البروتين. الكربوهيدرات. الألياف الغذائية. القيمة الغذائية للعدس. الأحماض الأمينية. المعادن المتنوعة مثل (النحاس ، البوتاسيوم، المنغنيز، الفوسفور، الفيتامين ب1). طريقة زراعة العدس العدس من البقوليات التي لا تحتاج لدرجة حرارة مرتفعة جداً، وكذلك لا تنمو في الصقيع فهي تحتاج لمناخ معتدل لكي تنمو. يحتاج العدس إلى التربة قليلة الرطوبة وخصبه، فبعد حراثة الأرض يجب إضافة السماد عليها، ويجب أن لا تزرع الأرض بموسمين من البقوليات متتالين لأن ذلك يقلل من خصوبة التربة. كذلك يجب اختيار مكان مشمس قدر الإمكان لأن بذور العدس محبه للدفء، وإذا كانت المنطقة التي تزرع العدس باردة يجب العمل على تدفئة المحصول صناعياً.
3 51. 9 السعرات الحرارية (سعرةً حراريةً) 106 81. 6 الكربوهيدرات (غرام) 22. 1 17 الدهون (غرام) 0. 4 البروتين (غرام) 8. 9 6. 9 الكالسيوم (مليغرام) 25 19. 2 الحديد (مليغرام) 3. 4 المغنيسيوم (مليغرام) 37 28. 5 الفسفور (مليغرام) 173 133 البوتاسيوم (مليغرام) 322 248 الصوديوم (مليغرام) 11 8. 4 الزنك (مليغرام) 1. 1 النحاس (مليغرام) 0. 2 المنغنيز (مليغرام) 0. 3 السيلينيوم (ميكروغرام) 0. 6 0. 4 فيتامين ج (مليغرام) 16. 7 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 1 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 09 فيتامين ب3 (مليغرام) 1. 4 فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 1 الفولات (ميكروغرام) 100 77 فيتامين أ (وحدة دولية) 45 34. 6 الحصة الغذائية من العدس ينتمي العدس إلى مجموعة البروتينات النباتيّة، وتتمثل الحصة الواحدة من العدس البني، أو الأصفر المطبوخ بـ 1/2 كوب ، وتحتوي على ما يقارب 115 سعرةً حراريةً، وتمثل حصة واحدة من البروتينات، وحصة واحدة من النشويات. القيمة الغذائية للعدس الاصفر. [٧] [٣] فوائد عامة للعدس يحتوي على البروتينات النباتية: مما يجعله بديل جيد عن اللحوم، كما أنّ البروتينات قد تُقلل من الشهية، لأنّها تحفّز الشعور بالشّبع لفترةٍ أطول. [٨] يحسن من صحة القلب: يعدّ العدس مصدرًا وفيرًا بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب منها؛ الألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
طريقة عمل شوربة العدس البني المكونات – 1 كوب عدس بني "بجبة". – 1 حبة بصل مفروم. – 1 فص ثوم مفروم. – 2 معلقة كبيرة زيت زيتون. – 2 مكعب مرقة خضار. – 2 كوب ماء. – 2 معلقة صغيرة ملح. – 1 معلقة صغيرة كمون. طريقة التحضير 1. ينقى العدس، ويغسل جيداً، ويصفى. 2. يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة ويوضع فيه البصل. 3. يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ويقلب مرة أخرى 4. يتبل بالملح والكمون ومرقة الخضار، ويقلب جيداً. 5. يضاف العدس، والماء ويترك حتى يغلي. 6. تخفف النار، ويغطى، ويترك حتى ينضج. 7. يرفع من على النار، ويوضع في الأطباق. 8. يقدم ساخن. تحضير وتخزين العدس البني 1. كيس العدس الجاف يُمكن أن يُخزن لفترة طويلة دون أن يتلف، لكن قد يكون من الأنسب طهي العدس خلال سنة من شرائه أو فتح عبوته، أما فيما يتعلق بتخزين العدس، فإنه يُمكن حفظه داخل وعاء مغلق وفي مكان مظلم وجاف وبارد في المنزل لمدة سنة كاملة، كما يُمكن الاحتفاظ به لمدة أسبوع واحد داخل الثلاجة بعد طبخه، أو لثلاثة أشهر متتالية في حال وضعه داخل المجمد 2. من الجدير بالذكر أن العدس يُباع إما جافًا أو معلبًا، ويمكن استخدام العدس المعلب لغاية تحضير الأطباق السريعة والسطات، بينما يُستخدم العدس المجفف لغاية تحضير الشوربات، وأطباق الطهي الشعبية، والسلطات أيضًا، لكن بالطبع يجب الحرص على تمحيص العدس قبل طبخه وذلك لأن إمكانية وجود حجارة في العدس تبقى واردة أحيانًا، وعلى العموم يمتاز العدس بسهولة تحضيره وبإمكانية إضافته إلى أنواع أخرى من الأطباق الصحية، كما يُمكن إضافة بعض الثوم، والأعشاب، والملح، والخضراوات إليه أيضًا.
من بعض زوجاته وضحى بنت محمد العريعر وسلطانة بن سعد ومنيرة بنت سعد. ولد في نفس السنة التي استعاد فيها والده الملك عبد العزيز آل سعود الرياض من آل رشيد. وهو الملك الوحيد من ملوك السعودية الذي انتهى حكمه بالعزل من قبل أفراد العائلة المالكة وليس بالوفاة. فيصل بن تركي الأول بن عبد العزيز آل سعود ولد الأمير فيصل في مدينة الرياض عام (1337 هـ -1918م) وأمه هي الأميرة نورة العبيد الحمود العبيد الرشيد. عاش الأمير فيصل أربعة أشهر مع والده الأمير تركي الأول ووالدته رحمهم الله حتى ما توفي والده إثر الوافدة الإسبانيولية وهو نفس العام الذي توفي فيه والده الأمير تركي فنشأ في كنف جده الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن الفيصل آل سعود وجدته وضحى بنت محمد العريعر وعمه الملك سعود الذي كان قريبا منه ويرافقه في تنقلاته. تلقى علومه الأولى بمدرسة الأمراء في الرياض. حصل على نصيب وافر من العلوم الدينية وعلوم اللغة العربية ورث الأمير فيصل الكثير من صفات والده وجده ومنها الفروسية والشهامة بالإضافة لما كان يتمتع به من الوسامة والطول الفارع. سليمان فليح السبيعي رثاه في تويتر كل من: فهد عافت - مسفر الدوسري - سعدية مفرح - حمود البغيلي - فؤاد الهاشم - د.
↑ أ ب "Princess Wadha Al Ureier King Saud's Mother" ، King Saud Library، مؤرشف من الأصل في 16 يونيو 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 16 يونيو 2021. ^ نساء شهيرات من نجد، دلال بنت مخلد الحربي، ص181. بوابة السعودية بوابة أعلام بوابة المرأة بوابة آل سعود