#وجبات_15_ثانية | سلطة الجرجير والباذنجان 15smeals | Rocca and Eggplant Salad# - YouTube
الرئيسية لكِ سيدتي بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. تعليقات القراء أكتب تعليقا إقرأ أيضاً رياضة وشباب محليات
طريقة عمل سلطة الجرجير والزعتر يمكنك الاستفادة من الزعتر مع الجرجير في هذه السلطة، وإليك المكونات والطريقة: المكونات جرجير. زيت زيتون. زعتر. طماطم. جبن شيدر حسب الرغبة. شرائح من الزيتون طريقة التحضير نضع أوراق الجرجير في طبق. نضع شرائح الزيتون فوق الجرجير ثم مكعبات الطماطم. نخلط القليل من زيت الزيتون مع الزعتر و نتبل به السلطة ونخلط كل المكونات. نقوم برش الجبن الشيدر المبشور و تقدم. سلطة الجرجير بالفطر باقتين من الجرجير. عدد من 10 لـ 12 فطر "مشروم" طازج، منظف جيداً ومقطع لشرائح صغيرة ورقيقة. طماطم صغيرة الحجم، يمكن إضافتها بحجمها الكامل أو تقطيعها لنصفين. نصف حبة بصل حمراء، تقطع ناعماً. نصف كوب من خل البلسميك. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ملعقتين كبيرتين من العسل. فصان من الثوم المفروم. كمية صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف والمسحوق "حسب الرغبة". نصف كوب من زيت الزيتون الأصلي. إزالة السيقان السميكة لعيدان الجرجير وترك السيقان الرقيقة والأوراق. يغسل الجرجير جيداً بالماء البارد ويصفى جيداً. احضروا وعاء إعداد السلطة وقوموا بإضافة الجرجير مع الفطر مع الطماطم والبصل ومزجهم جيداً. وفي وعاء آخر يتم مزج خل البلسميك مع الصويا صوص مع العسل مع الثوم مع الفلفل الأحمر، مع الخفق جيدا ًوإضافة زيت الزيتون.
ادخلوا الصنية للفرن لمدة من 2 لـ 3 دقائق حتى يذوب الجبن. قوموا بإضافة الجبن الذائب والساخن لطبق الطماطم والجرجير. سلطة الجرجير والباذنجان قد تستغرب من هذه الطريقة، ولكنها شهية ومفيدة بالتأكيد، إليك طريقة التحضير: أربع ثمرات من الباذنجان. نصف كوب من زيت الزيتون. 200 جرام من الجرجير. واحد من الفلفل الأحمر منزوع منه البذور ومقطع شرائح. فص من الثوم. ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأبيض. باقة من البقدونس مفرومة. ثلاث أو أربع ورقات من النعناع. ملح. سخنوا الشواية. قوموا بتقشير الباذنجان وتقطيعه لشرائح، ثم ندهنه بالزيت ونتركه في الشواية ليتم شوائه لمدو من 8 لـ 10 دقائق، مع مراعاة تقليبه لمرة واحدة على الجانب الأخر. اترك الباذنجان ليبرد. بعد ذلك نقطع شرائح الباذنجان ونضعها في الوعاء. نضيف للباذنجان الجرجير المقطع والفلفل والثوم. في وعاء آخر نخفق الزيت مع الخل والبقدونس والنعناع، ثم نضيف الملح حسب الرغبة. وبهذا أصبح صوص سلطة الجرجير جاهزاً نسكب هذا الصوص على السلطة، ونقلبها جيداً ثم تقدم.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة من الخردل الجاف المسحوق. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السكر. في وعاء قوموا بعمل صوص سلطة الجرجير، بمزج كل من (زيت الزيتون، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل، السكر). في وعاء آخر أضف كل من ( البنجرـ الجرجير، جبن الماعز، الجوز) وقم بتقليب المكونات معاً. أضف الصوص كله أو بعضاً منه لمكونات الجرجير والبنجر وقم بالتقليب جيداً لتمام التجانس، ثم تقدم للسفر. اقرأ أيضاً: فوائد البنجر المذهلة لصحة الجسم. سلطة الجرجير والحلوم بشر ليمون. ملعقتان من عصير الليمون. خمس ملاعق من زيت الزيتون. باقة بقدونس مفرومة. ملعقة كبيرة من القبار (الكبر) الصغير، مغسول ومصفى. ثمان ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. 100 جرام من الجرجير. جبنة الحلوم المقطع. قوموا بخفق كل من (قشر الليمون، عصير الليمون، البقدونس، الفلفل الأسود، نبات القبار) معاً بشكل جيد. قطعوا الطماطم كل حبة لأربع قطع. قطعوا الجرجير لشرائح. اخلطوا الطماطم مع الجرجير مع الصوص الذي تم تحضيره جيداً. قوموا بتسخين الفرن لـ 200 درجة مئوية. ضعوا شرائح جبن الحلوم في صنية مبطنة بورق قصدير.
✌🏼👩🏼🍳 جرجير • نعنع اخضر • بصل اخضر او يابس • ثوم • خل • ليمونة • ملح • زيت زيتون نصف ساعة لعدة اشخاص ام صفوح ملفوف احمر • باذنجان • بطاطس (ملح فلفل اوريجانو • جزر • ملفوف ابيض • بصل • جرجير • الصوص اوراق الروكا • فلفل رومي • طماطم • خيار • باذنجان اسود • الصوص • عصير ليمون • خل ابيض جرجير • بصل ابيض • طماطم • باذنجان • خبزه وحده مفرود • الصوصات: • رانش • دبس رمان نص ساعه يمكن ٥ اشخاص نورا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
الرسم العثماني وَقُل رَّبِّ أَدْخِلْنِى مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِى مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّى مِن لَّدُنكَ سُلْطٰنًا نَّصِيرًا الـرسـم الإمـلائـي وَقُلْ رَّبِّ اَدۡخِلۡنِىۡ مُدۡخَلَ صِدۡقٍ وَّ اَخۡرِجۡنِىۡ مُخۡرَجَ صِدۡقٍ وَّاجۡعَلْ لِّىۡ مِنۡ لَّدُنۡكَ سُلۡطٰنًا نَّصِيۡرًا تفسير ميسر: وقل; ربِّ أدخلني فيما هو خير لي مدخل صدق، وأخرجني مما هو شر لي مخرج صدق، واجعل لي مِن لدنك حجة ثابتة، تنصرني بها على جميع مَن خالفني.
⁕ حدثنا محمد بن عبد الأعلى، قال: ثنا محمد بن ثور، عن مَعْمر، عن قتادة ﴿مُدْخَلَ صِدْقٍ﴾ قال: المدينة ﴿مُخْرَجَ صِدْقٍ﴾ قال: مكة. ⁕ حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة ﴿وَقُلْ رَبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ﴾ أخرجه الله من مكة إلى الهجرة بالمدينة. ⁕ حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله ﴿وَقُلْ رَبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ﴾ قال: المدينة حين هاجر إليها، ومخرج صدق: مكة حين خرج منها مخرج صدق، قال ذلك حين خرج مهاجرا. وقال آخرون: بل معنى ذلك: وقل ربّ أمتني إماتة صِدْق، وأخرجني بعد الممات من قبري يوم القيامة مُخْرج صدق. ⁕ حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس ﴿وَقُلْ رَبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ﴾.... الآية، قال: يعني بالإدخال: الموت، والإخراج: الحياة بعد الممات. وقال آخرون: بل عَنَى بذلك: أدخلني في أمرك الذي أرسلتني به من النبوة مُدْخل صدق، وأخرجني منه مُخْرَج صدق. ⁕ حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى؛ وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد ﴿أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ﴾ قال: فيما أرسلتني به من أمرك ﴿وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ﴾ قال كذلك أيضا.
اللهم إنّي أدعوك وأسألك وأنا داخل في مكان عملي هذا، وأنا موقنٌ بوجودك وأنّك تراقبني، أسألك أن تحفظ مكتبي هذا ببركتك ومغفرتك ورحمتك الواسعة، ونظامك البديع. اللهم أحييني بالسلام فإنّك السلام ومنك السلام وإليك يرجع السلام، تباركت ربنا وتعاليت يا ذا الجلال والإكرام. اللهم إنّي أشهد بعلمك الواسع وقدرتك العظمية على كلّ ما يجري داخل هذه الجدران من كلامٍ وأفكار وقراراتٍ. اللهم إنّي أحمدك على نعمك الواسعة التي أنعمت علي، اللهم أعني على أن استعمل نعمتك فيما يرضيك، وهب لي القوة والأمانة عند أداء عملي. اللهم بارك لي في كلّ مشروعٍ وكلّ فترةٍ وكلّ طاقةٍ أبذلها، واكتب لي رضاك في كلّ ما أنجزه وحقّقه. دعاء للتوفيق والنجاح الحمد لله الذي تواضع كلّ شيءٍ لعظمته، الحمد لله الذي ذلّ كلّ شيءٍ لعزّته، الحمد لله الذي خضع كلّ شيءٍ لملكه، الحمد لله الذي استسلم كلّ شيءٍ لقدرته. يا منتهى كل شكوى، يا كريم الصفح، يا عظيم المن، يا مقيل العثرات، يا مبتدئا بالنعم قبل استحقاقها. أغفر لنا وأرضى عنا وتب علينا ولا تحرمنا لذة النظر لوجهك الكريم. يا الله يا الله يا الله أسئلك بحق من حقه عليك عظيم أن تصلي على محمد وآل محمد وأن ترزقني العمل بما علمتني من معرفة حقك، وأن تبسط علي ما حظرت من رزقك.